Sok brzozowy – smaczne witaminy napój

Zawartość:

Wiosna – to nie tylko triumf zielonych i kwitnących drzew, ale również okres sezonowe przeziębienia i beri-beri. W celu wzmocnienia układu odpornościowego i zapobiec chorobom, staramy się uzupełnić swoje zapasy witamin, a jednym z najbardziej użytecznych napojów w okresie wiosennym roku jest uważany soku brzozowym. Leczenie sok było praktykowane w czasach, gdy nie zostały one wymyślone szybki leku. Teraz, brzoza sok jest uważany nie tylko użyteczne, ale także smaczne napój.

load...

Brzoza SAP: użyteczne elementy

Sok z brzozy ma bogaty skład mikroelementów, zawiera węglowodany, minerały, witaminy, kwasy organiczne i lotne i saponiny, garbniki, cukier owocowy, olejki eteryczne. Ponadto sok zawiera: betulol, miedź, magnez, wapń, sód, potas i mangan.

Birch sok jest prawdziwy eliksir długowieczności i zdrowia. Zewnętrznie wygląda bezbarwnej cieczy, ale jej skład chemiczny jest lepszy od wielu koktajli witaminowych. Sok brzozowy jest bardzo mało kalorii, 100 g płynnych stanowi zaledwie 22 kalorii, więc dietetycy kochać go w diecie swoich klientów.

Przydatne właściwości soku brzozowym

Od czasów starożytnych brzoza SAP jest nazywany „wodę życia”, i nie bez powodu, ponieważ pomaga w leczeniu nawet najcięższych chorób i wspomaga organizm w okresie beri-beri. Co zatem właściwości soku brzozowym?

load...
  • Sok pomaga w leczeniu kaszlu, ból głowy, zapalenie oskrzeli, a nawet wrzody żołądka. Jest on używany do rwa kulszowa, zapalenie stawów i reumatyzm.
  • Birch sok posiada właściwości regeneracyjne, normalizuje przemianę materii, pomaga usunąć toksyny z organizmu i jest orzeźwiające napoje dietetyczne.
  • Regularne spożywanie soku powoduje, że organizm do tonu i przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego.
  • Sok z brzozy pomaga zołzy, szkorbutu, niedokrwistości, chorób alergicznych, beri-beri, i kamieni nerkowych.
  • Kompozycja soku są jabłkowy, glutaminowy i kwas nikotynowy.
  • Potas, wapń i magnez wzmocnienia naczynia i zapobieganie występowaniu choroby serca.
  • Enzymy i stymulatory biologiczne, które są bogate w brzozy SAP stymulować reakcje obronne organizmu.
  • Garbniki działają jako środki antyseptyczne, a glukoza i fruktoza stymulować mózg.
  • Sok z brzozy pomaga obniżyć temperaturę, a gdy angina płukać gardło.
  • Sok pomaga w chorobach obrzęk i stawów, a także z przewlekłym nieżytem nosa zaleca się pić codziennie rano.
  • Sok leczenia różnych chorób skóry: łuszczycy, atopowego zapalenia skóry, egzemy, swędzenia skóry; trądzik przetrzeć wilgotną twarz i bawełny gazika łupieżu głowy prania sok.

Zbierz Oskoła

Wcześniej, brzoza SAP można znaleźć w każdym sklepie spożywczym, gdzie półki gastronomii pełno wielkich banków. Teraz jest również produkowany w szkle, w kartonach, ale substancje chemiczne, które są wykorzystywane do ochrony, „zabić” użytecznych właściwości napoju, pozostawiając nic, ale znajomy z dzieciństwa smak. Dlatego, jeśli to możliwe, zbieranie brzoza SAP jest najlepiej zrobić sam. Procedura ta odbywa się w marcu i kwietniu, kiedy oddziały jeszcze nie zakwitły liście. Zwykle kolekcja znajduje się w odległości 2-3 tygodni. Zastanówmy się w jaki sposób zebrać Oskoła.

W celu zebrania soku jest wybrany z drzew rozprzestrzeniania koronę i co najmniej o 20 cm średnicy, pożądane jest, aby stały się one w czystych obszarów. Około 20-30 cm od kory ziemi tułowia został przycięty (wyciąć mały kwadrat), a następnie wiercone na głębokość otworu 3-4 cm. Sok porusza się pomiędzy górnymi warstwami drewna i kory, więc jest to bardzo głęboka dziura nie jest wymagane.

Zasobnik jest włożona do szczeliny wytworzonej z kory brzozowej, tworzywa sztucznego, aluminium lub innego urządzenia rowek, w którym ciecz przepływa w dół do zbiornika. Pod sączyć pojemnikach zastępczych dla soku, może to być bank, butelka lub jakiekolwiek inne urządzenie. Sączyć płynęły bezpośrednio do banku, to jest wysyłany poprzez skręcone w wiązki bandaża lub słomy. Czasami sok jest pobierany przez trzymanie miejscu plaster normalnej plastikowej torbie. Zbieranie brzoza SAP jest najlepiej wykonać w najbardziej „Urozhayne” czasu. Najbardziej aktywne soki ruchu występuje pomiędzy 12 i 18 godzin.

Ponadto grubszy pień brzozy, tym więcej otworów do zbierania soku można wiercić. Na przykład, w przypadku średnicy pnia 40 cm, mogą być wykonane jednocześnie do 4 otworów. Daje to małe drzewo do 3 litrów soku i dużym zakładzie – Wszystkie 7-NIL. Po okresie zbierania soku minęło, nie zapomnij, aby zamknąć wszystkie otwory ostrożnie, aby nie spaść do szkodliwych pierwiastków śladowych, z powodu których drewno może wyschnąć i chorować. Otwory mogą zamknąć kawałki mchu, wosku, a nawet gliny.

Proces zwany „Jak zbierać Oskoła” mamy już omówione, że nadszedł czas, aby przejść do najmniej ważnego punktu – to pole puste.

Jak utrzymać Oskoła

Świeży sok z brzozy w lodówce jest dopuszczalne przechowywanie kilka dni, po czym znika przejrzystości napoju, a on zaczyna fermentować i pianki. Oczywiście, najlepiej soki są spożywane świeże, ale jeśli uprawa jest na tyle duża, a chcesz zapisać wszystkie użyteczne właściwości napoju „w butelce”, można dokonać przedmiotu obrabianego za pomocą następujących receptur.

  1. Na 1 litr napoju dodać pół szklanki cukru i 5 g kwasu cytrynowego. Ponadto wszystkie dokładnie mieszane, przechodzi przez filtr i wylano do pojemników (banków), a następnie pasterizuem soku zwijać wieka i przechowywania w chłodnym miejscu.
  2. Brzoza SAP mogą być podstawą do syropu witaminy, który jest stosowany do wytwarzania napojów. Aby to zrobić, należy wziąć świeży sok, odparowuje go na małym ogniu, bez pokrycia pokrywy, o ile treść nie akceptuje konsystencji miodu. Gdy syrop ochłodzono, wylano do pojemników i umieść w chłodnym miejscu, to jest pożądane, w lodówce.
  3. Gotowanie wyśmienitą pienisty napój Oskoła. Weź kufel soku świeżo, wlać do wygodnej butelce, dodać 2 łyżeczki cukru, rodzynki i skórkę 3-4 czwartego cytryny. Ponadto, butelki szczelnie korek, obejmując go z drutu, i umieszcza się w chłodnym miejscu w ciągu 2 miesięcy. Gdy tylko napój „dojrzewają”, wspomina sody. Pijany z cukrem.

 „Brzoza” kosmetyki

Brzoza SAP – nie tylko zdrowe i smaczne napoje, ale także podstawą do kosmetyków naturalnych. Aby utrzymać skórę świeży i włosy – zdrowe, zwróć uwagę na kilka receptur.

Odżywczy maska

Take 2 łyżki. L. Sok z brzozy, wymieszać z 1 łyżka. L. śmietany i dodać 1 h. L. Miód. Otrzymaną mieszaninę dokładnie miesza się i nakłada się na skórę w ciągu 10-15 minut. Po kilku sesjach dla stosowania takich maski skóra staje się miękka matowe wykończenie.

Balsam dla skóry tłustej

Wziąć suche pąki brzozy, pocierać je na proszek i wypełnić wódki (1: 5), a następnie wypełnić szczelnie zamykanego naczynia i nietrzymania tygodnia. Jak tylko pąki teraźniejszości, prasowanie i odwodnienia. Powstały lotion – dobre środki do oczyszczania skóry przed zastosowaniem balsam.

Bulion wzmocnić włosy

Zachować naturalny połysk i wytrzymałość pomocy włosy wywar z liści brzozy. Aby uczynić go, wziąć 1 łyżka. L. Liści brzozy, wlać 1 kubka wrzącej wody, nalegają 20 minut, przesączono przez sito. Otrzymaną brzeczkę płucze włosy po umyciu.

Kiedy nadmierne pocenie

Kilka razy dziennie, zaleca się przetrzeć skórę nalewki pączków brzozy. Jest to konieczne, aby przyjmować jedną część nerki i 5 części alkoholu i wlewów 10 dni.

Analogi soku brzozowym

Ruch soku na wiosnę nie tylko brzoza, ale inne drzewa. Analogiem soku brzozowym liczby składników odżywczych jest sok z klonu cukrowego i amerykańskich. Nasze otwarte przestrzenie klon SAP jest pobierany jest bardzo rzadkie, jak klon cukrowy jest powszechne w Ameryce Północnej, natomiast pozostałe gatunki szybko rosną, więc nie produktywny. Ale w USA Wschodzie (Vermont) i klonu kanadyjskiego SAP jest używany w celu uzyskania słodkich syropów.

load...