Przepis na pyszne sushi marynowanym imbirem

Zawartość:

Kiedy myślisz o marynowanego imbiru, a następnie przyjść do głowy kwaśno-słodki, ostry, świeży, różowy neon-sztuk. Marynowane przyprawa z tego korzenia jest integralną częścią typowej kolacji z sushi, wraz ze świeżych ryb, wasabi i sosem sojowym.
Powrót do spisu treści

load...

Jak marynowanych imbir do sushi

Jeśli chcesz zrobić sushi w domu, lub po prostu przygotować przyprawy i zostawić go w domu przyszłości, można zrobić banki z marynowanymi plastrami roślin okopowych, które mogą być przechowywane do 6 miesięcy.

Plus tworzenie przypraw marynowanych w domu jest to, że nie dodajemy konserwantów chemicznych, które są wykorzystywane do przygotowania tego dania, większość firm handlowych, a imbir domowe naturalne skręty. Dlatego, domu imbiru nie jest różowy, a także barwnik dodaje. Nawróci jasnożółtego koloru, ponieważ jest to naturalny kolor świeżych korzeni „białych”.

Przepis marynowany imbir do sushi jest rzeczywiście bardzo prosty: zawiera tylko 4 składniki i można zrobić w pół godziny. Marynowane przyprawy bawić się będą przechowywane dłużej, jeśli zakasać specjalne słoiki z pokrywkami i umieścić je w chłodnym, ciemnym miejscu. Dowiedz się przepis jak do marynaty na sushi imbir.


Powrót do spisu treści

Przepis na sushi imbir marynowany

Składniki:

  • 500 g młodych świeżego imbiru,
  • 2 i pół godziny. L. Sól kuchenna,
  • 3 łyżki. Ocet ryżu (lub ocet)
  • 2 łyżki. Cukru.

Instrukcje dotyczące przygotowania:

load...
  1. Imbir i przemyć za pomocą krawędzi pokoju jadalnym łyżką, delikatnie zeskrobać skóry.
  2. Wyciąć tak cienko w poprzek włókien (idealne Grubość ta powinna być taka, jak arkusz papieru).
  3. Toss plastry „białe korzeni” solą i pozostawić w misce przez jedną godzinę, mieszając od czasu do czasu.
  4. Umieścić plastry na czysty ręcznik lub ręcznikiem papierowym, aby usunąć trochę nadmiaru wilgoci przed przesunięcie ich w wyjałowionym słoiku lub pojemnika, który ma szczelną pokrywę obudowie.
  5. Wymieszać cukier i ocet ryżowy w rondlu i zagotować. Wlać gorącą mieszaninę octu i cukru w ​​plastry korzeniowych.
  6. Umieścić pokrywkę na słoiku i pozwalają plastry „biały korzeń” cool całkowicie w temperaturze pokojowej.
  7. Marynowany imbir zmieni kolor blady róż (jeśli użyto starego płód, to nie nastąpi).
  8. Zakasać słoik i odstawić do marynować w lodówce lub innym chłodnym miejscu.
  9. To musi przejść co najmniej jeden tydzień przed ich marynowane przyprawy na stole.

Powrót do spisu treści

Wskazówki dotyczące wytwarzania i stosowania przypraw marynowanych

  • Jeśli chcesz, aby marynowane warzywa korzeniowe ma różowy odcień serwowane jest w restauracji sushi, dodać sok z buraków w cieczy do solenia. Dodawać powoli, dzięki czemu można zatrzymać się w czasie, gdy osiągnięcia pożądanego odcienia.
  • Można zastąpić cukier w przepisie innych substancji słodzących. Na przykład, miód jest dobry naturalny słodzik. Użyj trochę mniej miodu, ponieważ jest bardziej słodki niż cukru pudru.
  • Można sprawdzić wiek korzenia do marynowania w swoim sklepie na kilka sposobów. Młoda skóra korzeń powinien wyglądać gładkie i szczelne. Należy również pojawić się cięższy niż jego wielkości, kiedy zniesione. Ponadto, podczas zdejmowania skóry powinny złuszczają go przy minimalnym wysiłku.
  • Można marynować i stary imbir do powyższego przepisu, ale to będzie trudne do gryzienia.
  • Kawałek „Biały root” tak cienko jak to możliwe. Bardzo ostry nóż i pacjenta dawka – jest najlepszym wyborem.
  • Posiekany imbir zamiast cięcia całej długości. Takie kawałki łatwiej żuć.
  • Spróbuj dodać warzywa korzeniowe marynowane w gorącym, sałatki, owoce i zielonych sałatek. Używać w marynaty do grilla mięsa i ryb, albo jedną z warstw wypełnienia kanapki krewetki i ziół.
  • Teraz, gdy wiesz, jak marynowane imbir do sushi samodzielnie. Udane eksperymenty!

load...