Witamina kapusty Sałatka z ogórków

Zawartość:

Kapusta sałatka z ogórków – jednym z najprostszych i najbardziej popularnych sałatek. To jednak nie jest zaskakujące: kapusta na naszych rynkach iw supermarketach sprzedawany jest przez cały rok, ogórki, też nie są niewystarczające, nawet w zimie. Jedyną rzeczą, że nie są one tak smaczne i pachnące jak sezonowe. Jednakże, sałatka z kapusty i ogórków wciąż okazuje niezwykle smaczne.

load...

Muszę powiedzieć, że wiele gospodyń domowych wierzą ogórek warzyw bezużyteczne. Powiedzmy, nie ma praktycznie żadnych witamin nie tylko woda. Ale nie wszystko jest tak proste. Witaminy i prawda, 95% wody, a ogórki zawiera wiele soli mineralnych (fosforu, wapnia, magnezu, żelaza), a także ważnych mikroelementów, takich jak miedź, kobalt, cynk, jod. Jeśli chodzi o żelazo, ogórek wtedy może dać szanse na wiele warzyw i owoców.

Ponadto, ogórki nieodzowny produkt w diecie. Jeśli używamy go bez soli, radzi sobie z obrzękiem, wyświetla się nadmiaru płynu.

Ogórki z mniej lub bardziej uporządkowane, a teraz pomówmy kapustę. Jego główną wartością – duża ilość witaminy C i soli mineralnych. I kiedy właściwie przechowywane wszystkie użyteczne cechy są zachowane. Nie zgubić się, gdy są one solone, a ilość witaminy C zwiększa.

Odmiany kapusty dużo, a wszystkie one są dobre na swój własny sposób. Teraz lat na rynku wiele kapusty pekińskiej, który może być również używany do sałatek i zup, a także dla ognia i kapusty nadziewane.

load...

To jest bardziej soczyste i delikatne niż biały, iw dużej mierze łączy korzystne właściwości zwykłej kapusty i sałaty lodowej. Oraz witaminy i minerały w kapusty pekińskiej większe niż w przypadku innych rodzajów warzyw. Więc Sałatka z kapusty pekińskiej z ogórków, świeżych ziół, z dodatkiem, na przykład, groszkiem, to doskonała alternatywa dla tradycyjnej sałatki – kapusty i ogórków.

Jak zawsze, chcemy podzielić się z wami przepisy na sałatki dostępne.

Kapusta świeża sałatka z ogórków

Składniki:

  • 500 g kapusty (można Beijing)
  • 2-3 świeży ogórek
  • Wiązka zielonej cebuli
  • Koper
  • Ostra papryka chili
  • 3 łyżki oleju roślinnego (może mix)
  • Sól, cukier, ocet smaku

Przygotowanie:

Cole zwolniony z górnych liści, umyć i drobno posiekać. Złożyć głęboki salaterki, posypać solą, cukrem, posypać odrobiną octu i deptać.

Umyć i wysuszyć ogórki, cebula, pietruszka i chili. Wszystko posiekać i dodać do kapusty. Wlać olej roślinny i dobrze wymieszać. Kapusta świeża sałatka z ogórków gotowych.

Jak zauważono w przepisie, kapusta można zastąpić Pekinie. Można też dodać trochę konserw zielonego groszku, który jest bardzo dobrze połączone z kapusty pekińskiej. Generalnie, kapusta sałatka z ogórków można bezpiecznie rozcieńczyć z innymi warzywami. Są one doskonale w połączeniu z papryką, jabłka, marchew.


Witaminy sałatki

Składniki:

  • 300 g kapusty
  • 2 ogórki
  • Jabłko
  • Marchew
  • Mała cebula biała
  • 3-4 łyżki oleju roślinnego
  • łyżeczki ostrej papryki chili
  • Sól, cukier, ocet smaku
  • Koper i pietruszka

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa oczyścić i wysuszyć. Kapusta drobno posiekać, dodać do salaterki, posypać solą i cukrem, posypać odrobiną octu i deptać.

Apple i marchew obrać i zetrzeć ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodaj te składniki do kapusty.

Wlać olej roślinny, zmieszane z pikantnym sosem i posypać drobno posiekane warzywa. Witamina kapusty Sałatka z ogórków i jabłek gotowy.

Sałatka „świeżości”

Składniki:

  • 500 g kapusty
  • 2-3 świeży ogórek
  • 2 papryki (czerwony i żółty)
  • Wiązka zielonej cebuli
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • Sól, cukier, ocet smaku
  • Koper

Przygotowanie:

Cole zwolniony z górnych liści. Wszystkie warzywa oczyścić i wysuszyć. Strzępić kapustę i umieścić w salaterce. Posypać solą i cukrem, posypać odrobiną octu i deptać. Ogórki plaster, zielona cebula, papryka, zioła i dodać do kapusty. Sezon z olejem roślinnym i wymieszać. Sałatka daje bardzo elegancki i smaczne.

Gotuj z przyjemnością. Bon appetit!

load...