Smaczne i zdrowe sałatki z kurczaka i kapusty pekińskiej

Zawartość:

O sałatki można napisać na zawsze, gdyż ich liczba dąży do nieskończoności. Oczywiście, zdajemy sobie sprawę, że niemożliwe jest, aby zrozumieć ogrom, więc bardzo zadowoleni z bardziej skromne ambicje: ‚ll pokazuje, jak gotować pyszne i lekkie sałatki z kurczaka i kapusty pekińskiej. A na początku, jak zwykle, możemy powiedzieć trochę o tym, co dokładnie jest kapusta pekińska (w mowie potocznej jest powszechnie nazywany Pekin) i co faktycznie jedzenia.

load...

Okazuje się, że pekinku może jeść. Kapusta chińska należy do jednej z tych szczęśliwym warzyw, które mogą „zaprzyjaźnić” z wieloma bardzo różnymi produktami. Jest to jeden z powodów ogromnej popularności tego warzywa, które, nawiasem mówiąc, pojawił się na naszym stole nie tak dawno temu. Smakosze szybko docenili wspaniały smak chińskich gości. Dziś jest solone, marynowane, gotowane, pieczone, i, oczywiście, należą do sałatek, w których może ona odgrywać istotną rolę, a służyć jako miły dodatek.

Muszę powiedzieć, że sałatka – najbardziej obronić wersję aplikacji z kapusty pekińskiej. W ten sposób można zachować wszystkie witaminy i minerał śladowy elementy w kapuście, która jest dość dużo, w szczególności, oferuje wysoką zawartość witaminy C.

Pozorna zaletą warzywo jest niskokaloryczny, dlatego sałatka z kapusty i kurczaka, na przykład, z dodatkiem łatwego napełniania – wielka diety obiad lub kolacja: smaczne, przydatne, niskokalorycznej.


Sałatka z kurczaka i kapusty pekińskiej

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • Polkochana kapusta pekińska
  • 2 świeże ogórki
  • Cebula słodka
  • Kilka łodyg zielonej cebuli
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sok z cytryny
  • łyżeczka musztardy Dijon z ziarnami
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

load...

Kurczaka gotować piersi z liść laurowy, pieprz i cebuli. Schłodzone mięso pokroić w paski i umieścić w salaterce. Dodaj pokrojoną cebulę, ogórek, dobrze wymieszać i polać opatrunku.

Sos receptury. Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny, musztardy, solą i pieprzem. Wszystko pobili.

Przed podaniem posypać sałatkę z kapusty i kurczaka z posiekanym szczypiorkiem.

Uwaga. Sałatka z gotowanej piersi kurczaka – wersja diety tego dania. Jest to idealne miejsce dla wszystkich tych, którzy oglądają swoją wagę i kształt. Można również użyć prażonych lub prikopchennoe filety. Zmieniając składniki, będziesz w sam raz, aby otrzymać nowy smak.

Wegetariańska sałatka z kapusty pekińskiej

Składniki:

  • Głowica pekinki
  • 3 świeży ogórek
  • 300 g pomidorów cherry
  • Wiązka zielonej cebuli
  • Zioła (pietruszka, koper, kolendra)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki oleju lnianego
  • łyżka octu balsamicznego
  • łyżeczka miodu
  • 30 ml sosu sojowego
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa są oczyszczone i suche, że sałatki nie był wodnisty. Kapusta pokroić w paski, ogórka – paski, pomidory, cebula – połówki – pierścienie. Wszystko sumują się w głębokiej salaterki i wymieszać. Skropić sosem.

Recepta dolewki. Wymieszać olej, ocet, miód, sos sojowy, sól i pieprz do smaku wszystkie składniki lekko roztrzepane.

Przed podaniem sałatkę z kapusty i pomidorów posypane posiekanymi zieleni.

Uwaga. Sałatka może być ładowana z jogurtem, przyprawione z czosnkiem, musztardy, przypraw do smaku. Jeśli wolisz, aby olej, ma sens zmieniać rodzaje oleju roślinnego, mieszać różnych odmian. Na przykład, dopuszczalne jest dodanie nakrętkę oliwy z oliwek, sezamowy, z orzeszków ziemnych, etc. Zawsze stosować olej lniany, który ma unikalną kompozycję kwasów tłuszczowych.


Sałatka z kurczaka, kapusta pekińska i serem

Składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • Mała główka kapusty pekińskiej
  • 300 g pomidorów cherry
  • Sałatka soczyste odmiany cebuli
  • Bank oliwkami
  • 50 g sera parmezan
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sok z cytryny
  • Sól, pieprz, cukier do smaku
  • Zieleń

Przygotowanie:

Gotowane mięso i kapustę pokroić w cienkie paski, pomidory cherry – połówki i cebuli – semirings. Put przetworów spożywczych odrębne segmenty na półmisku, udekorować z oliwek na górze. Wlać wszystkie opatrunek kosmetyczny przygotowany z oliwek, sok z cytryny, sól, cukier, przyprawy.

Przed podaniem posypać sałatkę z kapusty i tartym parmezanem kurczaka. Udekorować ziół.

Uwaga. Jest to całkowicie dopuszczalne, aby wymieszać wszystkie składniki. Następnie naczynie może być podawane jako sałatka koktajl – porcje.

Kapusta pekińska jest dobre i ciepłe sałatki. To samo można smażonego kurczaka i podawać na podstawie kapustą, przyprawione sosem, który lubisz. I pamiętaj, aby fantazjować: sałatka z kapusty, kurczak, szynka, pieczarki ozdobią każdą stole – i codziennie, i świąteczna.

Gotuj z przyjemnością! Bon appetit!

load...