Przekąska Tort Napoleon – oryginalne receptury

Zawartość:

Tort Napoleon znany jest w wielu krajach, jak pyszny deser. Ale nasza gospodyni, którzy nie są przyzwyczajeni do zatrzymują się tam, od dawna stosowany ideę warstwami ciasta z nadzieniem do innych celów: przygotowanie absolutnie wspaniały tort z przekąskami, który jest również nazywany Napoleonem dla większej przejrzystości.

load...

Danie piękno tkwi w jego zmienności, doskonały smak, piękny wygląd, łatwość dostawy, a nie tylko na tym, że może być przygotowany z wyprzedzeniem – na przekąski ciasto Napoleona stał przez kilka godzin w lodówce, dużo smaczniejsze niż tort, który został przygotowany świeżo.

Co kacaetsya polewy, wszystko zależy od wyobraźni kucharza: ciastka puff może zmienić wszystko, co na jednego mieszkańca przypada. Ponadto, każda z warstw może być różna, tak długo jak składniki, które są używane w połączeniu ze sobą.

Przekąska z łososia ciasto napoleon

Składniki na ciasto:

  • 2-2,5 szklanki mąki
  • Margaryny do pieczenia opakowanie
  • 1 jajko
  • Szklanka wody
  • Szczypta soli

Przepis na ciasto:

Przesiać mąkę do miski. Jajko, sól i woda, trzepaczka, wlać do miski z mąką i zagnieść gładkie ciasto, elastyczną. Rozwałkować na cienkiej warstwie, szerzyć zmiękczonej margaryny i przekręcić do użycia. Wyślij wynikowy preformy w lodówce przez około godzinę.

load...

Cięcie rolki na małe kawałki, rolki siebie w cienkiej warstwie i pieczenia ciasto w temperaturze 180-190 ° C. Powinny one być złoty.

Składniki na nadzienie:

  • 200-250 g sera Philadelphia (można zastąpić dowolny inny ser)
  • 200 g solonego łososia (można też użyć prikopchennuyu)
  • 3 jajka na twardo
  • 2 łyżki majonezu light
  • Mały pęczek szczypiorku
  • Koper
  • Garść sałaty Frise

Przepis przekąski ciasto:

Jaja z kratą, wymieszać z zielonej cebuli i majonezu.

Korzh smarować twarogiem i umieścić farsz: jedną warstwę – Łosoś z koperkiem, po drugie – jaja z cebulą i majonezem.

Sprawdź, jak wiele warstw, jak widać pasuje. Top ciasto na pokrycie sera i posypać tartą. Włóż ciasto napoleon przekąska w lodówce przez kilka godzin, najlepiej przez noc.

Podawać ciasto na płaskim naczyniu, rozplanowany sałaty frise.

Uwaga. Ciasta przepis na ciasto z przekąskami, wyżej, jest dość prosta do przygotowania i można powiedzieć, jest idealny do deserów, puff puff i przekąsek. Jeśli nie można gotować samemu ciast, można użyć gotowych, które są prezentowane w dużym asortymentem w supermarketach.

Przekąska ciasto napoleon z pasztetem z wątróbki drobiowej i wędzonego kurczaka

Składniki na ciasto:

  • 250 g mąki
  • 100 g masła
  • 4 łyżki śmietany
  • 1 jajko
  • Proszek do pieczenia łyżeczka
  • Szczypta soli

Przepis na ciasto:

Przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia, masło, śmietanę, jajko, sól i zagnieść ciasto jest gładkie. Umieścić w lodówce przez godzinę.

Ciasto podzielić na kilka części, każda rolka w cienką kręgu i smażyć na patelni z powłoką nieprzywierającą po obu stronach (pre-CHOP placki bez pęcherzyków). Można upiec w piekarniku, ale na patelni okazuje się znacznie szybciej.

Składniki na nadzienie:

  • 300 g wątróbek z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 mała marchewka
  • łyżka oliwy z oliwek
  • 2 wędzone piersi
  • 1 ogórek
  • Garść suszonych śliwek
  • Kilka orzechów włoskich
  • 4 łyżki majonezu light
  • Sól i pieprz do smaku

Receptą na nadzienie:

Przygotowany wątróbka z kurczaka smażone na oliwie z cebulą i tarty marchew, sól i pieprz do smaku. Schłodzić i rozdrobnić w blenderze.

Pierś z kurczaka, ogórek i śliwki pokroić w cienkie paski, doprawić majonezem i wymieszać.

Orzechy suche na suchej patelni i lekko kruszyć.

Umieszczenie ciasto:

Na dnie leżały pastę wątroby ciasto, przykryć innym Korzh, umieścić sałatka z piersi kurczaka, ogórek i śliwki, itp Naprzemienne farszu, zrób tyle warstw ile widzimy pasuje.

Gotowe przekąski ciasto napoleon należy pozostawić w lodówce na kilka godzin.

Przekąska ciasto napoleon z konserw rybnych

Składniki na ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • Margaryny do pieczenia opakowanie
  • 200 g kwaśnej śmietany
  • 1 jajko
  • Proszek do pieczenia łyżeczka

Przepis na ciasto:

Margaryna trzymać w zamrażarce, a następnie rusztem, wymieszać z przesianej mąki, proszek do pieczenia, śmietana i jajka i zagnieść ciasto. Podzielony na pięć części, rolki pod cienką warstwą i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.

Składniki na nadzienie:

  • Bank różowego łososia w sosie własnym
  • Puszki tuńczyka w oliwie z oliwek
  • 2 jajka na twardo
  • 2 ser topiony
  • Mały pęczek szczypiorku
  • 100 g lekkiego majonezu
  • Ząbek

Przepis przekąski ciasto:

Ryby zagnieść. Jaj i sera wcierać, dodać drobno posiekane dymki, posiekany czosnek i 50 g majonezu.

Każdy tłuszcz ciasta z cienką warstwą majonezu. Na pierwszy placek położyć różowego łososia, przykryć kolejną Korzh, ułożyć sałatkę z jaj i serów topionych, a następnie ponownie warstwę ciasta i tuńczyka. Powtórzyć wszystkie warstwy w tej samej kolejności jeszcze raz. Ostatnią warstwę z majonezem i posypać okruchami.

Na przekąskę moczenia zostawić ciasto Napoleon w chłodnym miejscu na kilka godzin.

Ciasto na torcie snack każda kobieta wybiera do swoich potrzeb, jak i wypełnienia, jest nieograniczone pole do improwizacji. Jako warstwy, można korzystać ze wszystkich swoich ulubionych sałatek. Chciałbym podkreślić, że jeśli używasz kilka rodzajów nadzienia, starają się zachować wszystkie produkty, które są zawarte w nich, harmonijnie połączone ze sobą.

Bon appetit!

load...