Pie Pasterza

Zawartość:

Większość kobiet już w środku dnia, podczas gdy jeszcze w pracy, rozwijać myślenie „, co ugotować na obiad Jakie produkty trzeba zrobić, aby kupić?”. Jednak zmęczona pani wróciła do domu, chcę tylko jedno – jeść jak najszybciej, a wreszcie odpocząć. Nie może być żadnych kulinarnych, więc przepis, do którego chcesz nakarmić swoją rodzinę, powinno być tak proste, jak to możliwe. Można, oczywiście, zrobić ugotowanego makaronu i kiełbaski zakupione w lokalnym sklepie, ale oferujemy satysfakcjonujące i zdrowe danie. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem polane śmietaną lub sosem o smaku i cieszyć się dziecka i głodu na dzień jej męża. Przygotuj obiad jest bardzo prosta – wystarczy odebrać receptę, pokrojone produkty i wysyłać je do pieca. Tak długo, jak zmienić ubranie i wykładzin takich jak koce na stole, potrawa będzie gotowa.

load...

Zapiekanka z mięsa i pasty pomidorowej

Ten przepis jest bardzo prosty. Aby zrobić to, trzeba kawałek mięsa. Celowo nie określił, który produkt kupić, ponieważ to zależy od ciebie. Ktoś, kto lubi wieprzowinę, inni wolą wołowiny, więc wziąć to, co zjadali swoją rodzinę. To samo odnosi się do soli i przypraw – są przyprawione danie do swoich potrzeb.

Składniki:

  • Jeden kilogram ziemniaków dobrych, piekarnicze
  • 250 g mięsa
  • 150 gramów sera niedrogiego (potrzebne do gotowania ciasta ziemniaczanego)
  • Koncentrat pomidorowy – 70 gramów
  • 150 gramów dowolnego twardego sera (użyliśmy „Polski”)
  • Jedna duża cebula
  • Rafinowany olej roślinny – do smażenia
  • Sól i przyprawy
  • 30 gramów świeżego koperku lub innych zielonych

Przygotowanie:

Ten przepis jest w dwóch wersjach – Garnek z gotowane lub pieczone mięso. W pierwszym przypadku wystarczy wrzenia produktu w postaci lekko słonawą wodą i demontować na włókna lub nóż do cięcia cienkich pasków. Jeśli chcesz gotować wieprzowiny lub wołowiny (w zależności od tego, co użytkownik zdecyduje się użyć) w piekarniku, zalecamy trochę soli i doprawić przyprawami, i że nie przywiera do ścianek formy i nie przegrzewać, nasmarować naczynie z olejem, a dopiero potem wysłać piekarnik. Najbardziej odpowiedni do tej temperatury, przy której uzyskuje się równomiernie mięso pieczone – 200 stopni.

load...

Teraz do wytwarzania innych produktów. Oczyścić skórki ziemniaków i gotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić płyn, pozostawiając niewiele rozcieńczyć sos i warzyw zacieru. Waga nie powinna być zbyt grube i gęste, więc dodać kilka łyżek wody, w którym ziemniaki są gotowe. Gdy sos ostygnie trochę, natrzeć na nośniku tarka do sera, przemywa kotlet koper i dodać je do otrzymanej masy. To także wprowadzić niskotłuszczowe śmietanę i mieszamy wszystko, aż będzie gładkie – to będzie Twój ciasta do zapiekanek.

Obrane cebule pokroić w cienkie pierścienie lub kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Po dodaniu do niego mięso i określoną ilość pasty pomidorowej i dobrze wymieszać z łyżką. Pomimo faktu, że ta receptura przewiduje stosowanie produktu z pomidorów, nie da się go, ponieważ nie wszystkie się ten składnik.

Zostawiłeś sporo – „budować” zapiekankę. Aby to zrobić, wewnątrz formy, w jakiej gotować potrawę, pocięte masła i miejsce wszystkich produktów takich warstw: ½ puree, smażone mięso i cebulę, a pozostałą mieszaninę ziemniaków. Każdy poziom „floor” specjalnej szpatułki do naczynia okazało się gładka i piękna. Pod koniec swego prisypete tarty (lub inny) ser „polska”, a można wysłać w piecu. Temperatura pieca nie powinna być wyższa niż 180 stopni, w przeciwnym razie istnieje ryzyko zepsuć swoje dzieło. Po upływie pół godziny niedostępnym dla produktu i nakryć do stołu. Jeśli jest zielone cebule, pokroić w krążki i ozdobić je danie, które najlepiej podawane z kwaśną śmietaną. Bon appetit!

Mamy kolejny przepis idealny zapiekanek, im jesteśmy z wami i akcję. Wiele gospodyń domowych skarżą się, że trudno jest wyjąć naczynie z formy – przykleja się do jej ścian i rozkładane. Aby tego uniknąć, można umieścić w naczyniach specjalnego papieru lub pergaminu. Ale istnieje inny sposób – ustanowić natłuszczonej formularza cienkich arkuszy zwykłego pita, a następnie na niej do utworzenia zapiekankę. Dzięki czemu można łatwo uzyskać danie bez psucia jego wygląd.

Złoty garnek z wołowiną

Przepis na to danie dla każdego – zestaw prostych i niedrogich produktów, a przygotowanie potraw nie zajmuje dużo czasu, a także nie wymaga posiadania specjalnych umiejętności kucharza kulinarnych i wiedzy. Jako przyprawa używane w tym przypadku, kurkumy i pieprzu czarnego (masy), jednak w garniturze i inne przyprawy, takie jak bazylia lub gałki muszkatołowej. Aby nadać potrawie wyjątkowy smak, można umieścić trochę suszonego czosnku. Jeśli gotujesz garnek dla swojego dziecka, to lepiej zrobić bez przypraw – wiele dzieci traktują je negatywnie, co więcej, mogą one powodować alergie dzieci. Ogólnie rzecz biorąc, czytać przepis, jeśli to konieczne, należy zmienić dla siebie, i wdrożyć go.

Składniki:

  • Dwanaście sztuk dużych białych ziemniaków
  • 400 g gotowanej wołowiny
  • Dwa bulwy cebuli
  • 40 g bułki tartej
  • Jedno opakowanie świeżej śmietany
  • Sól – do smaku
  • Dwa jaja kurze
  • Kurkumy i świeże zioła – według własnego uznania
  • Mały kawałek masła

Przygotowanie:

Mięso jest gotowane przez 40 minut do jednej godziny, więc właściwie przeznaczyć swój czas – wlać do garnka wody, trochę soli to, umieścić produkt i umieścić naczynia na cichym ogień, aw międzyczasie być zaangażowany w przygotowanie pozostałych składników. Jednak okresowo podnosić pokrywę i wyjąć piankę lub przegap tej kwestii, to będzie dużo czasu, aby umyć piekarnik.

Teraz oczyścić cebulę żarówkę i pokroić na pół pierścienie nie gruby, i świeżą bazylią, pietruszką i koperkiem nożem posiekać drobno, jak to możliwe. Umieścić w nagrzanym patelni kawałek masła i gdy topnieje – cebulę. Fry produkt utrzeć na złoty kolor, ale nie ogień za dużo, bo wtedy po prostu nagrać swój składnik. Następnie posypać kurkumą i pieprzem i wymieszać wszystko dobrze, wprowadzić świeże zioła. W tym czasie zdjąć garnek z pieca.

W tym momencie, wołowina powinna być już zakończona, więc wlać płyn, w którym jest gotowana w osobnej misce, pocięte kawałki mięsa i zmielić za pomocą szlifierki, mikser lub lepiej. Teraz podłącz go do mieszaniny cebuli i umieścić na małym ogniu, nalał kilka łyżek bulionu. Kilka minut dusić, jeśli uważasz, że wypełnienie jest zbyt suche, dodać trochę więcej wody. Spróbuj produkt; jeśli jesteś zadowolony ze smakiem, przykryć naczynie pokrywką i odstawić.

Receptura ta różni się od poprzedniego tym, że w tym przypadku ziemniaki gotowania się „płaszcz”. Tak więc naczynia będzie utrzymywała swój kształt lepsza ze względu na fakt, że cała skrobia pozostaje wewnątrz warzyw. Gdy ziemniaki są ostygnie, zdjąć skórkę i wysłać jej w blenderze lub używać w maszynce do mięsa. Faktem jest, że jeśli pracujesz specjalnego drewna lub metalu tolkushkoy, w celu osiągnięcia jednolitej masy nie będzie działać. Bez względu na to, jak się starał, ale grudki nadal obecna. Więc nie trać siły na marne albo ani czas – zrobić puree z pomocą specjalnych urządzeń kuchennych, a następnie dodać do niego bita jajka trzepaczką i śmietanę (pozostaje 50 gramów produktu do wykorzystania w przyszłości). Dokładnie wymieszać wszystkie składniki, należy uzyskać lepką masę, lepki.

Raduj się, recepta jest prawie dobiega końca, to pozostaje tylko „zbierać” na części naczynia. A do tego trzeba postaci tłuszczu (na dole i wewnątrz krawędzi) z masłem i umieścić garnek. Pierwsza warstwa składa się z połowy puree, jeśli próbuje odpowiedzieć ręce, a następnie moczyć je w wodzie, następnie waga nie będzie trzymać. Po zakończeniu razravnyayte pierwsza warstwa silikonu lub drewnianą łopatką, a następnie ułożyć mięso i cebulę farsz i przykryć je z resztek ziemniaczanych. Na „dachu” pokryta naczynia złote ciasto, szczotka z kwaśną śmietaną produktu. Ustawić temperaturę piekarnika do 180 stopni, a gdy się rozgrzeje, przesłać formularz do pieca. Danie nie dłużej niż 45 minut przygotowany, więc dokładnie określić czas!

Do zapiekanek zwykle podawane świeże lub kwaśną śmietaną domu. Przejdźmy od tradycyjnych dodatków i przygotować sos grzybowy, przepis jest bardzo prosty.

Trzeba będzie bardzo mały zestaw produktów: 50 g suszonych lub świeżych grzybów, łyżka mąki, trochę oleju i jedną białą żarówkę. Jeśli używasz suszone grzyby, a następnie, że są miękkie i soczyste, moczyć je przez dwie godziny w nieogrzewanym wody, a po tym czasie wrzenia, ale nie trzeba dodawać soli. Następnie, przy stałym mieszaniu, sauté mąki aż do uzyskania jasno brązowy odcień, a następnie rozcieńczono ją 250 ml bulionu grzyby, wstępnie napięte. Otrzymaną mieszaninę umieścić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia. K

Kura jesteś gotowy, dodać smażone krążki cebuli posiekane gotowanymi grzybami i sezonu sos solą i pieprzem, a kolejne dwie lub trzy minuty wrzenia. Ten przepis jest doskonały sos do mięsa Garnek. Zjedz posiłek, popijając białe wino! Mamy nadzieję, że cieszyć się!

Danie z ziemniaków i kurczaka z pieczarkami

Z tego przepisu można dokonać zapiekanka z ziemniaków i kurczaka przetargu, doskonale połączonej z grzybami. Uważamy, że w przeddzień świąt noworocznych wskazówek na temat przygotowania potraw na pewno się przyda. Danie nadaje się do małego rodzinnego obiadu i przyjaznych dla stron.

Składniki:

  • Przyprawy pakowane wedle własnego uznania
  • Ziemniaki – 900 gramów
  • Pół kilogram świeżego kurczaka (można wziąć filety lub bekon)
  • 400 g surowych pieczarek
  • Dwa średnie cebule cebula
  • „Dutch” cheese – 150 gramów (lub dowolny inny odpowiedni stałe grade)
  • Czterech gramów soli kuchennej
  • Pół szklanki mleka pasteryzowanego
  • Homemade egg – jeden kawałek
  • 50 g oliwy z oliwek (oczyszczony odbiorze, ponieważ nie jest przyłączony do naczynia smak gorzki)

Przygotowanie:

Jeśli nie chce cierpieć z mięsa z piersi, które będą musiały być oddzielone od kości, to lepiej kupić normalny filet. Wystarczy pokroić na małe kawałki, cebule, wstępnie oczyszczonych, – pół-ringów i grzybami – małe plasterki. Nawiasem mówiąc, można użyć dowolnego innego gatunku, na przykład, grzyba boczniaka lub grzybów. Ponadto, jeśli suszone grzyby zebrane w lesie Ci ostatni upadek, a następnie zabrać je. Jednakże, produkt powinien być przygotowany wcześniej, w przeciwnym razie będzie suchy i twardy. Każda rodzina ma swój własny do tego przepisu, ale może się przydać tych porad.

Pierwszy wariant – zalać grzyby z zimną wodą, moczyć je przez około 25 minut, a następnie smażyć na oleju roślinnym. Druga metoda jest bardziej czasochłonna, ale efekt końcowy i to znacznie różni się od poprzedniego – grzyby są bardzo delikatne i soczyste. Aby to zrobić, moczyć je przez dwie lub trzy godziny w zimnej wodzie, a następnie gotować bez dodatku soli, dobrze po gulaszu z cebuli i mięsa.

Teraz z powrotem, jak mówią, „na naszej owiec”, a raczej – do zapiekanki. Wytnij kawałki i posypane solą i przyprawami kurczaka umieścić w podgrzewanym garnku, który już wylany olej roślinny, gotować, mieszając od czasu do czasu, aż mięso nie jest rozjaśnienie, a następnie wprowadź cebulę i przechowywać potrawy na małym ogniu przez pięć minut.

Umieszczenie rondel wypełniony gotowy na bok, pokroić w cienkie kręgach ziemniaki, wstępnie oczyszczone, a następnie umieść go na dole formularza. Aby Zapiekanka równomiernie propeklas, to nie jest spalany i dobrze została usunięta, nasmarować naczynie z olejem. Na górze pierwszej warstwy umieścić pozostałe składniki: cebula, grzyby dużo kurczaka, posypane solą i ziemniaczanych resztek.

W celu dokonania antenę okazało różowe i apetycznie, gotować tej mieszaniny – mleko pasteryzowane rytmu i jajka. Teraz wlać swój produkt i umieścić go w piecu, który tym razem będzie musiał rozgrzać do 190 stopni. Po około pół godziny, wyjąć formę i posypać potrawę z tartym serem, a następnie piec przez kolejne piętnaście minut.

Większość dorosłych garnek ziemniaków kojarzy się z dzieciństwem, ponieważ wielu przedszkolnym dzieci karmione to pyszne danie. Więc jeśli chcesz zanurzyć się w przeszłości, aby pamiętać swoje wybryki i nauczycieli uśmiechnięty, nie leń się i gotować to danie. Przypomnijmy, jeśli chcesz, więc zachowuje swój kształt i nie rozpadają się, to lepiej gotować surowy ziemniaków, czyli „w mundurze”. Następnie skrobię, która pozostaje wewnątrz warzyw, będzie służyć jako element laminowania – zapiekanka będzie ładny i różowo. Jest to szczególnie ważne, jeśli zaprosić gości i planujemy umieścić danie na świątecznym stole. Jako sos, należy użyć śmietana, majonez, delikatesy, śmietany lub sosów osobiście gotowane, przepisy kulinarne, które można znaleźć w każdym książki kucharskiej. Powodzenia!

load...