Szybki omlet: przepis na patelni

Zawartość:

Pyszne omlet może być wykonane nie tylko w piekarniku, ale na patelni. Ta ostatnia opcja jest szybsze – to tylko niektóre dziesięć minut, a kolacja jest gotowa. Jak dietetycy mówią, to danie jest idealny na późny przekąskę. Po tym wszystkim, jest to łatwy i niskokaloryczne, zwłaszcza jeśli odebrać receptę na wodzie. Przez dodanie składników mięsnych – kiełbas, kiełbasek, gotowanej wieprzowiny lub wołowiny, boczek, bekon – omlet jest bardziej zdrowe. I warzywa, takie jak pomidory, szpinak, papryka, sprawiają, że danie soczyste i świeże letnie. Jaka jest recepta, aby wybrać się do ciebie, naszym zadaniem jest mówić o tym, jak przygotować to pyszne danie. Będziemy dzielić niektóre z zasad, których przestrzeganie przyczyni się do uczynić bujne i piękne omlet.

load...

Mleko omlet z ziołami

Pierwszy przepis jest dla miłośników przypraw. Uwielbia ostre jedzenie? Następnie zalecamy dodanie mieszaniny masa jaj pieprzu Weź szczyptę białego, kilka gramów czerwonego. Gotować omlet, można również z suszonych ziół. Z tego idealnego bazylii i rozmarynu, pietruszki i oregano. Jeśli chcesz eksperymentować, wziąć świeże zioła. Przekonasz się, że potrawa okaże się niezwykle pachnące.

Składniki:

  • 23 g masła
  • Sól
  • Szczypta czarnego pieprzu
  • 140 ml mleka pasteryzowanego
  • Dwa lub trzy jaja domu
  • Trzy gramy świeżo zmielony pieprz czerwony

Przygotowanie:

load...

Jak widać, w tym przepisie obejmuje jajka pieprz. Użyliśmy czerwony i czarny, ale można wziąć biały. Jeśli planujesz gotować potrawy ze świeżych lub zmielonych przypraw, jesteśmy ograniczeni do jednego lub dwóch typów. W przeciwnym razie to przyjdzie zbyt pachnące. Pamiętaj, aby spełniać środka powinny być we wszystkim. Bardzo smaczny omlet uzyskane z bazylii: posiekać w cienkie paski lub oderwać ręce na małe kawałki.

Wróćmy do naszej receptury: Umieść jajka w głębokiej miski, lekko solą i wprowadzić je w swoje ulubione przyprawy. Następnie aktywnie działa od dołu do góry trzepaczką, trzepaczka jedzenie we wspaniałej masy żółto-biały. Tutaj jest trochę wlać mleko podgrzać i wymieszać ponownie kilka razy. Podgrzać gorącą patelnię saute (można gotować Petriego w bębnie), a następnie topi się masła w nim i wylać mieszaninę mleka jaj. Jedzenie powinno schnąć, że nie jest spalony, skręcić ogień na minimalnej mocy. Przykryć miskę z pokrywką i czekać dziesięć do piętnastu minut. Gotowanie delikatny omlet już nie jest konieczne.

Gdy zauważysz, że to był środek maty, trochę ściszyć ciepła w dwie minuty wyłączyć palnik. Że produkt nie jest wieś, przytrzymaj go pod pokrywką przez jakiś czas. Gdy omlet jest cool, pokroić na porcje kawałki i podawać. Ozdobić swoje dzieło, używać świeżych ziół: posiekać drobno, jak to możliwe i posypać danie. Przyjemny posiłek!

Przydatne omlet z ziołami na białkach

Oferujemy do oceny najbardziej przydatnych przepis. Jest uważany za najbardziej pożywne i niskokaloryczne istnieje dzisiaj smażone jajka. Aby zrobić omlet, trzeba będzie jedynie białka: jeśli nie porcję dla jednej osoby, wziąć trzy lub cztery kawałki. Aby dodać przyprawę do kilku gałązek posiekanej pietruszki. To nie jest zbyt wyraźny smak, ale jeśli chcesz nadać wyjątkowy smak, należy wprowadzić kilka liści bazylii.

Składniki:

  • Dziesięć mililitrów mleka
  • Pieprzu (biały lub czerwony) – opcjonalnie
  • Cztery białka
  • Szczypta soli
  • 25 g pietruszki
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie:

Procedura rozpoczyna się kulinarny oddzieleniu jaj: żółtka w osobnym naczyniu, usuwanie i białka trochę soli i puree z talerza. Mleko jest najlepiej użyć letniej: wlać do miski i ubij trzepaczką do dużo bujnej, gładkie. Bez zatrzymywania ruchy wprowadzić pieprz. Następnie pranie i suszenie liści, ścięcie nożem na cienkie, małe kawałki. Przygotuj danie może być tak masła i oliwy z oliwek, a niektóre z nich w sposób uprzywilejowany, każda kobieta decyduje samodzielnie.

Nasmarować patelnię z olejem i rozgrzej go dobrze. Po wlać omletnuyu masę i przytrzymaj danie na talerzu. Po trzech minutach, opuść pokrywę zniesione jaja pokrywę płomień i dalej gotować. Kilka sekund później, gdy produkt będzie wykorzystać na tyle delikatnie podważyć jego ostrze i szybki obrót poruszania się po drugiej stronie. Po chwili usunąć, należy odczekać, aż ostygnie i nakryć do stołu. Posypać każdej porcji posiekaną pietruszki.

Aby zrobić omlet, potrzebna jest wielka umiejętność. Wystarczy postępować zgodnie z przepisem dokładnie, ale jeśli lubisz eksperymentować, można zmienić trochę danie. Zazwyczaj jaja dodać mleko (takich recept podanych powyżej) lub śmietanę. Ten ostatni, nawiasem mówiąc, otrzymuje się produkt bardziej blasku. Mniej niż potrawy wysokokaloryczne jest uważany na wodzie. Wszystkie opcje są dobre, więc warto spróbować i zrobić w swoim czasie wolnym. Dla początkujących, uczących kulinarny rzemiosła, zauważamy, że jest źle, aby omlet niemożliwe. Najważniejsze – nie go spalić, wszystko jest łatwe. Powodzenia w nauce!

Śmietana omlet z warzywami

Chcesz przygotować przetarg i łatwy w żołądku danie? Następnie zalecamy stosując następującą recepturę. Od dzisiaj mówimy o omletów, proponujemy, aby zbadać inną opcję to danie. Zdaniem ekspertów, to jest uważany za najbardziej udany ze wszystkich tych istniejących: jajecznica ze śmietaną zawsze wstaje i okazuje się doskonale czuły, topienie się w ustach. Załóżmy, usmażyć na patelni.

Składniki:

  • 240 ml 15-procentowego kremu
  • Cztery białka i żółtka
  • Kawałek masła (potrzeba do smażenia)
  • Przyprawy – sól, smak i ewentualnie
  • Silna dojrzałych pomidorów

Przygotowanie:

Umyte pomidory przetrzeć szmatką następnie wykonać nacięcia w kształcie krzyża w górnej i wlać warzyw we wrzącej wodzie. Proszę trzymać go na kilka minut w gorącej wodzie, a następnie zalej zimna. Ze względu na gwałtowny spadek temperatury skóra pęknie, wtedy łatwo się go pozbyć. Oczywiście, można zrobić omletu bez kasowania pomidora, ale w pierwszym przypadku, będzie on bardziej kruchy i soczysty. Teraz posiekać miąższ w drobną kostkę i umieścić go na patelni z roztopionym masłem.

Gotować trzy do czterech minut, gdy sok warzywa uruchomi się, a zmiana koloru, zrobić kilka innych produktów. Proteiny żółtka łączyć w jednym naczyniu, dodać sól, w razie potrzeby, dopraw przypraw. Następnie mieszano trzepaczką do ujednorodnienia wlać patelni z pomidorami i gotować zamkniętej pokrywie. Omlety jak wszystko: zarówno dorosłych jak i dzieci. Istnieje milion recepty, począwszy od najprostszych a kończąc na oryginalnych potraw. Jeśli masz zamiar gotować omlet dla dziecka, starają się słodkie danie z cukrem pudrem i owoców. Popularne latem są omlety roślinne, jak i mężczyźni, jak danie z kiełbasą.

load...