Zupa z soczewicy jest jeden – różne warianty

Zawartość:

Każda gospodyni od czasu do czasu jest kryzys kulinarne. Jeżeli ten materiał w ręce doskonałego wyjątkowej osoby – kobieta, która zawsze wie, co ugotować na obiad dzisiaj, wyjaśnia: kryzys kulinarne – jest wtedy, gdy w pełni produktami w lodówce kobieta siedzi w kompletnej pokłonu i zaglądać notesie zwojami.

load...

W takich przypadkach możliwe jest wytworzenie nawet mniej nudzić w naszym rogu zupa z soczewicy. To w czasie sowieckiej owoce rośliny wiosną zwanego soczewica trudno było znaleźć na półkach, ale dzisiaj, w czasach dużą ilością produktu, możliwe jest nie wyjątkiem w poszukiwaniu mamuta mięsa.
Powrót do spisu treści

Zupa z soczewicy – proste, smaczne i oryginalne!

Przepis na zupę z soczewicy z precyzyjne i zrozumiały opis prezentowanej czytelnikom, kulinarnych bogiń.

Jeśli zdecydujesz się gotować to danie po raz pierwszy, należy postępować zgodnie z instrukcjami receptur. W przeciwnym razie może być nie to, co oczekiwano domu na kolację.


Powrót do spisu treści

load...

Turecka zupa z soczewicy

Dźwięki, oczywiście, niebezpiecznie, ale żaden z rzadkim i delikatności nie musiał patrzeć na półkach w an_1ermarkecie. Przepis na pyszne i jest przeznaczony dla dwóch porcji. Zacząć gotować zupę z soczewicy powinny być dwie godziny przed podaniem. Tak, trzeba majstrować nieco, ale szczęśliwe twarze i pełne żołądki domu w pełni uzasadniają tę ofiarę. Kolejna uwaga: używana zbóż przed gotowaniem należy namoczyć w wodzie przez kilka godzin.

Potrzebne składniki:

  • 1 łyżka. Czerwona soczewica;
  • Artykuł 0.5. Ziarna pszenicy (Bulgur);
  • 1 łyżka. L. Koncentrat pomidorowy;
  • 2-3 wołowe kości do bulionu;
  • 1 cebula;
  • 1 łyżka. L. Masło;
  • Przyprawy: ostra papryka, mąka, suszone mięty, sól, tymianek.

W Turcji, zupa z soczewicy, gotowane w tym przepisie, jest również nazywany zupa ślub, jeśli jednak zagłębić się w historię, widać różnicę. Tradycyjna zupa ślubu recepta jest jedna zasada: zamiast żeberek dodany jagnięcina szyi.

Zboża przed gotowaniem potraw należy dokładnie spłukać. Bouillon wymagane 1,5 litra. Żeberka gotowania potrzebne nie mniej niż 1,5 godziny bez dodawania soli i przypraw. Otrzymany pianki należy usunąć.

W innym garnku wytopu powinien być kawałek masła, obrane i drobno posiekaną cebulę podsmażyć na złoty kolor. Koncentrat pomidorowy łyżka rozcieńczyć wrzącego wywaru i wlewa do smażenia cebuli. Daj powstałego na wolnym ogniu przez 2-3 minuty masowej. Doprawić solą. Soczewicy wymaga dużo soli.

Z zbóż pszenicy i soczewicy spuścić wodę, dodać czerwonej soczewicy w rondlu i starannie wymieszać. Potem, jak tylko może być konieczne dodanie pszenicy. Otrzymaną masę przez 10 minut, może zakłócać, jak starannie, tak aby dolna część składników żaroodporne nie spalone. Po dodaniu pół łyżeczki suchej mięty i można posypać trochę suchego tymianku. Dodać sól, aby ponownie spróbować.

Zupa z soczewicy należy gotować na małym ogniu, ale niewiele wrzenia. Dopóki gotowanych zbóż trwa około pół godziny. Spróbuj gotowość potrzeby tak często, jak to możliwe. Jak tylko gotowość zbóż osiągnął – zwrócili się do puree – pan jest usuwany z tablicy i zupa zaparzać przez 10 minut. Gotowane potrawy serwowane w głębokiej miski i posypać pieprzem przed podaniem.

Bon appetit!


Powrót do spisu treści

Zupa z soczewicy z mąki

Bardziej przystępne dla domu gotowania receptury można znaleźć poniżej. Jego zaletą jest to, że w celu jego wytworzenia, jak wysiłek ekstrawagancję że w przeszłości konieczne jest, aby receptura nie jest wymagane. Ten przepis – wersja domu, przygotować to danie pod wpływem siły każdej gospodyni.

Składniki:

  • 1 łyżka. Soczewica;
  • Art. L. Mąki;
  • 50 g oleju roślinnego;
  • 1 łyżka. L. Koncentrat pomidorowy;
  • Sól;
  • Papryka;
  • Suche mięty.

Ten przepis jest soczewica wstępnego moczenia nie przewiduje. Po przemyciu soczewica, powinna znajdować się w gotującej się wodzie. Woda będzie potrzebował 2,5 litra. Gotować wiosna będzie około godzinę, aż stanie się on weight puree.

W innym naczynia wlano olej roślinny. Gdy olej jest gorący, to dodaje łyżkę mąki, która powinna być w rozpalonym oleju do smażenia. Następnie tę mieszaninę dodaje łyżkę koncentratu pomidorowego. Po 3 minutach ciągłego mieszania konsystencji dodać czerwoną paprykę i mięty. To nie powinien być zbyt długi, aby utrzymać masę pożarowe wynikające po dodaniu przypraw, tak aby te ostatnie nie są utraciła smak.

Po wykonaniu powyższych czynności zostały zakończone, w garnku z grillowana mąki nalewa zupę z soczewicy. Dodać sól do smaku i podawaj.


Powrót do spisu treści

Multivarka pomóc!

Przepis na to danie ma wiele odmian i sposobów gotowania. Prezentujemy uwagę kolejny przepis zupa puree z soczewicy, kucharz, którego wola nie jest trudne. O ile, oczywiście, tam an_4 arsenale, które stały się tak modne w użyciu wśród nowoczesnych kulinarnej Kudesnitsa.

W celu przygotowania proste zupy bezmięsne soczewicy w an_4 wymagać:

  • Art. Soczewica;
  • Ziemniaki – 2-3 bulw;
  • Cebula;
  • Marchew;
  • Olej roślinny;
  • 2 litry wody;
  • Sól, przyprawy.

Soczewica są bardzo przydatne, bogaty w roślinne białka, węglowodanów i materiałów produktów mineralnych. Wielu dietetyków zalecamy użycie soczewicę w dużych ilościach.

Gotować w an_4 zupa z soczewicy może być bardzo szybkie i smaczne. Do tego trzeba umieścić na an_4 Mode „wypieki” i podsmażyć posiekaną cebulę i marchew robić. Gdy warzywa są palone, dodać umyte i pokrojone ziemniaki soczewicę. Nawiasem mówiąc, ten przepis może zostać przedłużony i czerwona papryka, pomidory i czosnek, ale jest to w gestii każdego z nich.

Teraz wlać wszystkie składniki powinny być dwa litry wody, soli i dodać dwa liście laurowe. Na an_4 należy zmienić tryb na „zgasić” zupy i gotować przez 1,5 godziny. Po tym czasie, zupa wsypywać szalce i wygodne przy pomocy mieszarki przekształcić w masę puree. Przed podaniem posypać ziołami i przyprawami. Puree z soczewicy zupa jest gotowa!

Dla tych, którzy nie chcą wydawać zbyt dużo czasu gotowania potrawy z soczewicy, istnieje możliwość szybkiej zupy z żebrami i soczewica.

Po dwóch i pół litra wody będzie potrzebował 200 g wędzonych żeberek wieprzowych i pół szklanki soczewicy. Gotować, aż pół gotowane żeber, a następnie dodać soczewicę. Doprawić solą, dodać przyprawy do smaku i spróbować pysznych zupę z soczewicy!

Soczewica może być stosowany w różnych potraw, zupa z soczewicy receptury mogą być modyfikowane. Dodawanie lub odwrotnie, wykluczyć różne składniki mogą również, według własnego uznania, najważniejsze – zostawić soczewicę, bo bez niego nie będzie każda zupa z soczewicy. Nawiasem mówiąc, nie koniecznie, aby osiągnąć stan zupy przecier przez trawienie pokarmów. Można po prostu użyć blendera.

Kolejna rada dla wszystkich pracowników w dziedzinie kuchni – nie zabieram się do gotowania posiłków dla nowych przepisów, jeśli masz zły nastrój. Jakby się może wydawać absurdalne – jedzenie nie kocha lekko. Podczas gotowania przekonać samego siebie, że danie będzie anulowane i będzie to na pewno zaskoczy Cię swoim smakiem!

load...