Solar Jam Gotowanie z dyni!

Dynia – smaczne i przydatne warzyw, znany w większości krajów świata. Kuchnia polska jest coraz częściej stosowany do zup, zbóż, pieczone w piekarniku. W ostatnim czasie stały się bardzo popularne gotowanie dyni. Co może być piękniejszego, gdy mroźny zimowy dzień jego słoneczny kolor i smak przypomni wam lata, zrobić tea party niezapomniany! Więc przygotować dżem z dojrzałych dyni.

load...

Prosty dżem z dyni

Ten dżem z dyni gotować bardzo prosty, nie wymaga dużych umiejętności kulnarnyh

Składniki:

  • 1 kg oczyszczonej dyni
  • 1 kg cukru
  • 1,5 szklanki wody.

Przygotowanie:

Dżem z dyni lepiej przygotować misce emaliowanej, w których trzeba najpierw ugotować syrop. Aby to zrobić, wlać do niej 1 kg cukru, wlać 1,5 szklanki wody. Zrumieniać aż do odprowadzania syropu rozpoczyna się z łyżką cienkie nici.

load...

Oczyszczony dynia pulpy w kostki 1×1 cm i wlać gorącą syropu. Gotować do miękkości na średnim ogniu. Na koniec można dodać szczyptę wanilii i kilka kryształków kwasu cytrynowego. Wlać do przygotowanych słoików. Gotowy dżem jest piękny ciemny kolor bursztynowy.

Dżem z dyni z cytryną

Dżem z dyni z cytryny – deser o smaku delikatnym słodko-kwaśnym smaku.

Składniki:

  • 1 kg oczyszczonej dyni
  • 1 kg cukru
  • 2 średniej wielkości cytryny.

Przygotowanie:

Dyni pokroić na małe kostki 1×1 cm. Zebrać cukru i pozostawić na kilka godzin, aż dynia nie daje wystarczająco dużo soku. Po tym, pojemność dyni postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez 30 minut.

Cytryny umyć, unosić się usunąć ich skórki. Biały miąższ, który jest pod skórką, usunąć. Tak przygotowane cytrynowy mielenia w mieszalniku i dodać do końcowego jam, wymieszać. Chłodny i umieścić na banki. Z tego dżem z dyni i cytryny nie da się nawet najbardziej wybredna smakoszy.

Dynia dżem „witamina”

Ten dżem z dyni i cytryny i pomarańczy przygotowany bez obróbki cieplnej, by tak rzec, zimny sposób, zachowując wszystkie witaminy.

Składniki:

  • 1 kg oczyszczonej dyni
  • 2 pomarańcze
  • 2 cytryny,
  • 1700 gramów cukru.

Przygotowanie:

Cytryny i pomarańcze zwolnić ze skóry i nasion. Wraz z leczonego dyni mielonego. Dodać cukier i dokładnie wymieszać. W temperaturze pokojowej, odstawiono do czasu rozpuszczenia się cukru. Po raz kolejny, wymieszać, rozprzestrzenił się na brzegach i przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej – w lodówce.

Dżem z dyni z suszonymi morelami „Apricot”!

Co dziwne, ale ten dżem jest wykonany z dyni. Dodano do suszonych moreli i cytryny tworzą bardzo przyjemny efekt smakowy.

Składniki:

  • 1 kg oczyszczonej dyni
  • 300 g suszonych moreli
  • 300 g cukru,
  • 1 cytryna,
  • 2 filiżanki gorącej wody,
  • 2 łyżeczki pektyny
  • 2 gwiazdki anyżu.

Przygotowanie:

Kostki suszonych moreli 30 minut wlać gorącą wodę. Oczyszczone cięcie dyni na kostki 1×1 cm Lemon podzielone na 4 części, to każdy z nich -. Na cienkie plasterki poprzeczne ze skórką.

Wody, w której był Zanurzyć morele, wlać do oddzielnego pojemnika, dodawać cukier i ciepła, mieszając, aż do uzyskania klarownego syropu. Wlać do redagowania dynia, morele, cytryny i anyżu. Na wolnym ogniu przez około 50 minut, aż dynia zmięknie. Pektyny miesza się z 1 łyżeczka cukru, wlać do jam i gotować przez 2 minuty. Rozłożone na brzegach i czyste przez tydzień w lodówce. Tydzień później, nasączone smak dyni z suszonych moreli i dżemem morelowym woli!

Dżem z dyni

To przepis na dżem z dyni, po ich przygotowaniu, jest bardziej jak pachnący dżemem. Spróbuj, to też jest pyszny!

Składniki:

  • 1 kg oczyszczonej dyni
  • 1 kg cukru
  • Sok z jednej cytryny,
  • 300 g jabłek (opcjonalnie).

Przygotowanie:

Dynia pocięte na kostki, aby przesuwać się w garnku lub rondlu szkliwa i gotować na wolnym ogniu, aż wrzeć. Jeśli dynia nie jest bardzo soczysty, można dodać trochę wody. Kiedy dynia wrzeć, dodać cukier i gotować przez 20 minut, dodać sok z jednej cytryny i gotować, aż gęsty, stale mieszając. Łyżka do sterylnych słoików, obrócić i zawijać do 12 godzin. Gdy jam-jam konfigurują się, smak dyni absolutnie nie być odczuwalne.

Na podstawie tego samego przepisu można gotować dżem z dyni o smaku jabłkowym. Aby to zrobić, skórka jabłka i nasion, drobno posiekane. Dyni i jabłka gotować w oddzielnych pojemnikach, aż zmiękną. Następnie połączyć, wymieszać, możliwe jest przez sito razie potrzeby, kontynuować gotowanie z cytryną i cukrem do pełnego zagęszczania ..

Zapraszamy na herbatę!

load...