Sernik „dom” dla małego łakomczuchów

Zawartość:

Pieczenia powinna być szczególna atmosfera, znakomita doświadczenie, a może nawet wrodzony talent. Chociaż, jeśli nie mają wielkich umiejętności kulinarnych ze strony wytwarzania produktów cukierniczych, ale chcą się uczyć, to wszystko, co mówią, jest w twoich rękach. Najważniejsze – aby zaopatrzyć się w dobrej receptury, świeże jedzenie i doskonały nastrój zorientowanych na sukces. I wtedy każda potrawa, na co kiedykolwiek pochodzi, będzie naprawdę wyjątkowy.

load...

Jeśli nie wiesz, jak zrobić ciasto na urodziny dla dziecka, powinieneś być szczęśliwy. Na naszej stronie zawiera wiele różnych deserów. Aby uzyskać szczegółowe instrukcje dotyczące ich procedury przygotowania, można szybko i bez wysiłku pomóc upiec smaczny produkt. Sekcja ta prezentuje słodkie potrawy z serem.

Apetyczny ciasto o nazwie „Little House” – to idealne rozwiązanie dla tych, którzy nigdy nie parał w branży cukierniczej, lub po prostu nie jest w stanie poświęcić pieczenie przez długi czas. Wszystkie przepisy są bardzo proste – za ich realizacja nie musi mieć wybitne umiejętności kulinarne. Do napełniania proponuje się stosowanie rodzynki, orzechy, świeże owoce, i jako dekoracji – czekoladowym lukrem, kremem i więcej. Ogólnie rzecz biorąc, nie ujawni wszystkie tajemnice. Tylko czytać, uczyć się i ćwiczyć.

Cookies ciasto „Little House” z orzechów laskowych

Właściwie ser „Dom” można zrobić na różne sposoby – istnieje wiele z jego przepisów. Rzeczywiście, w trakcie codziennej praktyce każdy kucharz czyni danie w jego korekty, uzupełnienie go o jednego, a następnie pozostałych składników. Niektóre z nich są używane do pieczenia świeże jagody lub banana, umieścić kilka czekoladę. Wszyscy mamy swoje tajemnice. Robimy coś od Ciebie, a nie da się ukryć, jak duch pokaże, jak szybko i bez większych kłopotów gotować pyszne ciasto. Proponujemy zaczynając prosta – aby iloczyn cukierniach. To znaczy, jest „leniwy” przepis, ponieważ brudząc przy teście tym razem nie jest to konieczne. W ten sposób można zaoszczędzić czas i, i przyjaciele będą cieszyć przysmak.

load...

Składniki:

  • 500 gramów sera lub słodka masa gotowego twaróg
  • 800 gramów kruche (można podjąć „mleko” lub inne pieczone – Najważniejsze, że to była krucha i pokruszony dobrze)
  • Tabliczka czekolady
  • 150 gramów orzechów laskowych lub innych orzechów wyboru
  • Trochę więcej niż szklanka mleka magazyn
  • 30 g masła
  • Cukier – opcjonalnie

Przygotowanie:

W „Little House”, które zostaną omówione, niekoniecznie dodanie cukru lub w proszku, szczególnie jeśli kupiłeś gotowy twaróg w supermarkecie. Ze względu na działanie produktu wątroby i czekolady i okazuje dość kwaśne. Ale jeśli myślisz inaczej, wprowadź kilka składników. Najważniejsze – nie przesadzaj. Stopniowo wylać produkt w serze, to degustacji.

Teraz przejdźmy bezpośrednio do przygotowywania posiłków. Taca do pieczenia lub inne naczynia, które będą służyć ciasto, przykryć kawałek folii plastikowej. Potem trochę ciepła mleko i obniżyć każdy plik cookie w czasie, zachowując pięć lub sześć sekund, w przeciwnym razie razmoknet i zaczynają się załamać. Otrzymany produkt umieścić na tej powierzchni w postaci prostokąta.

Teraz do sera: dobry rozgnieść go na drobny miękiszu, jeśli chcesz wprowadzić trochę cukru. Dokładnie wymieszać produktów, tak że ten ostatni składnik jest całkowicie rozpuszczony. Jeśli chcesz „House” ma szczególny smak, nadać mu skórkę, dodając kilka szczypty wanilii. Otrzymaną masę równo rozłożony na ciastko, które wyrównane drewnianą łopatką lub silikonu. Kiedy uda Ci, wykonaj następujące czynności „podłogę” pokryty serów piasek, jak na początku, wcześniej namoczone w mleku. Powtórz tę procedurę kilka razy, więc trzeba wychodzić tort trójwarstwową.

Jeśli chodzi o orzechy, mogą być wykorzystywane w całości lub zgnieciony, rozłożone między „podłoga” potraw. Jeśli nie laskowy, wymień go z innymi produktami, na przykład odpowiednie orzechy lub migdały wbity na okruchy. Bardzo pyszne połączenie – morele twaróg, śliwki i rodzynki, nadają się również do napełniania.

Tak szybko, jak Pitch Delicious „House”, cieszyć się słodkim sosie. Do jego przygotowania, ciepłe mleko na średnim ogniu, bez doprowadzenia do wrzenia. To tutaj jest rozbić średnich kawałków czekolady i wprowadź masło. Cook, stale mieszając, aż produkt przekształca się w jednorodnej grubości glazury. Polać sernik i wysłać go na zimno.

Należy pamiętać, że natychmiast dostarczyć produkt na stole nie jest zalecane. Po tym wszystkim, więc nie będzie w stanie w pełni doświadczyć wszystkich dobroć jego smaku. Jedzenie musi być dobrze zaimpregnowane, a do tego potrzebujemy nie jest pół godziny – co najmniej 60 minut, a maksymalnie – 180. Tak więc będziemy musieli poczekać. Ale następnie zaparzyć herbatę, aby przesunąć „dom” na pięknym talerzu, pokroić na porcje i służyć swoją rodzinę. Mamy nadzieję, że będą doceniać swoje wysiłki. Bon appetit!

Jeśli danie będzie jak następnym razem oferują trochę poprawić recepturę wypieku. Na przykład, zamiast kupować ciasteczka w sklepie, gotować samemu. Można nawet zrobić małe ciastka i rozłożone między słodkim serem, zbudować „dom”. W lecie, gdy z zakupem świeżych owoców nie ma problemu, dodać jagody. Idealnie nadaje się truskawki, maliny i porzeczki.

Gąbka „Dom”

Ten przepis jest pyszne pieczenia wymaga nieco więcej cierpliwości, umiejętności i czasu. Ale jesteśmy pewni, wszystko w siłę! Tym razem, spróbuj zrobić sernik nie jest wykluczone babki magazyn poprzedniego naczynia, i ciastka, przygotowany niezależnie. Do „Dom” został wydany bardziej soczyste i delikatne, będzie musiała dżem, kawa i trochę kakao. Już zainteresowany? Następnie zacznijmy.

Składniki:

Na ciasto:

  • 150 g granulowanego cukru
  • Cztery jaja
  • 100 g mąki
  • Mała łyżeczka cukru waniliowego – opcjonalnie

Na nadzienie:

  • Pół kg delikatny niekwasowy twaróg
  • Dwie łyżki stołowe śmietany
  • Masło – 50 g
  • Każdy jam – trzy duże łyżki
  • 30 g cukru
  • 10 g kakao
  • łyżka schłodzonego do kawy (regularne zaparzania rozpuszczalny produkt, zatoki wrzącej wody)
  • Cynamon – opcjonalnie

Do dekoracji:

  • 50 ml mleka
  • 40 gramów świeżego masła
  • Cukier – do smaku
  • 15 g kakao (czekolada może go zastąpić)
  • Orzechy – opcjonalne

Przygotowanie:

Oczywiście, aby „dom” od zwykłego ciasteczka proste. Ale my nie szuka prostych sposobów i nie radzę! Niektórzy powiedzą, że ciasto herbatniki jest trudne do przygotowania, dlaczego bałagan z nim – kolejny ból głowy. Może dla nich jest to prawda, ale w kuchni najważniejsze – doświadczenie i staranność. Proponujemy prosty przepis na pieczenia classic. Bądź ostrożny, bo ciasto jest bardzo wymagających delikatnego traktowania. Kiedy umieszczenie go w piecu, nie zatrzasnąć drzwi i nie patrzeć w piecu, w przeciwnym razie wszystkie wysiłki obrócić w popiół – ciasto siedzi, potrawa zostanie bezpowrotnie zniszczony.

Tak więc, aby wziąć mikser do ciasta lub blender. Następnie naczynia smar do pieczenia kawałek Przykryć olej i specjalnego papieru. Przez jakiś czas nie będzie musiał tak bezpiecznie, przenieść go na bok. Dokładnie przesiać mąkę przez sito, należy pamiętać, że musi to zrobić dwa razy. Wtedy twój sernik będzie bujne i wysokie. Teraz ostrożnie oddzielić żółtka od białek. Staraj się, aby składniki nie są połączone ze sobą, lub w miarę potrzeby masy białkowej, która jest faktycznie głównym składnikiem herbatniki źle vzobetsya. Nawiasem mówiąc, forma, w którym plan rozprzestrzeniać produkty zaleca się trzeć ręcznikiem, lekko nasączonej sokiem z cytryny lub octu. To pomoże pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Wracając do testu: wlać żółtka pół porcji tej formulacji w zwykły cukier i waniliowy całości. Następnie ostrożnie przetrzeć składników z widelcem, jak tylko zaczną się rozpuszczać, zacznij je powoli ubij trzepaczką, stopniowo nabierając prędkości. W rezultacie, należy wyjść gęstą masę białe bez grudek. Aby osiągnąć doskonałą jednorodność i blask, można użyć blendera lub miksera. Teraz w ten sam sposób trzeba ubijać pianę w osobnym naczyniu, w którym cukier powinny być wprowadzane stopniowo, opróżniając swój mały odrzutowiec. Tylko w ten sposób będzie naprawdę arcydzieło ciasto, tak aby umieścić maksymalny wysiłek.

Trzecia część uzyskanej cieczy dodać bez zatrzymywania żółtka ruchy sprzętu kuchennego. Produkty bardzo dokładnie wymiesza ubij lub miksera elektrycznego działa w górę. Teraz kolej mąki: wlać do pozostałych składników, a gdy są one połączone ze sobą w jednolitą masę, wprowadzić pozostałe białka. Spróbuj zbyt długo, by zagnieść ciasto, tak aby nie zniszczyć pęcherzyków powietrza, dzięki czemu w istocie podniósł ciasto.

Masa gotowa wypełnić formularz nie więcej niż 2/3, ponieważ w procesie pieczenia będzie to wzrost prawie o połowę. Wyślij dania do nagrzanego piekarnika, temperatura nie powinna przekraczać 180 stopni. Przechowywania produktu w piecu od 40 minut do godziny. Będziesz zapach i kolor – złoty-pomarańczowy – zrozumieją, że potrawa jest gotowa. Kiedy to nastąpi, ostrożnie otworzyć drzwi tak, że produkt nie jest opal, usuń go, przykryć ręcznikiem i ostudzić. Naczynie powinno stać co najmniej godzinę lub trochę więcej, a najlepiej przez całą noc. W tym przypadku, to nie rozpadnie i nie razmoknet impregnację.

Ponieważ ciasto ser o nazwie „Little House”, powinno być rozłożone w postaci budynków. W tym celu chłodzona biszkopt cięte na prostokątne kawałki, a następnie umieścić na części do pieczenia, a reszta będzie obejmować napełnianie wszystkich stron. Jeśli nie masz czasu, po prostu dzielimy ciasto na dwie części, a następnie umieścić go na wierzchu serem i przykryć pozostałym herbatniki. O wiele łatwiej i szybciej.

Teraz wstępnie parzonej kawy, szczepu, a następnie wlać do nich jego pola herbatników, tak długo jak są one impregnowane podzielić sera i wypić gotowania pierwszej części wypełniacza ciasta. Dla tego produktu trzepaczką w mieszalniku z masła (25 g), cukier i bitą śmietaną i kakao. Druga część zawiera wypełnienie pozostałej ser zacięcia – malina, truskawka, porzeczki lub inne – i trzy łyżki cukru. Jeśli zdecydujesz się wprowadzić kilka szczypty cynamonu lub zmielonych orzechów laskowych, które dadzą deser specjalny smak i skórkę. Zacieru składników na jednorodną masę lewej i bez zbędnych grudek.

Gdy mini shortcakes wystarczająco nasączone kawy, umieścić je na dużą tacę lub tacki pokrytej folią lub polietylenu. Można położyć ciastka w kształcie kwadratu 6×6 lub 2×4 prostokąta. Wyżej twarogu zastosować pierwszą masę czekoladową delikatnie wyrównywania jego powierzchni w całym produkcie specjalną łopatę. Następnie znajduje się druga warstwa herbatniki i wypełnienie dżemów. Ulubione dania składające się z herbatników, jest na wzniesieniu – w ten sposób tworzy się „dach” tortu. Przykryć gotową strukturę z przylgnąć folię i przechowywać w lodówce przez dziesięć godzin. Im dłużej będzie moczyć, bardziej soczyste i pracę.

Tuż przed podaniem, trzeba gotować słodkie glazury. W tej recepturze zawiera kakao, ale można go zastąpić z czekoladą – mleczne lub czarne – płytki. Trochę ciepła mleko, dodać olej i czekać, aż się roztopi. Następnie wprowadź kakao i cukier, niektóre używają cynamon. Dokładne wymieszanie masy, aż zacznie się do zagęszczania, następnie ochłodzić i zalać ciasto. Aby wyglądać bardziej atrakcyjny deser, szlifować tosty orzechy laskowe lub posypać im swoje stworzenie.

Jak widać, „dom” może być gotowane na kilka sposobów: z lub bez pieczenia. Po pierwsze, oczywiście, droższe i czas – ponieważ oznacza to, zagnieść ciasto, a następnie dokonać biszkopt – i dla pieniędzy, bo trzeba będzie trochę więcej żywności. Oczywiście, do codziennego użytku, wiele gospodyń domowych wolą deser z babki sklepu. Absolutnie ułatwić procedurę, można kupić słodki twaróg, na przykład, z suszonych moreli lub rodzynek. Wymieszać z kwaśną śmietaną – to ty farsz. Gotować impregnacja słodzonego mleka, kakao albo czekolady ciasta pobudzających i wykonane według powyższych instrukcji.

Nawiasem mówiąc, tak to było bardziej jak prawdziwy dom, po wykonaniu pierwszych dwóch warstw herbatniki i sera, leżał na środku świeżych obranych bananów, a następnie przykryć pozostałą wypełnienia a krawędzie „Prilep” Sand słodyczy. Tak więc owocem będzie wspierać „dach” tortu. Bądź kreatywny, spróbować nowych receptur i gotować, podziwiając swój talent. Smacznego i powodzenia!

load...