Naleśników nadziewanych Twaróg – kilka prostych receptur

Zawartość:

Ciasto na naleśniki
Wypełnienie do naleśników
Przygotowanie nadziewane naleśniki

Zrobić naleśniki nadziewane serem będą miały żadnego gospodyni. Właściwie jest to prosty proces, choć nieco kłopotliwe. Po tym wszystkim, trzeba będzie się smażyć naleśniki, potem zrobić farsz do nich, a następnie z rzeczy, a potem jeszcze, piec lub smażyć. Jednak w rzeczywistości nie zajmuje wiele czasu, jak może się wydawać na pierwszy rzut oka. Więc niech nie je regały, staramy się, aby te zaskakująco smaczne i delikatne naleśniki z serem i różnych smakowitych dodatków.

load...

Ciasto na naleśniki

Naleśniki można piec zupełnie inna: drożdże, i świeże, i cienkie, i bujne, a małe i duże. Wypróbuj różne testy dla tych naleśników.

Ciasto drożdżowe

Składniki:

3 szklanki mleka;
3 łyżeczki suchych drożdży;
Cukru 1 łyżka;
400 g mąki;
3 jaja;
100 g masła;
Sol.

Przygotowanie:

load...

Podgrzewane mleko i rozpuszczone drożdże i cukier. Następnie umieścić połowę mąki, wymieszać i pozostawić do podejścia ciepły napar. Dwadzieścia minut później umieścić jajka, sól, stopione masło i stopniowo wypełnić resztę mąki. Ilość mąki może się różnić w zależności od jej kleistość. W związku z tym dokładna ilość jest regulowana, skupiając się na gęstości testu. Należy zwrócić się jak ciecz kwaśną śmietaną. Gdy ciasto jest odpowiednia znowu zacząć smażyć naleśniki na natłuszczonej patelni lub smalcu.

Ciasto na kefir

Składniki:

2 szklanki jogurtu (w przybliżeniu);
2 jajka;
Cukru 1 łyżka;
Pół łyżeczki soli;
Pół łyżeczki sody oczyszczonej;
Łyżka octu;
Pół filiżanki oleju roślinnego;
Mąki ciasta do uzyskania pożądanej konsystencji.

Przygotowanie:

Wlać jogurt do rondla, dodać cukier, sól, jajko i dokładnie wymieszać. Następnie wlać przesianej mąki, mieszając wystarczająco gruby i lepki ciasto bez grudek. Potem uzupełniane z jogurtem, dzięki czemu cieńsze ciasto (jak płynnej śmietanie). Teraz stawiamy soda, wymieszać, dodać ocet i ponownie wymieszać. Ciasto powinno pęcherzykami i zwiększyć swoją objętość. Teraz wlać go w oleju roślinnym, wymieszać i smażyć naleśniki w gorącej suchej patelni.

Wypełnienie do naleśników

Curd pancake może również przybierać różne. Można zrobić farsz lub posochnee włosów, słodsze lub pokislee. Albo można zrobić, aby naleśniki nadziewane słonym serem. Ponadto, skrzep można dodawać różne wypełniacze. Proponujemy Ci kilka wypełnień Opcje twaróg naleśników nadziewanych.

Twaróg waniliowy

Składniki:

Pół kilo granulowanego twarogu;
Pół szklanki kwaśnej śmietany;
1 jajko;
3-4 łyżki cukru;
Szczypta soli;
Saszetka z cukrem waniliowym.

Przygotowanie:

Cukru pudru cukru i wanilii rozpuścić w śmietanie i wymieszać z jajkiem i serem. Dodaj szczyptę soli. Jeżeli nadzienie cieczy uzyskuje się, może zostać wprowadzone w nią niewielkie ilości skrobi ziemniaczanej.

Wypełnienie twaróg z rodzynkami

Składniki:

Stelaże tapicerskie startego sera;
łyżka mąki;
Pół szklanki rodzynek, pestki;
Łyżka cukru;
Szczypta soli.

Przygotowanie:

Rodzynki walcowane w mące i połączyć z serem. Dodać cukier i sól i wymieszać.

Sery i twarogi

Składniki:

Pół kilo granulowanego twarogu;
100 g sera;
1 ząbek czosnku;
1 łyżka majonezu;
Sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

Ser przekształcić w wiórkami sera i połączyć z serem. Dodać majonez, sól, czarny pieprz i starty czosnek. Wymieszać i farshiruem naleśniki. Zamiast tego, można umieścić czosnek drobno posiekanego świeżego koperku.

Przygotowanie nadziewane naleśniki

Teraz proces gotowania natychmiast. W tym celu musimy zrobić naleśniki, polewy, dwa lub trzy surowe jajka i olej roślinny. Mamy wyłączyć kopert naleśnik z twarogu. Aby uzyskać szczegółowe informacje naleśnik położyć łyżkę nadzienia bliżej górnej krawędzi. Przykryć farszu wolne górny róg naleśnik i obrócić go na jeden obrót w dół. Przykryć nadzieniem zapakowane w rezultacie wolnego z lewej i prawej krawędzi naleśnik. A teraz obrócić naleśnik na jeden lub dwa obroty w dół. Zwinięte koperty zanurzone w jajku i smażyć na natłuszczonej patelni.

Podawać naleśniki z mleka skondensowanego, kwaśną śmietaną i dżemem. Mogą być przygotowane na śniadaniem lub jako deser. Gotuj z przyjemnością i życzymy smacznego!