Sałatka z pieczarkami i kurczakiem – od prostych do złożonych

Zawartość:

Połączenie kurczakiem i grzybami od dawna uważane sukces przez niemal wszystkich gospodyń domowych. Jednak stało się z kombinacji, oczywiście, Francuski (wszyscy są mistrzami w kulinarnych wynalazków). I co dziwne, z kurczakiem i grzybami gotować Francuski wynalazł nie sałatki i dania gorące – julienne. Mamy Julienne dziwnie przekształcony sałatka z pieczarkami i kurczakiem, a on z kolei mnożone z niewiarygodną liczbą receptur. Więc dzisiaj znają tylko jeden przepis na sałatkę z kurczakiem i grzybami, nawet jakoś wstyd. Dlatego oferujemy Ci więcej niż jeden przepis, i wiele więcej! Wybierz …

load...

Sałatka „szczęście”

Przepis ten nie ma sałatki autorstwa. Ukuty był prawdopodobnie przypadkowe, ale okazało się niezwykle skuteczne. Wystarczy prosty zestaw produktów, ich niezwykłe połączenie – jest gwarantowana i sukcesem. Staramy się przygotować ten przepis Sałatka i ocenić wysoko.

Składniki:

  • Pierś z kurczaka;
  • Pakowanie świeżych grzybów (400 g);
  • 6 jajek;
  • Ananasów w puszkach;
  • Majonez.

Przygotowanie:

Po pierwsze, trzeba gotować w osolonej wodzie przez piersi i wszystkich jej ostygnięcia. Wskazówka: chłodzony białego mięsa z kurczaka, bez konieczności wyjmowania go z bulionem, a mięso jest soczyste. Jaja powinny być gotowane i gotowane i chłodzi. Tak więc, choć piersi i jajka ostygnięcia, smażyć grzyby. Najpierw trzeba dokładnie umyć, wysuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Głębokie brytfanny z rozgrzanym oleju roślinnego (smażone na maśle do sałatek nie!), Możesz natychmiast umieścić wszystkie grzyby i smażyć, aż do całkowitego odparowania wilgoci. Smażone grzyby trzeba wyrzucić na sicie lub cedzid do nich z masłem szkła.

load...

Schłodzony Pierś pokroić na małe kawałki, ani rozmontowywać włókna (nie istotny) i położył pierwszą warstwę naszej sałaty. Delikatnie sól i tłuszcz z majonezem. Drugą warstwę położyć grzyby, staranował, sól i wymazu majonez, too. Trzecia warstwa – drobno posiekane jajka, które my także mamy sól (trochę) i obficie smaruje majonezem. Na górze sałatka spread ananasa, pokrywając całą powierzchnię nich. Sałatka jest gotowy! Można natychmiast usunąć próbkę, czy można podać sałatkę napar, a potem będzie jeszcze smaczniejsza.

Sałatka „Dubok”

Przepis jest bardzo obfite sałatka z kurczakiem i grzybami, które na świątecznym stole można przygotować i złożyć drugie danie na obiad.

Składniki:

  • Pół kilo mięsa drobiowego;
  • Pół kilo grzybów;
  • 300 g surowego (ciało stałe);
  • 6 jajek;
  • Sól i pieprz;
  • Majonez.

Przygotowanie:

Mięso drobiowe i pieczarki pokroić w kostkę, włożyć do brytfanny i dodać trochę oleju roślinnego. Przykryć brytfanny z pokrywką i dusić grzyby z kurczaka i dwadzieścia minut. Pod koniec gotowania posolić i zmielony czarny pieprz (do smaku). Twardo jajka i ser pokroić w kostkę, too. Jaja i ser wymieszać z grzybami ostyvshimi i kurczakiem, majonezem i przesuwamy w salaterce.

Sałatka „Mon Plaisir”

Ten przepis sałata z kurczakiem i grzybami, rozcieńcza świeżych warzyw i szynki. Jakie? Bardzo ładne połączenie.

Składniki:

  • 150 g szynki;
  • Pierś kurczaka połowę;
  • 200 G Przycisk grzyby;
  • 100 g sera;
  • A pod z pieprzem;
  • 2 świeże ogórki;
  • Majonez;
  • Zieleń.

Przygotowanie:

Mięso kurczaka gotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w kostkę filet z wąskim. Moi pieczarki, pokrojone, smażone w oleju roślinnym, umieścić w durszlak i zgaszono jednocześnie oszczędzając ich nadmiaru oleju. Pod papryki pokrojone na pół, usunąć nasiona i pokroić mięso w paski. Julienne cięte i szynki z ogórkiem i rozdrabniania ser na grubej tarce. Umieszczenie warstwy sałatki:

  • Kurczaka, przyprawiona pieprzem i solą i nalał majonez;
  • Grzyby;
  • Papryka;
  • Majonez;
  • Szynki;
  • Ogórki;
  • Majonez;
  • Ser.

Udekorować posiekanymi sałaty i wyjąć próbkę!

Sałatka „hen”

Ten przepis Sałatka z grzybami i sosem kurczaka dysponuje oryginalną. Zauważ, że to wypełnienie Przepis na sałatkę – odmiana tradycyjnego sosu vinaigrette.

Składniki:

  • Pierś z kurczaka;
  • 300 G Przycisk grzyby;
  • Cebula (duże);
  • Banku Kukurydza w puszkach (400 g);
  • 2 świeże pomidory mięsiste.

Na sos:

  • 2 łyżki oleju roślinnego;
  • 2 łyżki octu balsamicznego;
  • 2 łyżki sosu sojowego;
  • Łyżeczkę ziarnistej musztardy;
  • Na szczyptą soli i pieprzu.

Przygotowanie:

Gotować w osolonej wodzie, piersi kurczaka i przerwano go. Filety następnie pokroić na małe kawałki o dowolnym kształcie. Czyste i pokroić w pół krążki cebuli głowy, cebulę, a następnie zalać wrzątkiem i trzymane tam przez dziesięć minut. Spuść wodę i dopraw cebula pół łyżeczki cukru i dwie szczypty soli. Moi grzyby, osuszono, pokroić w plasterki i smażyć je w brytfanny z olejem roślinnym. Bierzemy się grzyby i umieścić je w sito lub durszlak do ostygnięcia. Tniemy pokrojone pomidory z kukurydzy seryjnej marynaty. Wszystkie przygotowane pokarmy rozłożone w misce i ubrany z sosem. Aby przygotować nadzienie, wymieszać z sosem sojowym octu i musztardy, doprawić solą i pieprzem i pocierać. Następnie mieszaninę rozcieńcza się stopniowo olejem roślinnym.

Sałatka „egzotyczne”

Przepis na sałatkę tym trzeba przyjąć miłośników dań egzotycznych i niezwykłych kombinacji żywności. Konserwatyści z gotowaniem ten przepis jest mało prawdopodobne, aby docenić. On jest naprawdę dość niezwykłe.

Składniki:

  • Kurczak mięso z piersi;
  • 300 g pieczarek konserwowych;
  • 200 g kukurydzy w puszkach;
  • A pod z pieprzem;
  • 100 g białych rodzynek nasion;
  • 100 g kapusty pekińskiej;
  • Cebula;
  • Lemon;
  • 2 łyżki musztardy Dijon;
  • Jedna trzecia łyżka cukru;
  • Łyżka sosu sojowego;
  • Łyżka płynnego miodu;
  • Łyżka oliwy z oliwek;
  • Mix oliwek (trawa);
  • Szafran.

Przygotowanie:

Zagotować pierś kurczaka, ostudzić i grubo posiekane mięso, grubo cięte i konserwy grzyby. Umyć rodzynki i obsushivayut. My, oczyścić z nasion i błon paprykę i pokroić w dużą kostkę. Również posiekaj grubo kapusty chińskiej. Teraz oczyścić cebulę, pokroić na pół pierścienie, posypać szafranu, cukru i oliwy z mieszaniny, doprawić sokiem z połowy cytryny i pozostawić do marynaty na dwadzieścia minut.

Po tym, wszystkie przygotowane pokarmy możemy umieścić w misce, dodać kukurydzę z puszki i ubrany z sosem. Na nadzienie wymieszaj sok z połowy cytryny i sosu sojowego, musztardy Dijon, miodu i oliwy z oliwek i dobrze wymieszać. To wszystko! Nasz egzotyczna sałatka jest gotowa!

Widzisz, jak różne może być sałatka z kurczakiem i grzybami. A może i ty wymyślić oryginalny przepis na tej sałatki? Spróbuj, eksperyment, gotować z przyjemnością! Ciesz się apetyt i sukcesów w dziedzinie kulinarnej!

load...