Przygotowywanie żywności dla zup w multivarka

Zawartość:

Zupa od niepamiętnych czasów jest obfite danie, które jest nie tylko zregenerować po ciężkim dniu, ale ciepło w chłodne dni i dostarczyć organizmowi niezbędnych pierwiastków i witamin. W większości przypadków, danie zupa jest przeznaczona, w której głównym elementem jest obecne, dodatkowe produkty i muszą być zupa. Jednak opis ten nie zawsze odpowiada temu, co można znaleźć na stole, a przepisy o kuchni zdecydowanie sprzeczne z naszym tradycyjnym pojęciu zupy. Dziś jest to bardzo powszechne zupy kremowe, zupy owocowe, a nawet zupy. I nawet w tej klasyfikacji, wielu może znaleźć wady.

load...

A jeśli w starożytności zupy gotowane wyłącznie w polskich piecach lub w ogniu, ale teraz nie ma an_1, które mogą gotować na kuchence gazowej, piekarnik, kuchenkę mikrofalową i multivarka.

Ostatnia opcja jest najmniej czasochłonne. Jednakże, zmusza do myślenia o tym, kiedy i jak złożyć niezbędne składniki. Wszakże tylko jedna miska i prawidłowa alokacja czasu do gotowania każdy składnik jest kluczem do smaczne i pożywne. Jednak w przygotowywania zup multivarka nie ogranicza się, aby wykorzystywać inne rodzaje naczyń. Tak więc, na przykład, można łatwo użyć ulubionego brytfanny lub rondel.

Do wrzącego bulionu warzyw lub gotowania może zająć oddzielną patelnię, kadzi. Niemniej jednak, wszystkie receptury wymagają wiele możliwości. I można zrobić posiłek po prostu z faktu, że już nie podoba.

Powrót do spisu treści

Receptury poszczególnych rodzajów zup multivarka

W multivarka zwykle przygotowywane gorące zupy, bulion na bazie, na przykład zupę, grub, zupy, zupy grzybowej lub ucha. Wynik gotowania w żaden sposób nie zależy od tego, czy konsystencji zupy chcesz gotować – śmietanę, puree lub czystej zupy.

load...


Powrót do spisu treści

Zupy, przeciery multivarka

Jak sama nazwa wskazuje, do jego przygotowania, czego potrzebujesz rozdrabniania produktów, które składają się na zupę. Wszystko z mięsa warzyw powinny mieć konsystencję puree. Nowoczesne technologie pozwalają zrobić to szybko i łatwo. Od wystarczy tylko dobre umyć wszystkie składniki, obrać i pociąć te wymiary, które pozwalają im wejść do filiżanki żywności procesora, młynku lub blenderze. Wszystko to może być wykorzystywane do zacierania. Ale nie zapominajcie, że w celu upewnienia się, że urządzenie nie jest w porządku, też stałe pokarmy powinny być dokładnie gotowane lub palone.

Obowiązkowy zupy elementem Puree mleka i śmietany, tak, że nie obraca się kwaśny prawie natychmiast po zakończeniu gotowania, jest potrzebny do zagotowania. Cóż, nie powinniśmy zapominać, że do użytku żołądka tylko miękkie, delikatne produkty mogą być bardzo pomocne. Dlatego podawane tosty, tosty lub krakersy takie zupy. Najpierw wytwarza się w naczyniu z olejem, drugi – bez oleju, a niektóre smażyć w piecu.
Powrót do spisu treści

Przygotowanie zupa dyniowa w multivarka

Do wytwarzania takich zupy wymagane są następujące produkty:

  • Marchew,
  • Dynia,
  • Cebula,
  • Krem
  • Ziemniak
  • Czosnek,
  • Masło i olej roślinny.

Przygotowanie:

Czyste i pokrojone warzywa, powinni smażyć na maśle. Przed wysłaniem ich do multivarku, wlać do niego olej i rozgrzać. Następnie należy umieścić go w trybie „pieczenia”, gdzie powinny gotować około 15-20 minut.

Następnie zamienić multivarku w „oddanie się” tryb i pozostawić na godzinę. Po określonym czasie bierzemy się wszystkie składniki w blenderze i szlifować. Puree wlać śmietanę, wymieszać. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, można dodać do niej trochę wrzącej wody i gotować jeszcze raz. Gdy podaniem posypać potraw zupy na górze zielonych i nie zapomnij, aby ozdobić go z grzankami.


Powrót do spisu treści

Jak gotować zupę w multivarka kharcho?

Istnieje powszechne przekonanie, że jest to teraz niemożliwe gotować prawdziwe gruzińskiej zupy kharcho, gdyż, według niektórych źródeł, jego przepisy są tracone lub przechowywane przez zagraniczne tajemnicy. Ale pomimo tego wszystkiego kharcho zupy można przygotować nawet w domu. Wbrew powszechnemu przekonaniu, że tylko kharcho przygotowania baranka, jej nazwa oznacza „w gruzińskich zupa z wołowiny”.

Ważne jest, aby mięso było dość odważne, doświadczonych kucharzy polecam nawet zabrać mięso z kością, gdyż zawiera wystarczającą ilość tłuszczu. Inną ważną cechą tej zupy jest to, że jego członkowie muszą zawierać składniki, takie jak ostre przyprawy i przypraw, orzechów włoskich i śliwki tkemali który dodaje do już pachnącej zupy kwaśny smak. Ze względu na niedostępność produktu we wszystkich częściach naszego kraju, a kwaśne tkemali rośnie tylko na terytorium Gruzji, postanowił wymienić pastę pomidorową. Daje i kwasem, i jest łatwo dostępny.

Jednak ludzie z Gruzji nigdy nie pozwoli sobie na taką wymianę. Oni przygotowują się do wieków kharcho wyłącznie na tkemali bazowych lub derenia. Dlatego sezon czasie owocowania śliwkowym stara się zebrać i zapasów na zimę, śliwki suszenia pulpy w słońcu, po przewracając ją do wielkiego tortu jak pita. Suche ciasto, które w żadnym wypadku nie traci swoich właściwości smakowych, zwana tklapi a czasem an_1 mogą zawierać tylko produkt, ale nie dokładnie śliwki-tkemali.

Tak, aby gotować zupę w kharcho multivarka, trzeba będzie:

  • Mięso (najlepiej wołowina) – funt,
  • 2 marchewki,
  • 2 cebule,
  • 3 ziemniaki,
  • 2 duże pomidorowym
  • 2 papryki,
  • Sól i pieprz do smaku,
  • Filiżanka ryżu.

Wszystkie produkty są przygotowania – My, czyste i cięcia. Następnie w trybie multivarka smażyć 20 minut mięso „pieczenia”, a następnie dodać go cebula, papryka, marchew, pomidory, po 5 minutach każdego składnika. I to wszystko razem gotować kolejne 20 minut. Następnie, należy pominąć w multivarku ryż i ziemniaki, przełączy się na tryb „gaszenie” iw zależności od tego, co moc urządzenia, ustawić czas – około godzinę i pół.

Następnie można dodać wszystkie przyprawy i wzmacniacze smaku. Soli należy dodać od razu, a przez 15 minut, aż ugotowane. Po sygnale dźwiękowym, że danie jest gotowe, dodać liść laurowy i ogrzewać go w ciągu kilku minut. Gdy grub serwowane do stołu w misce zupy trzeba ścisnąć główkę czosnku.


Powrót do spisu treści

Zupa marynowane w multivarka

Aby przygotować marynatę, bez względu na to, w jaki sposób jest on przygotowany, trzeba Marynowane grzyby i ogórki. Są to główne składniki tego dania, które stosowane na miano fajki. W przeciwieństwie do tego, że dziś oferować an_1, to dodaje kurczaka i jaj. Obecnie istnieje wiele różnych receptur an_5, które obejmują również marynaty.

Aby przygotować an_5 w multivarka potrzebne są następujące produkty:

  • 2 – 3 ogórki,
  • Kurczak – nie więcej niż 500 gramów,
  • 1 marchewka,
  • 1 cebula,
  • 3 ziemniaki,
  • 3 pomidorowym
  • Kasza perłowa,
  • Papryka,
  • Przyprawy.

Tak więc, większość produktów nie są zbyt trudne, więc mogą być zmielone w blenderze bezpośrednio w jej surowej postaci – jest to pomidory i papryka. Pęcak umyte i moczono co najmniej przez 1 godzinę. Ogórek drobno pokrojone lub przetrzeć na tarce. Po tym, gdy wszystkie produkty ziemne leżą w multivarku i napełnić gorącą wodą. Przygotowanie marynaty jest również pół godziny w „hartowanie”.

Powrót do spisu treści

Sosy do zup, gotowane w multivarka

Tak, ugotować zupę, trzeba go czymś wypełnić. Wymaga to sos, który może być również przygotowana w multivarka. Nawiasem mówiąc, przy pomocy tego urządzenia będzie można gotować sos bazowe, które można następnie dodać cokolwiek chcesz i używać go za każdym razem z nowym danie. W tym celu musimy sos:

  • 2 cebule,
  • 2 łyżki. L. Mąka
  • Korzeń pietruszki,
  • 2 łyżki. Bulion
  • 2 łyżki. L. Masło,
  • Seler korzeniowy,
  • Kwasu cytrynowego
  • Przyprawy.

Wszystkie warzywa i zioła posiekać i smażyć 10 minut multivarka w „pieczenia”, dodać mąkę i gotować przez kolejne 5 minut. Wypełnij cały bulion i gotować przez 1 godzinę. Pod koniec gotowania przyprawy i doprawić solą nim. Prawidłowo filtrować i dodać olej.

load...