Przepis na pyszny rosół z domowym makaronem, z której trudno odmówić

Zawartość:

Tradycyjnie polskie dania pierwszy kurs był zawsze na pierwszym miejscu. Każdy wie, że w godzinach popołudniowych należy pić gorącą zupę, aby być zdrowym. A dzisiaj, czy to pod wpływem zachodnich trendów, czy nauka zrewidowała swoje stanowisko, dobra i zła żywienia i korzyści płynących z codziennego spożywania zupy podczas lunchu posiłek. Zupa – to bogate danie, ale łatwe do strawienia, przyczynia się do poprawy trawienia. Gotowane mięso i warzywa konserwowane dużo więcej witamin i minerałów niż w innych typach produktów obróbki cieplnej.

load...

Ważne jest, oczywiście, gotować, nie strawić wszystko, bo wtedy nic z pociągu i nie można zatrzymać. Zupy i buliony są niezbędne dla tych, którzy dbają o swój wygląd i zdrowie. Zupy warzywne są niezbędne dla jej zapobiegania i właściwości pobudzające. Ponadto, pierwsze dania przywrócenia niezbędnej równowagi naszych płynów ustrojowych, co bezpośrednio wpływa na poziom ciśnienia krwi.
Powrót do spisu treści

Korzyści z zupy i buliony

Jak opłacalne wykorzystanie zupy dla tych, którzy chcą żywności dietetycznej? To ciało zupy szybko nasycony, a ilość energii potrzebnej do ciała trawienia zupy jest taka sama jak w drugim cyklu. Tak więc okazuje się, że jemy mniej kalorii do zupy, i spalił tyle kalorii jak podczas korzystania z pełną sekundę. Istnieje nawet dieta zupy oparte. Na przykład, zupa z selera, który może być spożywany w nieograniczonych ilościach.

Ogromny przypływ energii jest odczuwany w zakresie korzystania z żywności, a kilogramy znikną. Najistotniejsze zupy i buliony – kurczę, co korzystnie wpłynie na naczynia krwionośne. Rosół zawiera składniki o działaniu przeciwzapalnym, a nawet łagodzi objawy przeziębienia. Doskonałe połączenie smaku jest rosół makaronu.

W tym artykule będzie można wybrać najlepszą dla was przepis na danie ze szczegółowym opisem jego sporządzenia.

Powrót do spisu treści

Skład Tradycyjna zupa z makaronem

Chicken noodle zupa składa się z:

  • Ptak z kurczaka (lepiej do domu, obszarów wiejskich);
  • 1 duża cebula;
  • 3 łodygi selera;
  • Ostra papryka chili;
  • Pieprz;
  • Sól;
  • Świeże łodygi kopru włoskiego;
  • Liść laurowy;
  • 2 średnie marchewki;
  • Makaron;
  • świeże zioła (do smaku).

Najpierw przygotuj silne rosół. Aby to zrobić, bierzemy nasze kurczaka (nie mrożone), myjemy, czyści, suszy się z wody. Następnie wyjąć cały tłuszcz i skórę tuszy. Teraz, pokroić na 4 części, można wyciąć mniejszy, najważniejsze, że jest dobry w garnku włączone. Ułożyć na patelni cebulę, seler, papryka, papryka chili, liść laurowy, koper, i wreszcie, nasz kurczaka. Wypełnij wszystkie z wrzącą wodą tak, że woda jest tylko nieznacznie pokryte warzywa i mięso, a podpalony. Wnosimy bulion do wrzenia, zmniejszyć ogień (do bulionu nie staje się błotnista). Następnie należy uważnie obserwować, żeby nie przeoczyć momentu usunięcia szumowiny skimmer lub łyżkę do otworu, jak każdy wygodne.

load...

Jeśli widzisz, że czas jest wciąż niejasna jest otrzymywany, może być trochę, dodać cienki strumień zimnej wody. Kolejny trik, który może być użyty do uzyskania klarownego bulionu – łuk. Musi być starannie oczyszczone z łuską po obu stronach, w pobliżu krawędzi ogona, tak aby nie uszkodzić całą strukturę odezhek większość żarówek. A teraz nadszedł czas, aby dodać bulion soli. Zastrzegamy sobie gotować rosół na pół godziny na małym ogniu. W rezultacie otrzymujemy bardzo smaczne kurczaka i silny, bogaty bulion.

Gotowanie rosół

Dostajemy wszystko gotowe z kurczaka patelni, przełożyć do miski i przykryć folią spożywczą kurczaka, mięso ostygnie nieco, ale nie przetrwał. Odpieniacz powinien dostać resztę zupy: cebula, seler i przyprawy. A jeszcze lepiej gotowy i przecedzić rosół, to nasz rosół stanie się piękniejsze. Teraz stawiamy nasz bulion z kurczaka w garnku na ognisku. Po brzeczkę gotuje, dodać makaron w niej posiekaną marchew julienne. Podczas rosół gotuje na średnim ogniu, zajmiemy kurczaka. Oddzielenie nasz gotowane kurczaka z kości, pokroić mięso na średnich kawałki.

Dodać do zupy z kurczaka i pozostawić na ogniu przez kilka minut. To nasz przepis jest gotowy! Aby zupa była wciąż smaczne, lepiej jest pozostawić na 5-10 minut. Ale można służyć zupa posypane drobno posiekane warzywa. Oczywiście, pyszne zupy gotować makaronu kurczaka, jeśli wziąć przepis na domowej roboty makaron i ugotować zupę siebie!

Zbadajmy ten szczególny przepis potrawy.


Powrót do spisu treści

Zupy makaron w domu

Ten przepis nie pozostawia nikogo obojętnym! A on wygląda tak smaczne, że nawet nelyubiteli zupy spróbować przynajmniej łyżkę.

Składniki potrzebne do gotowania:

  • Pierś z kurczaka – 1 szt;.
  • Marchew – 1 szt.;
  • Cebula – 1 szt;.
  • Bulion z kurczaka – 1,5 l;
  • Jaj kurzych – 1 szt;.
  • Mąka pszenna – 100-150 g;
  • Olej słonecznikowy – 4 łyżki. L;
  • Zmielony pieprz;
  • Liść laurowy;
  • Sól.

Więc makaronem przepis w domu jest łatwe. Weź jajko, rozbić go do miski i ubij prisalivaem. Następnie musi on dodać 20 ml wody i nadal pokonać dobrze, można śmigać, a następnie dodać mąkę. Wyrobić bardzo twarde ciasto. Teraz można rozwałkować ciasto cienkie, cienką warstwę i pozostawić do odpoczynku przez pół godziny. Przystępujemy do przygotowania jest głównym daniem.

Oczyścić cebulę, posiekać bardzo cienkiej słomy. Filet z kurczaka powinni umyć i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Również pokroić na małe równe części. Weź patelnię, rozgrzać go olejem roślinnym i rozprzestrzeniać się do mięsa i cebuli. Delikatnie mieszając, smażyć, aż o połowę. Jesteśmy uważać, aby nie spalonych produktów. Marchewki są czyste i natrzeć na grubej tarce.

Umieść patelnię na ogniu i wyluzowany przygotowane składniki: kurczak pieczony z cebulą i marchewką – i wypełnić połowę bulionu przygotowywane z wyprzedzeniem. Dodać liść laurowy. Temat pokutować pod pokrywą przez około 20 minut. Wracamy do naszych klusek. Ostrym nożem wyciąć walcowanego ciasta na warstwie cienkie paski. Tutaj makaron i gotowe! Możesz mieć to dodaje do zupy, która jest, co robimy. Wlać resztę bulionu i gotować przez 10 minut. Następnie wyłączyć grzanie i dają napar dla naszych dań około 10 minut pod pokrywką. Wlać do głębokim talerzu i udekorować świeżymi ziołami i smacznego!


Powrót do spisu treści

Bogaty skład rosołu

Dla fanów bardziej egzotycznych potraw – Obok zupy przepis makaron z kurczakiem.

Receptura pierwszym cyklu składa się z następujących składników:

  • Filety z piersi kurczaka – 1 szt.;
  • Marchew – 1 szt.;
  • Jaja kurzego;
  • Olej sezamowy;
  • Korzeń imbiru;
  • Cebula;
  • Pora;
  • Zielonej cebuli;
  • Papryka;
  • świeże chili;
  • Grzyby;
  • Kapusta pekińska;
  • Ocet ryżowy;
  • Sos sojowy.

Na ciasto:

  • Mąka pszenna – 150 g;.
  • Jaj kurzych – 1 szt;.
  • Wody – 20 ml;
  • Sól;
  • Olej roślinny.

Do bulionu:

  • Zupa set – 1 szt;
  • Laska cynamonu;
  • Chili;
  • Cebula;
  • Korzeń imbiru duża;
  • Duże marchewki;
  • Oregano – kilka gałązek.

Przystępujemy do przygotowania. Aby to zrobić, należy rozpocząć gotowanie z bulionem. Zupa zestaw do mycia i upuść do garnka z zimną wodą. Stawiamy na ogniu, doprowadzić do wrzenia. Usuń szumowiny powstaje, gdy przystanek przydzielone skalę, śpi warzyw.

Marchew przeciąć na pół wzdłuż, cebulę oczyścić cały, chili, oregano, cynamon – to wszystko włożyć do garnka. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień na bardzo niskim poziomie. Następnie dodać do wrzącej mieszaniny octu ryżowego i sosu sojowego. Doprawić solą do smaku. Zagotować rosół przez co najmniej pół godziny. Tymczasem, jak włączyć inne składniki.

Przygotuj sobie makaron

Jajko z kurczaka z wody, sól, masło, mąkę i zagnieść ciasto. Jak wyrobić ciasto, mamy już omówione, więc nie będę powtarzać. Zwijamy ciasto z wałkiem do ciasta i otrzymaliśmy bardzo cienko pokrojony na, aby uzyskać spaghetti. Mamy zostawić trochę suche. Teraz do krojenia warzyw do napełniania. Stem pora cięcia wzdłuż na pół, usunąć Midway, odkładając ją na bok. Druga płyta cebuli shinkuem cienkie paski. Ważne jest, aby wszystkie składniki, w tym naczyniu wycięto w taki sam sposób – słomki. Pokrojone pory muszą być myte w zimnej wodzie i wyciśnij. Można posypać octu ryżowego.

Przycinane resztę warzyw. Filet z kurczaka w rosole zawiedziony i pozostawić aż gotowane. Mimo, że mamy przygotowane, smażyć warzywa delikatnie, tak aby nie tracą chrupkość. Na patelnię wlać sos sojowy i olej sezamowy może kapać. Teraz powtórz te same czynności z pieczeniem z gotowanych kurczaka. Gdy zbrązowieje skórka na mięso, wyjąć i pokroić w plastry.

Następnie należy spuścić gotowego bulionu i gotować makaron. I aby to łatwe. Woda powinna wrzeć, to trzeba dodać sól do niego i rzucać makaron kilka minut, a następnie wyrzucić na durszlak i gotowe. Jaja ugotować, obrać, pokroić wzdłuż na pół. Rozłożone na talerze makaron, smażone warzywa, pół jajka, mięso i wszystko jest wypełnione bulionu. Może być lepszy!

Powrót do spisu treści

English rosół

Składniki:

  • Kurczaka – 1 szt;.
  • Seler – 2 szt;.
  • Marchew – 2 szt.;
  • Pół cebuli;
  • Salt – 1 łyżeczka;..
  • Kurkuma – pół łyżeczki;..
  • Biały pieprz – 1/4 łyżeczki;..
  • Tymianek – 1/4 łyżeczki;..
  • Pietruszka – 2 łyżeczki;..
  • Makaron jajeczny – 450 gr;.
  • Mąka – 3 łyżki. L.

Pokrój kurczaka na małe kawałki, napełnić wodą. Musimy 4 arkusze wody. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć płomień, zdjąć szumowiny, gotować przez pół godziny. Następnie wyjąć mięso, bulion i niech gotować na małym ogniu dalej. Oddzielić mięso od kości. Oddzielony kości umieścić z powrotem do bulionu i gotować 45 minut na małym ogniu. Pokrój marchew, seler kostki. Mamy wyjąć kości z wywaru i dodać pokrojone warzywa w nim.

Robimy dokonać kurkumę i sól, pieprz. Posypać natką pietruszki i gotować przez kolejne 10 minut. Dodać wcześniej przygotowane domowej roboty makaron w bulionie wrzącej, posiekane kurczaka i gotować przez kolejne 5 minut, wymieszać mąkę z niewielką ilością wody i wlać mieszaninę do miski, too. Innym 5 minut i gotowe!
Powrót do spisu treści

Zupa z makaronem-gniazdo

Ten przepis zawiera następujące składniki:

  • Udka – 2 szt.;
  • Makaron-nest – 100 gr;.
  • Marchew – 1 szt.;
  • Cebula (mały) – 50 uncji;.
  • Ziemniaki – 1 szt.;
  • Pietruszki;
  • Pietruszki;
  • Czosnek;
  • Czarny pieprz;
  • Suszone zioła;
  • Liść laurowy;
  • Sól.

Osobliwością tej zupy makaron jest nietypowy kształt. Powszechnie jest cięte i zwinięty w kłębek, który przypomina gniazdo. To gotuje szybko i nie rozpadają się, zachowuje swój kształt, więc nawet w ostatecznej formie takich makaron jest podobna do gniazda i pisklęta mają być posadzone marchew lub ziemniaki, które wzbudzają zainteresowanie swoich dzieci przed obiadem. Ważne jest nie tylko, aby przygotować smaczne, ale również apetyczny pliku. Tak, niech przygotować ten przepis. Doprowadzić do 1,5 litra wrzącej wody. Rzut z nogi kurczaka i gotować zupę. Zdjąć pianę, dodać liść laurowy i doprawić solą. Zagotować rosół powinien być około godziny. Wtedy dostaniemy kurczaka i liść laurowy.

Uwaga sztuczka! Jeśli brzeczkę nie jest przezroczysta, to konieczne jest rozjaśnienie. Najprostszym sposobem, aby rozjaśnić – wlać bulion podostyvshy dobrze ubite jajko biały, doprowadzić do wrzenia, a następnie odcedzić. Oczyścić marchewkę i korzeń pietruszki. Pokroić w paski lub kostkę. Obrać czosnek, ziemniaki pokroić na małe prostokąty lub trójkąty. Cebula jest lepiej wziąć mały, tak że nie ma go wyciąć i wrzucić gulasz tselenkim. Dodaj wrzącej bulionu warzyw jednocześnie. Papryka, dopraw szczyptą suszonych ziół. Gotować zupę na małym ogniu przez 15 minut po ugotowaniu. Teraz nadszedł czas, aby ugotować makaron. Włóż makaron, nie mieszając, gotować na małym ogniu przez kilka minut. Jak zawsze, można ozdobić zupę z posiekanymi ziołami i podawać. Smacznego !!!

load...