Sałatka lato. Pięć recept na piękno

Zawartość:

„Każdy roślinny – jego czas.” To, co mówi przysłowie. I nie można dyskutować z mądrości ludowej. A to oznacza tylko jedno: to jest sezonowe warzywa naprawdę smaczne i zdrowe. A jeśli tak, to trzeba je jeść w lecie, jak mówią, prosto z ogrodu. Ogórki i pomidory, bakłażany i papryka, cukinia i sałaty. Mówiąc o sałatkę. I nie tylko to, co rośnie w ogrodzie, ale również taki, który może być wykonany z letnich sezonowych warzyw. Sałatka lato – minimalna i maksymalna kalorii witamina doping. A jeśli sałatki kalorii na minimum letnim, to znaczy, że jest podwójnie użyteczny. I na rysunku (w zasadzie), a także w celu zapewnienia, że ​​ciepło latem jest łatwiejsze do zniesienia.

load...

Przepis № 1. Tradycyjne sałatkę

Tradycyjny zestaw warzyw z ogrodu, tradycyjny paleta (czerwony, żółty, zielony). Tradycyjny napełnianie olejem roślinnym. Tak więc, tradycyjnie zaczynamy go ze sobą.

Składniki:

  • 100 g pomidorów;
  • 100 g ogórka;
  • 50 g papryka;
  • 50 g sałacie;
  • 30 g pietruszki i koper;
  • Roślinnego lub oleju z oliwek;
  • Sok cytrynowy lub jego sól.

Przygotowanie:

Dobrze spłukać wszystkich warzyw, pokroić na duże plastry pomidory i papryka, ogórki pokroić w pół pierścieni. Drobno posiekać pietruszkę i koperek. Napełnij oliwą i solą. Zamiast soli można dodać sok z cytryny.

load...

Przepis № 2. Sałatka z jabłek

Tutaj mamy kaloryczną nie zaszkodzi naszą figurę. Ten przepis może być zalecane nawet do tych, którzy przez jedno słowo „majonezu” omdleń.

Składniki:

  • Ogórki
  • Marchew
  • Jabłka
  • Sałata
  • Cytryna
  • śmietana
  • Zieleń

Przygotowanie:

Warzywa i jabłka mój, obrane i shinkuem cienkie paski. Nawiasem mówiąc, można je zetrzeć i tarka (dla koreańskich przekąski). Umyte liście sałaty łamie się na małe „łaty”. Wymieszać warzywa i jabłka. Przyprawy sól i sok z cytryny. Podawać z kwaśną śmietaną.

Uwaga:

Wskaźnik produktu, dostosować do swoich potrzeb. A dla tych, którzy szczególnie zazdrośnie monitoruje kalorii żywności, zaleca się wymienić kwaśny kefir.

Numer 3. Przepis Sałatka z zielonej cebuli

Zielone cebule – pierwsze lato roślinne. I przeszkadza wam, nawet jeśli przepis ten stosowany jest do zimowego menu, sałatki wciąż lata. W każdym razie, to są skojarzenia masz. Zgodnie z tradycją, to majonez. Ale kalorii sałatka będzie znacznie niższa, jeśli zamiast korzystania majonezu niskotłuszczowego kwaśną śmietaną.

Składniki:

  • Zielonej cebuli
  • Jajka
  • śmietana
  • Sól

Przygotowanie:

Wywar trzy lub cztery jajka na twardo, i pokroić w kostkę. Pomyje i będziemy wyciąć piór zielonej cebuli (medium belki). Wszystko wymieszać, sól i kwaśnej śmietany lub majonezu.

Przepis № 4. Sałaty i rzodkiewki

Zawartość kalorii tej sałatki można bezpiecznie liczone jako negatywne. Nawet cienia jest jakiś tłuszcz – stałe witamin! Z reguły tego sałatka jest wykonany z pietruszką i koperkiem. Ale pasują także innych ziół (kolendry, seler, bazylia) – wybór zależy od gustu. Rzodkiewki na początku lata wziąć normalny różowo, a gdy idzie, możliwe jest, aby przygotować sałatkę z białej rzodkwi daikon.

Składniki:

  • Wszelkie zielonych (w dowolnej ilości)
  • Rzodkiewki (tyle i zieleni)

Przygotowanie:

Zieleni mycia, obsushivayut i shinkuem. Umyte rzodkiewki pokroić w pierścienie. Wszystko wymieszać i sól do smaku. Wypełnienie tej sałatki nie jest potrzebna – sól dadzą dużo soku z rzodkwi. Ale jeśli chcesz sałatkę można napełnić sokiem z cytryny lub octu jabłkowego.

Przepis № kapusty 5. Sałatki

Młoda chrupiące an_4 prosto z ogrodu nie jest gorszy „gryadochnyh” ogórki i pomidory. A jeśli dodać do niego trochę wędzonej kiełbasy i groszkiem, tak majonez, sałatka zrobić świetnym rozwiązaniem dla uczty wakacyjnym. Oczywiście, niskie kalorii sałatka tego nie można nazwać, ale ze względu na wakacje …

Składniki:

  • An_4 świeża
  • Wędzone
  • Jajka
  • Zielony groszek
  • Marchew
  • Majonez

Przygotowanie:

Nashinkuem małe korki młoda an_4. Kiełbas (trzysta g) może cięcia cienkich pasków (w meczu). Obrać i zetrzeć świeżą marchew. Wywar trzy jajka na twardo, a także sodu. Wymieszać wszystkie składniki, dodaj je do słoika z groszkiem i sezonu sałatka z majonezem. Sól do smaku.

Ściśle mówiąc, każdą letnią sałatkę – Sałatka sezonowych letnich warzyw. I pamiętajcie, nie cieplarnianych, a obecny! Taki, że zapach świeżości był zawroty głowy, a na soczystość i kruchość płynęła ślinić. Więc nadal notować recepty nie ma końca. Dlatego też wziąć w ręce nóż, zdejmując z ogrodu (lub kupić) świeże cięte warzywa i sałatki z nich. Lato przyszło!

load...