Zsiadłe mleko pszczele: uczta dla smakoszy

Zawartość:

Żadna ze stron nie jest kompletna bez słodkiego deseru. Po wielkiej nocy z rodziną i przyjaciółmi, po wielu spożywanych dań gorących, sałatki i przekąski zwykle herbatę lub kawę, a do nich – słodyczy, ciast i innych smakołyków. Dlaczego nie spróbować twaróg galaretkę? Z tego delikatnego Kushanov wieczoru zorganizowanego przez was, zostanie zapamiętany na długie gości czasowych. Oto kilka prostych receptur bardzo łatwo opanować.

load...

Jelly Mleko i ser

Jest to najbardziej prymitywny i łatwy przepis. Ten skrzep galaretki jest bardziej nadaje się do codziennego menu niż na wakacje. Można go otrzymać w nagrodę za dobre wyniki w nauce lub dziecko, zapomnieć o kalorie, traktuje się na swojego faworyta.

Składniki:

  • Skrzep – 100 g
  • Jedna duża łyżka żelatyny
  • 200 gramów mleka pasteryzowanego
  • Cukier – dwie łyżki

Przygotowanie:

Postawić patelnię na małym ogniu z mlekiem, dodać cukier, wymieszać z łyżką i ogniu, aż pojawią się pęcherzyki. Następnie należy natychmiast wyłączyć palnik. Teraz, w tej samej mieszaniny wprowadzić określoną liczbę natychmiastowego żelatynę, wymieszać i przechowywać w lodówce. Gdy masa chwytak mleka żelatyna, dodać ser i pokonuje wszystkie z mieszalnika lub mieszalnika. Zatem galaretki będzie bardziej przewiewna. Zorganizować go w małej filiżance lub specjalnej miski lodów i umieścić w chłodzie przez kilka godzin. Przed podaniem można udekorować liśćmi świeżej mięty lub kawałków owoców. Bon appetit!

load...

Czekolada – zsiadłe mleko pszczele

Ten skrzep galaretki mogą być wykonane z jednego koloru, jeśli wymieszać wszystkie składniki, wlać białe lub brązowe płaszcze. W drugim przypadku, deser będzie wyglądać o wiele bardziej interesujące i bardziej apetyczny.

Składniki:

  • 25 g żelatyny
  • 100 g niskotłuszczowego śmietaną (zalecamy wziąć 10%)
  • 400 g sera pokarmowego
  • Ta sama ilość śmietany
  • Sześć łyżki cukru
  • Kakao w proszku – cztery łyżki

Przygotowanie:

Zazwyczaj żelatyny galaretka namoczone w zimnej wodzie, ale według tego przepisu trzeba to zrobić w śmietanie. Nawiasem mówiąc, jeśli nie masz tego produktu, należy pasteryzowanego mleka. W przypadku żelatyny wzrost wielkości (około pół godziny) mieszaninę umieścić na łaźni parowej i miesza się w sposób ciągły, aż substancja czynna jest całkowicie rozpuszczona. Jednakże, doprowadzić do wrzenia nie jest konieczne – po prostu zrobić bardzo mały ogień. Po rozpuszczeniu mieszaninę pozostawia się do ostygnięcia.

Tymczasem rozgnieść widelcem z cukrem z twarogiem. Ostatnio najlepiej jest przejść przez sito, a potem nie będzie miał grudek i deser będzie bardzo delikatny. Po dodaniu powyższej receptury w ilości kwaśnej śmietany, wlać mieszaninę z żelatyny i wymieszać kilkakrotnie.

Jeśli gotować monochromatyczny galaretkę, nadszedł czas, aby dodać kakao, a następnie położyć gotową masę do formy. Jednakże, jeśli zdecydujesz się zrobić paski deser, to trzeba działać trochę inaczej. Powstałą mieszaninę podzielono na dwie równe części (w tym celu konieczne jest, aby wlać różne miski). Jeden wprowadzić kakao i dobrze wymieszać. Teraz położyć pierwszą warstwę białego śmietaną, masy twaróg następnie czekolady i tak dalej w tej samej kolejności. Następnie umieścić wszystko w lodówce i w dwóch lub trzech godzinach można już zjeść smaczny deser. Jeśli otrzymujesz gotowe na przyjęcie gości, można ozdobić go z sosem czekoladowym, posypać płatkami kokosowymi lub orzechami naziemnych, migdałów lub innych orzechów.

Galaretka z serem z ananasem

Galaretka jest wykonany z różnych produktów: od jogurtu lub mleka, soku owocowego lub jogurtu, nawet białego i czerwonego wina. Over, najszybszym rozwiązaniem jest deser w proszku, który wystarczy wylać z worka, dodać wody, wymieszać kilka razy i wszystko – w tym preparacie jest zakończona. Proponujemy, aby danie o niskiej zawartości tłuszczu, twaróg delikatny smak, który uzupełnia puszkach ananasa.

Składniki:

  • Dwa kubki niskotłuszczowych śmietana
  • Dietetyczny twarożek – 400 gramów
  • Kubek cukier puder
  • Kilka pierścienie ananasów w puszkach
  • Szklanki wody gotowana
  • Jeden pakiet z żelatyny
  • 25 g aromatyzowanej kakao

Przygotowanie:

Aby rozpocząć, należy zauważyć, że nie jest konieczne, aby gotować galaretkę z puszki ananasów. Jeśli chcesz użyć świeże. Ponadto, mogą one być bezpiecznie zastąpione, a jeszcze lepiej – w celu uzupełnienia innych owoców. Aby to zrobić, dopasowanie brzoskwinie, soczyste pomarańcze lub banany. Skręć w wyobraźni!

Tak więc, zaczynając gotować, zalać letnią wodą, natychmiastowy żelatynę i postawić na małym ogniu. Nie zapominając regularnie ingerować, trzymać na ogniu aż do rozpuszczenia produktu, po usunięcia mieszaniny z ognia i pozostawić do ostygnięcia.

Ponieważ niepotrzebny syropu, ananasowego spustowy i pocięto na kostki średnich, a następnie rozprzestrzenia się na dolnej kremanok lub kubki, które służą deser intencji. Nie wkładaj zbyt mało owoców, nie bądź chciwy! Naczynie powinno mieć nie subtelne, ale zauważalne twaróg i smak ananasowy.

Teraz wymieszać w misce dietetyczny serem, śmietaną i cukrem pudrem. Te ostatnie, oczywiście, można zastąpić zwykłego cukru, ale jego wadą jest to, że rozpuszcza się słabo, więc Otrzymaną masę musieli długo ugniatać. Nawiasem mówiąc, jak na ser, zalecamy, aby szlifować go przez sito – to deser wychodzi bardzo przewiewne. Więc wysłać żelatynę do poprzedniego produktu i starannie wymieszać wszystko. Następnie perepolovinte gotową mieszankę: jedna część wlać do formy, w innym wlać kakao, dobrze mieszając, wlać do form. Naczynie powinno być zamrożone, potrwa około trzech godzin. Po tym czasie wyjąć deser z lodówki, udekorować miętą i wezwać wszystkich do stołu.

Galaretka „Blueberry”

Połączenie jagód i serem – prawdziwa feeria smaku, a jeśli one również spełniać w pyszne desery, dania z, że nikt nie odmówi. Spróbuj tego! Produkty te będą wystarczające, aby przygotować się cztery porcje.

Składniki:

  • 200 g sera sklepu
  • 200 ml normalnego kremu
  • Szkło soku pomarańczowego (lepiej jeśli jest świeżo wyciśniętego)
  • 50 g brązowego cukru
  • 12 gramów żelatyny
  • Świeże maliny i jagody – 150 g

Przygotowanie:

Pół godziny przed rozpoczęciem gotowania namoczyć żelatynę, do tej zimnej wody zatoki. Następnie ogrzewa się mieszaninę do ogrzania produktu, aż do całkowitego rozpuszczenia (można umieścić miskę go w kuchence mikrofalowej).

Niektóre gospodynie miesza się wszystkie składniki specjalnej obręczy, ale w ten sposób nie będzie osiągnąć pożądany efekt. Dlatego oferujemy niskotłuszczowy twaróg, i sok pomarańczowy i cukier umieścić w mikserze i zmiksować na gładką masę. Następnie należy wprowadzić jedną trzecią część powstałego żelatyny i śmietany. Jeszcze kilka razy wszystko wymieszać i wlać do miski lody. Wstaw do lodówki na najwyższej półce.

Teraz borówka zacieru widelec lub mikserze puree i połączyć go z trzecim żelatyna. Podobnie mielenia świeżych malin i miesza z pozostałą zagęszczonej galaretki.

Gdy masa skrzepu małych twardnieje, wlać mieszaninę kremanku maliny, po piętnastu minutach – borówka. Przykryć folią spożywczą i wysłać go w lodówce przez co najmniej cztery godziny. Jako dekoracja na tej potrawy pasuje świeże owoce lub bitą śmietaną.

Galaretka „Baby”

Jogurt może być stosowany nie tylko jako samodzielny produkt, ale także, aby dodać go do różnych potraw. Niektóre sprawiają, ciasta i inne lody, i radzimy spróbować galaretkę.

Składniki:

  • Żelatyny typu instant – jeden pakiet
  • 100 gramów świeżej śmietanki, pół odtłuszczone
  • 200 g masy skrzepu
  • Cukier – trzy duże łyżki
  • Dwie szklanki (250 g) jogurtu każdy gust (użyliśmy truskawki)

Przygotowanie:

Żelatyna, jak zwykle, zalać wodą i pozostawić do zaparzenia na trochę. Następnie mieszaninę ogrzewano w temperaturze płyty, kiedy zaczyna się gotować, usuwania i odstawiono do ochłodzenia. Aby uniknąć straty czasu na próżną, ser zacieru, uprzednio przesiane przez sito z cukru, a następnie wprowadzić jogurt, o niskiej zawartości tłuszczu śmietany i żelatyną w końcu. Wszystkie dobrze wymieszać łyżką i przelać do form. Wymieszaj galaretkę być podawane nie tylko w poszczególnych miski lodów, ale plastry na talerzach. W tym celu na dnie głębokiej miski przykryć specjalną folię żywności (wtedy potrawa będzie łatwiejszy do usunięcia), a następnie wlać masę Jogurty twaróg. Kiedy to twardnieje wystarczy wyciąć nożem. Ozdobić deser wlać sos owocowy lub zacięcie.

Galaretka jogurt i twaróg

Jeśli ręka jest bez mleka, bez śmietany, zawsze można zrobić galaretki jogurt. To pomoże ci ten prosty przepis. Użyliśmy truskawki, ale ten kombinezon i inne owoce, zarówno świeże i konserwy. Ponadto, jeśli jak cytryna można zetrzeć skórkę i dodać go do deseru. To daje potrawie wyjątkowy smak i niepowtarzalny smak.

Składniki:

  • Jogurt – 400 ml
  • 200 g świeżego sera
  • Żelatyna – dwie łyżki (stołówki)
  • 200 g cukru
  • świeże lub mrożone truskawki

Przygotowanie:

Wlać do miski z żelatyny typu instant, i pokrywa go nie podgrzanej wody. Trzydzieści minut później, umieścić w niskiej temperaturze i mieszano na łaźni wodnej aż do całkowitego rozpuszczenia. Odstawić na chwilę do ostygnięcia mieszaniny.

Teraz mielenia skrzepu przez sito, a następnie zmielenia go z cukrem, wlać ciepłą świeżego jogurtu i żelatynę i mieszać. Co do truskawek, istnieją dwa sposoby: można pokroić na małe kawałki i umieścić go w miseczkach lodów lub rozdrobnić w blenderze i połączyć z serem i mieszaniny kefir. Rób jak uważasz. Kiedy zrobić galaretkę, umieścić go na balkonie lub w lodówce nie jest mniej niż trzy godziny. Na wniosek pozostałych truskawek ozdobnymi lub innych owoców.

Twaróg galaretka ma przewiewny, delikatny smak i dosłownie topi się, nawet bez konieczności dostać się do jamy ustnej. Dlatego tak wiele gospodyń domowych lubią gotować. Aby uzupełnić ten deser może być świeże owoce, a także w sklepach, ogromna liczba sosów specjalnych (czekolada, malina, truskawka i tak dalej), które są wykorzystywane jako słodki sos. Nie należy również zapominać o orzechów – będą ozdobić każdą potrawę.

load...