Rosyjska sałatka z śledzia – tradycyjna sałatka w nietradycyjnych projektowania

Zawartość:

Vinaigrette już dawno przeniesiona z kategorii dań świątecznych w kategorii codziennego. Jednakże istnieją przepisy, które mamy zwykłą sałatkę, za który otrzymał niezwykły, ostre i bardzo nadaje się do menu świątecznego. Dywersyfikacji stół sałatkowy tradycyjną do nietradycyjnych projektu. Próby, na przykład, w celu przygotowania sałatki śledzia.

load...

Prosta sałatka z śledzia

Ten przepis jest najbardziej powszechne wśród wszystkich opcji sałatka z śledzia. Śledź za to lepiej jest wziąć solone i tłuste. Nadaje się jako cała ryba, i wykończone cięcia. Jedynie kawałki muszą brać suplementy bez przypraw.

Składniki:

  • Śledź średnie;
  • Buraki średnie;
  • Para ziemniaki;
  • Mała marchewka;
  • Cebula;
  • Ząbek czosnku;
  • Połowa puszki zielonego groszku;
  • Olej roślinny;
  • Świeży koper i pietruszka;
  • Lemon.

Przygotowanie:

Ziemniaki, marchew i buraki trzeba pre-zagotować i ostudzić. Ważne! Warzywa powinny być gotowane w mundurkach. Śledź trzeba wyciąć, usuwając jego skórki, usuwanie wnętrzności i oddzielenie filet z kości. Schłodzone warzywa gotowane obrane i pokrojone w kostkę. Buraki umieszczone w osobnym naczyniu, doprawić olejem roślinnym i wymieszać. Pokrój ziemniaki i marchew w misce i wlać z powrotem rozprzestrzenianiu posiekane małe kawałki śledzia. Czosnek i cebula mielonym, pokroić w cienkie pół-ringi, posiekać zieleni. Dodać groszek zielony, zielone cebule i czosnek w misce z warzywami i śledzia, ubrani z oliwek i wymieszać. Przynajmniej umieścić w sałatkę z buraków sałatki i doprawić sokiem z cytryny.

load...

Vinaigrette ze śledziem i kraba paluszków

Ta opcja vinaigrette ze śledziem znany jako „morza”, „Młody”, „Kapitana”. Ale on nie zadzwonił, że jest jeszcze vinaigrette ze śledziem i kraba paluszków.

Składniki:

  • Śledzie solone;
  • Paluszki krabowe;
  • Bank groszkiem;
  • Ziemniaki;
  • Buraków;
  • Marchew;
  • Pikle;
  • Cebula;
  • Olej roślinny;
  • Majonez.

Przygotowanie:

Gotować trzy ziemniaki, marchew i jeden jeden buraki, schłodzić je i obrane. Śledź Burke, wyjąć polędwicę i pokroić w kostkę. Wystarczy przyciąć paluszki krabowe (jedno opakowanie), ogórki i gotowane warzywa. Ręce pokroić w cienkie pół-pierścieni lub pierścienie. Buraki wstępnie wlać olej roślinny (nieznacznie), umieszczając ją w osobnej misce. Resztę składników stawiamy w misce, majonez i wymieszać. Pod koniec gotowania postawić sałatkę z buraków.

Vinaigrette ze śledziem i selerem

Jeśli należysz do miłośników petiolar seler, to opcja ta vinaigrette z śledzia na pewno się spodoba. A jeśli nigdy i nic nie gotowane z selera, a potem nadszedł czas, aby to zrobić.

Składniki:

  • 1 wędzone śledzie;
  • 2 gotowane buraki;
  • 2 łodygi selera;
  • 4 jajka na twardo;
  • 6 sztuk gotowanych ziemniaków;
  • Garść kapustą;
  • 1 ogórek;
  • Połowa puszki zielonego groszku;
  • Pęczek zielonej cebuli;
  • Głowica z czerwonej cebuli;
  • Olej roślinny.

Przygotowanie:

Warzywa korzeniowe na sałatkę proszeni gotować w mundurkach i całkowicie ostudzić. Jajka ugotować również z wyprzedzeniem i śledzia do cięcia, oddzielenie filet z kości. Chłodzi i obrane ziemniaki, buraki i jaja, ogórek i seler pokroić w kostkę. Cięte cebula pół pierścienie i małe kawałki śledzia. Mamy szerzyć to wszystko w salaterce, dodać kapustę i groch. Napełnić vinaigrette z olejem roślinnym i posypać posiekanymi zielonej cebuli.

Vinaigrette ze śledziem i musztardowym dressingiem

Pikantny smak tego vinaigrette nadaje się nie tylko musztardę i świeżych warzyw, a także słodko-kwaśne jabłko. Dość nietypowy przepis, ale okazuje się bardzo smaczne sałatki. Spróbuj tego!

Składniki:

  • 250 g filetów śledziowych;
  • Buraki średnie;
  • A pod z papryki;
  • Para jabłek;
  • Głowica z czerwonej cebuli;
  • Połowa puszki zielonego groszku.

Na nadzienie:

  • Łyżeczkę francuskiej musztardy (nasiona);
  • Łyżeczka soku z cytryny;
  • Jedna trzecia filiżanki oleju roślinnego;
  • Szczypta pieprzu czarnego.

Przygotowanie:

Buraki ugotować do miękkości, ostudzić i czyste. Obrane i twardy rdzeń jabłka, usunąć papryki z nasion oraz membrany. Filet śledzia, buraków, papryki i jabłka pokroić w kostkę, a cebulę pół pierścieni. Mamy przenieść wszystkie składniki w salaterce i sos sałatkowy przygotowują. Aby to zrobić, wymieszać w misce sok z cytryny, musztardę, olej roślinny i pieprzem i dobrze ubij wszystko z talerza. Napełnić vinaigrette i wyjąć próbkę!

Vinaigrette ze śledziem i orzechami

Połączenie buraków i orzechami dawna uważane za klasyczny. Nie mniej połączeniem tradycyjnych i buraki z solonego śledzia. A jeśli spróbuje połączyć wszystkie te produkty w sałatce? Jak śmiesz?

Składniki:

  • 200g solone śledzie;
  • Gotowane buraki;
  • Pęczek zielonej cebuli;
  • 10 orzechów włoskich;
  • 3 jajka na twardo;
  • Majonez i sól dolewki.

Przygotowanie:

Ugotować jajka i pozostawiono do ochłodzenia i buraki i oczyścić je. Mój łuk i obsushivayut Burke śledzia. Filety śledziowe, jaja i buraki pokroić w wąskie kostki, drobno posiekać cebulę i rozgniecionych orzechów. Złożyć wszystkie produkty w salaterce, dodać majonez do smaku, wymieszać i podawać.

Vinaigrette ze świeżym śledziem i kapustą

Prawie tradycyjny vinaigrette, składający się z zauważalną obecność w niej świeżej kapusty i jabłka.

Składniki:

  • Filet z słonym śledziem;
  • Pikle;
  • Główne buraki;
  • Duże marchewki;
  • Jabłko;
  • Czwarte małej wtyczki kapusty;
  • Olej roślinny.

Przygotowanie:

Pre-gotować lub piec buraki, gotować ziemniaki w mundurkach, marchew. Ostudzić dla nich i obrane Burke śledzia, oczyszczenie go ze skóry i narządów wewnętrznych i oddzielenie fileta. Kapusta drobno shinkuem i szlifować dwie szczypty soli. Z jabłkiem skórki, wyciąć środku trudne i pokroić w paski. Pokroić w kostkę śledzie, ziemniaki, marchew i buraki. Strzępić ogórka na grubej tarce. Rozkładamy sałatki ze wszystkimi składnikami sałatki i ubrany z oliwą.

Spróbuj różnych receptur sałatki. To znane nam sałatki (ku zaskoczeniu wielu!), Nie jest daleko od jedyną opcją. Vinaigrette ze śledziem, jak się okazuje, również mogą być przygotowane na różne sposoby. Więc starają się tradycyjną sałatkę w nietradycyjnych projektu. Gotuj z przyjemnością i życzymy smacznego!

load...