Snack „fan” z bakłażana

Był czas, kiedy bakłażan było podawane wyłącznie na stole królewskim, a oni są teraz dostępne dla dosłownie każdego. Tych warzyw można gotować oryginalne danie – wentylator z bakłażanem. To może nie tylko ozdobić świątecznym stole, ale również zwykły rodzinny obiad będzie bardziej interesująca.

load...

Jednak to atrakcyjny, że nadzienie może być bardzo zróżnicowany. Istnieje również przepis na bezmięsne: danie z bakłażanem – wentylator będzie doskonałym warzyw przekąskę w poście.

Bakłażan z wentylatorem serowym

Składniki:

  • 3 bakłażan
  • 2-3 pomidory
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki. L. Oliwy z oliwek lub majonez
  • 200 gr. „Feta” lub inny słony ser
  • Sól

Przygotowanie:

Bakłażany umyć, pokroić ogony, a następnie są one cięte wzdłużnie, ale nie do końca dorezayut około 1 centymetr, aby uzyskać rodzaj wentylatora. Dla fanów okrągłym oberżyny przekrojowym, w tym przypadku możemy wziąć do przygotowania posiłków – ser kiełbasa.

load...

Każdy segment oberżyny lekko rozciera się z soli i odstawiono na pół godziny do szkła goryczy. Kiedy wyznaczonego czasu, bakłażany myte pod bieżącą wodą i upewnij obsushivayut.

Do napełniania drobno posiekanego czosnku, cienko krojonej pomidorów i tego samego cienkiego tworzywa sztucznego – Ser. Każde nacięcie włożyć nadzienie: ser, pomidory, czosnek. Bakłażany sposób przygotowany stos na tacy i pojone olejowo oliwy. Na złotym brązowym i pyszne ciasto wentylatora posmarowaną majonezem.

Wentylator pieczone w piekarniku, które podgrzewa się do 180 ° C. Czas nasiąkania będzie zależeć od wielkości bakłażan, od około 30 do 50 minut. Chęć sprawdzenia naczynia, piercing bakłażana drewniany kij. Jeśli jest miękki – nadszedł czas, aby wyjąć naczynie z kuchenki.

Fan bakłażana z serem

Składniki:

  • 1 bakłażan
  • 200 gr. Twaróg
  • 2 łyżki majonez
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz
  • 100 gr. Zieleń
  • Olej roślinny

Przygotowanie:

Ta przekąska Veer bakłażan twaróg – główny składnik. Bakłażany na ten niezwykły i smaczne dania myte, obsushivayut i pokroić w cienkie plasterki wzdłuż. Na przekąskę nie gorzki smak, lekko plastry przetarł solą. Po 15 minutach, dadzą gorzki sok brązowy. Po czym przemywa się i dokładnie obsushivayut smażeniem okazało złoty skorupę oberżyny wyglądał gotowana. Bakłażan smażony w oleju roślinnym po obu stronach

Nadzienie otrzymuje się w następujący sposób: skrzepu dodać drobno posiekanej ziół i wyciska się za pomocą specjalnego urządzenia, czosnku. Następnie, mieszaninę soli i pieprzu. Wypełnienie powinno być wystarczająco ostry i słony.

Każdy kawałek gipsu bakłażan otrzymaną masę skrzepu i rozpylane na dużym płaskiej płyty i za pomocą wentylatora, dekorowania niewypalanych gałęzi. Smażone paski mogą również być zwinięte w rolki i służą w ten sposób.

Meatless wentylator bakłażan

Składniki:

  • 2 bakłażany
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • 2 średnie pomidory
  • 1 słoik pieczarek konserwowych
  • Sól, pieprz

Instrukcja gotowania

Skręcać chudego: naczynie oberżyny „wachlarz” wytworzono następująco: mycie, lekko wrzenia w lekko soloną wodą przez około 15 minut. Następnie cięty wzdłużnie bakłażan, nieco słabsze od ogona. Wentylator następnie rozprzestrzenił się na natłuszczonej blasze.

Na farsz grzyby pokroić w drobną kostkę. Kostki wielkości około 5-7 mm. Następnie grzyby były smażone w oleju roślinnym. Pomidory zalać wrzącej wody i zanurzano w zimnej wodzie, aby ułatwić usunięcie skóry. Pomidory obrane i pokrojone w kostkę i taki rozmiar jak grzyby. Osobno podsmażyć cebulę i marchew, pokroić w taki sam sposób, jak z resztą składników.

W bakłażan put smażone pieczarki, cebula, marchew i ostatniej warstwy – pomidory. Wszystkie warstwy powinny być trochę soli i pieprzu. Gdy wszystko jest gotowe do piec, wentylator wlać oliwę z oliwek. Temperatura w piecu musi być o 180 °. Ponieważ wszystkie elementy już przeszły obróbkę termiczną, danie przygotowuje się szybko przez 15-20 minut.

Do tego dania, można przejść z wyobraźni i piec bakłażana z różnymi nadzieniami. Interesujące warianty uzyskane na mięso, bekon i szynki. Czas potrzebny do przygotowania takiego ciekawego minimum przekąskami i jest to czas najbardziej przyjemny dla zapracowanych kobiet.

load...