Zupa minestrone – przepis pochodzi z Włoch

Przejdźmy teraz zadowolić domu gęstą zupę warzywną? zupa minestrone, jeden z najbardziej pysznych potraw pochodzą z Włoch. To dodaje składniki, takie jak fasola, ryż lub makaron, pomidory, seler. Tak, w zasadzie, absolutnie żadnych sezonowych warzyw. Zacznijmy gotować?

load...

Minestrone warzyw

Składniki:

  • 5 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 100 gr. Groch (na sucho)
  • 1 cukinia
  • 2 pomidory
  • 1 seler (szypułki)
  • 100 gr. Fasola (na sucho)
  • 100 gr. Kapusta
  • 6 liści buraków
  • Ser twardy (do smaku)
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz, sól

Przygotowanie:

Jak gotować warzyw minestrone? Aby to zrobić, należy oczyścić, posiekać cebulę i smażyć na patelni z dodatkiem oliwy z oliwek, a następnie dodać posiekany czosnek. Gotowy zazharku umieścić w rondlu i zalać wodą tak, że pokrywa 2 \ 3 z patelni. Wszystkie warzywa (z wyjątkiem ziemniaków 2, niewielka ilość fasoli i pomidorów), posiekane i włożyć do garnka po. Istnieje również dodać ziarna. Gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać pokrojone pomidory i liście buraczane. Pieprz, sól. W osobnym garnku zagotować pozostałe obrane ziemniaki i fasolę. Patelnie Content połączone ze sobą, dobrze wymieszać i posypać tartym serem na drobnej tarce. Zupa jarzynowa minestrone – gotowe!

Bon appetit!

Włoska zupa minestrone

Składniki:

  • 100 gr. Ryż
  • 100 gr. Kapusta
  • 2 cukinii
  • 4 pomidory
  • 1 bakłażan
  • 100 gr. Fasola (na sucho)
  • 100 gr. Grzyby suszone (dowolny)
  • 100 gr. Zielona fasola
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz, sól

Przygotowanie:

load...

Aby przygotować włoską zupę minestrone, trzeba suszyć grzyby i fasoli namoczyć. Bakłażan, ziemniaki, cukinia, pomidory, zielona fasola i pokroić w kostkę. W rondlu trzylitrowy zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i umieścić w nim wszystkie warzywa. Pieprz, sól. Dodać trochę oliwy z oliwek, a następnie grzyby i fasoli. Po 1 godzinie dodać umyte ryżu. Minestrone zupa przepis, w którym warzywa gotuje w garnku i dusić. Włoska zupa minestrone -gotov!

Bon appetit!

Minestrone z pomidorami

składniki:

  • 1,5 litrów bulionu dowolnego
  • 100 gr. Boczek (nie tłuszczowego)
  • 200 gr. Salami
  • 200 gr. Ryż
  • 200 gr. Fasola
  • 4 marchewki
  • 6 łodygi selera
  • 2 cukinii
  • 3 pomidory
  • 1 cebula
  • 1 pęczek pietruszki
  • 1 pęczek zielonej cebuli
  • 100 gr. Ser twardy
  • Bazylia do smaku
  • Oliwa z oliwek
  • Pieprz, sól

Przygotowanie:

Jak gotować minestrone z pomidorami? Aby to zrobić na patelni z dodatkiem oliwy, podsmażyć drobno posiekaną słoninę. Dodaj do niego niewielką ilość pietruszki, posiekane zioła i cebula. Następnie wyjąć z pietruszki patelni. W patelni pokrojone warzywa umieścić w kostkę, dodać ewentualnie trochę więcej oliwy z oliwek i pomidorów bez skórki. Otrzymaną mieszaninę umieścić w garnku z wrzącą bulion warzywny. Dodajmy, ryż i nasączonych fasoli. Gotować do miękkości. Przed usunięciem patelnię z ognia, dodać pokrojone plasterki salami i bazylia do smaku. Przed podaniem posypać tartym serem na drobnej tarce. Minestrone z pomidorami – gotowe!

Bon appetit!

Minestrone z owocami

Składniki:

  • 500 ml. Sok pomidorowy
  • 500 ml. Sok z arbuza
  • 100 ml. Sok ananasowy
  • 50 uncji. Sok z cytryny
  • 100 ml. Sok pomarańczowy
  • 100 gr. świeżego melona
  • 100 gr. Mango
  • 100 gr. Papaja
  • 100 gr. Ananas
  • 100 gr. Brzoskwinia
  • 100 gr. Marchew
  • 20 gr. Seler
  • 250 gr. Makaron gotowany
  • 100 gr. Mięta
  • Miód do smaku

Przygotowanie:

Jak ugotować zupę minestrone z owocami? Aby to zrobić w garnku wymieszać wszystkie soki owocowe, pokrojone w kostkę, marchew i seler, następnie dodać makaron i cukier do smaku. Minestrone z owocami – gotowe! Przepis zupa minestrone z owocami, jest to idealne danie na letnie upały .

Bon appetit!

load...