LadyJournal.EU

Najsmaczniejsze jeden apple pie że jest przygotowany z miłością

Zawartość:

• Placek z ciasta drożdżowego
• Klasyczna szarlotka z jabłkami
• Ciasto z jabłkami w Transylwanii
• Francuska szarlotka
• Szarlotka na kefir
• wniosek

Najsmaczniejsze szarlotka – to ciasto, które w dzieciństwie babcia lub mama pieczone. Jednak ciasto też może stać się najbardziej smaczne dla swoich dzieci i wnuków. Więc po prostu trzeba nauczyć się przepis na jabłecznik, które staną się podpis danie i będą najsmaczniejsze, najbardziej realne i najbardziej unikalne dla swoich bliskich. Po tym wszystkim, jest to ciasto, gotowane z miłością.

Szarlotka przepis, są bardzo, bardzo! Powiedzieć, który z nich jest najbardziej smaczne, to jest po prostu niemożliwe, ponieważ wiadomo, że smak i kolor towarzyszy tam. Można jednak wybrać przepis z tych, które oferujemy. I będziemy oferować Państwu bardzo różne wariacje na temat „Apple pie receptury.” Tak, po prostu trzeba wybrać przepis i gotować ciasto!

Placek z ciasta drożdżowego

Ten przepis jest znana od niepamiętnych czasów. Może to być przypisane do kilku starych receptur kuchni polskiej. Jest to przepis stosowany przez nasze babcie i prababcie. Cóż, bardzo miło poznać recepturę swoich poprzedników i umieć piec szarlotka z ciasta.

Składniki:

• świeże mleko – 1 filiżanka;
• Jajka – 2 szt;
• Olej roślinny – 1 łyżka;
• Cukru – 3 łyżki;
• Sól – szczypta;
• Suche drożdże – 1 woreczek;
• Roztopionego masła – 1 łyżka;
• Mąka pszenna – przetestować odpowiedniej konsystencji;
• Cukier waniliowy – 1 opakowania;
• Jabłka – 1 kg.

Przygotowanie:

Najpierw trzeba zagnieść ciasto drożdżowe. Ponieważ jest bogata, należy umieścić na cieście. Aby to zrobić, musimy hodować drożdże ogrzać wodę do stanu miazgi, a następnie rozcieńcza się z mlekiem. Drożdże rozpuścić w mleku i dwie łyżki cukru, soli i cukru waniliowego upaść na tych samych surowych jaj i wlać olej roślinny i masło. Teraz bardzo dobrze wymieszać i wlać do przesianej mąki podejmowania gęstość gąbki cieczy kwaśnej śmietany (jako test dla placków).

Kładziemy gąbkę w ciepłym miejscu i pozostawić go podejścia. Kiedy ciasto rośnie, a potem zaczynają się zapadać lejek, zagnieść ciasto. W tym celu miesza się napar, oraz stopniowo wlać przesianej mąki, mieszając miękkie, giętkie i grubości ciasta, które może toczyć się z wałka. Zagnieść ciasto dokładnie, a następnie przykryć ją czystym ręcznikiem i pozostawić ponownie zbliżyć. Kiedy wzrasta ciasta i zwiększenie ilości trzy razy uderzył go gromadzić się w kłębek i położył na stole posypane mąką.

Jeśli to konieczne, miesza się do ciasta mąki, aby ułatwić wejście na rynek. Obecnie, za pomocą wałka do ciasta rozwałkować ciasto na grubość warstwy od pięciu do siedmiu milimetrów i jego rozprzestrzeniania się w natłuszczonej naczyniu do pieczenia, obejmującą dno i listew. Ciasto, które jest poza granica kształt listwy i przeciąć rolkę w kłębek. Pozostawić ciasto w formie podejścia – powinien być nieco bardziej skomplikowane.

Tymczasem włączyć piekarnik należy rozgrzać do 180-200 stopni i gotować farsz i ozdoby dla torcie. Moje jabłka, obrane i wyjąć twardy środku z nasion. Następnie cięte na cienkie plasterki jabłka i rozłożyć do dolnej warstwy ciasta do formy. Posypać pozostałymi jabłko cukrowe. Ciasto, która pozostaje po cięciu, tworząc długą, wąską wici i odwijać go w cienkiej warstwie i pocięte na wąskie paski. Wici (paski) składa się z ciasta na górze wypełnienie skośną siatkę, a ciasto z boków, tworząc kołowy zawijania, tworząc gładką piękny region.

Olej w górnej części ciasto z żółtkiem i wysłać formularz w piecu, gdzie piec ciasto na złoty kolor. Gotowe ciasto wyjmuje się z pieca, usunąć z formy i zwilżane wodą. Następnie przykryć czystym ręcznikiem i pozostawić do ostygnięcia.

Klasyczna szarlotka z jabłkami

Dla kogoś receptury stare dobre Charlotte zawsze był przepis na pyszne ciasto z jabłkami. Jeśli nie wiesz, jak gotować szarlotkę, przepis to – do Twojej dyspozycji! Warto zauważyć, że w teście wszystkie podstawowe składniki są wykonane w tej samej wysokości – tylko szkło. Nawiasem mówiąc, jeśli zawarte w jajach złamać przepis i wlać do pojemnika, wtedy też będzie jeden kieliszek!

Składniki:

• Jaja – 6 sztuk;
• Mąka pszenna – 1 filiżanka;
• Cukier – 1 szklanka;
• Wanilina -schepotka;
• Sól – szczypta:
• Świeże jabłka – 5-6 kawałki;
• Cynamon – 1 łyżka;
• Cukier puder – 1 łyżka.

Przygotowanie:

Schłodzone jajka są podzielone na żółtek i białek. Połączyć żółtka z cukrem i wanilią i pocierać białości. Jeszcze lepiej, bicz mieszanki z mieszalnika. Teraz wlać wymieszać wszystkie mąki (przesianej!) I zagnieść lepki lepkie ciasto. Włączanie pieca, co ma na ciepło do 170-180 ° i pieczenia (najlepiej Kołnierz) smaruje olejem roślinnym i proszkiem mąki. Moje jabłka, usunąć je ze skórki i usunąć nasiona i twardy rdzeń. Następnie pokrojony w cienkie plasterki jabłka i pięknie układa się na dole formularza.

Białka ubij w silnej stabilnej pianki, która nie popłynie z patelni, po włączeniu go do góry nogami. Następnie białkowy piana stopniowo jedna łyżka, wprowadzenie do ciasta za każdym razem, delikatnie mieszając. Gotowy Ciasto powinno mieć soczysty i lekko cieknący. Wlać do ciasta na herbatniki w postaci jabłek i jabłecznik piec wykałaczki suchej próbki (około czterdziestu minut). Gotowe ciasto zwracają na danie tak, że spód jechał Charlotte. Gdy ciasto ochłodzeniu posypać mieszaniny sproszkowanego cukru i cynamonu.

Ciasto z jabłkami w Transylwanii

Przepis na ciasto z tajemniczej Transylwanii – domu słynnego hrabiego Draculi. To ciasto na nie mniej słynny niż znanego Earl domu. Jednak mamy ten mało znany przepis. Cóż, to jest czas, aby naprawić ten błąd i nauczyć się przepis jest bardzo smaczny jabłecznik w Transylwanii.

Składniki:

• 1 części szklanej (180 g) z mąki pszennej;
• 1 pojemnik (250 g) z cukru;
• 120 g masła;
• 2 jajka;
• 2 łyżki rodzynki;
• 6-7 świeże jabłka;
• 1 opakowanie cukru waniliowego;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia do testu;
• 5 łyżek koniaku lub Roma.

Przygotowanie:

Po pierwsze, przygotować farsz (dzień przed pieczeniem ciasto). Obrane i pokrojone cienkie plasterki jabłek wprowadzonych do rondla, dodać do nich myte rodzynki, brandy (rum) i cztery łyżki cukru. Wymieszać, przykryć patelnię pokrywką i pozostawić do wchłonięcia. Okresowo farszu wymieszać.

Następnego dnia można rozpocząć zrobić ciasto. Mamy przesiać mąkę do miski i wymieszać z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Dodaj trzy czwarte miejsce na receptę masła i dwie łyżki łyżki cukru. Teraz pocierać powstałej mieszaniny w miękiszu. Piekarnik nagrzewa się do 200 stopni, a wypiek osłonięto papierze do pieczenia. Wlać okruchy mąki w naczyniu do pieczenia i rozprowadzić farsz na górze (nie syrop!). Umieścić formę ciasto w piekarniku przez trzydzieści minut.

W międzyczasie ubić jajka z pozostałym cukrem i pozostałego masła i ponownie ubij bardzo dobre. Po pół godzinie wyjąć ciastko z pieca, wlać do otrzymanej mieszaniny, a następnie wysłać je w piecu przez następne dziesięć minut. Wlać ciasto jest nadal gorący syrop napełniania i pozostawić do ostygnięcia w formie czatu.

Francuska szarlotka

Kuchnia francuska słynie z Tartu – cienką flan z różnymi nadzieniami. Receptura tego pyszne smakołyki i będziemy oferować.

Składniki:

• 7 łyżki mąki;
• 5 łyżek cukru;
• Pół szklanki mleka;
• 50 g masła stopiony;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 1 łyżeczka gałka;
• 2 jajka.

Na nadzienie:

• Pół kilo świeżych jabłek;
• 75 g masła;
• 1 jajko;
• Szczypta wanilina;
• 5 łyżek cukru pudru.

Przygotowanie:

Z góry wyłączyć piekarnik i podgrzewa go do 160 stopni. Formularz również przygotować z wyprzedzeniem, aby położyć ją papierem do pieczenia. Jabłka czyste, pokroić w plasterki i położyć na dole formularza. W misce wymieszać wszystkie składniki do ciasta (mąkę przesiać na pewno!) I trzepaczka o masie Mixer – powinien otrzymać ciasto. Wypełnij formularz testowy jabłka, wyrównać wierzch naszego przyszłego ciasta i wysłać formularz w piekarniku przez około czterdzieści minut.

Podczas gdy ciasto jest pieczone, masło pokonać jaja, cukier puder i wanilii. Czterdzieści minut później, wyjąć ciasto z piekarnika, wlać sos przygotowany i piec jeszcze przez kolejne dwadzieścia minut. Gdy ciasto jest utworzona złoty ciasto, wyjąć z pieca i pozostawiono do ochłodzenia bezpośrednio do formy. Schłodzony pie jest przekazywana do naczynia i wyjąć próbkę.

Szarlotka na kefir

Bardzo prosty przepis, ale ciasto okazuje się bardzo smaczne, delikatne i światło.

Składniki:

• Mąki 1 filiżanka;
• 1 filiżanka jogurt;
• Cukru 1 filiżanka;
• Pół łyżeczki sody oczyszczonej;
• Sól pół łyżeczki;
• 1 łyżeczka cynamonowy;
• 4-5 kawałki świeżych jabłek.

Przygotowanie:

Mamy przesiać mąkę do miski i wymieszać z sody, cukier, cynamon i sól. Dobry wymieszać wszystkie suche składniki i wypełnić je z jogurtem. Teraz wyrobić ciasto, aż do uzyskania jednorodnej, grudek, ciekłą masę. Piec ogrzano do 180 °, a proszek do pieczenia i oleju smaruje mąki.

Teraz, obrane jabłka i usunąć je z wytrzymałego środku z nasion. Ciało pocięte na kostki i wlać je do ciasta, która następnie mieszano. Wlać ciasto do naczyniu do pieczenia i wysłać je w piekarniku przez trzydzieści do czterdziestu minut.

Gotowe ciasto wyjąć z pieca i chłodzi, bez wyjmowania z formy. Schłodzony pie jest przekazywana do naczynia i smaruje dowolny dżem lub galaretki. To wszystko – można zacząć pić herbatę.

Wniosek

Wszelkie proponowane przepis można rozbudować w zależności od smaku. Na przykład, zamiast jabłek użyć apple jam. I można dodać do farszu lub imbir goździki (jeśli lubisz te przyprawy). Masło można zastąpić margaryny do pieczenia i masło, które jest umieszczone w odlewie, może być zastąpiona przez taką samą ilością śmietany.

Legumina dobrze można zróżnicować. W sezonie jagody można uzupełnić ją o świeże wiśnie, maliny, truskawki, porzeczki lub moreli. I w zimnych porach roku farsz można rozcieńczyć z żurawiny lub borówki, dyni i pomarańczy. Jabłka do napełniania może być najpierw nieco smażenia (gaszenia) masła i cukru.

Przepis na ciasto z ciasta drożdżowego odpowiedniego przygotowania puff szarlotki (można wziąć gotowe ciasto francuskie). Charlotte Można również użyć przepis herbatniki z kwaśną śmietaną lub sody. W skrócie, nie bój się eksperymentować. Po przygotować najsmaczniejsze szarlotkę! Oznacza to, że będzie wyjątkowy. Najważniejsze – gotować z przyjemnością. Ciesz się apetyt i sukcesów w dziedzinie kulinarnej!