Sałatki bez majonezu: proste przepisy

Zawartość:

W ostatnich latach zwolennicy zdrowego żywienia i dietetycy zalecają, że każda gospodyni nawykowe majonez bardzo szkodliwe, jest gruby i pełne cholesterolu.
Powrót do spisu treści

load...

Alternatywą do majonezu

A ponieważ wszystkie ulubione sałatki na bazie majonezu napełniania stopniowo tracą popularność i ustępują znacznie bardziej zdrowego i użytecznego dieta sałatka z olejów roślinnych lub jako soki cytrusowe. Nie ulega wątpliwości, w odniesieniu do naczyń żywieniowe bez majonez jest o wiele bardziej użyteczny i lepiej wchłaniane przez organizm.  Problem polega na tym, że wielu z nich nie zna właściwego formułowania sałatek.

Więc, co w dzisiejszym gotowania nie jest alternatywą dla tradycyjnej sałatki z majonezem? Sama, majonez – nie jest głównym składnikiem, ale tylko wypełnienie sosem, służące do zmiękczania, udzielam soczystość i smak potrawy. I tak to może również zastąpić dowolny olej roślinny, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub soku z owoców cytrusowych. Bardziej egzotyczne sałatki mogą być uzupełniane z sosu sojowego lub octu winnego. Istnieją już ważne, że być gotowane sałatkę i składniki zawarte w recepturze.

Zaletą tych mieszanek jest to, że są one głównie niskokaloryczne, łatwe do przygotowania i mogą być przechowywane przez długi czas w lodówce, w przeciwieństwie do naczyń majonezu. Istnieje kilka zasad łączenia produktów. Zielona sałata i mieszanki warzyw jest zwykle przyprawiona olejem roślinnym. Najbardziej smaczne i zdrowe oliwa jest brane pod uwagę. Sałatki na bazie ryżu i owoców morza zamiast majonezu doskonale uzupełnia sos sojowy lub sos z cytryny. Ale dla miłośników sałatek mięsnych majonez ponownie zastąpić sokiem z cytryny. Znając te proste kombinacje smakowe, można zróżnicować dietę doskonałą niskokaloryczny i smaczne lekkie posiłki.

Powrót do spisu treści

Zielona sałata z olejem

Te sałatki przygotowywane są ze świeżych ziół i warzyw oraz klejony z olejów roślinnych. Optymalna olej do sałatek uznawanych oliwek. Ma masę przydatnych właściwości, pełne witamin i kwasów organicznych, co czyni go niezastąpionym w dietetycznego żywienia. Wszystkie klasyczne dania kuchni włoskiej ubrana tylko z oliwy z oliwek, która również ma bardzo specyficzny smak smakosza.

load...

Opiera się ona w zielonych sałatek recepty są podejmowane głównie sałata, pomidory, ogórki, jajka na twardo. Dodanie danie awokado zrobi miękki, maślany i niezwykłe. Klasyczny przepis na sałatki bez majonezu zielony jest absolutnie proste i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

  • 1 główka sałaty,
  • 2-3 pomidory,
  • Aromatyczne zioła: liście cebula, pietruszka, bazylia,
  • Papryka słodka,
  • Oliwa z oliwek do tankowania,
  • 2 łyżki sok z cytryny.

Sałata demontować i płukanie. Umieścić kilka arkuszy dolnej misy sałatki, a reszta do cięcia dużych kawałków. Pomidory i paprykę pokroić w plasterki, doprawić ziołami i olej roślinny, sól do smaku i umieścić w naczyniu na liście sałaty. Posiekane sałatkę z sokiem z cytryny i posypać na wierzchu głównych składników. Można posypać danie z mielonej ziela angielskiego.

Zielony sałatkowy można wytworzyć z dodatkiem lub sera feta. Przepisy takie jak te, tylko warstwa warzywa posypane tartym serem lub serem jest solony durum. W recepturach z sokiem z cytryny ser dodaje kilka.

Francuski zielona sałata

Jeśli chcesz coś bardziej egzotycznego, można gotować francuski zieloną sałatkę bez majonezu. W tym celu wykonuje około 300 g sałaty, 1 owoców awokado i 1 pomarańcza. Wszystko to pokroić w paski, dodać posiekaną cebulę na pół, zmieszane z olejem roślinnym i ubrany z kilkoma łyżkami octu winnego. Mieszaninę solone, pieprz do smaku i posypać migdałami.


Powrót do spisu treści

Sałatki z owoców morza

Jako podstawę receptury tych dań zawierają ryż oraz rozmaite owoce morza. Te sałatek są bardzo odżywcze i mogą być wykorzystane jako oddzielne anteny. Bardzo dobrze nadaje się do lekkiego obiadu i zgodne z różnymi dietami i dni na czczo. Przy odrobinie kaloryczności są całkowicie nasycone organizmie, nie pozostawiając uczucia niedożywienia.

Sałatka koktajl z owoców morza, serów i ryżu

Składniki:

  • 200 g owoców morza koktajlu,
  • Pół szklanki ryżu,
  • 100g sera mozzarella,
  • 1 mango lub plastry ananasa 100 g,
  • 1 jajko na twardo,
  • Sok z cytryny 1 do napełniania.

Owoce morza gotowane w wodzie zakwaszonej octem i pokroić na duże kawałki. Ryż gotuje się również do stanu łagodnego kruchości. Jajko na twardo przeciąć na drobne plasterki, ser – kostki. Mango i ananasa pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki są mieszane, dodać sól do smaku i danie jest przyprawiona sokiem z cytryny. Ta recepta jest prosta do przygotowania i zawiera wszystkie niezbędne dla zdrowej diety witamin i minerałów. Ponadto, owoce morza to naturalny afrodyzjak, który sprawia, że ​​sałatki są idealnym uzupełnieniem romantyczną kolację przy świecach.

Powrót do spisu treści

Mięso i sałatka Olivier

I oczywiście, nie zapomnij amatorów raczej wysokokaloryczne sałatki mięsne i Olivier stały się w naszym tradycyjnym świątecznym posiłkiem. Ale nie sądzę, że te posiłki nie mogą być przygotowane bez majonezu. Wręcz przeciwnie, jest to możliwe, aby znacznie zmniejszyć kaloryczność wszystkich swoich ulubionych sałatek, jeśli zastąpić majonez na lekki jogurt lub wypełnij Oliva warstwowy mięsa sałatka z kurczaka Czysty sok z cytryny.

Warstwa kurczakiem

Składniki:

  • 100 g gotowanej piersi z kurczaka,
  • 100 g pieczarek,
  • 50 g orzechów włoskich
  • 100 g sera,
  • 2 szt. Jajka na twardo,
  • Niektóre oliwki,
  • Ząbek czosnku,
  • Kilka pierścienie ananas,
  • Sok z 1 cytryny.

Ta sałatka jest naprawdę świąteczna potrawa i ma bardzo atrakcyjny wygląd. Przygotowanie to prawo w części miski lodów lub małych miseczek dla każdego gościa indywidualnie. Na dnie zbiornika umieszcza się małych plasterki kawałków piersi kurczaka. Na wierzchu warstwy kurczaka smażone z cebulą sypyatsya grzyby, grzyby, w tym przypadku, ale może korzystać każda. Aba jest wyciskany na masę trochę soku czosnku. Następnie posypać wszystkie orzechy. Pokrycie warstwą tartego jaj, a na końcu posypać tartym serem. Wypełniony miski żywności są wypełnione sokiem z cytryny na wierzchu i ozdobione pierścieniami ananasa i czarnymi oliwkami.

Jak widać, różne sałatki przepisy, które nie zawierają majonez, są bardzo proste, a jednocześnie bardzo wyrafinowane. Wystarczy znać podstawy i kombinacje smakowe można myśleć o jakiejkolwiek jego wyjątkowych dań, które zaskoczy i goście krajowi. I choć nie jest to konieczne, aby martwić się o jej figurze, ponieważ prawie wszystkie z tych receptur, które wykluczają majonez, niskokaloryczne, smaczne i zdrowe.

load...