Szarlotka: Przepis dobra gospodyni

Zawartość:

Zgadzam się, najlepszy dzień tygodnia – dzień wyłączony, ponieważ można robić, co dusza zapragnie: oglądać filmy, czytać książki, zapraszamy do odwiedzenia bliskich przyjaciół i mieć imprezę. Nawiasem mówiąc, jest to świetny pretekst, aby upiec coś pysznego. Oferujemy gotować niezwykle słodki jabłecznik. Nadzienie owoc nadaje produktowi świeży i prawdziwie letni zapach. Dużą zaletą jest to, że żywność można to zrobić o każdej porze roku, bo jabłka są sprzedawane w sklepach wszystkich dwunastu miesięcy.

load...

Pomożemy Ci wybrać przepis: jeśli nie chcesz męczyć się z długiego testu, należy upiec danie bez miłośników drożdży i przypraw może chcieć wprowadzić do niego kilka szczypty cynamonu i wanilii. Warianty szarlotki, istnieje wiele. Można zrobić produkt z podwójnym nadzieniem, na przykład, dodać rodzynki lub jagody. Szalenie deser uzyskane z miodem i orzechami. Dyskusja na temat jego rozkoszy może być bardzo długi, ale lepiej jest podjąć decyzję i przygotować własne posiłki. Łatwa szarlotka – uniwersalny deser na każdą porę roku. Spróbuj naczyniu do pieczenia i docenić jego zalety.

Pie „gnuśny”

Na początek proponujemy wypróbować w praktyce najprostszy, ale jednak bardzo smaczny przepis. Niektóre gospodynie wolą zrobić szarlotkę z drożdżami, jednak, ugniatanie i procedury sprawdzające zajmuje sporo czasu i wysiłku. Nowoczesne kobiety zajęte domu, pracy i nauki, nie zawsze może sobie pozwolić na takie „odpady”. W tym przypadku najlepszym rozwiązaniem – aby delikatny deser, działając zgodnie z poniższymi instrukcjami. Zobaczysz, upiec pyszne ciasto owocowe jest bardzo łatwe, a my możemy Ci w tym pomóc.

Składniki:

Do dekoracji:

  • 150 g kremu
  • Kakao lub starta czekolada – na zamówienie

Dla szarlotki:

  • Trzy duże jabłka (potrawa jest najlepiej zrobić z słodkich owoców)
  • Trzy jaja domu
  • 0,5 małe łyżeczki sody
  • 200 g cukru
  • Szklane (nie ślizga się) z przesianej mąki
  • Mały kawałek masła
  • Pięć mililitrów soku z cytryny lub octu – ugasić soda

Przygotowanie:

load...

Prosty jabłecznik, które teraz będą omawiane, – najbardziej odpowiednia opcja dla zapracowanych gospodyń domowych. Aby deser, to zajmie trochę czasu, poza tym nie jest konieczne, aby być profesjonalnym w produkcji wyrobów cukierniczych. Danie jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Dlatego, jeśli masz wolny czas proponujemy upiec soczyste danie z owoców. Zanurz się w pachnącej szarlotki moja rodzina! I sprawiają, że wyglądają bardziej apetyczny, udekorować lody produkt i czekoladę.

Najpierw trzeba zrobić ciasto dla tego umieścić w głębokiej miski jajka, przykryć je z cukrem, włączyć mikser na niskie i zaczynają ubijając. Gotowanie mieszaniny powinna wynosić minimum prędkości, stopniowo zwiększając do maksimum. Jedynym sposobem, aby uzyskać idealną masę jednorodnej i soczysty. Gdy piasek całkowicie się rozpuści, czy jakieś inne składniki do szarlotki. Cóż, przesiać mąkę, a następnie wpisać w gaszonego popiół. Teraz należy wlać stopniowo suche składniki w misce jajka, wymieszać dokładnie wynikające ciasto.

Pozostaje przygotować nadzienie: skórka myte jabłka, pozbyć rdzenia i nasion. Miąższ pokroić w cienkie paski, ale najbardziej soczyste owoce deserowe uzyskuje się, gdy ruszt na średniej tarce. Na niektóre z opcji, aby zatrzymać, decydować o sobie. Na życzenie, posypać dużo cukru. Szybka szarlotka zaleca się gotować na pergaminie – oni Przykryć danie. Papier będzie zapobiegać produkt z przypalenia, ponadto będzie znacznie łatwiejsze do usunięcia go z formy.

Nasmarować olejem pergamin, leżał tu jabłka, wlać ciasto na wierzchu i starannie poziom ją łyżką lub szpatułką. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, a następnie umieścić ją w naczyniu i odczekać kwadrans. Gdy usłyszysz charakterystyczny aromat i zauważ, że ciasto jest pokryty skorupą, otworzyć drzwi i przebić go z meczu. Jeżeli pozostaje sucha, dotrzeć do naczynia.

Aby jeszcze bardziej apetyczny tort można gotować glazury czekoladowej lub podajemy z roztopionym miodem. Jednak to wymaga czasu, proponujemy prostszy, ale nie mniej smaczne opcja: cięcie desery chłodzone na porcje kawałki i posypać je wiórkami czekolady lub kakao obok siebie umieścić kulkę lodów. Jak widać, zrobić traktować go okazało się nie takie trudne. Więc eksperymentować zwojami i cieszyć domowej roboty szarlotkę.

Miód i szarlotka bez drożdży

Jeśli chcesz szybko i łatwo upiec pyszny deser owocowy, proponujemy, aby to zrobić na cieście bez drożdży. Rzeczywiście, w tym ostatnim przypadku trzeba będzie około 40 minut, aby zebrać wystarczająco dużo wagi i obecna. Polecamy prosty przepis na zwiedzanie bujnej jabłecznik. W związku z produktem miód daje bardzo aromatyczny i słodki, jeśli chcesz, dodać polewy urozmaicić trzech lub czterech gramów cynamonu. Taki przysmak nie wstydzi się nawet ubiegać się o świątecznym stole.

Składniki:

Ciasta na szarlotkę:

  • 210-230 gramów mąki pszennej
  • Jajka – trzy duże kawałki
  • 1,75 filiżanki cukru
  • 85 g masła
  • Mała garść bułki tartej

Na nadzienie:

  • Cynamon – opcjonalnie
  • 20 ml stopionych miodu
  • Słodkie jabłka – 300 gramów
  • Cukier puder – do opylania

Przygotowanie:

Na pytanie – aby ciasto lub nie – nigdy nie pozwoli Ci kłopoty, zalecamy, aby wybrać kilka ciekawych i prostych przepisów, a nie czasochłonne. Po tym wszystkim, w praktyce okazało deser nie musi być skomplikowane w przygotowaniu. Proponujemy, aby dokładnie zbadać tę potrawę. „Punktem kulminacyjnym” żywności jest miód, który dodaje się do farszu. Z tym produktem okazuje przetargu i niezwykle aromatyczne.

Tak więc, zaczynamy przygotowania ciasta: mąkę przejść przez gęste sito i odstawić na kilka minut na bok. Tymczasem w misce połączyć słodki piasek i żółtka, dokładnie zmielić składników z pomocą korony kiedy zdobywają jednolitości, dodać pokrojone w kostkę masło. Nawiasem mówiąc, to lepiej, jeśli jest zmiękczona, więc z góry, aby wyjąć go z lodówki. Teraz wlać do miski z mąką, następnie ugniatać masę aktywnych ruchów w górę, dopóki nie iść wszystkie grudki i guzki. Powinieneś dostać elastyczną ciasto nie przykleja się do rąk.

Szybka szarlotka jest już prawie gotowy, pozostaje go zbierać. W tym procesie postać z masłem i wysypać bułką tartą. W związku z bułką tartą na produkcie tworzą apetyczny skórka. Z jabłkami, zdjąć skórkę, usunąć wszystkie zbędne – nasiona i rdzeń – następnie pokroić je w cienkie plasterki. Jeśli chcesz otworzyć szarlotkę, wlać ciasto w misce, rozłożone na wierzchu owoce i wysłać go w rozgrzanym piekarniku. W przeciwnym razie, umieścić w naczyniu to tylko połowa masa, potem jabłka i wlać całą resztę ciasta. W ten sposób można uzyskać szybkie szarlotka zamknięte.

Teraz konieczne jest piec produkt trzymać je w piekarniku przez około godzinę w temperaturze 180 stopni. Zmywania naczyń i dodatków za to może być inna, my z kolei zaproponował jeden z najprostszych opcji. Mamy nadzieję, że będzie miał cię na duszy. Masz tylko trzy białka, z którego trzeba gotować słodkie, smaczne krem. Umieścić je w głębokiej miski z cukrem i piany trzepaczką lub mikserem w bujnym piany. Otrzymaną masę kładziemy na otwartym szarlotka (albo zamknięte, pomimo tego, co robisz), następnie kolejne pięć do siedmiu minut umieścić go w piecu. Gdy produkt chłodzi się, dzieli się na porcje, w plasterki noża, posypać każdy z proszku.

Orzech i szarlotka z rodzynkami, cynamonem i cytryną

Kto jako dziecko nie zepsuć szarlotkę? Jestem pewien, że wielu z nas wciąż pamięta przyjemny, słodki smak potrawy, jej kruchy i soczysty smak. Oferujemy co najmniej kilka chwil, aby powrócić do dzieciństwa – musimy tylko piec deser. Najprostszym sposobem – aby to zrobić z nadzieniem, składający się wyłącznie z owoców. Zgadzam się, to jest zbyt proste i standardowe, na pyszny deser być bogaty i pachnący. Dlatego zalecamy, aby szczędzić wysiłków, aby przygotować i otwarty jabłecznik z orzechami, cynamonem i rodzynkami.

Składniki:

Ciasto na Charlotte:

  • Przesianej mąki – trochę mniej niż szkło
  • Jedno jajko
  • 0,5 uncji pakiet masło
  • 50 g cukru pudru (można zrobić ciasto ze zwykłego cukru)

Wypełnienie do szarlotki:

  • 800-1000 g kwaśnego słodkiego jabłka
  • średnie cytryny
  • 90 g orzechów włoskich lub innych orzechów (smaczne deser otrzymano również z orzeszków ziemnych i migdały)
  • Cynamon mielony – według własnego uznania
  • środkowe dwie garści rodzynek

Przygotowanie:

Szarlotka przepis jest bardzo zróżnicowane, więc każdy fan pachnący wypiek może odebrać produkt do swoich potrzeb. Być może był to danie zakorzenić w swojej rodzinie. Najpierw trzeba przygotować ciasto, procedura jest dość prosta: Włóż masło z lodówki, gdzie topi się trochę, pokroić na kawałki i połączyć z proszkiem, tu wprowadzić jajko. Ostatnio uprzejmie pokonać za pomocą specjalnego Corolla. Teraz stopniowo opróżniania kilka łyżek, dodać przesiane produkt pszenicy. Uwaga ciasto do przyszłego szarlotki nie powinien robić to zbyt mocno, to musi być elastyczna i sprężysta. Kiedy uda Ci, zawinąć je w folię i przechowywać w lodówce przez pół godziny.

Do napełniania oczyścić jabłka i pokroić je na cienkie plasterki cytryny trzeć o małej tarki lub działać w różny sposób: za pomocą noża, usunąć z niej skórkę i przekazać je przez maszynkę do mięsa. Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie, on złagodniał, spuścić płyn i wycisnąć jagody siebie. Wymieszać wszystkie składniki, dodaj je do cynamonem gruntu, jak również podsmażone i posiekane orzechy.

Wróćmy do testu: Umieścić go na stole posypane mąką i rozwałkować wałkiem. Należy zauważyć, że średnica ciasta powinien być nieco większy niż w postaci, którą można później tworzą zderzaki. Traktować ściany naczynia z olejem i wysłać go do ciasta. Wygładzić dłonie, rozmieszczonych równomiernie na wierzchu nadzienia. Lekko podnieś produkt na krawędziach Apple nakrętka masy podczas pieczenia nie wypadają. Wyjąć naczynie w nagrzanym piekarniku około pół godziny dotrzeć do niego i nakryć do stołu.

Jak widać, nawet zwykłą szarlotkę jeśli chcesz, możesz nadać oryginalny wygląd i smak. Wystarczy dodać kilka nowych składników farszu. Na przykład, dla zapachowej odpowiednim cynamonu lub wanilii i złagodzonych złote rodzynki, orzechy ziemne lub orzechy ziemne pomoże przygotować bardziej satysfakcjonujące i soczyste danie. Dokonywanie ciasto po prostu po prostu chcą tę potrzebę.

load...