Wszystko pyszne i aromatyczne zupy świeżych grzybów

Zawartość:

Pachnące zupa ze świeżych grzybów – świetny sposób, aby urozmaicić swoją codzienną dietę. Te pierwsze kursy różnią doskonały smak i zaskakująco mało kalorii, a więc z przyjemnością je może i tych, którzy dbają o swoją sylwetkę użyciu.

load...

Smakosze i kucharze długo debatowali o smaku suszonych grzybów, ale wszyscy zgadzają się, że pierwsze świeże grzyby nadają potrawie niesamowity smak i intrygujący zapach. Suszone analogią może być rozpieszczana w zimie, w ciepłym sezonie lepiej jest dawać pierwszeństwo dla świeżo zebrane lub kupione.
Powrót do spisu treści

I znowu być ostrożnym

Aby posiłek przyniósł tylko pozytywne emocje, konieczne jest przestrzeganie wszystkich zaleceń i przeprowadzić odpowiednie szkolenie.

Jest niezwykle ważne, aby używać tylko do wytwarzania tych grzybów, jadalność w którym absolutnie pewien. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do przedmiotu obrabianego bez żalu muszę wysłać do kosza, ponieważ nawet najbardziej atrakcyjne elementy mogą być brzemienne w śmiertelnym niebezpieczeństwie. Nie jest konieczne, aby zakupić świeże grzyby z obcymi, zwłaszcza rynki naturalnych w najbardziej ruchliwych trasach. To samo odnosi się do konserw przysmaków. Nieprzestrzeganie zasad obrabianych może znacząco osłabić zdrowie.

Tak więc, po wybraniu są doskonałe świeże grzyby, trzeba je odpowiednio przygotować. Owoce leśne powinny być dokładnie umyte, ewentualnie za pomocą pędzla umiarkowanej twardości. Ostrym nożem usunąć ciemną przestrzeń, wykonać nacięcie w nogę, aby wyeliminować możliwość zakażenia robakami. Po tym, czyste, zdjąć folię z kapelusza, w razie potrzeby, pokroić na małe plasterki, rozmiar 2 * 2 cm. Jest to wielkość bulionu pozwoli im dać pełny smak pieczarek była szczególnie smaczne.

load...

Następnie można dowiedzieć się receptur, wybrać odpowiedni i przejść bezpośrednio do przygotowania zupy grzybowej.


Powrót do spisu treści

Klasyczna wersja

Potrzebne będą:

  • Woda lub bulion z kurczaka
  • świeże, wstępnie przygotowane grzyby
  • Ziemniaki
  • Masło
  • Koper

Ta zupa można nazwać klasykiem pierwszych dań pachnących darów lasu. On jest w pełni nasycić i ciepła jesień, ale nie pozostawiają ciężkości, który nie pozwala cieszyć się życiem.

Rosół lub wody należy doprowadzić do wrzenia. W tej chwili przygotowane grzyby lekko smażone na maśle, tworząc pyszne ciasto pachnące, to ona nada potrawie niepowtarzalny złoty kolor. Wlać produkty smażone lasów w magazynie. Po gotowaniu, usunąć powstałą pianę, w razie potrzeby. Cooka grzyby, lekko solone bulion i dodać liść laurowy, przez 15-20 minut. Po tym, umieścić w garnku z ziemniakami, kostkę lub kostkę. Gotować, aż gotowane korzenia. Następnie dodać warzywa i kawałek masła.

Z przygotowaniem rączki zupa grzybowa nawet niedoświadczonym gospodyni, a smak i zapach potrawy zachwyci najbardziej wyrafinowane podniebienia. Podawać z kwaśną śmietaną i pachnącym świeżym chlebem. Ponadto, jako idealny dodatek może zrobić grzanki z białego chleba, suszone na patelni lub w piekarniku.


Powrót do spisu treści

Lekka zupa grzybowa z warzywami

Potrzebne będą:

  • 3 litry wody
  • Wszelkie grzyby, kurki, czy białe lub nawykowych grzybami
  • świeże warzywa: cebula i zielonej cebuli, marchwi, papryki, groch, kukurydza, cukinia. Warzywa mogą być stosowane jako świeże, zamrożone, a następnie lekka zupa będzie się zmieniać i standardowe menu.
  • Ziemniaki
  • Zieleni. Najlepiej jest łączyć smak grzybów cienkie, ale przenikliwe smak pietruszki.

Woda powinna być doprowadzona do wrzenia i umieścić ją w jej wstępnie przygotowane grzyby. Poczekaj do szybkiego zagotowania i usunąć powstałą pianę. Pierwsza zupa może być odprowadzona, a następnie zupa z grzybami będzie mniej intensywny. Ugotować grzyby przez 15 minut, następnie dodać pokrojone ziemniaki, sól, liść laurowy. Dodawanie warzywa być na scenie pół korzenia. Gotować, aż warzywa miękną, a następnie wyjąć z bulionu i laurowe, umieszczone w zielonych zup i przypraw. Nadal gotować przez 5 minut po ugotowaniu. Podawać na gorąco. Ta zupa grzybowa smakuje z kwaśną śmietaną.

Aby to lekkie i pachnące zupa stała się bardziej obfite i bogate, może być marchwi i cebuli lekko podsmażyć na oleju roślinnego lub masła na złoty kolor. To smażone, dodaje się do zupy, sprawiają, że szczególnie prezencji.


Powrót do spisu treści

Pachnące zupa z makaronem

Potrzebne będą:

  • Woda lub bulion z kurczaka, około 3 litrów
  • świeże grzyby wszelkiego rodzaju
  • Cebula, marchew, lepiej, jeśli warzywa są młodzi, co oznacza, pachnące
  • Makaron lub jakiejkolwiek pasta o niewielkich rozmiarach.
  • 50 g masła
  • Zioła, pietruszka jest taka sama.

Po zakończeniu wszystkich prac przygotowawczych niezbędnych do wody lub bulionu doprowadzić do wrzenia. Dodaj drobno posiekaną cebulę i marchew, starte na drobnej tarce, gotować przez 10 minut. Następnie wprowadź pokrojone grzyby. Jeśli po ugotowaniu będzie produkować pianę należy usunąć, aby uniknąć zmętnienie dań z grzybami, przepis sugeruje kilka sposobów, aby uniknąć tego problemu. Ugotować grzyby powinny być w ciągu 15 minut, następnie wlać niewielką garstkę makaronu, mając na uwadze, że w trakcie procesu gotowania, znacznie wzrosła. Po gotowaniu, gotować przez 10 minut, następnie dodać masło i zioła i gotować przez kilka minut.

Aby zupa grzybowa przygotowanym na temat proponowanego przepisu okazało się doskonale przezroczyste kluski mogą być gotowane w osobnej misce, dokładnie wypłukać i dodać gotowe równocześnie z oliwek i ziołami.

Podawać pyszne pierwszy posiłek można ozdobić świeżymi ziołami i małą porcję kremu, który doskonale kompensat smak i aromat.

Na tej samej receptury można gotować zupę grzybową z ryżem. Składniki Zakładka Procedura nie zmienia się, ale zamiast makaronu trzeba użyć wstępnie przemyty ryż wszelkiego rodzaju.

Powrót do spisu treści

Oryginalny zupa z aromatycznych grzybów

Ten przepis pozwoli zaskoczyć nawet te opinie, że banalne zupę grzybową pierwszy kurs.

Potrzebne będą:

  • 3 litry wody
  • Grzyby świeże, przygotowane metodą mowa powyżej, około 500 g
  • Masło
  • 2 łyżki mąki
  • 2 żółtka z jajka
  • Pietruszki.

Grzyby przygotować i gotować na maśle przez 15 minut, dodać natkę pietruszki i przyprawy, pozostawić na wolnym ogniu przez 5 minut. Łyżka masła zmieszanego z mąką w rondelku rozgrzać dokładnie i smażyć na złoty charakterystyki kolorów. Wlać odpowiednią ilość wody, z zachowaniem ostrożności i uniknąć rozpryskiwania. Powstały Bulion zagotować i dodać duszone grzyby. Gotować przez 15 minut. Następnie wprowadzić świeżą posiekaną natkę pietruszki i tartym żółtka. Zdjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na 10 minut. Niezwykłe zupę grzybową jest gotowy.

Każda zupa z grzybami – pyszna i smacznym posiłkiem, najważniejsze – aby wybrać odpowiednią recepturę i pokazać trochę wyobraźni. Owoce leśne mają prawdziwie uniwersalny smak i może służyć jako uzupełnienie którykolwiek ze składników preparatu. Tak więc, wykorzystując je na co dzień, można przygotować niezwykłe dania z bogatym aromacie.

load...