Włoski motywy: pizza z szynką i pieczarkami

Zawartość:

Prawdopodobnie każda pani czasami zaskoczony pytaniem: co ugotować na obiad lub kolację, niż nakarmić rodzinę w weekend? Wydaje się, że miał na tyle, aby wymyślić nic nowego. Tymczasem sprawy nie są tak beznadziejnie, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Trochę kreatywności, i jest możliwe, aby zorganizować wspaniałą tematyczną kolację dla całej rodziny. Na przykład, weźmy regułę zorganizować w soboty i niedziele, dni kuchni narodowych. Kocham włoskie jedzenie? Następnie w menu jest prosta: pizza z szynką i pieczarkami, na przykład sałatka z warzywami … a jeśli dodać do niego butelkę dobrego włoskiego wina i noc nastrój jak windy ręki.

load...

Nie wiem, co przepis wybrać? Dla tej transakcji nie będzie – będziemy zaoferować więcej niż jeden przepis, i, jak zawsze, więcej niż jedna, aby mieć wystarczająco dużo na kilka przyjemnych weekendy z przyjaciółmi i rodziną.

Na pyszne ciasta na pizzę jest ważne, aby gotować prawo. Niektórzy wolą cienki spód, podczas gdy inne, jak wspaniałe, miękkie ciasto. W naszej kasie mieć receptę i to, i drugiego.

Pizza z szynką i pieczarkami na cienkiej podstawie

Składniki na ciasto

  • 200 g mąki
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • łyżeczka suchych drożdży
  • 150 ml ciepłej wody
  • łyżeczka cukru
  • Szczypta soli

Składniki na wypełnienie:

load...
  • 300 g pieczarek
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • 1 cebula
  • 150 g szynki
  • 2 pomidory
  • 150 gramów sera
  • 100 g sera mozzarella
  • 2 ząbki czosnku
  • 100-150 zasad sos ml smarownicze
  • Sól i pieprz do smaku
  • Włoskie zioła

Sposób napełniania i przygotowania ciasta

  • Test przepis

Połączyć mąkę, sól, cukier, drożdże, dodać wodę i oliwę i zagnieść ciasto. Przykryć miskę z ciastem z ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu tak to się skończy.

Zagnieść ciasto tak, że nie przykleiła się do rąk. Rozwałkować na wielkim kole i zdać się na patelni, smarowane. Zrobić małe zderzaki.

  • Farsz przepis

Grzyby pranie, suszenie i cięcie na cienkie plasterki i ułożyć na ogrzewanej miski. Gdy odparowanie wilgoci, wlać oliwę, dodać posiekany czosnek i cebula i delikatnie wrzenia przez pewien czas. Na koniec posypać włoskich ziół i doprawić solą i pieprzem.

Sposób przygotowania pizzy

Ciasto sosem smaru, umieścić smażone pieczarki z cebulą i czosnkiem, szynką, obrane i pokrojone w kostkę pomidory, mozzarella rozdrobnione i posypać startym serem.

Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 200 °, aż ser topiony, a krawędzie nie są wypłukiwane.

Pizza z szynką i pieczarkami pieczony przez około 20 minut.


Pizza z szynką i pieczarkami na podstawie bujnej

Składniki na ciasto:

  • 300 g mąki
  • Torba z suchych drożdży
  • 250 ml ciepłej wody
  • 3 łyżki oliwa z oliwek
  • łyżeczki soli
  • łyżka cukru

Składniki na wypełnienie:

  • 300 g pieczarek
  • 150 g szynki
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • Żarówka
  • 150 g pieprzu (korzystnie zielony, czerwony i żółty)
  • 100 gramów pestki oliwek czarnych
  • 150 g pomidorów wiśni
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g sera mozzarella
  • 150 ml zasady sos do smarowania
  • Włoskie zioła
  • Sól i pieprz do smaku
  • świeża bazylia

Sposób napełniania i przygotowania ciasta

  • Test przepis

Mąka, sól, cukier i mieszanina drożdże, wlać ciepłą wodę, olej z oliwek i wyrobić ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu na około godzinę. W tym czasie, kwota ta powinna zostać podwojona.

Wymyślanie ciasto dobrze wyrobić (musi nadążać za ręce) i rozwałkować okrągły placek. Transfer na blasze i uczynić niskim zderzaki.

  • Farsz przepis

Grzyby pranie, suszenie, cięcie na cienkie plasterki i gotować w gorącej patelni, aż wilgoć odparowuje. Wlać oliwę, dodać posiekaną cebulę i czosnek i zgasić wszystkie razem przez 5-7 minuty. Sól i pieprz, posypać ziołami włoskimi.

Sposób przygotowania pizzy

Pizza z szynką i pieczarkami jest łatwe do przygotowania. Ciasto powinno być smarowane sos pomidorowy, umieścić smażone grzyby, szynka, pomidory cherry, przeciąć na pół, oliwki i posypać posiekaną cały mozzarella. Piec w piecu o temperaturze 200 ° w ciągu około 20 minut.

Przed podaniem posypać świeżą bazylią.

Teraz masz wybór – grubą skorupę lub cienką chrupiącą tortillę. Oraz w odniesieniu do wypełnień – pole dla wyobraźni prostu nieograniczone. Wszystko pizzy urok polega na tym, że można go umieścić cokolwiek chcesz.

Gotować z przyjemnością! Bon appetit!

load...