Przewodnik po gotowaniu: Jak gotować omlet

Zawartość:

Jeśli nadal nie wiem jak zrobić omlet, to nie ma znaczenia. Jesteś w dobrych rękach – na naszej stronie zebrał wiele różnych receptur. Tutaj można znaleźć nie tylko potrawy z jajek, i owoce morza, mięsa i warzyw. Będziemy dzielić tajniki gotowania delikatnych deserów, ciast i napojów owocowych. Planujesz zorganizowanie wieczorze? Naturalnie, pierwszą rzeczą do zrobienia jest stworzenie menu urlop – przyjść z pomocą naszych porad kulinarnych.

load...

Teraz nie jest to konieczne, aby kciukiem za pośrednictwem wyspecjalizowanych podręczniki, instrukcje, spędzić czas oglądając pokazy gotowania. Strona zawiera jasne wskazówki, w którym każdy będzie mógł zrobić danie mu smakowało. A tak na marginesie, do opanowania recepty, nie musisz być geniuszem kulinarne – wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami zawartymi. Niech nie zbyt daleko. Teraz porozmawiajmy o danie studentów i kawalerów.

Kodowany zyskał popularność ze względu na łatwość wytwarzania, jak i w gospodarce. Danie nie jest bardzo pożywne, ponieważ jego podstawą – białko, które dobrze się wchłania, nie wprowadza ciało w postaci dodatkowych kilogramów. Tak delikatny omlet jest uważana za idealną opcją na lekki obiad. Może to być zrobione z warzyw, mięsa, mięsa wędzonego, istnieją nawet przepisy na słodkie jajecznica z owoców i cukru. Jeśli jesteś zainteresowany, proponujemy wybrać się na kulinarną podróż z nami.

Ryby omlet z dorsza i parmezanem

Każda gospodyni robi omlety na swój sposób: niektórzy gotowane danie z mlekiem, dodać do niego inni jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub jogurt. Najbardziej „nieszkodliwe” przepis na rysunku którą uznaje się za jajecznicę na bazie wody. To może być pieczone w piekarniku lub smażyć na oliwie z oliwek na patelni. Wypełnienie zbyt zróżnicowane: w lecie idealne warzywa, zioła, a zimą można dokonać obfite omlet, dodając trochę szynki, kiełbasy lub innych składników mięsnych. Teraz oferujemy produkt do przygotowania powietrza z jaj z wędzonych ryb. Zobaczysz, można uzyskać niezwykle apetycznie.

load...

Składniki:

  • Sześć duży wybór jaj
  • 460 ml mleka pasteryzowanego
  • 200 gramów dowolnego ryb wędzonych (Fit dorsza, plamiaka, można użyć różowy łosoś)
  • 75 gramów świeżego masła
  • Dwie szczypty soli grzywny
  • 55 g startego parmezanu
  • 15 g mąki pszennej
  • świeżo zmielony biały pieprz – opcjonalnie
  • Kilka gałązek świeżej pietruszki

Przygotowanie:

Oferujemy krok od typowych kanonów i łamać zasady – aby złożyć oryginalne owoce morza omlet. Danie dobrze współgra z dorsza i plamiaka, ale można kupić każdy produkt jest wędzony na zamówienie. Nie zapomnij o suszonych przypraw i świeżych ziół – te składniki pomagają odblokować pełny smak jaj, dają mu aromat i pikanterii. Jako przyprawa, aby dodać trochę białego pieprzu.

Teraz przejdźmy do gotowania. Więc przede wszystkim zestaw do podgrzewania piekarnika. Nie przyniesie to zbyt wysoką temperaturę – 180-190 stopni będzie wystarczająca. Gdy uda Ci, angażują się w wytwarzaniu produktów dla przyszłych posiłków. Świeże zioła – koperek lub pietruszka, w zależności od tego, czego używać – jak nóż pokroić drobno jak to możliwe. Następnie ułożyć ryby wędzone w misce i wypełnić go z chłodnym mlekiem. Umieścić naczynka na minimalnym ogniu i doprowadzić mieszaninę do lekkiego ubijania, po kilku zmniejsz płomień i trzymać miskę na piec przez około pięć minut. Następnie wyjąć rybę, wyciśnij i rozkładać ręce do cienkich włókien.

Wlać resztę mleka do innej miski. Połówka oleju wymienionego w recepturze, topi się w rondlu i gdy zaczyna pienić się, wlać do mąki. Smażyć, aż składniki pięknej złotej barwie. Następnie Tutaj Stopniowo w małych porcjach, dodać mleko, a więc konieczne jest ciągłe mieszanie, lub zbrylania. Trzymając miseczkę cztery lub pięć minut na ogniu, aż mieszanina zgęstnieje na tyle. Powstały sos wprowadzić pokrojone warzywa, ryby i trochę soli i pieprzu.

Przepis pochodzi do końca – trochę więcej i być w stanie docenić smak ich kulinarnej kreacji. Teraz trzeba wykonać masę jaj dla przyszłości omlet. Aby to zrobić, należy umieścić w głębokiej misce z jaj kurzych, trochę soli i pieprzu im. Następnie ubij użyciu corolla w bujnej, gładkie. Pozostały produkt jest kremowy, stopić w rondlu wprowadzić powstałej mieszaniny.

Gotuj na małym ogniu, a kiedy chwycił dna (zauważ, że górna musi pozostać lekko wilgotne), przenieść do specjalnego pieczenia. Wlać sos na wierzchu mleka z ryby, posypać parmezanem, pre-tarty i wysyłać w piekarniku. Utrzymać potrawę w piekarniku przez siedem do dziesięciu minut, następnie wyjąć, ostudzić, pokroić na porcje i podawać. Bon appetit! Mam nadzieję, że omlet ryba będzie odwoływać się do każdego członka rodziny.

Omlet „Morze” z soczyste krewetki i serem

Jeśli chcesz szybko ugotować łatwe, ale jest to dość satysfakcjonujące danie, ten przepis pasuje idealnie. Ponadto, silny argument na jego korzyść – przydatność potraw. Omlet – pokarm, który jest świetny do strawienia, dzięki czemu może być stosowany nawet w godzinach wieczornych, z obawy o jej postać nie jest konieczne. Krewetki – dodatkowym źródłem żelaza, fosfor, jod, wapń, a nie cała lista użytecznych substancji zawartych w mięsie skorupiaków. Kozi ser nadaje delikatny pikantne jedzenie, bardzo „wiejskim” smak. Danie daje ładunek żywość, energii i dobrego humoru.

Składniki:

  • Dziesięć gramów masła
  • 120 g gotowanych obranych małych krewetek (użyliśmy zamrożony, ale można wziąć świeże)
  • 25 mililitrów mleka sklepu
  • Sól – do smaku
  • Dziesięć gramów świeżego koperku
  • Cztery jaja
  • 45 g sera koziego

Przygotowanie:

Ten omlet można wykonać na dwa sposoby. W pierwszym przypadku ma całych jaj i delikatnie mieszać je do uzyskania jednorodnej masy. Druga opcja jest bardziej przydatna, a pamiętajcie, mniej kalorii – oddzielić białka od żółtek. Ten ostatni służy do przygotowania innych dań, ale z pozostałych białek z soli, w razie potrzeby, i doprawić przyprawami korzystających Corolla zamieni się bujną, białą masę. Kontynuując obsługiwać urządzenie kuchenne, wlać ciepłe mleko do niego.

Teraz noża posiekać koperek i wlać go do powyższych składników, dokładnie wymieszać i przesłać masy białkowej w gorącej patelni z roztopionym masłem. Kiedy łapie delikatnie podważyć jej drewnianą łopatką i odwrócić na drugą stronę. Danie jest lepiej gotować pod pokrywką na około trzy lub cztery minuty. Posypać produkt uprzednio gotowane i obrane krewetki i top z plastrami sera.

Jeśli chodzi o owoce morza, można je dodawać do gotowana, jak określono w recepturze i stosowanie alternatywnej metody. Czyste i dobrze wypłukać pod bieżącą krewetki wody, a następnie poczekać, aż będą drenażu i smażyć na patelni w oliwie z oliwek, i lepiej jest w maśle. Dla smaku, dodać zmiażdżony czosnek, trochę soli i pieprzu. Następnie posypać świeżo wyciśniętego soku z cytryny i umieścić na wierzchu masy omletnoy. Jak widać, ta sama potrawa może istnieć w wielu interpretacji. Gotuj z przyjemnością i nastroju.

Słodki omlet

Na koniec proponujemy ocenić Kolejna potrawa – jajecznica z Becherovka, dżem morelowy i boczku. Zgadzam się, dość niezwykła kombinacja składników. To danie będzie odwoływać się do prawdziwych miłośników eksperymentów kulinarnych. Procedura przygotowania zajmuje bardzo mało czasu, ale, oczywiście, smak produkt będziesz mile zaskoczony.

Składniki:

  • 10 mililitrów Becherovka
  • Boczek – cztery paski
  • Dziesięć gramów dżemem morelowym
  • Czternaście gramów masła
  • Homemade egg – trzy kawałki

Przygotowanie:

Pokroić boczek w cienkie paski, umieścić na blasze pokrytej pergaminie i wysłać w piecu. Odpowiednia temperatura gotowania – 200 stopni, produkt powinien być rumiane na pięć minut. Tymczasem połączyć dżem morelowy z Becherovka, ten ostatni może być zastąpiony przez dowolną likieru ziołowego. Teraz dokładnie ubij jajka z solą kuchenną i wlać mieszaninę do patelni z masłem.

W tym czasie, naczynie sporządza się bez pokrywy, przy czym nie powinien być zbyt grilla. Gdy omlet z dna wyleczyć, ale jest jeszcze lekko wilgotne na wierzchu, należy wyłączyć palnik. Połóż jaja na płaskim talerzu, udekorować plasterkami boczku i podawać z sosem morelowym. Z każdego naczynia można zrobić prawdziwe kulinarne arcydzieło – najważniejsze jest to, że to życzenie.

load...