Proste i smaczne kurczaka w sosie miodowo-musztardowym

Zawartość:

Nie muszę się reklamować dania z kurczaka. Oni od dawna są częstymi gośćmi na naszym stole. Obecnie w sprzedaży są zawsze świeże mięso z kurczaka, może to być tylko kurczak w postaci tuszy, lub jego poszczególne części, skrzydełka, podudzia, uda i piersi. Taka różnorodność pozwala przygotować oryginalne potrawy. Zaletą mięsa kurcząt jest jego dietichnost i użyteczność, a także niska cena, że ​​zgodzi się Pan, jest również ważnym czynnikiem. To zawsze jest możliwe, aby wyżywić rodzinę smaczne, wydając niewielką sumę pieniędzy. Czy próbowałeś takie przekąski jak kurczak w sosie miodowo-musztardowym? Jeśli nie chcemy, aby dać Ci taką możliwość.

load...

Do przygotowania tego dania nie musi brać całego kurczaka – można wykorzystać te części tuszy kurczaka, które lubisz najbardziej. Doskonałe dopasowanie i nogi i skrzydła. Tak więc przepis.

Uda z kurczaka w sosie miodowo-musztardowym

Składniki:

  • 1 kg bedryshek kurczaka
  • 3 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżka ziarna gorczycy
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżek oleju roślinnego (korzystnie z oliwek)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz, przyprawa curry

Przygotowanie:

Aby rozpocząć, należy przygotować marynatę. Do tej mieszanki miodu, musztardy, sosu sojowego, sól, pieprz, przyprawa curry z olejem roślinnym i zmiażdżony czosnek. Umyte ud kurczaka i obsushennye dodać razem w odpowiednim pojemniku (można natychmiast umieścić je w naczyniu do pieczenia) i wypełnić przygotowaną marynatę miód musztarda.

load...

Pożądane jest, że mięso jest marynowane co najmniej kilka godzin. W zasadzie, można go otrzymać w nocy i zostawić na noc w lodówce.

Gotowanie w piecu ogrzewanym do 180 ° około godzinę. Od czasu do czasu możemy polać sosem kurczaka utworzony. Jeśli chcesz mieć zazharistuyu skorupę, może być pod koniec gotowania dodać punkt lub umieścić na 5-10 minut pod grillem.

Podawać z gotowanej kruchy ryżu, ziemniaków i świeżego surówka.

Uwaga. Można marynować mięso z warzywami – papryka, koper, cukinia i pomidory i piec razem w piekarniku. Okazuje się bardzo ładne i smaczne. Łatwe do gotowania dla dużej firmy. Spędzić minimum czasu niezbędnego do przygotowania i dużo ludzi karmić.


Udka z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym

Składniki:

  • 600 g udka
  • 3 łyżki miodu
  • Sok z jednej cytryny
  • 2 łyżki soku pomarańczowego
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • Ostra papryka chili
  • 2-3 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie składniki i gotować ostry słodko-kwaśną marynatą. Przygotowane udka wlać marynatę, wymieszać i pozostawić na noc w lodówce. Piec w piecu o temperaturze 200 ° C. To idzie dobrze z gotowanym ryżem.


Filet z kurczaka w pikantnym sosie

Składniki:

  • 500 g piersi kurczaka
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • 150 ml jogurtu naturalnego (lub maślanka)
  • 1 łyżka curry
  • 1 łyżeczka ziarna gorczycy
  • 1 łyżka miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • Ostra papryka chili
  • Sól, pieprz
  • Kolendry

Przygotowanie:

Dokładnie wymieszać wszystkie składniki i przygotowanie marynaty. Piersi, pranie, suszenie, tnie się na kawałki i umieszcza w odpowiednim pojemniku. Wlej marynatę, wymieszać i pozostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu.

Piec w piecu o temperaturze 250 stopni, około godziny. Kilka razy trzeba wymieszać mięso. Przed końcem gotowania, aby umieścić danie dla 5-7 minut pod grillem. Filet gotowy do udekorować kolendrą. Podawać z ryżem i warzywami. Proste i dostępne recepty. Gotuj z przyjemnością.

Bon appetit!

load...