Szarlotka przepis ze śmietaną

Zawartość:

Z różnych przepisów na szarlotki są bardzo popularne wśród gospodyń domowych. Mogą być gotowane przez cały rok, a każdy przewodnik kulinarny może zaoferować kilkadziesiąt sposobów, aby ugotować placek z kwaśną śmietaną. Ciasto dla nich mogą być drożdże lub puff i mdły lub herbatniki. Opcje są wypełniające również zróżnicowane: można umieścić świeże pokrojone jabłka, dżem, lub pre-pieczone jabłko miąższ.

load...

Aromatyczne upieczone ciasto wielu powiązanych z ciepłem domu rodzinnym. Oryginalny pieczenia staną jak jeden ze swoich specjałów, a punktem kulminacyjnym każdej herbaty.

Dziś mało kto mógł zaskoczyć tradycyjne gotowanie jabłko Charlotte.

Oto kilka przepisów dla każdego, kto kocha pyszne szarlotki, ale preferuje szybko i bez żadnych trudności gotować.

Oto niektóre smaczne i proste przepisy na ciasta z dodatkiem kwaśnej śmietany.


Powrót do spisu treści

Najciekawsze przepisy na jabłecznik

Śmietana ciasto z tartych jabłek

Natychmiast i właśnie przygotowuje to ciasto rozpływa się w ustach. Aby ugotować potrzebne będą:

load...
  • 200 g kwaśnej śmietany;
  • 5 jajek;
  • 100 g masła;
  • 200 g cukru;
  • Rozsadzający 1 saszetki;
  • Waniliowy 1 saszetki;
  • 300 g mąki;
  • Jabłka (2-4 sztuk).

Przygotować ciasto. Mixer potrzebują dobrego jajka wymieszać z cukrem, dodać masło w temperaturze pokojowej, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i mąkę. Ponownie, wszystkie pobili.

Gotowanie napełnianie jabłkowy. Jabłka czyszczenia skór i ruszt.

W teście pieczenia rozłożonego powyżej połowy, które równomiernie rozprowadzają jabłka i obejmują drugą część testu. Umieścić pieczenia w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C i piec przez 40-50 minut.

Tsvetaeva jest szarlotka

Potrzebne do testu:

  • 1.5 filiżanek mąki;
  • Cukier 0,5 filiżanki;
  • 150 g margaryny;
  • 0,5 łyżeczki sody kaustycznej;
  • Sól, cukier i cynamon do smaku.

Do kremu:

  • 1 łyżka śmietana 30%;
  • 1 jajko;
  • Cukru 1 łyżka;
  • 2 łyżek mąki.

Do napełniania zajmie około kilograma jabłek.

Ciasto ugniata i związany przez 1 godzinę w lodówce. Cienkie plasterki jabłka. Na papierze do pieczenia rozłożyć schłodzonego ciasta, zalać jabłka i wlać śmietanę. Piecz w piekarniku przez 30 minut.

Ciasto „Delikatne”

Innym sposobem, aby przygotować szarlotkę. Aby ugotować potrzebne będą:

  • 2 jabłka;
  • 250 g masła;
  • 300 g cukru;
  • 300 g mąki;
  • 200 g 10% śmietany;
  • 4 jajka;
  • Wanilia i 2 łyżeczki proszek do pieczenia do testu.

Metoda: ociera nasiona wanilii bić masło i cukier, aż kremowy. Alternatywnie, nie przestając ingerować, dodać jajko i śmietanę. Do otrzymanej mieszaniny przesianej mąki i pokonać ponownie. Umieścić w formie ciasta, i umieścić na wierzchu nadzienia jabłkowego (wystarczy wyciąć cienkie plasterki jabłka). Piec w temperaturze 190 stopni, około 50 minut.

Placek żydowski

Jednym z najbardziej popularnych szarlotka jest Żydówką. On nie jest słodki (można przygotować bez cukru), z jasnymi i satysfakcjonujące. Przygotowanie go jest bardzo proste. Potrzebne będą:

  • 2.5 filiżanek mąki (ściśle wlać zlewki pełne);
  • 150 g masła;
  • Sól, 2 łyżek cukru pudru (gdy jabłka słodkie, cukier może być wyłączone);
  • 1 jajko;
  • 1 filiżanka niskotłuszczowy śmietana.

Przy pomocy łyżki zagnieść ciasto i umieścić go w opakowaniu, wysłać w lodówce. Jabłka (5-6 sztuk), pokroić na małe plasterki, skropić je sokiem z cytryny i wymieszać. Zalać wrzątkiem rodzynki na 15 minut, spłukać i dodać do jabłek. Istnieje również dodać szczyptę cynamonu i łyżeczkę skórki z cytryny. Ciasto z sterowania chłodziarki i dzieli się na trzy części, z których rozciągają się dwa ciasta z formy.

Umieścić na nim wszystkie farsz, cukru w ​​razie potrzeby. Ciasto, które pozostało rękę podnieść na małe kawałki i posypać na wierzchu. Pokonać łyżką kwaśnej śmietany z jaj i zalać ciasta. Umieścić w piekarnika, nagrzanego do 220 stopni i piec przez 25-30 minut. Schłodzoną Placek tnie się na kawałki i posypać cukrem pudrem.

Osobliwością torcie żydowskiej jest to, że daje kalorycznej inne placki nie tracąc jednocześnie na ich walory smakowe i może być stosowany jako suplement żywności.

Piękna szarlotka

Nie możemy powiedzieć jeszcze jedną szarlotkę, która okazuje się nie tylko smaczne, ale także piękne. Niezbędne składniki:

  • 1 kg jabłek;
  • Cukru 1 filiżanka;
  • 1 jajko;
  • 0,5 łyżeczki sody kaustycznej;
  • 130 g masła;
  • 1,5 filiżanki cukru;
  • 1.5 filiżanek mąki.

Zmiękczona funt masła i pół szklanki kwaśnej śmietany, dodać sodę, przesianej mąki i zagnieść ciasto. Forma (korzystnie podzielony) leżał pergaminu smarowane. Przełóż ciasto i sprawiają, że obroże na brzegach. Jabłko farsz leżała w kręgu (wystarczy trzymać się ciasto plasterki jabłka). Wlać krem, który otrzymuje się w następujący sposób: 0,5 filiżanki cukru do mielenia z jednego jajka i 2 łyżek mąki grudek lewo. Ciasto do pieczenia w piecu nagrzanym do 170 stopni 40 minut. Piekarnik wyłączyć i pozostawić ciasto do ostygnięcia w nim.

Powrót do spisu treści

Sekrety gotowania

Dodaj do pieczenia oryginalność jest dość prosta: tylko sok pomarańczowy, rum lub koniak do przechowywania jabłek. Moczenie w soku lub alkoholu może nie tylko jabłka, ale także rodzynki, suszone morele i inne składniki, które chcesz dodać do receptury.

mielony cynamon, skórkę z cytryny, wanilię, orzechy, owoce suszone, marcepan – standardowe i zwykłe dodatki do ciasta, ale można bezpiecznie eksperymentowania goździki, imbir, kardamon.

Zastanawiam się, co najlepsze odmiany jabłek do ciasta uważane Antonówki. Razvarivayas, to zamienia się w puree i przyjemnie pachnące.

Cooka szarlotki i tarty nowych przepisów może być każdy dzień, ponieważ wszystkie są pyszne na swój własny sposób.

load...