Stek Gotowanie

Co to jest stek? To danie pochodzi z Francji i przetłumaczył tę koncepcję jako część międzyżebrowej miazgę. Gotowanie stek, teraz łączy składniki, takie jak wołowina lub wieprzowina. Aby dowiedzieć się, jak gotować stek prawidłowo mówić dalej:

load...

Polędwica wołowa

Składniki:

  • 1 kg. Wołowina
  • 1 litr wody
  • 100 gr. Cukier
  • 0,5 cytryny
  • Olej roślinny
  • Pieprz, sól

Przygotowanie:

Gotowania stek wołowiny rozpoczyna się tym, że mięso wołowe muszą być cięte na plastry (grubość 2 cm) odeprzeć obu stron. W głębokiej miski wycisnąć sok z cytryny, dodać wodę, sól (1 godz. Łyżka) i cukru. Powstały marynaty umieścić stek wołowy i pozostawić na 2 godziny. Następnie natrzeć każdą kromkę z solą i pieprzem. Na patelni z olejem roślinnym i narybku każdego kawałka mięsa po obu stronach. Polędwica wołowa przepis jest prosty i absolutnie jak każda gospodyni. Antrykot z wołowiny – gotowe!

Bon appetit!

Stek wieprzowy

Składniki:

  • 5 steki wieprzowe
  • 5 Art. Mąka łyżki
  • 2 jajka
  • Olej roślinny
  • Pieprz, sól

Przygotowanie:

Jak gotować stek wieprzowiny? Wieprzowina muszą być myte za pomocą papierowego ręcznika sucha, pokonał po obu stronach, dodać sól i pieprz. Przy mikserze lub blenderze pokonać jaj do spieniania. Pieprz, sól, każda rolka stek w mące, następnie w masie jaj. Na patelni z olejem roślinnym i smażyć każdego kawałka mięsa na złoty kolor. Stek wieprzowy przepis, że można łatwo zmienić, a mianowicie smażyć stek wieprzowy w piekarniku lub na węglach. Stek z mięsa wieprzowego – gotowe!

load...

Bon appetit!

load...