Pyszne pomysły na pieczenie: ciasto z żurawiną i jabłkami

Zawartość:

Specjalnie dla naszych czytelników zebraliśmy bibliotekę receptur apetyczne. Tutaj każdy znajdzie wiele przydatnych i ciekawy dla siebie. Chcesz przygotować lekką letnią zupę? Nie ma wątpliwości: przejdź do odpowiedniej sekcji strony i wybierz podobał się pierwszy kurs. Ceremonia nie była z pewnością zrobić bez sałatki, kanapki, kanapki i inne przekąski. Pokażemy Ci, jak stworzyć i ożywić menu świątecznego. Nie pozostanie bez „prezenty” i fanów słodko – dla nich przygotował listę instrukcji do gotowania desery. Teraz możemy przyjrzeć się bliżej z prawdziwie bogatych i letnich potraw. Proponujemy, aby upiec ciasto z żurawiną i jabłkami.

load...

„Lazy pie” z owocami

Aby nie odstraszyć początkujących kucharzy, zdecydowaliśmy się zacząć bardzo prosty przepis. To danie nie spowoduje żadnych trudności – wystarczy kupić w lokalnym supermarkecie gotowego ciasta francuskiego i zapasów owoców. Ciasto z jabłkami i żurawiną jest zaskakująco proste, a co najważniejsze – pyszne. Co pozostaje do miłośników słodyczy? Aby deser na stole wyglądał bardziej apetyczny i piękny, oferują dbać o kształcie jego złożenia. Na przykład, można posypać każdej porcji z bitą śmietaną i dekoracji z gałką lodów w bieli w połączeniu ze świeżymi jagodami. Zgadzam się, że to brzmi niewiarygodnie smaczne. To danie jest nie tylko zaspokoić głód, ale gwarantuje również, aby podnieść na duchu. Nie wierzysz mi? Następnie należy spróbować upiec!

Składniki:

Do ciasta:

  • 320 g świeżego żurawiny
  • łyżka oleju roślinnego (do smarowania potraw)
  • Opakowanie pyatisotgrammovaya gotowego ciasta francuskiego
  • Dwa duże, soczyste jabłko
  • 35 g mąki – do opylania
  • Dziesięć gramów skrobi ziemniaczanej
  • Nieco mniej niż pół szklanki cukru

Do dekoracji:

load...
  • 70 g lodów lody
  • Kilka owoców świeżych malin

Przygotowanie:

Ponieważ spółka żurawina jest dość kwaśne, zaleca się wybrać do napełniania tyle słodkich jabłek, które są doskonale kompensat smak jagód. Najnowsze dobrze umyć i złożyć w durszlak więc osuszony. Następnie iterację, usuwając zgniłe i zepsute. Teraz posypać stole trochę mąki i umieść na niej ciasto. Zwinąć ją z wałkiem do ciasta na cienkiej warstwie, dać przyszłego produktu lub prostokątny kształt koła w zależności od tego, co danie planujecie upiec.

Wstępnie przemyte jabłka nożem podzielić na dwie części, należy usunąć z każdego nasiona, jak i rdzeń, po ocierać o średniej tarce. Połączyć w głębokiej miski, owoce i jagody, dodać tutaj jest określona w wysokości receptury skrobi i cukru. Nawiasem mówiąc, zamiast ostatniego, można wziąć proszek. Wymieszać składniki tworzą jednorodną masę.

Uzyskiwanie najbardziej odpowiedzialny i ostatni etap przygotowywania potraw – do zmontowania ciasto. Że produkt nie jest spalony, zaleca się użycie specjalnego pergaminu – obejmują one naczynia wewnątrz. Jeśli tak jest w twoim domu nie ma, po prostu smarować boki i dno postaci oleju lub masła. Następnie Tutaj układ ciasta i warstwę napełniania. Spłaszczyć ją łyżką do masy jabłko-brusznica całkowicie pokryć dolną powierzchnię przyszłego tortu. Można posypać cynamonem jagody, to daje pikantne jedzenie jest bardzo smaczne i pikantny smak, jeśli jest to pożądane.

Jeśli masz kawałek ciasta wyciąć cienkie paski i umieścić je na krzyż na wierzchu nadzienia, w końcu dostać coś w rodzaju siatki. Nieznacznie podnosić palcami krawędź naczynia, starannie przez ich zginanie. Umieścić naczynia w nagrzanym piekarniku. Należy zauważyć, że temperatura nie powinna być większa niż 200 stopni, a produkt można spalić. Po około piętnastu minut, jest ona gotowa. Gdy danie ostygnie, pokroić na kawałki i ułożyć na talerzach. Udekorować plasterkiem lodów – owoców lub lodów – regularne i świeżych malin.

Ciasto z żurawiną i jabłkami, z której przepis, który właśnie dowiedział się, jest bardzo prosty do wykonania. Piec to danie pod życie każdego z nich. Jeśli początkujący kucharz może obsługiwać go bez problemów, co możemy powiedzieć o profesjonalnym z doświadczeniem! Dzieliliśmy sekrety gotowania otwartego ciasto, ale nie ma innej opcji.

Proponujemy, aby ocenić następujące montaż metoda deser. Zajmuje około 700 gramów ciasto, pokroić go na dwie części i zwinąć każdy z nich na stole. Następnie przygotowanie nadzienia, zgodnie z powyższymi wskazówkami. Teraz pierwszy liść posypać cukrem warstwowy, położyć na nim jabłka i żurawiny masy i pokryć pozostałe krawędzie Test zaciskowe. Aby produkt wyszedł różowo i apetyczny, smarować go na wszystkie strony żółtka i przebić w kilku miejscach widelcem, a następnie piec w piekarniku.

Ciasto „Owocowy raj” z żurawiną, ser i jabłka

Jeśli pierwszy recepta może być bezpiecznie nadana na „leniwe” potraw, a następnie na następnej ciasto będzie miał coś do zrobienia. W tym czasie ciasto ze sklepów zastąpić domowej roboty produkt. Procedura mieszania ciasta dla przyszłych masowych nie są zbyt trudne znajdziesz go samodzielnie, jeśli nie zdecydują się upiec chleb. Danie okazało się bujne i piękne, dodając kilka szczypty proszku do pieczenia. Można oczywiście użyć palonego sody, ale lepiej jest zatrzymać się na pierwszym składnikiem.

Nazwa „Owocowy raj” mówi sama za siebie: Pie obiecuje niebiańską przyjemność dla tych, którzy odważą się upiec. Łagodny i delikatny smak produktu daje ser zmieszany z jabłek i owoców żurawiny. Jeśli boisz się, że posiłek będzie kwaśny, wziąć trochę więcej cukru niż podano w przepisie. Waniliowy esencja dodaje się do nadzienia, sprawiają, że deser bardziej pikantny i bardzo pachnące. Jeśli chcesz, aby w pełni cieszyć się pięknem „owoce raju”, proszę czytać przepis i dostać się w ręce jej w praktyce.

Składniki:

Do ciasta:

  • 20 mililitrów bardzo gruby śmietaną
  • 85 g masła
  • Pół filiżanki cukru pudru
  • Mała łyżka (brak slajdy) proszku do pieczenia
  • 320 g przesianej mąki
  • Jajko
  • Olej roślinny – w leczeniu wewnętrznych ścianach stołowej

Na nadzienie:

  • Mała filiżanka dojrzałych żurawin
  • Dwa średnie jabłka (wybierz słodkie owoce)
  • Jajko
  • Pięć do ośmiu gramów esencją waniliową
  • 70 g cukru
  • 160 gramów przetargu twarogiem

Przygotowanie:

Podstawą każdej konfekcji – dobry test. Aby to zrobić, ugniatać ją prawidłowo, tak aby mówić umiejętnie. Dla niewtajemniczonych w zawiłości kulinarnego mistrzostwa uwaga: do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw mącznych możesz zaczęły, zawsze zaczynają się przesiewania mąki. Dzięki tej prostej procedury, produkt jest nasycona powietrzem, w wyniku wyjścia jest wysoki, wspaniałe danie.

Tak, tak szybko, jak poradzić sobie z zadaniem, wchodzi w proszku mąka do pieczenia lub sody, w zależności od tego, co używasz. Następnie posiekać środkowy kawałek masła i umieścić go na łaźni parowej. Gdy topi się nieco nieco wlać do misy z cukru, a następnie wlać śmietanę tutaj. Dokładnie wymieszać i odstawić go dużo na kilka minut na bok. Teraz w osobnym piala ubij trzepaczką jajka, po wejściu do powyższych produktów. Działać łyżkę do masy nabytego jednorodności, dodano mąkę i ugniatać elastyczną, średnio lepki ciasta.

Specjaliści polecam upiec produkt w postaci powlekanej pergaminu lub papieru specjalnego. To chroni przed przypaleniem, ponadto, w takim przypadku należy wyjąć ciasto będzie dużo łatwiejsze. Jeśli nie używać takich „pomocników” po prostu smarować wewnętrzne ściany i dno oleju – nadaje się zarówno dla masła i warzyw. Ustawić temperaturę piekarnika do 200 stopni, a jednocześnie jest to nagrzewa się, należy zwrócić uwagę na wypełnienie.

Przenieść ser w misce, wlać cukru i mielenie, aż do całkowitego rozpuszczenia widelcem. Ubij jajka puch, a następnie wprowadzić go w otrzymanej śmietany, smak, dodać wanilię istotę. Wymieszać składniki, aby uzyskać idealną wagę z gładkiej, pozbawionej grudek. Pokrój jabłka ze skórki, a następnie wyjąć rdzeń, i bardzo ciało ruszt lub pokroić w cienkie paski. Przemyte żurawiny, całkowicie sucha, nadmiar płynu zepsuje tylko ciasto.

No, gotowe do montażu produktu? Następnie zaczynajmy: w postaci przetworzonego oleju wlać ciasto, delikatnie wygładzić swoją łopatę. Top równomiernie Put żurawiny i jabłek, posypać cukrem i wlać całą delikatną kremową masę. W tym czasie piekarnik nagrzewa się dobrze, więc go umieścić w misce i zanotować 40 minut. Po tym czasie sprawdzić produkt przebijając go wykałaczką. Jeśli ciasto nie przykleja się do drzewa, to danie jest gotowe. Pozostawić do ochłodzenia, a następnie cięte na porcje i podawać. Aby danie wyglądało apetycznie, należy ozdobić je ze świeżymi jagodami.

Do tej pory, świat zna mnóstwo keks receptur. Lżejsze desery – powiedzmy, z ciasta kefiru lub ciasta wykonane ze sklepu – idealny dla początkujących kucharzy. Ponadto, jak fast food powinny być w arsenale każdego gospodyni – oni zawsze pomóc w nagłych przypadkach. Na przykład, jeśli dom nagle zeszła na gości, będziesz zawsze mieć coś do ich rozpoznania – tylko pół godziny, i pyszne ciasto parujący już na stole.

Twaróg i ciasto owocowe „Miracle”

Kiedy planujesz spędzić weekend z wysokiej jakości i zabawy, konieczne jest, aby dbać nie tylko o wypoczynku, ale również w menu przyszłości. Naukowcy udowodnili, że nie ma nic, co poprawia nastrój, jak słodkie smakołyki. Więc dlaczego nie zrelaksować się w sobotę lub niedzielę z filiżanką gorącej herbaty w towarzystwie bliskich, przyjaciół lub cichej rodzinnym gronie? Doskonałą okazją do spotkania będzie przygotowanie niezwykle smaczne i delikatne ciasto o nazwie „Miracle”, którego receptura jesteśmy teraz i dzielić.

Składniki:

Ciasto:

  • 220 gram skrzepu średniej zawartości tłuszczu
  • Dobre opakowanie margaryny
  • 210 g sproszkowanego cukru
  • Masło (trzeba obsłużyć formularz)
  • Jaja domu – dwie sztuki
  • Mała paczka proszku do pieczenia (można zastąpić go z odrobiną sody oczyszczonej w razie potrzeby)
  • Żółtko – do smarowania ciasto
  • Dwa kubki (nie slajdy) z białej mąki przesianej

Nadzieniem owocowym:

  • 0,5 szklanki bułka tarta albo okruszki herbatniki
  • Cukier – opcjonalnie
  • Cztery czerwone słodkie jabłko
  • 190 g świeżego lub zamrożonego żurawiny

Krem:

  • Trochę mniej niż filiżanka tłuszczu śmietaną
  • Cukier – do smaku

Przygotowanie:

Zacznijmy trochę porad kulinarnych. Te niuanse będzie można szybko i łatwo pomóc upiec pyszne ciasto. Tak, aby ciasto wzrosła i danie wyszło piękne i bujne, trzeba proszek do pieczenia. Niektóre gospodynie popełnia błąd dodając go do płynnych składników. To nie jest do końca poprawne – proszek musi być podawany bezpośrednio do mąki. Jeśli nie można znaleźć produkt, wymień go sody oczyszczonej. Do gaszenia nie jest konieczne, to nie ma wpływu na smak produktu.

Jeśli chodzi o ser, produkt mleczarski być wybrany średnią zawartość tłuszczu. Jeśli kupiłeś swój dom, należy pamiętać, że będzie miał do pre-CHOP. Ponieważ zwykle domku z dużych brył, z których chcesz się pozbyć, po prostu je rozgnieść widelcem. Ponadto, wybrać łagodny i nie jest zbyt kwaśny składnik, w przeciwnym razie ryzyko zepsuć danie. Jeżeli masa wydaje się zbyt sucha, dodać do niej kilka łyżek śmietany lub śmietany.

Teraz możemy zabrać się do pracy – niech zagnieść ciasto. Aby to zrobić, należy przejść przez sito mąkę, a następnie wpisz w proszku do pieczenia. Należy pamiętać, że jeśli zdecydowały się użyć sody oczyszczonej należy dodawać bezpośrednio do masy skrzepu, podczas gdy smak składnika nie będą odczuwalne w naczyniu. Teraz posiekać kromki zmiękczonej margaryny i połączyć je z cukrem pudrem.

Jeżeli pierwszy produkt jest zbyt zamrożone, stopić je na łaźni parowej. Starannie zmielić masę, a następnie wlać do niego wstępnie bitą jaj. Dobrze ugniatać ręce i zacząć dodawać mąkę w misce, opróżnianie jej małą garstkę. Na koniec, należy wprowadzić pokruszony ser, gotowe ciasto powinno nie tylko puścić ręce, ale również być umiarkowanie mocno. Kiedy umowa z wszystkich przygotowań, aby przenieść ciężar w głębokiej miski, przykryć płytą lub folią i przechowywać w chłodzie.

Teraz przejdź do nadzienia: przede wszystkim myć jagody i jabłka, niech suche. Podzielenie owoc na dwie części, usunąć je z Midway. Następnie za pomocą noża wyrzucać skórek i miąższu ścięcie bardzo cienkie paski. Łączyć produkty z żurawiny i opcjonalnie wlać cały cukier. Należy pamiętać, że ciasto bez słodki składnik zostanie wydana trochę kwaśny, więc jest nadal warto dodać. Dwa do trzech łyżek będą wystarczające.

Przepis jest prawie dobiega końca, więc nadszedł czas, aby rozpocząć montaż przyszłego tortu. Wyjąć ciasto z lodówki i podzielić ją na dwie części, które nie muszą być równe. Teraz duże miejsce na powierzchni roboczej, mąką i delikatnie obróć ją. Uwaga twaróg może przykleić do stołu – w tym przypadku po prostu zagnieść je ręcznie. Dodaj mąkę do ciasta powyżej normy w żadnym wypadku nie jest konieczne, w przeciwnym razie będzie się zbyt gęsta.

Wlać powstałą warstwę w formie przewidzianej pergaminu. Ciasto powinno rozciągnąć tak, że całkowicie pokryte dno naczynia. Delikatnie unieść górnej krawędzi wyrobu, tworząc zderzaki. Przy okazji, jeśli chcesz placek pieczony ze skórką, posypać danie bułką tartą. Będzie ona również pomóc przytrzymać trochę soku, więc deser nie jest „flow”. Teraz wstawić do masy Test jabłkowo-żurawinowym. Im więcej dodatków, mec smaczniejsze potrawy, więc nie skąpić na owoce i jagody. Kiedy uda Ci, rozciągnąć ramiona pozostałe ciasta i przykryć im swoje stworzenie.

Mieszkaliśmy finał – Pinch palcami delikatnie krawędź naczynia. Następnie ubij trzepaczką żółtka i ze specjalnym pędzlem, smarować je z ciasta na wszystkich stronach. Z tej potrawy wyjdzie ostre, rumiany i szalenie piękne. Umieścić go w nagrzanym piekarniku. Im wyższa temperatura, tym szybciej ciasto upieczone przez, ale w tym samym czasie, w tym przypadku jest bardzo łatwo przegapić moment, kiedy zaczyna się palić. W związku z tym, piec do podgrzewania w zakresie aż do około 180 stopni. W tej temperaturze, deser jest gotowy po 40-45 minut. Przed złożeniem go do stołu, chłodnym produktu. By w końcu zabić gości na miejscu, każda porcja z bitą z cukrem, wlać śmietanę lub śmietanę.

Ciasto z kefirem „Vitaminka”

Każda gospodyni w jej działaniach kulinarnych wybiera swoje ulubione przepisy. Więc, oczywiście, wiele z nich pozostawił kilka oryginalnych sałatek świątecznych, kilka rodzajów przekąsek są zawsze popularne wśród gości. Może spróbuj gotować to czy tamto ciasto, można już śmiało powiedzieć, który z nich jest łatwiejszy i bardziej apetyczny. Tak więc, każdy kucharz tworzy dla siebie niewielką rezerwę przydatnych wskazówek, które pomogą uczynić życie bardziej smaczne i urozmaicone.

Być może, następny kurs jest również doskonale pasuje do „Skarbonka” receptury. Kefir tort ze słodkich jabłek i trochę kwaśną żurawiną okazuje się bardzo soczyste i delikatne. Właśnie dla upalny dzień! W okresie letnim zaleca się danie z piekarnika świeżych owoców, ale zimą będzie musiał zrobić lody. Witamina ta delikatność natychmiast podnieść na duchu i ładunek dodatni na cały dzień. Jeśli zdecydujesz się zrobić ciasto po raz pierwszy, proponujemy zadzwonić do przyjaciół, którzy docenią Twoje wysiłki.

Składniki:

  • 210 ml ciepłego jogurtu
  • Dwa główne jajka domowe
  • 55 g masła
  • 0,5 filiżanki cukru
  • Dziesięć gramów cukru wanilii
  • Trzy gramy soli
  • Trzy szczypty sody oczyszczonej
  • 120 g sproszkowanego cukru (dodawane do ciasta i nadzienie)
  • 160-200 gramów soczystych słodkich jabłek
  • Żurawiny – 0,5 szklanki

Do glazury:

  • 40 ml mleka
  • Cukier – według własnego uznania
  • Piętnaście gramów masła
  • Pięć z gałki (suwak) łyżki kakao
  • Mielonego cynamonu – opcjonalnie

Do dekoracji:

  • Bita śmietana
  • Trzy liści świeżej mięty
  • Maliny i jagody – na życzenie

Przygotowanie:

Każda receptura nawet najprostsze, w razie potrzeby, może być przekształcony w rzeczywistym dzieła sztuki kulinarnej. Aby to zrobić, nie tylko prawo do przygotowania posiłku – chociaż, jak wiadomo, czy jest to proste, to nie ma problemów – ale także specjalny sposób jego domku. Zgadzam się, obiad i kolacja w restauracji jest o wiele ładniejszy. I to nie dlatego, że oferuje oryginalne dania – odgrywa ważną rolę jako otaczającej atmosfery i oczywiście wygląd żywności.

Spójrzmy teraz na prosty przepis na pyszne ciasto owocowe. Ale nadać mu pikanterii, aby pomóc glazury czekoladowej, który napoił deser przed podaniem. Nie dajmy się przed siebie i skupić się na przygotowaniu ciasta. Wszystkie produkty muszą być w temperaturze pokojowej, więc należy je z lodówki z góry. Teraz stopić zmiękczonej masło, umieszczając ją na łaźni parowej.

W osobnej misce ubić jajka, dodać je cukrem pudrem i waniliowym. Na życzenie Wymieszać z odrobiną soli. Aktywne ruchy pocierać składniki i włączyć je do uzyskania jednorodnej masy. Następnie wlać ciepłą jogurt i wymieszać. W ciągu kilku minut, po czym mieszaninę odstawiono na bok do ciasta czasie infuzji przesiać przez produkt pszenicy. Powiązać go z sody oczyszczonej, a następnie wlać do mieszaniny jaj kefir. Ugniatać niezbyt gęste, elastyczne ciasto.

Dokręcić ją folią spożywczą i zwrócić uwagę na wypełnienie. Starannie wycięte z jabłkiem skórki, rdzeń i pozbyć się niechcianych nasion. Cięte mięso na cienkie plasterki, żurawiny i przemywa i suszy ręcznikiem. Wytworzono naczyniu do pieczenia, pokrojone masło lub olej. Można użyć pergamin, które zapewnią, przypalenie. Wlać do misy ½ ciasta, a następnie do góry z żurawiny-jabłkowego nadzieniem. Waga owoców z góry powinna być posypana proszkiem, tak aby produkt nie wyszło zbyt kwaśny. Przykryć naczynie odpoczynek masę, wyrównać go i przechowywać go w piecu. Przygotowanie ciasta w temperaturze nie wyższej niż 190 ° C.

Aby zaoszczędzić czas, zróbmy wisienką. Delikatnie podgrzać mleko na małym ogniu, osłodzić go, a następnie wpisz tutaj zmiękczone masło pokrojone w kostkę. Gotować mieszaninę, nie zapominając okresowego mieszania. Przesiać w naczyniach kakao w proszku, a jeśli chcesz przyprawy można dodać jedną lub dwie szczypty cynamonu. To daje pikantnym sosem, niepowtarzalny smak. Gdy wszystko jest gotowe, odstawić miskę na bok i czekać, aż mieszanina ostygnie nieznacznie. Następnie wyciąć deser plasterki, skropić ją z czekoladą, udekorować bitą śmietaną, mięty i jagody.

Ciasto z jabłkami i żurawiną – uniwersalne, a co najważniejsze, szybki posiłek, który jest w równym stopniu nadaje się do spokojnej herbaty rodziny, a na imprezę z przyjaciółmi. Aby wyglądać jeszcze bardziej apetyczne danie, podajemy z lodami, oblodzenie lub śmietany. Na przykład za pomocą najbardziej prosty przepis – śmietanę. Tylko śmigać produkt mleczny z cukrem lub sproszkowane. Mam nadzieję, że te przepisy pomogą sprawić, że życie każdego z nich jest znacznie jaśniejsze i bardziej smaczne.

load...