Sałatka z papryki słodkiej

Papryka ma wiele odmian. Najbardziej popularne i czczona papryka są: pomarańczowy, czerwony, żółty i zielony. Istnieje również czarny pieprz, które świeci na zielono podczas przetwarzania.

load...

Zielona papryka najlepiej spożywane na surowo, jakby przesadzić na ogniu, a potem zaczyna się gorzki smak. Czerwona papryka jest stosowany w gotowane i surowe. Pomarańczowe i żółte papryki są mniej słodkie niż czerwone, ale są niezbędne do przygotowania potraw, takich jak sałatki, bo wspaniały wygląd.

Weźmy przykład z kilku receptur, za co sałatka z papryki można gotować:

Sałatka z papryki, sera feta i ziół

Składniki:

  • 500 gr. Słodkiej papryki;
  • 3 szt. Cebule;
  • 200 gr. Ser;
  • 4 pomidory;
  • Szczypiorek;
  • 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
  • Pieprz: proszek, pieprz, sól;
  • 5 Art. łyżki octu winnego;
  • 3 liście laurowe;

Przygotowanie:

load...

Czas gotowania 40 minut sałatkę. Papryka słodka oczyścić, opłukać. Cebule pokroić w pół pierścieni. Szalka wlać 1 litr wody, umieścić 1 łyżka. 5 Art łyżka sól. łyżki octu winnego, kilka groszek czarny pieprz i liść laurowy. Pieprz pocięto na paski, wymieszać z posiekanym cebuli, umieścić w rondlu i zanurzono we wrzącej wodzie, ciągle mieszając, przez 20 – 30 sekund. Następnie rondel z warzyw zanurza się w zimnej wodzie przez kilka sekund. Następnie umieścić warzywa na serwetce suchy. Ze skórki pomidora, po kąpieli je wrzącą wodą, a następnie pokroić na małe plasterki. Zielone cebuli drobno pokrojone. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić olejem roślinnym i sos octu. Pieprz, sól. Sałatka z papryki, sera feta i ziół wychodzą na talerzu i posypać szczypiorkiem.

Bon appetit!

Sałatka z papryki, groszkiem i ryżem

Składniki:

  • 500 gr. Ryżu;
  • 1 słoik marynowanych czerwonej papryki;
  • 1 puszka zielonego groszku;
  • 1 jajko;
  • 0,5 części łyżki cukru .;
  • 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
  • . 1H ocet łyżka;
  • Pieprz, sól;
  • Zieleni;

Przygotowanie:

Ugotować ryż. Pieprz pokroić w paski. Ryż, papryka i groszek wymieszać i wlać sos cukru, octu i oleju roślinnego. Drobno posiekanej zieleniny. Umieść wszystkie składniki w salaterce i udekorować posiekanym jajkiem i posypać ziołami.

Bon appetit!

Sałatka z kiełbasy, jabłek, wiśni i papryki słodkiej

Składniki:

  • 2 słodka papryka;
  • 200 gr. Kiełbasy;
  • 1 jabłkowy
  • 1 szt. Por;
  • 250 gr. Wiśnie, pestki;
  • 2 jajka;
  • 3 łyżki. łyżki soku z cytryny;
  • 3 łyżki. Olej oliwkowy;
  • Zieleni;
  • Pieprz, sól;

Przygotowanie:

Ugotować na twardo, pokroić w kostkę. Cięte na małe kawałki kiełbasy. Jabłka i cebulę obrać i ruszt. Papryka, kiełbasa, cebula jabłka i wymieszać, dodać jagody. Skropić oliwą z oliwek i sok z cytryny sos. Umieścić w zimnie przez 15-20 minut. Przed podaniem posypać drobno posiekane warzywa i plasterki jajka na twardo.

Bon appetit!

Sałatka z słodka papryka, ogórki i zieleni

Składniki:

  • 2 słodka papryka;
  • 2 pomidory;
  • 2 ogórek;
  • Zieleni;
  • 2 łyżki. śmietana lub majonezy;
  • 1 cebuli;
  • Pieprz, sól;

Przygotowanie:

Warzywa pranie, suszenie. Pomidory, ogórki pokrojone na plastry, paprykę pokroić na paski. Zioła i cebula drobno pokrojone. Wymieszać wszystkie składniki, dodać sól i pieprz. Sałatka z słodka papryka, ogórki i zieleni, umieścić slajd w salaterce, zalać majonezem i posypać ziołami.

Bon appetit!

Istnieje również „ciepłe” przepisy kulinarne sałatka z papryki słodkiej:

Ciepła sałatka z papryki słodkiej i kurczakiem

Składniki:

  • 500 gr. Zielona papryka;
  • 500 gr. Czerwony pieprz;
  • 250 gr. Ziemniaki;
  • 2 ogórek;
  • 2 łyżki. Olej oliwkowy;
  • 300 gr. Kurczaka;
  • 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
  • Pieprz, sól;

Przygotowanie:

Ziemniaki są czyszczone, pociętych na małe plastry i gotować we wrzącej wody słonej do miękkości. Ziemniaki wyjąć i umieścić go na serwetce. Papryki wymyte i pocięto na paski. Ogórek pokroić w plastry. Kurczaka cięte i smażone na patelni z olejem roślinnym na złoty kolor, pieprz, sól. Umieść wszystkie składniki w misce, doprawić oliwą z oliwek. Te przepisy sałatkowe z papryki, można wytwarzać z dodatkiem smażonych filetów rybnych.

Bon appetit!

Sałatka z pieczonej papryki

Składniki:

  • 7-8 słodkiej papryki;
  • 3 pomidory;
  • 5 ząbków czosnku;
  • 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego;
  • 1 łyżka. łyżka oleju roślinnego;
  • Zieleni;
  • Pieprz, sól;

Przygotowanie:

Papryka, mycia i piec w piecu ze wszystkich stron, a następnie umieścić w naczyniu, dodać sól, pieprz i pokrywa ręcznikiem. Po ochłodzeniu papryki, obrać ze skóry, a następnie umieścić w salaterce. Pomidory i piec w piekarniku, ostudzić i obrać, posiekać i dodać do papryki. Czosnek przecisnąć chesnokodavku, dodać do warzyw. Sezon z olejem roślinnym i posypać drobno posiekane warzywa. Pisania wlewy przez 1,5 godziny.

Przepisy na sałatki z papryki są bardzo popularne, ponieważ pieprz jest nie tylko użyteczny, ale smaczny produkt.

Bon appetit!

load...