Przekąski na świąteczny stół

Zawartość:

słodkie cebuli
Niezwykłe przekąska z buraków
Jaja ze śledziem i czerwonym kawiorem
Zimne klopsiki z bakłażanem
panierowane cebuli

Od dawna z mody, i całkiem interesujące ubiegać się świąteczny stół takich zimnych potraw, takich jak jajka, majonez, domowe marynaty, zwykłą kiełbasą, serem i tym podobne. Zgadzam się, że to dość nudne, zwłaszcza, że w 21 wieku. Jeśli twoja wyobraźnia nie działa, jeśli nie wiem, co niespodzianką goście dowolnego źródła – czy jest to książka kucharska lub internetowym wydaniu – zapyta różnych receptur. My z kolei, będzie z wami podzielić się doświadczeniem. Korzystanie z tych wskazówek wymienionych poniżej i przygotowane na przekąskę, można przejść do najbardziej oryginalnych i przyjazną gospodynią.

load...

Słodkie cebuli

Przystawki cebuli są najbardziej zróżnicowane: marynowane, smażone, słodkie. Proponujemy, aby spróbować tej drugiej opcji. To danie jest doskonały dodatek do mięs lub ryb. Może on być przygotowany na każdą okazję: na wakacje lub urodziny noworocznym, romantyczny wieczór ze swoimi najbliższymi, lub po prostu na przyjazny kolację. Spośród tych produktów okazują się dwie małe miseczki, które można umieścić na krawędzi stołu. Należy pamiętać, że gotowanie to danie trwa około 25 minut.

Składniki:

Dwa duże białe cebule
Jeden i pół łyżki (łyżek) cukru
Dwie szczypty soli
75 ml oleju rafinowanego
Ciemny ocet (balsamiczny) – pięć małych łyżki

Przygotowanie:

Przepisy Przystawki cebuli często wiąże się z wykorzystaniem konwencjonalnej żarówki warzyw. Ale radzimy kupić białe odmiany – jest bardziej soczyste i delikatne. Tak, oczyścić dwie cebule i pokroić w cienkie pierścienie, które są oddzielone od siebie palcami. Następnie umieścić je w garnku z już wylany olej i smażyć sześć minut. Regularnie obrócić łopatki produktów tak, że nie jest spalony. Gdy warzywa stają się lekko złoty, wlać ocet balsamiczny z posypać wszystko solą i cukrem piasku. Gotować ciągle mieszając przez około piętnaście minut, aż mieszanina zgęstnieje i ciemnieje.

load...

Zimne przekąski cebula ozdobią każdą świątecznym stole. Daj im kebab domu lub soczysty stek, pary lub smażone ryby. A jeśli po prostu postanowiliśmy się spotkać z przyjaciółmi i wypić piwo, to danie jest najlepszy wybór do zwykłych „niezdrowych” przekąsek, które często składają się z frytkami i orzechy.

Niezwykłe przekąska z buraków

Wybór receptur, które przeznaczone są do wykorzystania w celu przygotowania przekąskę, należy brać pod uwagę nie tylko liczbę gości zaproszonych przez Ciebie, ale także ich wiek, płeć i, oczywiście, nawyki żywieniowe. Nawet religia odgrywa ważną rolę, ponieważ przedstawiciele niektórych religiach nie jedzą mięsa. Dlatego też, jeśli składa się z firmy przeciwnikom produktu, oczywiście, nie jest konieczne, aby doprowadzić do tabeli. Kobiety uwielbiają proste i lekkie posiłki: surówka, zimne przekąski, kanapki z serem, i tym podobne. Męskiej populacji planety zawsze wolał obfite pikantne potrawy, tak aby pobudzić apetyt, małe kanapki z kawiorem nie może zrobić. Więc wybrać recepty bardzo ostrożnie z wyprzedzeniem planować menu świątecznym stole.

Proponujemy, aby marynowane buraki, ale należy pamiętać, że jest to konieczne do przygotowania pre – za dobę.

Składniki:

500 gramów słodkiego buraka
Dwie żarówki Krymskie

Do marynaty:

30 g świeżego imbiru
Trochę ziela angielskiego
Goździk – siedem sztuk
Sól – dwie małe łyżeczki
7 gramów pieprzu
Dwa liść laurowy
350 ml wrzącej wody, ale nie jest gorąca
150 ml octu normalnej
100 gramów aromatyzowane miodem

Przygotowanie:

Należy pamiętać, że wszystkie receptury są różne, że jedna i ta sama naczynia można wytwarzać na różne sposoby. Ponadto, nie powinniśmy ślepo przestrzegać zaleceń podanych – polegać na swoim doświadczeniu i intuicji kulinarnej. Tak więc, dla marynowanego buraka Podnieś przyprawy według własnego uznania, to od nich będzie zależeć od smaku przyszłości żywności. Użyliśmy dwa rodzaje pieprzu (ziele angielskie i pieprz), goździki, imbir i liście laurowe. Możesz dodać składniki.

Zatem wstępnie umyte buraki włożyć do rondla i napełnić czystą wodą. Umieść na bardzo spokojnym ogniu i gotować, aż gotowane – powinna być miękka. Następnie do warzyw jest dobrze oczyszczone, polać mu lodowatej wody i zdjąć skórkę nożem. Pokrój buraki i cebulę, a nie grube półkola.

Aby marynaty zagotować wodę i odrzuć wszystkie powyższe przypraw, nie zapomnij, miód i imbir. Co do tego ostatniego produktu, wystarczy pokroić na cienkie plasterki. Po piętnastu minutach wyjąć miskę z ognia i dodać ocet marynaty, pozwól go ostudzić. Po tym, umieścić w osobnym naczyniu warstwami buraków i cebuli, i wlać całą gotową smaku płyn. Nie usunie pan – mieszaninę należy pozostawić na około godzinę w upale, a następnie będzie trzeba umieścić w lodówce.

Przekąski buraków produkowane bardzo kolorowe i zdobione tabeli. Są one połączone z dań z ziemniaków, mięsa i warzyw, więc szukać odpowiednich receptur i zaskoczyć swoich gości z ich umiejętności kulinarnych.

Jaja ze śledziem i czerwonym kawiorem

Kilka dni pozostało do uczty wypoczynkowego, a ty wciąż nie zorientowali się, co będzie służyć gościom przekąski? Przeanalizowaliśmy wszystkie przepisy, które tak starannie zebrane ponad rok, a więc nie znaleźć? Nie rozpaczaj, możemy Ci pomóc! Przypomnijmy, że na stół, swoją matkę. Z pewnością jednym z dań były faszerowane jajka. Zazwyczaj są one wypełnione pasztet lub po prostu oblał z majonezem. Oferujemy podstawie tradycyjnych potraw, aby przekąski w nowoczesny sposób – tym razem z nadzieniem będą solone śledzie i czerwony kawior.

Składniki:

Sześć jaj
250 g solonego śledzia
70 g majonezu delikatnością
10 g świeżego koperku
30 gramów czerwonego kawioru

Przygotowanie:

Przepisy przekąski takie jaja są dobre, że ich gotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu, tak wiele gospodyń woli nich. Ponadto, wydaje się, wspólnej danie dzięki nadzieniem z czerwonym kawiorem i śledzia od razu staje się stworzenie oryginalnego, że znikną ze stołu świątecznego w ciągu kilku minut.

Umieścić w rondelku sześciu jaj, napełnić je wodą i gotować przez okres nie dłuższy niż dziesięć minut, co prowadzi odliczanie do momentu, gdy ciecz zaczęła wrzeć. Następnie schłodzić je pod zimną wodą, obrać, położyć na stole i pocięte na dwie części.

Teraz, oddzielić białka od żółtek i natrzeć z najnowszymi paskami na tarce, a następnie wymieszać z majonezem do sprawnego. Aby nie cierpieć z czyszczenia ryb, należy użyć filet śledzia, które będą potrzebne do przebierał. Po zakończeniu tej procedury, przejdź do następnego – sproszkowane ryby połączyć z żółtkami, dodać trochę majonezu i mieszać kilka razy. Otrzymaną masę wypełnić białka – powinny one przybrać formę całych jaj. Teraz koperek drobno posiekać, skropić każdy kawałek z majonezem i posypać ziołami i top z jajami łososia.

Przepisy przekąski pełen różnych, ale ten i najłatwiejsze do przygotowania i w tym samym czasie oryginał. Mamy nadzieję, że świątecznym stole zostanie zapamiętany na długie gości czasowych!

Zimne klopsiki z bakłażanem

W ramach przygotowań do wypoczynku, a otrzymasz gości, wziąć pod uwagę fakt, że przepisy, które zamierzają umieścić na stole powinny być zgodne z formatu imprezy. Na przykład, jeżeli jest to mała w formie, to jest konieczne, aby mięsa, sera i innych odżywczych przekąski, które są łatwe do jedzenia „gdziekolwiek”. Staramy się przygotować zimne pseudo-klopsiki z bakłażanem. Są nie tylko smaczne, ale również bardzo ekonomiczny, jak będzie potrzeba znacznie mniej mięsa niż dla prawdziwych kotletów.

Składniki:

Jeden duży bakłażan
Pół bochenka
Egg – jeden kawałek
350 g mięsa wieprzowego (wykorzystanie tylko ciało bez tłuszczu)
300 ml oliwy z oliwek
łyżeczki soli
Pieprz czarny (masa)
Jedna duża cebula

Przygotowanie:

Połóż na stole w kuchni kawałek wieprzowiny i wyciąć swoje średnie kostki, tak samo z cebulą. Teraz oba składniki przebierał i odświeżyć się w osobnym naczyniu, nie zapomnij dodać sól i pieprz. Jeśli masz miksera, to lepiej go używać do gotowania mięsa. Teraz ubij ubijania jaj i wprowadzić go do cebuli i masy mięsnej i mieszać do uzyskania jednorodności.

Pokrój bakłażana w grubości pierścienia nie więcej niż jeden centymetr. Jeśli chcesz, aby produkt był idealnie gładkie krawędzie, należy użyć specjalnego okrągły kształt i dołączyć go do posiekane kawałki warzyw. Wytnij oberżyny czternaście pierścienie.

Jeśli nie masz konkretnego składnika, recepty mogą być „dostosowany” sytuacją. Na przykład, do przygotowania posiłków trzeba chleb, ale może zostać zastąpiona konwencjonalną białego chleba. Wytnij je grube kawałki, a następnie za pomocą wyżej wymienionych form, wyciąć koła, która powinna odpowiadać wielkości bakłażan przedmiotu. Jeśli chodzi o te ostatnie, należy je umieścić na patelni, pokryte oliwą i smażyć, trochę soli na obu stronach.

Teraz umieścić na stole chleb i rozprowadzić ją z mięsa mielonego, przykryć górną grillowanego bakłażana, lekko zmiażdżenia rąk. Teraz reszta masy mięsnej jest rozprowadzany w całym artykule (nie dotykać dna), tworząc w ten sposób okrągłe placki. Smażyć na średnim ogniu w dużej ilości oleju jest stale przewracając, żeby nie zostać spalone.

Jeśli masz liści sałaty, umieść je na dużym talerzu, i rozprowadzić na wierzchu kotlety i podawać danie na stole. W tej formie, będzie wyglądać znacznie bardziej spektakularne!

Panierowane cebuli

Innym przystawka, która jest odpowiednia dla małego rodzinnego świętowania – cebuli, smażone w cieście. Danie serwowane są zarówno w formie: na gorąco lub na zimno. Spróbuj tego!

Składniki:

Dwa kawałki dużej białej cebuli
Cztery duże łyżki zwykły mąki
40 g bułki tartej
Mąka kukurydziana – dwie łyżki
Dwie łyżki (łyżki) Nasiona sezamu
Szklanka wody (powinna być ciepła)
Sól – do smaku
Dwie szczypty pieprzu
Olej słonecznikowy – 400 ml

Przygotowanie:

Wstępnie obrane cebule pokroić w grube pierścienie i dzielić się nimi ze swoimi rękami na części. Do misce wymieszać dwa rodzaje mąki, tutaj jest dodanie pieprzu i soli kuchennej. Otrzymaną mieszaninę powoli wlać ciepłą wodą i wyrobić ciasto, podobne do tego, co robisz na cieście. Odstawić ciasto na bok pokryć dziesięć minut.

Teraz, w osobnej misce wymieszać bułkę tartą i sezamem. Pierścienie cebula wsadów cieście, po zanurzone w ciasta tak, że obejmuje je ze wszystkich stron. Można umieścić produkt w gorącym garnku z olejem roślinnym, który powinien być mnóstwo. Smażyć aż cebula stanie się lekki złoty kolor. Następnie obrócić go na talerz, przykryć ręcznikiem papierowym, który w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu.

Przepisy, które zamierzają wykorzystywać do gotowania świątecznych posiłków, nie musi być skomplikowane. Po tym wszystkim, trzeba poświęcić dużo czasu na inne pokarmy, więc najlepiej jest odebrać oryginał, ale szybkie przekąski, które nie pozostawi nikogo obojętnym. Powodzenia!