Potrawy z dyni – magazyn witamin

Korzyści z potraw dyni, można napisać pracy magisterskiej. Jest to prawdziwy dar natury, a na pewno powinien skorzystać. Przepisy dania z dyni są tak zróżnicowane, że ich liczba może pobudzają wyobraźnię. W sumie jest ich około 500 receptur, od zup do ciast i deserów.

load...

Konieczne jest, aby przygotować danie z dyni razu staje się jasne, że tak szanowany przez naszych przodków, tego warzywa. Delikatny smak, aromat subtelne na pierwszy rzut oka może się wydawać, że używasz pulpy owoców egzotycznych.

Owsianka z dyni

Jest to najstarszy i najbardziej powszechnym przepis na danie z dyni, który śpiewa chwałę dietetyków. Pumpkin owsianka jest przygotowany prostu okazuje się, smaczne, a co najważniejsze – bardzo przydatna, zwłaszcza dla rozwijających się organizmów.

Składniki:

  • 800 gr. Krojone dyni
  • 100 gr. Prosa i ryżu zbóż
  • 0,5 litra. Mleko
  • Cukier

Przygotowanie:

Pumpkin oczyścić, pokroić na kawałki, oczyścić z miąższu i ze skóry. Następnie został dyni pokroić w kostkę, ich wielkość nie jest ważne, jak będą mieli w następnym takcie. Plastry dyni umieścić w rondelku, trochę wody dodano zaledwie 1 centymetr, ponieważ podczas gotowania soku jest podświetlona i ciecz będzie wystarczająca. Gotować dynię konieczne jest, aby zakończyć zmiękczenie, a następnie tolkushkoy zacieru.

load...

Osobno ugotować kaszę. Początkowo posortowane i oczyszczone jęczmienia, a następnie gotować jak zwykle kruchy bałagan. Owsianka jest połączony z puree z dyni, wlać mleko, doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 5 minut. W procesie dodatkiem cukru do smaku i sól na czubku noża. Opcjonalnie można dodać rodzynki, cynamon, wanilia.

Dynia Cheese

Słodkie potrawy z dyni, który przepis jest żadną niespodzianką, nie zawsze pasuje do menu na lunch. Kolejna rzecz – drugie danie z dyni i grzybów. Okazuje się, oryginalne i jednocześnie apetyczny.

Składniki:

  • 400 gr. Dynia
  • 1 szt. średnia cebula wielkości cebula
  • 1-2 godz. L. Mielonego kminku
  • 150 gr.tverdogo sera
  • 100 gr. Grzyb
  • 3/4 szklanki bułka tarta
  • 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżka. Sos curry łyżka

Przygotowanie:

Pumpkin umyć, oczyścić z nasion i skórki, pokroić w kostkę od 1 do 1 centymetra. Cebule drobno pokrojone i smażyć, dodać do niego posiekane grzyby płyt. Prażone dyni zmieszać z cebulą i pieczarkami.

Mieszanina ta jest solony do smaku, dodać przyprawy i 3/4 sera. Wtedy wszystko umieścić w brytfannie i dusić, pokryte na małym ogniu do miękkości dyni. Po tym, bułka tarta zmieszane z tartym serem, posypać tej mieszaniny. Każde następnie pieczone w piecu do sera jako oplavitsya

Lasagne z krem ​​z dyni

Różni ludzie mają swoje własne dania z dyni, przepisy kulinarne, które mogą mieć wpływ na jego oryginalność. Włoskie lasagne wiele odmian, ale krem ​​z dyni, okazuje nadzwyczajne.

Składniki:

Do kremu:

  • 1,5 kg dyni
  • 1 cebula
  • Mleko
  • Gałka muszkatołowa
  • Sól
  • Pieprz

Na ciasto:

  • 1 jajko
  • 300 gr. Mąka

Na sos:

  • 0,5 litra. Mleko
  • 50 uncji. Mąka
  • 200 gr. Miękki ser
  • Rozmaryn
  • Gałka muszkatołowa
  • Pieprz
  • Sól

Przygotowanie:

Po pierwsze, krem ​​z dyni. Aby to zrobić, pokroić drobno i podsmażyć na oliwie cebulę ropy. Następnie dodać do niej pokrojoną dynię, wstępnie oczyszczone ze skóry i nasion. Smażyć wszystko na średnim ogniu do miękkości puree z dyni i edukacji. Następnie dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku i trochę mleka.

Na sos, podgrzać mleko i rzucać je w mące, gdy sos zgęstnieje, dodać posiekanego sera, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i rozmaryn. Sos jest mieszana z puree z dyni.

Przygotować ciasto na lasagne. Mąka ugniata się jaja z niewielką ilością wody. Ciasto powinno być tak strome, jak na pierogi lub makaron. Ciasto jest wdrażany w cienkich warstwach, pocięte na kształt do naczynia do pieczenia. Arkusze są gotowane w osolonej wodzie z łyżką oleju roślinnego.

W naczyniu do pieczenia ustanowić specjalny papier do pieczenia lub dno i ściany formy są pokryte olejem ostrożnie. Na dnie leżał arkusz lasagne, krem ​​z dyni na niej i naprzemienne warstwy. Powinieneś mieć teraz 4-5 warstw. Piec w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez około godzinę.

Dyni galaretki

Bez tej oryginalnej potrawy nie zrobi świątecznym stole, gdy deser chciałby złożyć coś trywialnego, który spowodowałby zainteresowanie i niezapomniany.

Składniki:

  • 300 gr. Dynia
  • 60 gr. Cukru pudru
  • 6 c. żelatyna
  • 200 gr. Woda
  • Rum

Przygotowanie:

Pumpkin umyć, oczyścić i pokroić w drobną kostkę prosto. Następnie wyciąć dyni jest wypełniona wodą, dodać cukier i gotować do miękkości. Potem ochładza się go i otrzymany syrop wylewa się żelatynę moczy się w nim. Kiedy pęcznieje syrop ogrzewa się, nie ogrzewa się. Aby dać oryginalny smak syropu żelatyną dodać trochę rumu.

Plastry dyni ładnie rozplanowany szkiełka w miski lodów i wlać przygotowany syrop. Następnie kremanki umieścić w chłodnym miejscu do hartowania. Podawać jako deser, ozdobione liściem mięty i cukrem pudrem.

Dyni naleśniki z kiełbasą

Więc danie dynia może rozpieszczać swoich bliskich na śniadanie. Naleśniki okazują światła i obfitym, tak na dobry początek dnia.

Składniki:

  • 250 gr. Dynia
  • 100 gr. Kiełbasy gotowane premii
  • 15 gr. Masło
  • 2 jajka
  • Mąka
  • Sól

Przygotowanie:

Pumpkin przygotowuje się następująco: myte, czyszczone, wcierać w grubej tarce. Cięcie kiełbasę na małe kawałki o wielkości dyni blisko do wiórków. Kiełbasa zmieszane z dyni i dodać żółtka, wszystko dokładnie zmieszane, dodać mąkę i sól.

Konsystencja ciasta na naleśniki powinien przypominać krem. Łyżka rozprzestrzenianiu ciasto na gorącej patelni i smażyć na maśle, aż lekko rumiane naleśniki z obu stron. Te naleśniki podawane są na gorąco z sosem pomidorowym.

Amerykańska wersja dania dyni

W kuchni amerykańskiej taka opcja nazywa naczynia squasha oraz naszej tradycyjnej kuchni – garnek. Danie nie jest powszechne, więc czasami jest dywersyfikacja codzienne menu.

Składniki:

  • 1,5 kg. Dynia
  • 150 gr. Biały chleb
  • 50-70 gr. Boczek
  • 2 łyżki masła
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 2st.lozhki panierka
  • 2 ząbki czosnku
  • Papryka

Przygotowanie:

Pierwszy chleb moczone w wodzie, odsączono, a następnie kruszy się. Boczek drobno pokrojone i smażyć. Rozpuść masło na patelni i smażyć czosnek i posiekaną cebulę. Następnie dodać boczek, dynia, chleb i roztrzepane jajka.

Wszystko jest dobrze wymieszane i rozprzestrzenianie się w naczyniu do pieczenia wysmarowanej. Najlepiej umieścić małe kawałki masła i posypać papryką i bułce tartej. Piec w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 20-25 minut.

Danie z dyni pochylić stół

Te dania wegetariańskie opcji, przepis pochodzi z kuchni indyjskiej. Łączy podaż witaminy z dyni i fasoli białka roślinnego, danie, które uzyskuje się i pomocny i serdeczny.

Składniki:

  • 450 gr. Dynia
  • 250 gr. Fasola
  • 50 uncji. Mąka
  • 60 gr. Olej słonecznikowy
  • łuk
  • Czosnek
  • Zieleń
  • Sól
  • Pieprz mielony

Przygotowanie:

Pumpkin umyć, oczyścić, pokroić w drobną kostkę i włożyć do garnka do gotowania. Wytnij cebulę, pasaż w oleju i dodać do dyni. W rondlu, dodaje się wodę w ilości 100 gramów na kilogram i dyni wstępnie przemyty wylewa fasoli.

Wszystko to gotować pokryty pokrywą, aż ziarna są zupełnie miękki. Po tej potrawy solą, pieprzem, doprawić olejem roślinnym i czosnku, który przetarł solą.

load...