Rolki chleb pita – przepis kreatywnych kucharzy

Kto wynalazł pierwszy użył tej tradycyjnej kaukaska chleb tak niezwykłe – nie jest znane. Ale wiadomo, że przygotowanie bułki pita stało dzisiaj dobrą i dobrą tradycją. I co ciekawe, te rolki nie tylko na święta wypoczynkowych, ale w dni powszednie. I są przygotowane, na przykład, na pikniki lub na drodze. A przepis na to danie, prawdopodobnie tak samo jak i gospodyń domowych.

load...

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie bułki pita receptury mają ten sam: chleb pita, farsz i wprawnych rękach kucharza. A jednak, spójrzmy na niektóre z nich bardziej szczegółowo. Na przykład, możliwe jest, aby przygotować taki kreatywny sposób na świątecznym stole, i że – i mniej uroczysty posiłek.

Roll „świąteczny”

Pikantna kombinacja smaku pieczarkami, serem i pietruszką zrobić to rolka jest prawdziwie świąteczny posiłek, chociaż zestaw produktów jest bardzo proste dla niego.

Składniki:

  • 3 lavash
  • Pakowanie świeżych grzybów (400 g)
  • Pęczek pietruszki
  • 350-400 g sera
  • Trochę masła do smażenia grzybów
  • Majonez dla warstwy pośredniej

Przygotowanie:

load...

Drobno posiekanej grzyby Fry dorzuca cedzidło i podać do odprowadzania nadmiaru oleju i soku. Drobno posiekać pietruszkę. Ser trzeć na tarce. Spread arkusz lavash na stole i smaruje je z majonezem. Obficie posypać posiekanymi ziołami. Przykryć drugim pita. Mamy płaszcz go z majonezem i rozprzestrzeniania się na szczycie grzybów. Ponownie przykryć chleb pita, smaruje majonezem i posypać serem. Ostrożnie wyłączyć wałek, zawinąć go w folię spożywczą i umieścić je w lodówce przez około dwie godziny. Przed podaniem pokroić i rozprzestrzenianiu się na talerzu. Top roll, można posypać pietruszką.

Roll „Delicious”

Oczywiście, głównym składnikiem będzie delikatność czerwone ryby dla niego. Najlepiej jest użyć tłuszczu lekko solone ryby: łosoś, pstrąg łosoś. Ale również bardziej suche (i tanie) łosoś lub kiżucz być również grzywny. Zieloni – według własnego uznania. Niektórzy ludzie preferują połączenie smaku łososia z koperkiem, a niektórzy wolą pietruszki lub szczypiorek.

Składniki:

  • Filet z czerwonym ryb
  • Masło
  • Miękki ser
  • Zieleń
  • Cytryna
  • Pita (2 szt.)

Przygotowanie:

My rozkładają pierwszy arkusz na stole i pita płaszcz z jej miękkiego sera (tak, że do kanapek). Posypać ziołami. Top umieszczając drugi chleb pita i smarujemy cienką warstwą masła. Olej na górze płyty położył czerwoną rybę i posypać je z zielenią. Owinąć rolek i umieścić je w lodówce. A plasterki bochenek być podawany z cytryną.

„Mimosa” w pita

Ten przepis rolka Lavash również bardziej nadaje się do menu świątecznego. Danie okazuje się nie tylko smaczne, ale również satysfakcjonujące. Ponadto ta wersja tradycyjnego dostarczania sałatki „Mimosa” Różnorodność ma podnadoevshy drogę do tabeli ustawienie sałatki.

Składniki:

  • Lavash – 6 sztuk
  • Bank Konserwy rybne w oleju
  • Serek śmietankowy – 2 szt
  • Cebula – 2 szt
  • Jabłka – 2-3 pc
  • Jaja – 6 sztuk

Przygotowanie:

My przygotowanie wszystkich składników warstw do użycia. Ugotować jajka i ruszt: białka i żółtka oddzielnie. Jabłka obrane, wyjąć twardy rdzeń i nasiona, a także trzeć na tarce. Cebuli drobno shinkuem. Włożyć rybę do miski i rozgnieść widelcem. Trzy tarty ser. Ponieważ zbieranie roll. Co ciekawe, warstwy są ułożone w odwrotnej kolejności, w przeciwieństwie do tradycyjnego porządku warstw „Mimosa”.

Spread pita, smaruje majonezem i rozprzestrzenianiu się na niego żółtek. Kładziemy drugi arkusz lavash na nim – jabłka, a na górze – majonez. Pokrywa trzeci arkusz smaruje majonez i ser topiony. Nameko chleb pita, a na górze – białych z jajkiem, i znowu – majonez. Warstwa pokrywająca piąty liść Lavash, rozpraszania jej pomocą cebuli i wlać majonezu. Wreszcie ostatnia warstwa: chleb pita, majonez, ryby. Ostrożnie wyłączyć wałek, zawinąć go w folię spożywczą i – w lodówce. Podawać pokrojone na kawałki a la carte.

Uwaga: ziemniak w „Mimosa” nie jest umieszczony. Z powodzeniem zastępuje pita.

Bułka na śniadanie

Ten przepis bułka z chlebem pita może być używany do gotowania niedzielny obiad. Stanie się dobrą alternatywą dla zwykłych gotowanych kiełbas. Nawiasem mówiąc, zamiast wprowadzania do kanapek sera receptury, można użyć konwencjonalne sery topione lub sery twarde, tarty i mieszane z majonezem.

Składniki:

  • 2 arkusze Lavash
  • 3-4 kiełbasy
  • Pomidor
  • Miękki ser
  • Zioła (pietruszka, kolendra, koper – ktoś tak)

Przygotowanie:

Zagotować kiełbasa, pomidor gwintowanie cienkie dyski, zioła drobno kruszyć. Najpierw rozłożyć pita kanapkę rozmaz serek i rozprowadzić go w plastrach kiełbasy i plastry pomidora. Znowu położył na wierzchu rozprzestrzeniania pita z serem i posypać ziołami. Mamy wyłączyć roll – mogą być podawane na śniadanie.

Roll „A la bułki”

Ten przepis rolka Lavash zawdzięczamy tradycję kuchni japońskiej. Tutaj chcemy uczyć się od wszystkich ziem! Ale przynajmniej lubimy i dostosować egzotyczne recepty pod ich tradycyjnych smaków. Tak więc okazuje się, że są dania psevdoyaponskie takie jak roladę. Ale przekąska się naprawdę pyszne!

Składniki:

  • Pita
  • śledź
  • Zielonej cebuli
  • Tłuczone ziemniaki
  • Sałata

Przygotowanie:

Gotowanie tłuczone ziemniaki i przerwano go. Śledzia Burkę oddzielić filet z kości i tnie na paski wzdłużne (dwa lub trzy paski szerokości). Rozłożone na smar stół chleb pita z majonezem i ziemniakami (warstwa nie więcej niż centymetr). Top rozkładają całą sałatę. Położyć na sałacie śledzia – na pita jednej strony wzdłuż krótszej krawędzi. A następnie wokół pasków równoległych pita śledzia rozkładają pióra cebuli. Zawinąć rolkę, zaczynając od strony, gdzie leży śledzia. Fajne rolki i cięte à la carte „bułki”.

Rolka warzyw na piknik

Ta rolka będzie idealnym dodatkiem do grillowania. W przyrodzie, na zewnątrz – uroczo pysznego grilla, ale do niego, zamiast chleba i warzyw – to taka rolka. Co konieczne wieczorem – w przeddzień pikniku.

Składniki:

  • 3 lavash
  • 3-4 ogórek
  • Koreańskie marchew 300 g
  • Koper
  • Sałata
  • Majonez
  • Musztarda
  • Ketchup

Majonez, ketchup, musztarda przygotowany sos, dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Drobno posiekaj koperek. Shinkuem paski ogórka. Rozłożone na stole Lavash dwa arkusze (jeden na drugim), górnym płaszczu z sosem, posypać koperkiem i rozprowadzić na wierzchu sałatki. Przykryć drugim arkuszu, smaruje sosem i top rozkładają ogórki i marchewkę. Zawinąć rolkę, usunąć w lodówce.

Wszystkie te potrawy – tylko drobny ułamek rolkach receptur pita. Jak pokazuje praktyka, mogą być wykonane z dowolnych nadzienie: mięso, ryby, grzyby i warzywa. Dokonywać takich bułki i mięso i ser i kiełbasę i owoce morza. Dzięki zastosowaniu rolek armeńskie lavash przygotowanych sałatek, które w zwykłej postaci po prostu ułożone na sobie warstwy. Z niej wytwarza się małych rolek, które są smażone na patelni. W skrócie, bułki pita receptur – pokój dla wyobraźni i twórczych rozwiązań kulinarnych. Bądź dobrej myśli!

load...