Spaghetti jak rodzaj włoskiego makaronu

Zawartość:

Wiadomym jest, że każda kuchnia ma swój własny charakterystyczny, niepowtarzalny, charakterystyczny i bardzo smaczne. Receptą każdy z nich ma swoje tajemnice i możliwości. Każdego roku ranking najbardziej popularnych i przydatnych kuchni. Wśród wszystkich innych bardzo znany i kochany przez wielu kuchni włoskiej. Jasny przedstawiciel włoskich potraw narodowych jest makaron.

load...

Zgodnie z pastą rozumieć prawie wszystkich produktów mącznych, takich jak makaron.

Ich receptury są zróżnicowane.

Spaghetti jest najbardziej popularne danie. W nowoczesnej sztuki kulinarnej istnieje tak wiele różnych i smaczne przepisy kulinarne z spaghetti. Z tego makaronu każda kobieta może poczuć się jak prawdziwy włoski kucharz. Po tym wszystkim, mają szereg zalet, z których najważniejsze to przydatne, szybkie i łatwe przygotowanie, dobra kompatybilność z prawie wszystkich rodzajów produktów.


Powrót do spisu treści

Cechy i odmian spaghetti

Te słynne pasta znana od 1842 roku. We Włoszech, są podstawą wielu potraw. Jest tam muzeum, które pokazuje setki rodzajów żywności jest z tego składnika. To jest naprawdę symbolem kraju. Głównym sekret gotowania – sos, którego wysokość przekracza kilkadziesiąt tysięcy receptur. Dzięki niemu, spaghetti może być deser: z nakrętką sosem, jagód lub owoców. A mogą również działać jako danie główne: warzywa, mięso lub sosu rybnego.

load...

Łatwo można je wytwarzać z małżami lub pomarańczy, pieczarkami, warzywami i serem, klopsiki, szynką, cytryną. Będzie recepty bolognese, carbonara lub pesto – to nie jest tak ważne. Najważniejsze, że to na pewno jest smaczne. Od sosem w innej jego występ za każdym razem daje pikantny smak tej potrawy.


Powrót do spisu treści

Najlepsze i smaczne przepisy kulinarne

Oto przykłady najbardziej niezwykłego, ale dość łatwe do przygotowania i ma doskonały smak potraw. Ich zdolność do gotowania zawsze jest przydatna w sytuacjach, gdy trzeba zaskoczyć swoich gości, by zadowolić bliskich, zorganizować wakacje i obfite kolacje. Większość receptur spaghetti często wymagają oprócz podstawowego zestawu składników, produkty, takie jak sól, pieprz, napojów alkoholowych, soków owocowych, ziół, czosnku, śmietany, masła i składników na sos.

  • Z krewetek

Składniki: sałata rzymska, krewetki, masło, śmietana, pasta pomidorowa, koniak, przyprawy.

Gotować 300 g spaghetti. Sałatka cięcia i gaszenia w oleju. Krewetki (200 g), smażone na maśle, soli. Sos: 1 łyżeczka koncentrat pomidorowy zmieszany z 3 łyżkami koniak, dodać 400 ml kremu i gotować przez około 5 minut. Dodaj sól i pieprz. Sos dodać sałatkę i krewetki. Dusić 2 minuty. Wymieszać sos i makaron.

  • Z bakłażanem i pomidorami

Składniki: bakłażan, oliwa z oliwek, sos pomidorowy, czosnek, cebula, oregano, przyprawy, cukier, czerwone wytrawne wino.

Bakłażan (1 szt.), Pokroić w paski sól, umieścić na blasze i pozostawić na pół godziny. Po przemywa, suszy i ugasić w oliwie z oliwek. Cebula (1 szt.) I trzy ząbki czosnku podsmażyć, dodać sos pomidorowy (2 łyżki.) I wino (1/4 v.). Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Doprawić 1 łyżeczka cukier, sól, pieprz i oregano. Ułożyć bakłażany i kontynuować duszenie. Ugotowanego makaronu zmieszać z sosem.

  • Z cukinią i sosem orzechowym

Składniki: cebula, czosnek, olej roślinny, śmietana, bulion warzywny, orzechy ziemne, cukinia, sok pomarańczowy, przyprawy.

Cebuli i czosnku ząbek drobno pokrojone i umieścić w oleju. Dodatek śmietany (100 ml) bulionu (200 ml), nakrętki (100 g) i doprowadzić do wrzenia. Połączyć z przyprawami do smaku, sok pomarańczowy (2-3 łyżki). Dwa małe cukinia pokroić w paski. Na prawie koniec dodać ugotowany dynia makaronowa, Dowar około 1 minuty, rozkładanie na sicie, umieścić i polać sosem orzechowym.

  • Wędzone mięso

Składniki: czerwona cebula, oliwa z oliwek, wędzone mięso, ser Adygei, twardy ser, bulion warzywny, przyprawy, sherry i bazylią.

Plastrach cebula (450 g) umieszczono w oleju. Dodawanie przypraw Sherry (2 łyżek stołowych) na wolnym ogniu 8 minut. Adygeisky ser (200 g) miesza się z ciała stałego (45 g) i dodano do ugotowanej masy. Wlać bulion warzywny (250 ml), doprowadzono do wrzenia, dodano przyprawy. Put gotowany makaron, polać sosem i udekorować kawałkami mięsa i bazylii.

  • Z pomarańczy i migdałów

Składniki: margaryna, plastry pomarańczy, mandarynki plastry, mleko, migdały, cynamon.

Stopienia margaryny (1 łyżka stołowa) i mieszać z spaghetti. Smażyć pół szklanki posiekanych migdałów 1 łyżka margaryna. Dodaj mleka (1/4 v.), 1 łyżka. Pomarańcze i mandarynki plastry, migdały spaghetti. Dobrze wymieszać, posypać cynamonem.

Danie najlepiej podawać w postaci świeżej, a następnie są one jeszcze bardziej smaczne i bardzo smaczne. Wszystkie przepisy mogą poprawić się poprzez eksperymentowanie ze składników, przypraw i innych dodatków.

load...