Spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym – delikatne, soczyste, doskonale

Zawartość:

Wiesz ile istnieją przepisy na spaghetti? Och, to trudno sobie wyobrazić, ale nie pamiętam co. Wiedzą, że Włosi są ekspertami w tej skromnej potrawy. I nie zestarzeć i satysfakcjonujące takie proste danie, przygotować go z różnymi dodatkami i sosami. I jedna recepta z nieskończonej liczby przepisy na spaghetti jesteśmy z wami dzisiaj i uczyć się. Dowiemy się, jak gotować spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym.

load...

Czy uważasz, że to uniwersalny przepis? I tu i tam! Tylko na receptę śmietany ma wiele interpretacji, a nic nie mówią o tym, jak przygotować spaghetti z krewetkami. Oczywiście, oferujemy znacznie więcej niż przepis na tej wersji spaghetti w języku włoskim. Więc wybrać, przygotować, spróbuj!

Spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym

Zaczynamy, jak mówią, od początku i nauczyć się podstawowych przepis na śmietanie, a wraz z spaghetti. Uwierz mi, ten przepis jest bardzo prosty, ale wynik nieoczekiwany efekt!

Składniki:

  • Opakowania Spaghetti:
  • Krewetki opakowania (300 g);
  • Szklanka śmietany kremówki;
  • Czosnek.

Przygotowanie:

Czyste trzy ząbki czosnku i drobno posiekać drobno. Rozmrożone krewetki i czyste. Teraz bierzemy brytfanny, umieścić go na ogniu i wlać do niej łyżkę oleju roślinnego, nadać mu ciepły i umieścić czosnek. Tylko lekko podsmażyć czosnek. Gdy czosnek idzie ducha, rozłożone na patelni krewetki i smażyć aż do jasnobrązowego. Następnie możemy ujawnić pakiet z kremem i po prostu zalać je w brytfannie. Sól i pieprz umieścić na swojej smak, zmniejszyć ogień i pozostawić brytfanny z otwartą pokrywką – niech wyparuje sos.

load...

W międzyczasie ugotować spaghetti. Wiesz, jak gotować makaron prawidłowo? Aby to zrobić, trzeba najpierw zagotować wodę. Następnie włożono do wrzącej wody mało soli krzepnięcia oleju roślinnego i pominięcie spaghetti. Jeśli makaron jest zbyt długi, to muszą one być obniżona powoli, trzymając paczkę spaghetti w dłoniach. Pominąć dolną część wiązki w rondelku i delikatnie zaczynają naciskać na dno makaron. Pod wpływem gorącej wody i spaghetti mięknie łatwo obniżona do patelni. Gdy wszystkie makaronu do wody, wymieszać je z łyżką i pozostawić do gotowania.

Uważany za gotowy spaghetti, które nie nie jest trudne, ale nadal bardzo miękkie. Z reguły spaghetti reach już zmieszane z sosem. Tak, ugotowany makaron rzuca na durszlak, podać wodę odpływową i umieścić je na półmisku lub rozkładać na części płyt. Wlać sos na górze i dostać spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym.

Tutaj jest taki podstawowy przepis. Nie być w porządku do smaku danie przyprawione ser tarty na wióry. Jeśli jesteśmy naprawdę w języku włoskim, to musi być twardy ser parmezan.

Spaghetti z krewetkami w sosie pomidorowym

Ale to jest kolejny przepis (choć w oparciu o podstawy) spaghetti w sosie śmietanowym. W tym czasie gotujemy je z pomidorów. Przepis, choć dość prozaiczny, ale jest to dość korzystne dla zaprzyjaźnionych stron, a nawet małą uroczystość rodzinną.

Składniki:

  • 400 g surowego obrane krewetki;
  • 300 g spaghetti;
  • 6 sztuk pomidorów;
  • Cebule;
  • 3 ząbki czosnku;
  • Łyżka olej oliwkowy;
  • Pół łyżeczki suszonej bazylii;
  • 4 łyżki masła;
  • Szklanka śmietany kremówki;
  • Parmezan, sól i pieprz.

Przygotowanie:

Stawiamy na ogniu garnek z wodą i podać wodę do wrzenia. Następnie dodać sól i leżał Spaghetti we wrzącej wodzie. My gotujemy do miękkości i półleżącej w durszlak. Kim pomidory, zalać wrzącej wody i uwalnia od górnej skóry, a następnie siekać ciała na małe kostki. Shinkuem cebula, czosnek zmiażdżyć. Na patelnię wlać trochę i umieścić ją w ogniu. W gorącym oleju rozprzestrzeniać pomidory z cebulą i czosnkiem, doprawić ich bazylią i gotować na małym ogniu. Natomiast pomidorów i cebuli dusić, smażyć krewetki. Aby to zrobić, należy szczotkować je skropić oliwą, pieprzem i solą. Następnie w naczyniu do pieczenia na działanie wysokiej temperatury, smażyć krewetki trzech do czterech minut. Tym razem będzie wystarczające, aby doprowadzić aż krewetki gotowane.

Choć jesteśmy zaangażowani w krewetki, sos pomidorowy miał czas na przygotowanie. Sprawdzić – jeśli ciecz odparowuje w sosie, a następnie uzupełniane z niego śmietanę, a następnie natychmiast umieścić smażone krewetki. Przygotowujemy naszą kremowy sos pomidorowy z krewetkami dosłownie dwie minuty na średnim ogniu, a następnie rozprzestrzenił gotowane spaghetti. Wszystko delikatnie wymieszać, posypać tartym serem na wióry i natychmiast podawać.

Spaghetti z krewetkami w kremowym sosie winnym

Ale ten przepis dla prawdziwych smakoszy. Spaghetti z krewetkami w sosie z wina. Uwierz mi, to jest bardzo smaczne!

Składniki:

  • Kilogram połowa leczonych krewetki;
  • Opakowanie spaghetti;
  • Szklanka śmietany kremówki;
  • Wytrawnego białego wina szkła;
  • Czosnek;
  • Sól, pieprz i olej.

Przygotowanie:

Jeśli mamy zamrożone krewetki wstępnie rozmrażać je i czyste. W pieczenia patelni, wlać olej i umieścić ją w ogniu. Kiedy olej jest rozpalony, leżała w jego krewetki i smażyć szybko na dużym ogniu (około trzech minut). Choć smażone krewetki, czosnek, czyste i strzępić na tarce lub trzy ząbki przez prasę, a następnie dodać je do krewetki, a następnie kontynuować smażyć przez około jedną minutę.

Po tym, wlać wino do sosu bez odejmowania ognia, nadając mu gotować i dusić na małym ogniu przez dwie minuty, odkryte pieczenia pokrywę miski. Obok sosu, należy dodać śmietanę, wymieszać wszystko dokładnie i nadal gotować ją przez kolejne pięć minut. Teraz wyjąć próbkę, umieścić wymaganych ilości soli i pieprzu, a w razie potrzeby dodawania i sos sojowy (ale to jest amatorem). Możemy założyć, że sos jest gotowy.

Pozostawić do zaparzenia sosu z krewetek, w międzyczasie gotować spaghetti. Gotowe mieszanki spaghetti z sosem, rozłożone na talerzu i podawać. Zgadzam się, że przepis ten wymaga trochę czasu i bardzo niewiele wysiłku.

Spaghetti z krewetkami w sosie serowym

Receptura tej postaci spaghetti z krewetkami i sosem śmietanowym dla miłośników sera. Sos dostaje niezwykle delikatne i kremowe.

Składniki:

  • Opakowanie spaghetti;
  • 400 gramów obrane krewetki;
  • Krem szklane 10% tłuszczu;
  • 2 ser topiony;
  • 4 ząbki czosnku;
  • Pęczek świeżego koperku;
  • Sól i olej roślinny.

Przygotowanie:

Gotować spaghetti konwencjonalną metodą, ułożenie ich w gotującej soloną wodą, a następnie opiera się durszlak. Do przygotowania sosu wlewa oleju smażenia (korzystnie olej z oliwek), jest ogrzewane i dodać cięcia dużych kawałków czosnku. Smażyć czosnek przez dwie do trzech minut, a następnie usunąć go z frytkownicy – czosnek już nie potrzebują.

Układanie powodując czosnkowymi krewetkami masło i smażyć przez okres nie dłuższy niż trzy minuty na dużym ogniu. Smażone krewetki pochodzi z frytkownicy i wlać śmietanę do niego. Gdy krem ​​zagotuje, zmniejszyć ogień i dodać je pokrojoną na małe kawałki sera i nadal gotować sos do całkowitego rozpuszczenia sera. To trwa około pięciu do siedmiu minut.

Przygotowując sos, umyć i drobno posiekaj koperek i rozprowadzić go w sosie (po rozpuszczeniu ser!), A po kładziemy smażone krewetki. Niewielka część rozdrobnionego rezerwy kopru. Dajemy sosu z krewetek gotować przez dwie minuty, a następnie wyłączyć ogień. Jeśli sos jest zbyt gruba, następnie rozcieńczyć zwyczajowej przegotowanej wody, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, dają się gotować, a dopiero potem usunąć z ciepła. Służymy spaghetti, rozłożyć na dania z karty, podlewania sosem i posypać pozostałym koperkiem.

Oto tak wiele różnych sposobów można gotować spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym. Wybierz przepis i gotować. Gotować z przyjemnością i smacznego!

load...