Squash kawior majonez: przepisy, porady, posiłki

Zawartość:

Squash kawior – pozdrowienia ze Związku Radzieckiego, niezapomniany smak dzieciństwa. Istnieją różne przepisy na jaja, ale dzisiaj wzbogacili ją z majonezem. Z tego składnika squash kawioru staje się bardziej delikatny smak. Jego kalorii, naturalnie zwiększa. Wartość energetyczna 100 g – 110 kcal. Dynia może być gotowane jajka i zimą. Najważniejsze – aby kupić młode cukinie. Przed rozpoczęciem konserwacji jest niezbędne do przygotowania warzyw. Odbywa się to w następujący sposób:

load...
  1. Pick and ważyć wszystkie warzywa. Konieczne jest ścisłe przestrzeganie receptury. Ważenie lepsze wykorzystanie wagi sprężynowej.
  2. Umyć i usunąć skórkę z dyni. Chociaż jaja są brane tylko młodych cukinii, lepiej błądzić i usunąć skórkę. Jeśli stwierdzisz, że trochę surowe cukinię, cielę będzie gotowy cząstek stałych. Pamiętaj, aby usunąć nasiona.
  3. Obrać cebulę i marchewkę.
  4. Jeśli używasz pomidory (1 przepis), zamiast koncentratu pomidorowego, następnie muszą być obrane. Zrób to dość łatwe, jeśli wlać je do wrzącej wody na 10 minut. Wtedy bardzo szybko i łatwo skórka usunięte ręce. Najlepiej nadaje przejrzałych pomidorów.

Powrót do spisu treści

Prosty przepis na majonez squash kawioru

Składniki:

  • Cukinia – 6 kg
  • Cebuli – 1 kg,
  • Pomidory – 1 kg,
  • Marchew – 0,5 kg
  • Olej roślinny – 1 szklanka,
  • Cukier – 4 łyżki. L.,
  • Soli – 2 łyżki. L.,
  • 4 łyżki. L. 70% octu
  • Majonez – 500 ml,
  • Mielony pieprz do smaku.

Cebula i marchew aby przewinąć przez maszynkę do mięsa, a następnie smażyć. Wszystko jest smażone oddzielnie na złoty kolor. Cukinia tylko przewijać i wymieszać z cebulą i marchewką. Wszystko to jest umieszczone na ciepło i wrzenia w ciągu 2 godzin, cały czas mieszając drewnianą łyżką. Gotować jaja w naczyniu z grubym dnie lub w kotle.

Mince obrane pomidory, dodać do patelni resztę warzyw. Wlać olej roślinny, dodać cukier, sól i ocet. Gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę, a następnie dodać majonez i pieprz i gotować kolejne 20 minut. Umieścić w słoikach i zwijać, przykryć na noc, umieścić słoik dół. W tym przepisie użyliśmy marchewkę, jest bogata w karoten i przywiązuje łydki słodki smak.

load...


Powrót do spisu treści

Squash majonez kawior i koncentrat pomidorowy

Składniki:

  • Cukinie Young – 6 szt.
  • Cebula – 1 kg
  • -350 g koncentratu pomidorowego,
  • -3 sól sztuki. L.,
  • Cukier – 200 g
  • 200 ml 9% octu
  • Majonez – 250 g
  • 2 głowice czosnku,
  • Papryka w proszku – 1 łyżeczka ..

Przewiń cukinia młynek. Cebula też przebierał, wymieszać z cukinia, umieszczone w głębokim garnku lub kociołka. Dodaj sól, cukier, ocet i olej. Zmieszać, dodać przecier pomidorowy, ustawione na nośniku ciepła przez 2 godziny okresowo przerywać drewnianą łyżką. Przejdź przez prasę czosnek, dodać jajka. Dodaj czarny pieprz i majonez i gotować na wolnym ogniu 30 minut. Następnie rozkłada się do banków i zwijać.
Powrót do spisu treści

Ukraiński przepis na majonez squash kawioru

Składniki:

  • Cukinia – 1 szt.
  • Cebula – 1 szt.
  • Czarny chleb – 3 sztuki,
  • Majonez – 50 g
  • Olej roślinny,
  • Ocet jabłkowy cydr,
  • Pieprz,
  • Sól do smaku.

Umyj cukinię i skórek zagotować 15 minut obierać stało się miękkie. Schłodzić, a następnie zdjąć skórkę i pokroić wzdłuż na dwie części. Cięte plastry cukinii umieścić czarnego chleba bez skórki. Następnie dwie kromki zgnieść krotnie, aby otrzymać „sandwich”, i umieścić go pod obciążeniem. Kiedy chleb będzie pochłaniać wilgoć z cukinią, wyciąć „sandwich” i miss jedną żarówkę przez maszynkę do mięsa. Masa ta doprawić solą, pieprzem, oleju słonecznikowego, majonez, octu lub soku z cytryny. Umieścić powstałe jaja squasha w lodówce. Ten przepis nie nadaje się do przygotowań do zimowy, kawior squash spożywane na zimno przez długi czas nie przechowywać.

Aby na posiłek było wysokiej jakości, należy użyć majonez bez konserwantów, sztucznych aromatów i dodatków. Proponujemy Państwu przepis na domowy majonez, jest o wiele zdrowsze i smaczniejsze sklep. Mieszać 2 jajko żółtko filiżanki oleju słonecznikowego, ½ łyżeczki soli i musztardy. Wlać ocet lub 1 łyżka soku z cytryny. Wszystkie beat aż grubość w mieszalniku. Majonez jest gotowa.


Powrót do spisu treści

Kilka wskazówek na temat produktów

  1. Cukinie wziąć tylko cienką skórę, młody. Starych i przejrzałych squash mieć inny smak, bardziej słodki, jak smak dyni. Danie okaże się niesmaczne.
  2. Najbardziej odpowiednim okresem na przygotowanie jaj squasha z majonezem – są czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień, dojrzewanie i zbiór warzyw. Zwłaszcza jeśli masz warzywa do gotowania jajek w sklepie, to lepiej kupić w tych miesiącach.
  3. Nie kupuj w sklepie miękkich warzyw, zwłaszcza marchewkę i cukinię. To stare, niesprzedane produkty. Oni nie dadzą sok i pełne smaku w łydce.

Powrót do spisu treści

Naczynia squash kawioru

Dynia z majonezem jajka mogą być wykorzystywane nie tylko jako oddzielny przekąskę, ale także jako dodatkowy składnik w przygotowaniu różnych dań.

Oto kilka przydatnych recepty.

  1. Pierwszy sposób, najłatwiejszy. Czarny chleb smażyć na patelni, natrzeć czosnkiem, rozłożone squasha kawior.
  2. Fry w 500g patelni. Mięsa mielonego, dodać słoik kawioru z dodatkiem majonezu, nawet gaszenia. Trzeba będzie pyszny sos do spaghetti.
  3. Podsmażyć mięso z ziemniakami i dodać na koniec gotowania squash kawioru. Z kawiorem dusić kolejne 10-15 minut.
  4. Sałatki. Ryż ugotować i wymieszać z jajkami, posypać przyprawami. Gotowane kurczaka pokroić na małe kawałki, dodać do ryżu. Ogórki pokroić w kostkę i dodać do mieszanki sałatkowy.
  5. Kurczak przepis w śmietaną i kawiorem squasha.
    Udka z kurczaka drobno posiekać, podsmażyć. Umieścić w głębokiej patelni, wlać wodę i dodać kawior squash, gotować kolejne 5 minut. Następnie dodać 2 łyżki kwaśną śmietaną i dusić do miękkości. Dodaj Zielonych.
  6. Podsmażyć kurczaka z kawiorem.
    Umieścić na dnie patelni ziemniaki, doprawić solą i pieprzem. Kolejna warstwa Put squash kawioru. Następnie warstwę ponownie kurczaka. Należy pokroić na małe kawałki, jeśli chcesz, możesz zostawić większe kawałki, oddzielone od kości. Ostatnią warstwę soli, tłuszczów koncentrat pomidorowy, czosnek wycisnąć. Następnie warstwę ponownie ziemniaków. Sól, rozprzestrzenił squash kawioru. Ostateczna touch – krążki cebuli. Patelni wlać trochę wody i oleju roślinnego. Postawić na małym ogniu i gotować. Bez mieszania.

Widzimy często: recepta, a danie gotowane na nim, nie działają tak samo, nawet w dwóch różnych kochanek. Sekret jest prosty: każdy z nas wkłada w procesie gotowania kawałek ciepła. Bądź szczęśliwa i kocham gotować. Wtedy twoje potrawy będą najbardziej smaczne i piękne!

load...