Sałatka z buraków witaminy z czosnkiem

Zawartość:

I znowu na sałatki – gdzie zrobić bez nich. Naszym tematem dzisiaj – buraki, więc mamy nadzieję, że zainteresuje zarówno witarianie i zwykłych wegetarian i tych, którzy nie gardzą smak mięsa, ryb, w skrócie, wszystkich rodzajów produktów białkowych. Buraki sałata z czosnku, na przykład, są doskonale połączone z mięs.

load...

Roślina ta jest znana ludzkości od niepamiętnych czasów, to prawda, początkowo w konsumpcji żywności tylko blaty – to liście. Jednak i teraz dietetyków poleca używać do sałatek, okroshka, buraki młodych liści roślin okopowych. Niezbyt powszechne aż boćwina – to jest w rzeczywistości, liści buraków. Liść zawiera użytecznych pierwiastków śladowych, witamin, mamy w swojej pierwotnej postaci, gdy liście nie są poddawane obróbce cieplnej.

Ale oczywiście, dzisiaj buraki są najczęściej używane jako smaczne i soczyste warzywa korzeniowe, które jest gotowane, pieczone, używane w sałatkach, zupy, solone i marynowane. Burak jest jednym z najbardziej popularnych warzyw w naszym kraju, która w pierwszej kolejności, zawsze jest pod dostatkiem w naszych rynkach iw sklepach, a po drugie, to jest bardzo dobrze utrzymane (bez specjalnych warunkach) i nie stracić w ten użyteczny substancje. I im w tym warzyw dużo.

Burak musi zawierać w diecie osób cierpiących z powodu chorób sercowo-naczyniowych, to jest, w szczególności, ma zdolność do normalizacji ciśnienia krwi, regulują przemianę materii. W ostatnich latach, naukowcy doszli do wniosku, że betaina zawarte w warzywach korzeniowych hamuje rozwój raka.


Buraki sałatkę z czosnkiem

Składniki:

  • 2-3 buraki
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 100 gramów niskotłuszczowych śmietana
  • 1-2 łyżeczki gorczyca z pestek
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

load...

Na początku rozmowy z buraków lepiej przygotowania tej sałatki: gotowane, pieczone lub surowe. W zasadzie wszystkie trzy gatunki mają prawo do istnienia. Najkorzystniejszy jest surowy korzeń, ponieważ zachowuje swoją pierwotną formę wszystkie witaminy i minerały, które jest bogate w buraki. Opt dla surowej sałatki powinny być odmiany bardzo delikatny i słodki.

Drugi najwyższy narzędzie piecze buraki. Sałatka z niej uzyskać bardzo pachnące i smaczne. Odpowiednio, trzeci – Gotowane buraki.

Więc pocierać buraki, zmielić czosnek, sól i pieprz do smaku sałatki i polać sosem. Aby to zrobić, wymieszać śmietanę z musztardą.

Wiele przyprawione sałatka z buraków i czosnku majonez. Jest też opcja, i to jest bardzo smaczne, ale jeśli chcemy się zdrowo odżywiać, to najlepiej stosować sos śmietany lub oleju roślinnego. Bardzo smaczne danie uczyć, jeśli używasz nierafinowanego oleju słonecznikowego. Dla smaku można dodać kilka kropli soku z cytryny.

Buraki sałatka z czosnku i chrzanu

Składniki:

  • 2 burak
  • 2-3 łyżki startego chrzanu
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 100 g kremu
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Można użyć surowe, gotowane, pieczone buraki. Korzeń trzeć na tarce, dodać chrzan, czosnek, sól, pieprz i śmietanę.

Pyszne zdrowe sałatki buraków z czosnkiem, który jest szczególnie zalecany do stosowania w czasie infekcji wirusowych. Burak kombinacja, czosnek i chrzan tonik ma dobry wpływ na organizm.


Pikantna sałatka z surowych buraków z czosnkiem

Składniki:

  • 2 słodkie buraków
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 cebula sałatki
  • Gorący sos łyżeczka chili (można zastąpić kilka kropli tabasco)
  • Balsamiczny sos łyżka
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • Sól i pieprz do smaku
  • Kolendry

Przygotowanie:

Ruszt buraki, cebula drobno posiekane, zgnieciony czosnek. Krotnie warzyw w misce sałatkowe i sos wlać ostre, wytworzony z oleju, sos, krem, balsamicznym pikantnym chili, solą i pieprzem.

Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą.

Buraki łączy się z wielu innych warzyw, a zwłaszcza jest zawarty jako składnik obowiązkowego vinaigrettes i innych warzyw sałatkowych. Bardzo przydatna sałatka z buraków, marchwi i czosnku. Prawie każdy sałata z buraków może być uzupełniony suszonych śliwek, suszonych moreli, różnych rodzajów rodzynek, orzechów, nasion, etc. Itd. I ubieranie dobrze dodać cytrynę i sok pomarańczowy, ostry sos, miód.

Nie bój się eksperymentować, bo to jest tak interesująca.

Bon appetit!

load...