Zupa z grzybów: najlepsze recepty

Zawartość:

Czy może być coś bardziej wyśmienitą zupę grzybową, której receptura jest warunkiem korzystania z serów topionych? Najczęściej na posiłki kupił grzyby uprawiane w szklarniach. Jednakże, jeśli gotować zupę z użyciem dzikich grzybów, można docenić magiczny aromat i smak jasny nieopisanie pierwszy kurs. Istnieje wiele możliwości gotowania.
Powrót do spisu treści

load...

Pierwszą opcją jest przygotowanie posiłków

Aby przygotować ser z pieczarek na podstawie niniejszego przepisu do puli 3-litrowym potrzebne są następujące produkty:

  • Grzyby – 400 g
  • Bulwy ziemniaka – 5 sztuk średniej wielkości.
  • Cebula – 1 cebula, średniej wielkości.
  • Marchew – 1 średniej wielkości kawałka.
  • Ser topiony – 1 opakowanie.
  • Czarny pieprz frezowane – do smaku.
  • Sól – do smaku.
  • Zielona świeżej pietruszki.
  • Olej – 1 łyżka. łyżką.

Grzyby są idealne do przygotowania pierwszego dania z serem. Można wziąć grzyby świeże lub mrożone.

Jednak zamrożone półprodukt nie będzie zupa z serem, więc pachnące jak stosowanie świeżych grzybów.

Jeśli więcej preferencje są grzyby, to lepiej gotować zupę z suszonych lub świeżo zebrane miodu muchomor, borowikami, oleju, itp

W rondlu wlać około 2 litry wody i umieścić na ogniu do wrzenia. W tym czasie trzeba przygotować wszystkie składniki wymienione w przepisie. Przede wszystkim należy dokładnie umyć i oczyścić bulwy ziemniaka. Są one następnie pokroić na małe plasterki lub kostkę. Przygotowany ziemniaczaną wlać zimną wodę, aby pokroić w plasterki nie poczerniałe.

load...

Cebula jest oczyszczone z łuski i pokroić w drobną kostkę starannie. Oczyszczone marchewki otartą dużej tarce. Patelni wlać olej roślinny i ogrzewano w wystarczająco wysokiej temperaturze. Tak szybko, jak olej ogrzewa się rozpocząć smażenia cebuli. Pokrojone cebule powinny być różowe, ze złotym odcieniu. Następnie dodać cebulę i tarty marchew nadal pieczonych warzyw, mieszając od czasu do czasu, aż gotowane.

Umyte pieczarki pokroić w plasterki pięknych. Następnie są one dodawane do patelni do palonej cebuli i marchwi i dusić na średnim ogniu przez około 5 minut. W tym czasie woda w puli jest już wrzącą – nadszedł czas, aby gotować plasterków ziemniaka. Plastry umieszczano we wrzącej wody i gotować do miękkości ziemniaków, nie zapomnij usunąć występy na powierzchni pianki.

Gdy ziemniaki są ugotowane, dodać sos Zupa grzybowa ze smażonymi warzywami i nadal gotować do wrzenia. Teraz można wyciąć ser i umieścić go na patelni. Wskazane jest, aby sól w naczyniu po dodaniu sera, ponieważ ten produkt jest czasami bardzo wyraźny słony smak. Po poczekał, aż zupa zagotuje, zdjąć ją z ognia i przykryć patelnię szczelnie zamknięte. Po kwadransie mogą być dostarczane przygotowane do szybkiej i prostej receptury zupa z sera topionego do stołu wcześniej posypać drobno posiekaną natką pietruszki i dodać pokruszony pieprz.


Powrót do spisu treści

Alternatywne posiłki Gotowanie w podwójnej kotła

Przepis, który pozwala wiedzieć, jak przygotować zupę grzybową z serem w podwójnej kotła, będzie szczególnie przydatna dla tych, którzy próbują trzymać się zdrowej diety. Parowar ma ciekawą umiejętność: wszystkie dania warzywne przygotowane używając go, zatrzymać do 70% witamin zawartych w produkcie, a także minerałów. Bardzo smaczne zupa z grzybami. Ponadto, zupa grzybowa kilka niezwykle bogatym aromacie ucieszy!

Następujące elementy są potrzebne do tego przepisu:

  • Białe grzyby suszone – 100 g
  • Cebula – 200 g
  • Marchew – 150 g
  • Mleko Pieczony – 1 litr.
  • Cream – 100 ml.
  • Ser topiony – 1/2 opakowania.
  • Mąka pszenna – 100 g
  • Korzeń pietruszki – 50 g
  • Czarny pieprz – do smaku.
  • Sól – do smaku.
  • Świeży koperek.

Białe grzyby suszone muszą być przygotowane z wyprzedzeniem. W tym celu są one przemywane, ciepła woda wylewa się i pozostawia do spęcznienia na 2 godziny. Następnie pieczarki odchylić się na sito i zebrano po odsączeniu wody w oddzielnym pojemniku. Ciecz impregnowane zapach grzybów, mogą być przydatne dla innych posiłków.

Cebula, świeża pietruszka i marchew czyszczone i myte pod bieżącą wodą. Następnie drobno posiekaną cebulę i marchewkę i korzeń pietruszki cięcie w dość drobną kostkę. W misce ryżu, które wyposażone są prawie wszystkie modele dzisiaj Steamer, przesunięcie przygotowane warzywa i grzyby i wypełnić je z roztopionym mleka. Proces gotowania warzyw w podwójnej kotła trwa około 25-30 minut.

Gdy skończy się czas, zawartość miski do ryżu przesunąć w małym rondelku. Do mielenia składników lepiej jest użyć blendera zanurzeniową. Konsystencja pieczarek powinny być jednolite. W osobnej misce wymieszać śmietanę z posiekanym drobno i ser topiony mieszaninę ogrzewa się aż do rozpuszczenia. Mieszaninę następnie dodawany jest do masy puree z warzyw i grzybów i dokładnie wymieszać, nie zapomnij, solą i pieprzem według własnych upodobań.

W gorącej patelni podsmażyć mąkę do złotego koloru. Mąki dodaje się do innych składników, są one ponownie miesza się i przesuwają do naczynia do gotowania ryżu. Teraz ostatni etap. Puchar został umieszczony w parowego i ustawić czasomierz na 10 minut. Przed podaniem posypać czone dish posiekany koperek. Gourmet Wskazówka: zupa grzybowa będzie o wiele bardziej interesujące i dostanie oryginalnych nut smakowych, jeśli wpiszesz w przepisie szczyptę gałki muszkatołowej szałwii lub zgnieciony . Będzie również apetyczne danie, jeśli dodać trochę chrupiące grzanki.


Powrót do spisu treści

Alternatywne posiłki Gotowanie w an_3

Multivarka – to świetna okazja, pozwalając gotować fantastycznie smaczne dania, spędzając procesowi minimum czasu. Nie można obawiać się, że danie będzie palą lub gotować. Ponadto, przy użyciu długiego parowy może utrzymać gotowane jedzenie ciepłe. Jest to bardzo ważną cechą, ponieważ stałe ogrzewanie znacząco pogarsza smak, zmniejsza wykorzystanie naczyń.

Zupa grzybowa z serem gotować bardzo łatwo an_3. Potrzebne są następujące składniki tej zupy receptury:

  • Grzyby suszone – 50 g
  • Bulwy ziemniaka – 3 kawałki.
  • Cebula – 1 szt.
  • Marchew – 1 szt.
  • Ser topiony – 1 opakowanie.
  • Czarny pieprz – do smaku.
  • Sól – do smaku.
  • Liść laurowy – 1-2 liści.
  • Olej – 1 łyżka. łyżką.

Grzyby suszone należy wypełnić w ciągu kilku godzin w wodzie, dzięki czemu są one spuchnięte. Najlepiej jest to zrobić przed pójściem do łóżka, zostawiając grzyby w lodówce przez noc. Bulwy są myte, czyszczone skóry i pokroić w zgrabnych kostek. Cebule drobno posiekane. Marchew pokroić w cienkie paski i wcierać przez duże sito.

Tryb Multivarku jest ustawiony na „pieczenia” przez 40 minut. Posiekanej cebuli multivarku shift i smażyć na oleju roślinnym, aż kawałki cebuli stają się przezroczyste. Następnie dodać ciężar depresji pieczarki, plastry ziemniaków i marchewki startej, wszystko dokładnie wymieszać i blisko multivarku dźwięk.

Następnie wlać do naczynia o pojemności 1 litra wody i dodać pokruszone czarny pieprz, sól, liście laurowe i pokrojone w kostkę ser topiony. Gotowanie zupy grzybowej w tej regule trzeba kolejne 40 minut. Nawiasem mówiąc, jeśli dodać do mieszanki warzyw nie jest zimna i ciepła woda, można skrócić czas gotowania około 10 minut.

Gdy zupa grzybowa jest gotowy, co poprosi czasowy sygnału dźwiękowego, należy wyjąć z niego Lavrushka. Jeśli zostawisz go w zupie, potrawa będzie lekko gorzki smak, który może zepsuć gamę smakową. Ale dodając do receptury trochę świeżego koperku może podkreślać godność potraw niezwykle smakowych z serem!

load...