Sałatka z awokado i ogórka: opanowanie kulinarne Exotica

Zawartość:

Avocado. Jesteśmy tak ambiwalentny stosunek ten cud owoców, że niektóre nawet nie wie, że jest to owoc lub warzywo. Rozwiać swoje wątpliwości: Avocado – owoce. Uprawa awokado na drzewie jako zwykłych jabłek lub gruszek. Jednak w przeciwieństwie do tych tradycyjnych owoców, awokado jest nie tak jak nic innego. Ciało ma bardzo tłusta, skóra jest zbyt trudne, i bardzo duże kości.

load...

Na naszej kuchni awokado jest wciąż egzotyczne i dania z nim nadal nie jest wliczone w naszych nawyków żywieniowych. Jednakże, menu restauracji, gdzie potrawy są obecne, powoli migruje i kuchniach domowych. To sałatka z awokado i ogórkiem tam nie ma miejsca. Przepis na tym sałatki wiadomo, nawet w pojedynczym przykładzie wykonania. Oczywiste jest, aby ugotować potrawę, umieścić trochę sałatkę z awokado i ogórka, trzeba coś uzupełnić i jej składu. Dlatego oferujemy Ci przygotować sałatkę jak lubisz najbardziej.

Awokado Sałatka z ogórkiem i jajkiem

Zamierzając przygotować sałatkę z awokado z ogórkiem, oczywiście, trzeba kupić awokado. Jak wybrać owoce? Sprzedawane w sklepach to indywidualnie. Tak więc można bezpiecznie przejść przez prawie cały showcase, wybierając żądaną instancję. Nie ma twardych owoców: im smakują i są bardziej przypomina surowego ziemniaka niż delikatny maślany awokado.

Przy wyborze awokado, lekko wycisnąć owoce palce. Jeżeli miazga jest wyciskany pod palcami, można bezpiecznie kupić owoce. Kolor Avocado nie określa jego stopień dojrzałości: może to być kolor z zielonego na żółty-brązowy. Więc być prowadzony wyłącznie owoce miękkość. Tak więc, na sałatkę z awokado musimy te składniki:

  • 2 awokado;
  • 1 ogórek (świeży);
  • 1 jaja kurze;
  • 1 cebula;
  • 1 pęczek koperku;
  • 3 łyżki majonezu;
  • 1 łyżka soku z cytryny świeże;
  • Sól i pieprz czarny (według własnego uznania).

Przygotowanie:

load...

Kładziemy się gotować jajka i zacząć radzić sobie z awokado i warzyw. Jak przygotować awokado do sałatki? Część pierwsza usunięty ze skóry, a następnie usunąć nasiona, a następnie pokroić w ciele. Ale miąższ awokado mają bardzo tłuste i zrazy w dłoniach. Więc wyciąć już obrane owoce nie zawsze jest wygodne. Jest to możliwe w innym przypadku. Pierwsze cięcie awokado na pół: make przekrój rynny w dół. Nóż spoczywa na kość, to trzeba trzymać nóż w bok owocu, przecinając ją poprzez „dupa” i unikanie kości.

Następnie odciąć dwie połowy: jedna jest łatwo oddzielić od kości, drugi pobyty Bobkov. Od drugiej połowy kości mogą być łatwo usunięte, jeśli pry łyżką albo nożem. Teraz można odciąć skórkę i miąższ można usunąć z łyżką i pokroić w kostkę. Nawiasem mówiąc, boisko do grubej tarce jest także miły awokado sałatki.

Dotarcie do warzyw. Ogórek obrać i drobno pokrojony cebulę i rozdrabniania shinkuem tarte gotowane, chłodzi i obrane jajka. Dill my, byliśmy suszone i drobno posiekać. Wtedy wszystkie przygotowane składniki w salaterce spreadu, wlać sok z cytryny, dodać majonez, sól i pieprz i wymieszać. Sałatka jest gotowa.


Awokado Sałatka z ogórków i jabłek

Bardzo ciekawe połączenie awokado z ogórkiem i jabłkiem. Jednakże, okazuje się, to nie jest dieta sałatki z powodu obecności w nim jaja.

Składniki:

  • 2 awokado;
  • 2 duże świeży ogórek;
  • 2 jaja kurze;
  • 1 jabłko (zielony);
  • 2 ząbki czosnku;
  • Sok z cytryny (świeże);
  • Oliwa z oliwek i sól (do smaku).

Przygotowanie:

Avocado przeciąć na pół, usunąć pestki i zdjąć skórkę z owocu. Miąższ pokroić w kostkę. Również posiekać ogórkiem i które również pre-Peel. Obrane i jabłko, które również pokroić w kostkę. Jajka na twardo, ostudzić i drobno pocięty i przepuszcza przez chesnokodavku czosnkowym. Następnie wymieszać wszystkie składniki i przygotowane sałatkę ubrani z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Dodać sól do smaku.


Sałatka z awokado, ogórkiem i pomidorem

Uważa się, że awokado jest bardzo „kochał” pomidory. Dlatego połączenie awokado z pomidorami wyniesiony classic. Więc dlaczego nie przygotować sałatkę, dodać ogórki?

Składniki:

  • 1 awokado;
  • 1 ogórek;
  • 1 pęczek zielonej sałatki;
  • 2 świeże pomidory;
  • 1 główka czerwonej cebuli;
  • 1 cytryny;
  • 2 łyżki oliwy z oliwek;
  • 3 ząbki czosnku;
  • 1 pęczek pietruszki;
  • 1 szczypta soli morskiej;
  • 1 szczypta czarnego pieprzu.

Przygotowanie:

Po pierwsze, umyć w zimnej wodzie sałaty, obsushivayut swoje ręce i oderwać się na małe „łaty”. Umyte ogórki pokroić w plasterki i pomidory w cienkie plasterki. Awokado pokroić na połówki, usunąć kości i pokroić mięso w kostkę. W ten sposób kolejny sposób krojenia awokado. Ciało jest cięte bezpośrednio w skórę, stawiając połowę owocu palmy papierem ściernym w dół: najpierw wzdłuż „kielicha”, a następnie w poprzek. Nacięcia wykonane są na nacięciu skóry. Następnie wystarczy wyjąć miąższ z łyżką i dodać w salaterce.

Cebule pokroić w pół pierścieni, które następnie zalać wrzątkiem. Po tym, pokrojone warzywa wymieszać z awokado ubrany z sosem i surówką. Aby przygotować sos, posiekaną natkę pietruszki, zalać wrzątkiem i pozostawić na trzech lub czterech minut, a następnie woda jest odprowadzana. Pietruszka połączyć z zmiażdżony czosnek, oliwa z oliwek, sok z jednej cytryny, doprawić świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą, a następnie zniszczyć wszystkie blendera. Sos powinny być przygotowane w postaci ciekłego puree. Napędzany jest sałatka może natychmiast wnieść na stół.

Zamierzając przygotować sałatkę z awokado, nie należy zapominać, że będzie on nie tylko smaczne, ale również bardzo satysfakcjonujące. Fakt, awokado i jego zawartość kalorii jest bardziej jak białka w mięsie niż owoce. I nawet łatwa część sałatka z awokado i ogórka nie zmniejsza kaloryczność jedzenia. Dlatego ten sałatki najlepiej nie służy jako przekąski, jak również oddzielnego naczynia (na obiad, na przykład).

Na ogół, zawartość tłuszczu awokado nie muszą straszyć. Tłuszcze w nim warzyw, substancje mineralne i witaminy, tak bardzo, że jedzenie awokado zalecane są w profilaktyce wielu chorób. Więc przygotować i jeść sałatki z awokado, nawet jeśli nie należą do klanu smakoszy, ale dbać o swoje zdrowie. Ciesz się apetyt i sukcesów w dziedzinie kulinarnej!

load...