Zapiekanka z puree – szybkie, proste, smaczne

Zawartość:

Tłuczone ziemniaki dobre samo w sobie. Nawet nie jako ozdoba, ale po prostu tak: z ogórków i pomidorów. Jednak, gdy jest to tylko gotowane, wykonane i podawane. Na drugi dzień nie jest taki sam. I zgniecione i smaku masła i galaretki umieścić w ziemniaków pierogi i ciasta, tarty i zapiekanki. Mówiąc o zapiekanek. Zapiekanka z puree – idealne danie na gorące śniadanie, menu dla dzieci na kolację lub luzem: w zależności od tego, jak gotować garnek. Oraz na temat możliwych opcji dla jego przygotowania, porozmawiamy.

load...

Zapiekanka z ziemniaków, sera i płatków owsianych

Składniki:

  • 3 średnie wielkości ziemniaków;
  • 1 jajko;
  • Pół szklanki mleka;
  • Pół szklanki płatków owsianych;
  • 200 gramów masy serowej.

Przygotowanie:

My, czyste, pokroić i gotować ziemniaki w lekko osolonej wodzie. Po tym, przygotować tradycyjne ziemniaki puree, ziemniaki puree tolkushkoy i dodać podgrzać mleko. Sól do smaku. Albo weźmy do zapiekanek gotowe puree pozostały z poprzedniego posiłku. Tak więc, chłodzone ziemniaki puree, wymieszać z twarogiem, dodać jajko i dokładnie wymieszać trzepaczką lub. Teraz wkładamy w to mieszanka płatków owsianych (Hercules), i przesunąć wymieszać w naczyniu do pieczenia, smarować i mąką, bułkę tartą lub kaszą manną. Umieścić garnek w piekarniku rozgrzanym i czekać, kiedy jest on utworzony złoty kolor.

load...

Zapiekanka z łososia

Składniki:

  • 400-500 g puree;
  • 300 g łososia;
  • 2 łyżek groszek zielony;
  • 2 łyżek puszki kukurydzy;
  • Szkło z mleka;
  • Cebule;
  • Łyżeczki mąki ryżowej;
  • Gałka muszkatołowa;
  • Czarny pieprz;
  • Sól;
  • Pietruszka;
  • Łyżka śmietany.

Przygotowanie:

Puree jest możliwe podjęcie gotowego lub ugotować i wymieszać z mlekiem, masłem i przyprawami (do smaku). Aby przygotować farsz ryby wlać do rondla z mleka i daje ona do wrzenia, a następnie umieścić w szczyptą soli, gałka muszkatołowa i pieprzu. Następnie dodać do puli drobno pociętych cebuli i tnie na małe kawałki fileta z łososia. Gotować na średnim ciepła od trzech do czterech minut.

Teraz dodać do ryby rozcieńczony do stanu zawiesiny mąki ryżowej (można zastąpić pszenicę) i nadal gotować, sos czeka zgęstnieje. Na koniec obróbki wprowadzony do sosu kwaśną śmietaną i drobno posiekanej pietruszki. Porcjonowane pieczenia (rondlami, garnki) rozkładają pierwszy sosem, a na górze put puree. Piec w piekarniku w średnim ogniu na złoty kolor charakterystyczny wygląd. Gotowy budyń ozdoby zielonego groszku i kukurydzy w puszkach.

Zapiekanka z jajek i cebuli

Składniki:

  • 6-8 średniej wielkości ziemniaków;
  • 3 jaja;
  • Cebule;
  • Pół szklanki mleka;
  • Pół szklanki kwaśnej śmietany;
  • 2 łyżki panierka;
  • Przyprawy i sól do smaku.

Przygotowanie:

Ziemniaki czysty, mycie, cięcie na kawałki i gotować w słonej wodzie. Następnie woda jest odprowadzana i wysuszono ziemniaczaną zacieru tolkushkoy dodając jedną surowe jaja i pół szklanki gorącego mleka. Ugotować jajka na twardo, cebulę i drobno posiekać i smażone na maśle lub oleju roślinnego. Wymieszać jajka z posiekaną cebulą smażone.

Przesuwać lub naczynia do pieczenia tłuszcz z oleju roślinnego i wysypać bułką tartą. Rozłożyć pierwszą warstwę w postaci puree, po czym miesza się z jaj cebuli, ziemniaków, a następnie ponownie warstwę. Napełnić top z kwaśną śmietaną i posypać bułką tartą. Doprawić solą i smaku. Piec na średnim ogniu przez około piętnaście lub dwadzieścia minut.

Zapiekanka z kałamarnic

Składniki:

  • Pół kilo świeżo mrożonego an_3;
  • 8 ziemniaki nośniku;
  • 2 cebule;
  • 4 łyżki oleju roślinnego;
  • 3 łyżki panierka;
  • 3 łyżeczki masła;
  • Czarny pieprz i sól do smaku.

Przygotowanie:

Mamy rozmrożone an_3, czyste poprzez usunięcie folii i usuwanie wnętrzności, i przemywa się kilkakrotnie w zimnej wodzie. Kładziemy na patelnię wody przeciwpożarowej, umieścić go w soli pół łyżeczki i podać wodę do wrzenia. We wrzącej wodzie omijania an_3 i dosłownie gotować przez jedną minutę. Teraz ostudzić an_3, pokroić na małe kawałki i mielone. Cebuli drobno CHOP umieścić w szalce z gorącym oleju, dodać do mielonego kałamarnicami narybku.

Gotować przez puree, po przemyciu poprzednio, oczyszczone i pokrojone. Gorący ziemniak zacieru tolkushkoy i ubij z masłem. Teraz podjąć potrawę patelni lub pieczenia, posmarować je olejem i posypać bułką tartą. Rozkładamy formę puree, drugą warstwę wołowiny put i rozprzestrzenił się na najlepszych pozostałych ziemniaków. Posypane oleju roślinnego, posypać bułką tartą i wysłać je w piekarniku przez dwadzieścia minut. Zapiekanka można uznać za zakończone, gdy jest ona pokryta złotym skorupie.

Estoński zapiekanka z sosem rybnym

Składniki:

  • Kg ziemniaków;
  • 2 cebule;
  • Pół szklanki kwaśnej śmietany;
  • 3 łyżki masła;
  • 1 jajko;
  • Pół szklanki śmietany.

Na sos:

  • Pół kilo filetów ryb morskich;
  • Cebule;
  • łyżka mąki;
  • Filiżanka kwaśnej śmietany;
  • Pół szklanki mleka;
  • Koper.

Przygotowanie:

My, czyste i pokroić w plasterki ziemniaka, a następnie umieścić go ugotować w osolonej wodzie. Z gotowych ziemniaków spuścić wodę i puree. Cebule posiekać i smażone w oleju. Gdy cebula stanie się złoty kolor, rozłożone smażył puree. Istnieje również dodać podgrzać śmietanę i żółtka, sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszać. Pieczenia danie tłuszcz z masła, położyć się w jej puree, wypełnienie z kwaśną śmietaną i umieścić w rozgrzanym piekarniku przez około dwadzieścia minut.

Przygotowując zapiekankę, zrobić sos. Filety pokroić na małe kawałki, a cebulę drobno shinkuem. Cebuli smażone na maśle, mieszany z mąką, po czym stopniowo wlać do gorącego mleka. Mix, dać sos do wrzenia i ponownie umieścić w nim kawałki ryby. Sos nadal gotować przez kolejne dziesięć minut. Podsumowując, dodając śmietanę, posiekane zioła, sól i pieprz. Służyć garnek z gorącym sosem.

Podobnie jak w poprzednim przepisie można gotować budyń praktycznie żadnych dodatkowych składników. Bardzo smaczne zapiekanka uzyskać puree z grzybami, mięsem, kurczak z nadzieniem, warzywa. W skrócie, ze wszystkim, co łączy w sobie smak ziemniaków. Spróbuj. Gotować z przyjemnością i smacznego!

load...