Zapiekanka ziemniaczana z mięsem: znajome recepty w nowy sposób

Zawartość:

Zdziwienie na kwestii głównej damskiej, co wyżywić swoją rodzinę? Proponujemy, aby pamiętać, przepis, znane wielu od samego dzieciństwa. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym – to idealne szybkie, smaczne i obfite kolacje. Mogą być wykonane z wieprzowiny lub wołowiny, a nawet kolorze kurczaka. Jako sos, należy użyć śmietana, krem, stopione masło. A jeśli masz czas i chęć, możesz zrobić swój własny sos – wystarczy znaleźć odpowiedni przepis i idź do niego!

load...

Garnek zwykle

W dzisiejszym świecie, kobieta odgrywa rolę nie tylko matek i gospodyń domowych, ale także żywicielem. Stosowany panie rozliczane w życiu, wychowywaniu dzieci, drutach skarpety i mężowie czekał-żywiciel, ale dziś wszystko się zmieniło. Teraz urocza pani zdobyć szczyty zawodowe na stanowiskach kierowniczych, ale niestety nie zawsze jest to uwalnia ich od obowiązków domowych. Po powrocie z pracy do domu, chcę tylko jedno – ubrać, zjeść obiad i odpoczynek po męczącym dniu. W takim przypadku, zawsze pod ręką, aby być prosty przepis, ale jest obfite danie, które powiemy i. Dlaczego nie jeść ziemniaków farszu piec? Nie jest konieczne, aby przygotować się na długi czas, najważniejsze – aby wyciąć wszystkie produkty i umieścić je w formie.

Składniki:

  • 700 gram ziemniaków razvaristogo
  • Ta sama ilość jakichkolwiek rozdrobniona
  • Sól – do smaku
  • Dwie duże cebule
  • 100 g sera tartego (kupić dowolną stałą ocenę)
  • Oleje roślinne – do smażenia
  • 50 g świeżego masła

Przygotowanie:

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić – jest gotować ziemniaki, wstępnie osolonej wodzie. Lepiej gotować w jednolite: gdy skrobia, która znajduje się wewnątrz roślinnego, i tym samym opóźnia się, co się garnek zachowa kształt lepiej. Ale niektórzy wolą gotować ziemniaki czyszczone, więc przejść na własne wygody. Nasza firma – ostrzec!

load...

Gdy ziemniaki są gotowe, rozgnieść je w gęstym sosie, dodając trochę masła. Jeśli masa jest zbyt gęsta, rozcieńczyć niewielką ilością cieczy, której gotowane warzywa. Można użyć lekko podgrzać mleko.

Teraz, pokroić w drobną kostkę obrane cebule i wymieszać z mięsem, nie zapomnij dodać kilka szczypty soli, pieprzu zgodnie z zapotrzebowaniem. Użyliśmy mięsny produkt Shoplifter, ale lepiej, oczywiście, gotować farsz siebie. Jego recepta jest bardzo prosta: kawałek gotowanego lub świeżego mięsa raz przegap przez maszynkę do mięsa, a potem jeszcze raz, ale z dodatkiem cebuli. Wtedy będziesz wiedzieć na pewno, w jakości i świeżości produktu.

Wracając do naszej zapiekanki. Tak, położyć farsz z cebuli na patelni z rozgrzanym oleju roślinnego i smażyć stale mieszając. Gdy mięso nabiera szaro-brązowy kolor, nadzienie jest gotowe – można bezpiecznie usunąć go z pieca.

Postać, która będzie upiec danie, szczotki z resztkami masła i miejsce ½ puree, potem przebierał, a górna pokrywa wszystkie najnowsze warstwę ziemniaków. Każdy „podłoga” jego arcydzieło wyrównać specjalną szpatułką, lekko kruszenia składniki – wtedy garnek nie rozpadnie. Teraz posypać potrawie pre-tartym serem i wysłać go do nagrzanego piekarnika. Optymalna temperatura gotowania – 200 stopni. Przygotuj się na 20 minut, aby zjeść zapiekankę ziemniaczaną pachnące mięsa mielonego. Może zalać niskotłuszczowej kwaśnej śmietany lub śmietany. Bon appetit!

Powiemy ci inny przepis, a raczej sekret idealnych żywności. Aby potrawa jest dobrze wyjmuje się z formy, a nie rozproszone i nie łamią dno natłuszczonej blasze lub innych przyborów, których używasz do pieczenia, umieść arkusz zwykłego przaśnego lavash i go skonfigurować swój produkt. Spróbuj, a zobaczysz, że za pomocą tych prostych krokach, można łatwo wyciągnąć garnek bez uszkadzania go.

Pieczone ziemniaki z wieprzowe mielone

Ta zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym gotowane z dodatkiem dojrzałych pomidorów. Jej przepis jest tak proste, jak poprzedni, ale wypełnienie jest znacznie bardziej soczyste i bardziej oryginalne. To nie jest zwykłe i znane od dzieciństwa potraw, które żywią dzieci w przedszkolu – oferujemy zupełnie nowe danie. Czy jesteś pewien, że to jeszcze nie próbował!

Składniki:

  • Pół kilograma mięsa mielonego wieprzowego
  • 500 gramów białych ziemniaków
  • 200 g sera polskiego (można użyć dowolnej odmiany)
  • Oliwa z oliwek – do smażenia mięsa mielonego
  • 350 g dojrzałych pomidorów
  • Cebula – 150 gramów
  • Przyprawy i sól – do smaku
  • Mały kawałek masła

Przygotowanie:

Wyjąć ziemniaki obrać i gotować w lekko słonej wodzie. Do warzyw przygotowane tak szybko, jak to możliwe, należy ją pociąć na kilka części.

W międzyczasie posiekać cebulę obrane pokrojone w kostkę pomidory – średnio- i kawałki. Pomidory, które są obecnie sprzedawane w sklepach, nie idź do dowolnego porównaniu z tymi, które są uprawiane w ogrodach babci. Więc jeśli kupił gruba produkt w supermarkecie, to najlepiej, aby usunąć jego skórkę. , Polać warzywa na przemian gorące Aby to łatwiej zrobić, a następnie zimną wodą. Skóra pęka i będzie po prostu pozbyć się go ostrożnie. Gdy procedura zostanie zakończona, wlać olej pan oliwy i umieść cebulę. Smażyć, cały czas mieszając, a następnie wprowadzić pomidory i gotować przez około trzy do czterech minut. Następnie połącz wszystko z mielonego mięsa wieprzowego, lekko solą i pieprzem i gotować przez jakiś czas, aż mięso zmieni kolor.

Z ziemniakami, spuścić nadmiar płynu, dodać kawałek masła i zacieru, aż wszystkie puree. Jeśli masz miksera, użyj go – pomoże to uniknąć tworzenia się grudek i bardziej jednorodną masę. Co do sera, to zetrzeć na tarce średniej.

Przepis pochodzi do końca, pozostaje ona w przypadku małych – do utworzenia zapiekankę. W tym celu wszelkie wysmarowanej olejem, wypełnić formularz wcześniej przygotowane jedzenie. Warstwy rozłożyć w następujący sposób: po pierwsze, rostbef, a dopiero potem puree. Wygładzić powierzchnię łopatą naczynia i posypać polskiego sera. Zaleca się gotować potrawę w piekarniku w temperaturze 180 stopni, ponieważ jest to najbardziej odpowiednia temperatura, w której wszystko jest równomiernie upieczone przez nie niedogotowane. Po około 30 minutach można usunąć produkt i umieścić ją na stole. Za pięknem swego stworzenia, posypać posiekaną świeżą pietruszką. Deszcz każdej porcji z kwaśną śmietaną i połącz się z rodziną do stołu.

Zapiekanka z wołowiny Home –

Gotowanie ziemniaczana zapiekanka z mięsa mielonego jest bardzo prosta, a może właśnie dlatego, że jest tak popularny. Proponujemy Państwu kolejny bardzo udany przepis. Przez bułce tartej i śmietana, która jest natłuszczonej danie, danie zamienia się w złoto stałej skorupy.

Składniki:

  • 500 gramów świeżych mielonej wołowiny
  • Jedna duża cebula
  • Dziesięć dużych ziemniaków
  • 150 gramów sera, startego
  • Umieścić czarny pieprz w razie potrzeby
  • Trzy jaja kurze
  • 20 g mąki
  • Soli – pół łyżeczki
  • Kwaśna śmietana – do smarowania produkt (trzeba będzie około trzech łyżek)
  • Panierka

Przygotowanie:

Przepis na puree, uważamy, jest znany wszystkim. Ale tylko w przypadku wycofania: Ugotować warzywa, a następnie rozgnieść je z dodatkiem masła. Jeśli uważasz, że masa gęsta, rozcieńczyć go w ciepłej lub pasteryzowanego mleka lub bulionu z ziemniakami. Ubij jajka trzepaczki, połączyć je z mąką, mieszając kilka razy i dodać puree, które zagnieść, aż będzie gładkie.

Przejdź do kolejnego kroku – teraz trzeba przygotować farsz mięsny. Aby to zrobić, smażyć na oliwie z oliwek, pokrojone w kostkę cebulę, a gdy był małym Rozjaśnienie, włożyć mięso mielone wołowe i kilka szczypty soli i świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszać masę, a następnie rozgnieść je widelcem.

W formie do pieczenia, można stosować żadnych potraw: garnek lub patelnię. Liczy się to, że danie nie jest zablokowany lub spalona – proces ten wewnętrzna krawędź i dolna część oleju produktów metalu i wysypać bułką tartą. Potem leżał w połowie gotowy przecier, ½ ser, mielone chłodzony ponownie „polska” produktu, a następnie resztę ziemniaków. Garnek powinien być piękne i zadbane, więc spłaszczenia powierzchni szpatułki lub zwykle łyżką. Teraz smarować śmietaną, posypać bułką tartą i umieścić w piekarniku. To danie powinny być przygotowane na 200 stopni nie dłużej niż 35 minut.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem doskonale z przekąsek, takich jak ogórki, marynowane lub gotowanych buraków.


Juicy danie z mielonej jagnięciny z ziemniakami

Czy chcesz, aby zadowolić męża zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym? Następnie podjąć niniejszej noty receptury. Zauważ, że w tym przypadku, jagnięcina, która sama w sobie jest dość tłuste. Jeśli twój żołądek nie przyjmuje takiej żywności, to lepiej gotować farsz wołowiny lub wieprzowiny.

Składniki:

  • Ziemniaki – 800 gramów
  • Pół zwykła szklanka mleka
  • Cebula – 150 gramów
  • Sól – jej wysokość według własnego uznania
  • Mielone – 600 gramów
  • Pięć łyżek wermut
  • Siedem duże pomidory
  • Tarty ser parmezan – 100 gramów
  • 40 g rafinowanego oleju roślinnego
  • 30 g bułki tartej
  • Oregano, pieprz biały i inne przyprawy – opcjonalnie

Przygotowanie:

Jeśli chcesz danie wyglądało apetycznie i zapisywanie formularzy, należy gotować ziemniaki „w mundurze” w osolonej wodzie. Metoda ta pomaga utrzymać wnętrze skrobi roślinnej, tak aby nie utracić „lepkie” jakość. Gdy wszystko jest gotowe, trochę ziemniaki puree, a następnie położyć go w blenderze i wlać ciepłe mleko. Najnowszym produktem jest wymagane do podgrzewania lub tłuczone ziemniaki mogą zmieni kolor na niebieski. Teraz kilka razy, bić wszystko dobrze i postawić do ostygnięcia.

Cebulki czyste ze skóry, pokroić w kostkę i wysłać go do patelni z rozgrzanym oleju. Nieco smażyć, następnie dodać mielone mięso baranie, wermuty, pół szklanki wrzącej wody i soli i przypraw. Gotować na małym ogniu aż do całkowitego odparowania cieczy, nie zapomnij mieszać od czasu do czasu.

Niewielką ilość oleju roślinnego i bułki tartej i umieścić na dolnej wewnętrznej krawędzi formy, w której warstwy przyszłość jest garnek. Pierwszy wiersz składa się z pół ziemniaka, potem przychodzi starty ser, mięso farszu, a ostatni „podłoga” – jest chłodzone ziemniaki puree. Tak, nie zapomnij pomidory. Pokrój cienkich kręgów i ozdobić swój produkt. Anteny jest gotowany w piecu w temperaturze 200 ° C.

Przepis na ten garnek może być trochę zmian, a tym samym zmniejszenie czasu na jego przygotowanie. Co będzie pozytywna, czasem jest koniecznością, zwłaszcza gdy gdzieś w pośpiechu. W tym przypadku, ziemniaki są gotowane, a jedynie wyciąć okrągłe plastry i w dolnej części naczynia.

Na pewno starasz się do żaroodpornego kwaśnej śmietany lub śmietany. Jeśli chcesz odmiany, gotować sosem pachnące siebie. Można użyć tego przepisu, za które trzeba 50 gramów świeżych grzybów, łyżka mąki, olej roślinny i jeden cebuli. Pierwszy gotować grzyby, a następnie wyciąć je, jak cebula, małe kawałki. Teraz lekko podsmażyć mąkę z olejem roślinnym i wlać do niej szklankę bulionu, w którym przygotowane grzyby. Kiedy mieszanina zacznie się gotować, wprowadź podsmażone warzywa, sól i pieprz do własnych upodobań. Sos ten może być podlewane ziemniaczana zapiekanka z warzyw, kurczaka, mięso i tak dalej. To satysfakcjonujące danie pasują do każdego stołu i będzie wspaniałą okazją, aby zorganizować rodzinną kolację lub obiad.

load...