Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i serem: obfity obiad w pół godziny

Zawartość:

Puree z mięsem nikt nie będzie zaskoczony. Jeśli chcesz urozmaicić zwykłe menu, ale nie mają żadnego czasu na gotowanie smaczne dania, proponujemy zapoznanie się z prostego przepisu na zdrowej żywności. Zapiekanka ziemniaczana z serem i mięsem okazuje się bardzo smaczne i golden – można go stosować nie tylko gorące, ale także w formie ostygnie. Ten fast food – idealny posiłek dla singli i zatrudnienia kobiet.

load...

Pieczone ziemniaki nadziewane mielonym mięsem z cebulą

Zapiekanka ziemniaczana jest przygotowany na różne sposoby: niektórzy wolą to robić z sosem, podczas gdy inne są bardziej jak cięcia warzyw pierścieni, a następnie przykryć mięso. Każdy smak, a ponadto druga opcja jest mniej czasochłonne. Przygotowanie potraw na tej recepturze przejście przez życie 40 minut, ale potrawa okaże się po prostu doskonała!

Składniki:

  • 500 g mielonej wołowiny
  • Duża cebula
  • Osiem kawałków ziemniaka
  • Dwa jajka
  • 150 g każdego rodzaju sera
  • 20 g mąki
  • Sól i pieprz – do smaku
  • Panierka
  • Trzy łyżki kwaśnej śmietany

Przygotowanie:

load...

Zapiekanka ziemniaczana, aby okazało się pyszne, kup roślinne białe odmiany, które są dobrze rozpadnie. Tak, oczyścić go ze skóry, umieścić w garnku, zalać wodą, odrobiną soli i umieścić go na talerzu. Gdy ziemniaki są gotowe, mash, a potem wprowadzić jaja z mąką, wstępnie bitą aż będzie gładkie w oddzielnym piala. Dobrze wymieszać wszystkie składniki i pozostawić do ostygnięcia smoothie.

Teraz zwrócić uwagę na przygotowanie nadzienia: Peel cebulę i pokroić w drobną kostkę, a następnie umieścić na patelni z rozgrzanym oleju. Mielone posypać solą i pieprzem i dokładnie wymieszać rozgnieść widelcem, tak aby masa nie pochodzi od grudek. Następnie należy podłączyć go do cebuli i gotować, regularnie mieszając, aż mięso jest lekko rozjaśnić.

Garnek jest już prawie gotowy – tam, aby zebrać wszystkie składniki i tworzą potrawę. Weź głęboki garnek i nasmarować jego dno i boki z olejem roślinnym. Jeśli chcesz, aby rozdać przyszedł z chrupiącą skórką, posypać bułką tartą naczynia wewnątrz. Włóż część ziemniaka, z góry – tarty ser (połowa ogólnej liczby produktu) i przykryć całe mięso. Następnie wykonaj kolejną warstwę pozostałych składników i smarować „dach” kwaśne potrawy.

Pieczone osiąga gotowość w piecu w temperaturze co najmniej 200 ° C. Gdy jego powierzchnia jest pokryta skorupą, dotrzeć do naczynia i przykryć ją folią lub folią spożywczą. Odstawić się około pół godziny, tak że wszystkie warstwy są dobrze sklejone.

Zdarza się, że potrawa nie będzie działać – rozpadnie. Ale to nie znaczy, że zrobiłeś coś złego. Następnym razem spróbuj nie ugotować obrane ziemniaki i kurtkę. Kucharze często wykorzystują tę technikę do gotowania zapiekanek. Fakt, że w ten sposób pozostaje skrobię, co ma wpływ na strukturę warzyw w zamkiem działa jako spoiwo, wiązanie między różnymi warstwami w żywności. Więc zapiekanka ziemniaczana z serem i mielonej wołowiny właśnie wydała nie tylko smaczne, ale także piękne. Powodzenia!

Zapiekana z serem i wieprzowiną

Ta zapiekanka ziemniaczana przygotowuje się w około pół godziny, to jeszcze szybciej niż w poprzedniej recepturze naczyń, ponieważ nie trzeba będzie zrobić puree. Danie z mielonego mięsa wieprzowego może odwołać się do wszystkich: dorosłych, dzieci i osób starszych. To jest obfite i nie tłuste, więc będzie w stanie strawić cały żołądek, bez szkody dla zdrowia. Nawiasem mówiąc, jeśli nie masz twardy ser, użyj kremu lub nawet bez niego obejść. W tym przypadku, aby produkt najwyższej rumiane, smarować je kremem lub kwaśną śmietaną.

Składniki:

  • Nieco ponad pół kilograma ziemniaków
  • Wieprzowiny i wołowiny – 200 gramów
  • Olej roślinny – do smarowania potraw
  • Cebula – jeden kawałek
  • Sól
  • 200 g sera polskim (lub jakiegokolwiek użytku, według własnego uznania)
  • 100 ml śmietany
  • Pieprz czarny (masa) – opcjonalnie
  • Mały pęczek świeżych ziół

Przygotowanie:

Jeśli masz wystarczająco dużo czasu, zalecamy zrobić farsz z mięsa wieprzowego i wołowego siebie. W tym przypadku, będzie można w pełni liczyć na jego jakość i zdatność do spożycia, ponieważ nie zawsze sklepów spożywczych jest naprawdę doskonała. Jeżeli nie, należy udać się do najbliższego supermarketu i kupić gotowy farsz, który jest w procesie gotowania, nie zapomnij dodać pieprz, sól i dobrze rozgnieść widelcem.

Wracając do zapiekanek: najpierw tnie się na kawałki o średniej obu rodzajów mięs, oczyszczony Cebula wysłać wszystkie składniki w mieszarce. Te same ręce łez zioła lub drobno posiekać, a następnie ubij aż będzie gładkie produktów. W przypadku braku malakserze, zastosowanie konwencjonalnego mielenia mięsa. Po dokonaniu farsz, zagryzł sól i pieprz do własnych upodobań. Powinna ona być ani zbyt gruba, ani cieczą, więc dodać jedną lub dwie łyżki wody i dokładnie wymieszać.

Następnym etapem jest przygotowanie Posiłki powinny być skierowane ziemniaków. Oczyść je ze skórki i pokroić niezbyt grube kręgi. Jeśli warzywa są bardzo młodzi i wystarczająco mocno, to lepiej do zagotowania wody (nie więcej niż pięć minut po ugotowaniu). Więc garnek uzyskać miękkie, soczyste i apetyczne.

Jesteś prawie na ukończeniu – nie ma wiele. Traktować wnętrze formy olejem roślinnym i umieścić ją w warstwie ziemniaków (ale nie wszystkie), posypać solą i pieprzem i szczotki ze śmietaną. Potem przychodzi ser tarty wcześniej znów kubki ziemniaków i farszu. Każdy „podłoga” talerze mogą być impregnowane w majonezie lub sosie innych, na przykład, w mieszaninie z kutego jaja i mleko.

Umieścić naczynie na pozostałych ziemniaków, tarty ser i śmietana traktować wszystkim naczyniu rumiane. Piec w piekarniku produkt trochę więcej niż pół godziny, zalecana temperatura – 200 stopni.

Dajemy pewne wskazówki na temat przygotowania tego dania. Należy zauważyć, że farsz, bita mikser, to będzie bardzo mała, podobnie do konsystencji gęstego puree tylko mięso. Do wołowiny wyglądał atrakcyjne, przekazać je przez maszynkę do mięsa. Kolejny punkt: łuk nie można dodać do masy świń wołowiny. Zamiast tego, pokroić w pierścienie i marynować w wodzie z cukrem i octem, a następnie ułożyć warstwy, a także inne składniki zapiekanek.

Pieczone ziemniaki z mięsem z kurczaka przetargu

Ta zapiekanka ziemniaczana nadaje się nie tylko na spokojny rodzinny obiad, ale dla małego świętowania w gronie najbliższych przyjaciół. Jest on przygotowany z mielonego kurczaka, a nie ze zwykłym serem parmezan, co w połączeniu z papryką i innych przypraw nadaje potrawie pikanterii i niezrównany smak.

Składniki:

  • Sześć średnie ziemniaki
  • Jedno jajko
  • Oliwa z oliwek
  • 350 g mielonego mięsa kurczaka
  • 70 gramów parmezanu
  • Papryka mielona
  • Tłuszczowych domowej śmietany – kilka łyżek do smarowania żywności
  • – przyprawy do smaku

Przygotowanie:

Ten przepis jest nieco inny od poprzedniego, a teraz wiem, co to było. Obrane ziemniaki nie muszą być cięte – pocierać ją na tarce dużych paski. Ugotować jajka, po chłodzie pod bieżącą wodą, usunąć je z muszli i szlifować zbyt. Połączyć powyższe składniki w misce i dobrze wymieszać.

Jeśli chodzi o mięso, użyliśmy gotowego produktu, które trzeba tylko dodać sól i pieprz. Można jednak postępować w inny sposób: kupić małe piersi kurczaka i pokroić na duże kawałki mięsa i mięsa mielonego oraz lepszej piany blenderze. Następnie dodać mielone sól i papryka do smaku i trochę startego sera parmezan, pozostawiając część do dalszego gotowania.

Traktować dno i wewnętrzne krawędzie miski z oliwy z oliwek, lub gdy znajduje się bibuła pergaminu do pieczenia obejmować naczynie tak, że urządzenie nie jest uszkodzone. Teraz, na dolnej Put ½ masy ziemniaczanej, smarować je kremem i górnej równomiernie mielonego kurczaka. Ostatnia warstwa składa się z potraw pozostałych ziemniaków, chcesz posypać serem, papryką i wlać śmietanę. Ten ostatni, nawiasem mówiąc, można łatwo wymienić w śmietanie lub majonezu delikatności. Gotować potrawę w piekarniku, aż lekko rumiane. Potrzeba pół godziny, 45 minut.

Pieczone ziemniaki – samodzielne danie, do którego jako przekąska odpowiedniej marynaty, grzybami, kapustą i świeżymi warzywami. Większość podlewać je ze śmietaną, ale istnieje wiele innych sosów. Na przykład, trzeba pamiętać ten przepis: Gotować 50 gramów grzybów i smażymy z cebulką. W osobnej misy w oleju roślinnym Brown mąki, rozcieńczyć bulionu grzybów, sól, pieprz i trochę połączyć z wyżej wymienionymi składnikami.

load...