Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i serem

Zawartość:

Ponieważ ziemniaki są przygotowania najbardziej zróżnicowanych i nieoczekiwanych potraw. Jeśli nie masz czasu lub stać lenistwo przy kuchence, najprostsze, co można zrobić – jest gotować tego warzywa kawałki lub zgnieść go w puree. Gdy nastrój gotowania jest u szczytu swojej działalności, użyteczne receptur, dzięki którym zwykłe ziemniaki przekształcić pachnący i zaskakujące w smaku danie. Dziś będziemy dzielić tajniki gotowania potraw z mięsem, serem i wspomnianego już produktu. Jeśli masz trochę postarać i trochę czasu, aby umieścić te przepisy w życie, na stole pojawi zapiekankę ziemniaczaną, która zapowiada się bardzo smaczne.

load...

Garnek zwykle

Zacznijmy od najbardziej prostych i szybkich do przygotowania receptur. Ten ziemniaczana zapiekanka – idealne danie, gdy spędzać czas w kuchni, dobrze, że nie chce. Wystarczy wyciąć niezbędne produkty, włożyć wszystko do piekarnika i cieszyć się rzeczy, które kochasz, Twoje dzieło jest pieczony. Użyliśmy wołowina, ale można zrobić posiłek z kurczaka, wieprzowiny i innych mięs.

Składniki:

  • Pół kilogram świeżej wołowiny
  • Osiem średnie ziemniaki
  • Dwa bulwy cebuli
  • 300 g sera (odpowiednia „polskiej” lub „Dutch”)
  • Dwie łyżki oleju roślinnego
  • Dwa jaja kurze
  • Sól – do smaku
  • 300 g śmietany (można zastąpić tłuszczu śmietanę)
  • świeżej pietruszki

Przygotowanie:

Aby twój garnek okazało się sukcesem, radzimy kupić odmian ziemniaków nerassypchatyh, takie jak biała. Jest dobrze wyciąć i nie rozpadnie. Ponadto, wołowina lepiej jest wstępnie gotować lub piec w piekarniku, w przeciwnym razie będzie to zbyt trudne. Jeśli zastąpić go z kurczaka lub wieprzowiny, nie jest konieczne, aby je przygotować.

load...

Więc, nóż pokroić świeżej pietruszki lub innych ziół (w zależności od tego, co wybierzesz) i wołowiny cięte na małe kawałki, a następnie wymieszać oba składniki, sól je, a jeśli chcesz, dodać pieprz.

Skórki ziemniaków i pokroić w cienkie koła cebuli i cebuli – semirings. Teraz posmarować postaci oleju roślinnego, który przygotuje danie i umieść w nim są warstwy mięsa, posiekaną cebulę, ziemniaki. Wlać wszystkie solone mieszaniną jajek i śmietany, bita specjalnego trzepaczki. Umieścić naczynie w piecu, podgrzanego do 180 stopni. Czterdzieści minut później usunąć, posypać startym żółtym serem i ponownie wysłać w piecu. Na upływie kwadransa Twój zapiekanka ziemniaczana jest gotowy do użycia.

Jeśli robisz bałagan w specjalnych doniczkach, można przesłać go na stole takiego. Albo umieścić wszystkie miski. Bon appetit!

Danie z ziemniaków i kurczaka z pieczarkami

Nie wszystkie kobiety wolą wołowiny lub wieprzowiny. Ten produkt jest mężczyźni kochają bardziej. Dlatego, jeśli zdecydujesz się spotkać z przyjaciółmi, traktować je z potraw przygotowanych według receptury. Jest bardzo szybki i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kucharza kulinarnych. Zapiekanka ziemniaczana z kurczaka i świeżych grzybów, posypane serem – nie jest okazją do przyjaznego spotkania?

Składniki:

  • Jeden kilogram białych ziemniaków
  • 500 g kurczaka (zalecamy wziąć piersi lub filet)
  • 400 g świeżych grzybów (mogą wykorzystywać inne grzyby)
  • Dwie cebule
  • 150 g sera
  • Sól i przyprawy – wszystko do smaku
  • 200 ml mleka pasteryzowanego
  • Egg – jeden kawałek
  • 50 g oleju (oliwy lub podjąć inne warzywa)

Przygotowanie:
Jeśli używasz boczek, mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę i pieczarkami – małe kawałki. Ewentualnie skorzystać z tej szczególnej odmiany grzybów, w rzeczywistości można kupić ostryg lub umieścić w naczyniu suszonych kurkami lub grzyby. Jednak w tym przypadku, muszą zanurzyć na chwilę w ciepłej wodzie – wtedy będą miękkie i soczyste.

Umieścić w rondlu, ogrzanej wcześniej masłem, kurczaka, posypane ziołami. Wymieszać i kiedy rozjaśnić mięso, dodać pieczarki i posiekaną cebulę. Trochę soli i trzymać na ogniu do miękkości.

Teraz na dole z smarowany olejem formy rozłożyć połowę porcji ziemniaków, wstępnie pokrojony kręgi, a po – smażony kurczak z pieczarkami. Ponownie, sól, mimo wszystko, przykryć warstwą ziemniaków.

W osobnym piala piany piany świeżego mleka i jaj, można do smaku trochę mieszanka pieprzu. Następnie wypełnij ją wyżej składników.

Garnek gotowane w piekarniku w temperaturze 190 ° C. Po 30 minutach wyjąć miski, posypać potrawę z tartym serem i umieścić go w piecu. Zanim pojawi się danie, spróbować, czy mięso i ziemniaki gotowe.

Mamy nadzieję, że garnek wola smaczne i impreza z przyjaciółmi – zabawy.

Zapiekanka ziemniaczana z szynką

Zapiekanka ziemniaczana jest przygotowany nie tylko z mięsa i sera. Oferujemy recepturę, która zawiera również szynką i pieczarkami, gdzie świeże buraki i bułki tartej nadają potrawie element zaskoczenia. Uważamy, że nie wszystkie spróbował danie.

Składniki:

  • Kg z gotowanymi ziemniakami
  • Pięć łyżek mleka
  • 500 gram pieczarek
  • Cebula – jeden kawałek
  • 160 g szynki wędzonej
  • 200 g mięsa wieprzowego
  • Sól – według własnego uznania
  • Dwie łyżki (łyżki) majonez
  • 150 g serka śmietankowego
  • Małe okruszki
  • 100 g twardego sera dowolnego
  • 150 g surowych buraków
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Na pół godziny przed gotowaniem, gotować ziemniaki w „mundurze”. W międzyczasie zapraszamy na nadzienie. Aby to zrobić, usmażyć pokrojone kawałki mięsa do tej brązowy złoty kolor. Teraz kroić cebulę i szynką, pieczarkami i posiekać średnie wielkości kawałki. Potem dwa pierwsze składniki wysyłać na patelni z oliwą z oliwek, trochę soli i wymieszać, moczyć przez pięć minut, a następnie wprowadzić grzyby i umieścić wieprzowiny. Niech wasze farszu duszona przez około dziesięć minut. Możesz dodać specjalne przyprawy – dają potrawie przyjemny smak.

Gotowe puree ziemniaczanego puree na to, że nie jest zbyt gęsta, dodać trochę podgrzać mleko. Teraz Ruszt oba rodzaje sera i kremowy wymieszać z mięsem i grzybowym farszem.

Zrobiliśmy danie w glinianym garnku. Można to wykorzystać do dowolnego kształtu – po prostu traktować ją z wewnętrznych krawędziach i dnie oliwą, posypać bułką tartą i tłuszczu z majonezem. To leżało również z puree, a na górze – wypełnienie. Teraz pocierać listwy średnie buraki i połączyć go z pozostałymi ziemniakami. To właśnie z tej mieszaniny i ostateczna warstwa składa potraw. Można go umieścić łyżkę lub ściskając w postaci wzorów worku ciasta wypełnione puree z buraków. Gdy ta procedura zostanie zakończona, posypać jego tworzenia twardego sera, tarty i piec w piekarniku. Temperatura nie powinna przekroczyć 180 °. Czas gotowania potrwa piętnaście do dwudziestu minut.

Jeśli masz świeże zioła, posiekać nożem i posypać każdą półmisku. Jeść z apetytem!

Pieczone ziemniaki, ser, kukurydza i mięso

Garnek – ulubione danie wielu gospodyń domowych. Jego zaletą jest to, że szybko przygotowany i nie wymaga szczególnych starań. Istnieje wiele wariantów tego dania: jest on wykonany z serem, kasza manna – będziemy też mnóstwo ziemniaków z mięsem. Wzięliśmy zamrożone udko z kurczaka, ale można użyć bardziej pożywne: wołowina lub wieprzowina.

Składniki:

  • Noga jeden z kurczaka
  • Ziemniaki – pięć małych sztuk
  • Oleje roślinne – dwie duże łyżki
  • Jeden słoik kukurydzy w puszkach
  • Dwie cebule
  • 100 g sera „Dutch”
  • Smakosz majonezie

Przygotowanie:

Kurczak z góry, wyjąć z lodówki, by wyłączyć go trochę, a następnie nożem, odłącz żetony mięsne. Jeśli używasz świeżych całą nogę, a następnie gotować zaczyna wrzeć w nieco słonawą, a następnie pokroić w paseczki. Miska z wysokimi bokami (lub jakiejkolwiek innej formie), szczotka z masłem. W tym podejściu zarówno warzyw i kremowy. Następnie na dnie naczynia Umieścić kurczaka, które obejmują górną warstwę posiekaną cebulę pół-ringów i kukurydzy. Z ziemniakami, zdjąć skórkę, pokroić w kręgach i umieścić go na patelni na wierzchu innych produktów. Teraz wszystko posypać tartym serem i majonezem holenderskiego obficie nasmarować delikatność. Pieczone w tej regule jest przygotowany bez soli, ale można dodać tę substancję do swoich potrzeb.

Utrzymać potrawę w piekarniku przez pół godziny. Odpowiednia temperatura – 200 stopni.

Jeśli ziemniaczana zapiekanka wydawałeś się zbyt suche, następnym razem zamiast majonezu można wlać go z mieszaniną jajku i niskotłuszczowej śmietaną. Kiedy służąc dania polecam posypać posiekanymi zieleni, więc potrawa będzie wyglądał bardziej apetycznie.

Ostra zapiekanka z ziemniaków i kurczaka

Proponujemy kolejny, tym razem ostre potrawy wariant z mięsem. Zapiekanka z papryką, oczywiście, nie jest odpowiedni dla każdego żołądka, ale jeśli kochasz żywności o ostrym smaku i aromatu, a potem po prostu trzeba wypróbować ten przepis.

Składniki:

  • łyżka masła
  • Dwa ząbki czosnku
  • Cebula – dwa małe kawałki
  • 80 g oleju roślinnego
  • Czerwone i żółte papryki – tylko dwa kawałki
  • Jeden środkowy kurczaka
  • Dwie duże łyżki mąki
  • 600 mililitrów mleka
  • Cztery łyżki sera „mascarpone”
  • Posolić według własnego uznania
  • świeżo mielony papryka – mała łyżka
  • 900 gram ziemniaków

Przygotowanie:

Najsmaczniejsze mieszaninę ziemniaków otrzymywany z tłuszczów roślinnych białych odmian. Dlatego, jeśli to możliwe, kupić ten produkt.

Cięcie cienkich pasków z dwóch rodzajów papryki i cebuli, a następnie smażyć razem z zmiażdżony czosnek na patelni z olejem roślinnym. Przybliżony czas gotowania – dziesięć minut.

W płytkiej patelni położyć kawałek masła i umieścić go na małym ogniu. Gdy produkt jest topiony, wprowadź mąkę i smażyć na złoty kolor. Następnie powoli wlać mleko. Dobrze wymieszać mieszankę, włóż ser. Teraz dodaj paprykę mieloną i szczyptę soli lub dwa. Przynajmniej wprowadzić masę cebulową której przygotowywane na patelni.

W innej misce gotować kurczaka i ziemniaków. Następnie oddzielić mięso od kości i pokroić go nie grube paski, które należy umieścić na dole formularza, przetworzonego oleju. Wlać wszystkie ostre mieszanki mleczne cebulę. Gdy wszyscy, ziemniaki puree z puree i umieścić ją na wierzchu innych produktów. Wyślij formularz w piecu, podgrzanego do 200 stopni. Pół godziny później pachnące Złoty garnek jest gotowy!

Wreszcie wam jakieś sekrety idealnego jedzenia. Więc, najbardziej imponujące danie wygląd, który jest narażony na stole bezpośrednio w doniczkach, małych miseczkach lub w innych formach. Nie ma innej opcji: można wyciąć pudding na prostokątne kawałki i umieścić go na płytkach w porcjach.

Niektórzy kucharze mięso było miękkie, wstępne pokonał specjalnym młotkiem. Ponadto, zamiast z kurczaka, wołowiny, wieprzowiny i mięsa wołowego mogą być użyte. Grease danie nie tylko majonez, ale z ubitym jajkiem, posypać bułką tartą i posypać kilka łyżek tłuszczu drobiowego.

Jeśli nie masz kuchenka elektryczna i gaz, upewnić się, że dno garnek nie jest spalony, umieścić na dnie piekarnika, posypane grubą warstwą soli.

Mam nadzieję, że te wskazówki powyżej i przepisów, aby pomóc w rozwoju sztuki kulinarnej.

load...