Odmiana każdy dzień: jakie można otrzymać z sera

Przetwory mleczne – obowiązkowy element zbilansowanej diety. I ser nie jest wyjątkiem, w rzeczywistości jest on w pewnym sensie jest niezbędna dla wszystkich grup wiekowych. Szczególnie dotkliwy w tym produkcie musi dzieci i osób starszych. Fakt, że skrzep, a także z litego Ser zawiera wapnia, który to materiał do budowy kości. Ale jeśli sera o wysokiej zawartości tłuszczu w skrzepie ogół ilość może zostać zmniejszona do zera, ale zachowuje produkt, podczas gdy wszystkie inne pożądane właściwości. Jest oczywiste, że rosnący organizm nie może się obejść bez wapnia. Jeśli chodzi o osoby starsze, mają wiek kostny stają się bardzo kruche i łamliwe. W celu przezwyciężenia tego zjawiska, takie jak osteoporoza, i po prostu trzeba koniecznie uwzględnić w twarogu menu. Co można zrobić z serem, zróżnicować dietę? Wiele z najbardziej różnorodnych potraw. To wszelkiego rodzaju przekąski, desery, twarogu, sałatek.

load...

Regularne spożywanie sera wypełnia nasze ciało fosfor i potas, które są bardzo ważne dla poprawy krzepliwości krwi. Ponadto, dobry potasu i sodu korelacji twaróg jest niemal doskonałe proporcje i pomaga pozbyć się obrzęków. Krótko mówiąc, ważne jest nie tyle, że mogą być wykonane z twarogiem, a wszelkie korzyści twaróg danie.

Twaróg dobrze współgra z innymi sfermentowanego produktu mlecznego – kwaśną śmietaną. Co można zrobić z serem i śmietaną? Istnieje również wiele odmian. Zacznijmy od najprostszych.

Ser śniadanie

Składniki:

  • 150 g twarożku
  • 30 g kwaśnej śmietany
  • Cukier do smaku

Przygotowanie:

Wymieszać wszystkie składniki, można lekko pobity w blenderze.

Uwaga:

Zamiast cukru można użyć miód, dżem, dżem, dżem, owoce w puszkach, świeże sezonowe owoce.

Produkty te umożliwiają proste kombinacje każdym razem mieć inną potrawę do smaku. Idealny na śniadanie białek. Jest to kompletny posiłek, który zapewnia długotrwałe uczucie sytości.

load...

Potrawy z serem jest bardzo często stosowany w żywieniu tych, którzy próbują schudnąć. Jest to tak zwane dni postu, kiedy powinni jeść tylko ser. W tym przypadku, oczywiście, nie należy stosować suplementy słodko-kwaśny lepiej jest zastąpić kefir lub jogurt.

Ser sos sałatkowy

Co może być szybko gotowane z serem jeszcze? Słone przekąski sera, które mogą być wykorzystane jako oddzielne naczynia, i mogą być stosowane jako wypełnienie różnymi surówki.

Składniki:

  • 150 g twarożku
  • 50 g kwaśnej śmietany (jogurt, kefir)
  • Sól, pieprz, czosnek, zioła do smaku

Przygotowanie:

Składniki miesza się w mieszalniku i mieszać. To wypełnienie może być także podawany do pieczonym ziemniakiem.

Sery i twaróg kulki

Składniki:

  • 200 g twarożku
  • 50 g twardego sera
  • 2 łyżki niskotłuszczowa kwaśna śmietana
  • Zioła, sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Twaróg dokładnie przetrzeć, dodać śmietanę, sól, pieprz, zioła, dobrze wymieszać.

Twardy ser ruszt. Dodać kulki z masy skrzepu wielkości orzecha włoskiego, każda rolka w tartym serem. Podawać jako przekąskę żywności, określonymi na liściach sałaty.

Naleśniki z twarogu

Składniki:

  • 3 duże ziemniaki
  • 1 mała cebula
  • 4 łyżki mąki
  • 3 łyżki mleka (nie przyciemnione ziemniaki)
  • 1 jajko i 1 żółtko
  • 150 g twarożku
  • 50 g kwaśnej śmietany
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaków i cebuli ruszt, dodać jajko, mąkę, mleko, doprawić solą i pieprzem i wymieszać dokładnie wymieszać.

Twaróg przetarł z solą, dodać żółtka i trochę pobili.

Rozgrzej olej roślinny patelni, włożyć łyżkę mieszanki ziemniaków na jej łyżeczce nadzienia i przykryć łyżką ciasta ziemniaczanego. Smażyć z obu stron, aż gotowane. Podawać z kwaśną śmietaną.

Uwaga:

Jest jeszcze inny, uproszczona wersja placków ziemniaczanych. Twaróg po prostu dodaje się do mieszaniny ziemniaczanej. W tym przypadku, mleko może być zbędne.

Domek idealnym składnikiem wszystkich rodzajów deserów, które otrzymywane są smaczne, odżywcze i niezbyt wysokiej kalorii.

Ser pieczony z jabłkami

Składniki:

  • 500 g twarożku
  • 3 jajka
  • 5 łyżek mąki i 3 łyżki kaszy manny
  • 2 łyżki rodzynek
  • 100 g cukru (mogą być większe lub mniejsze, w zależności od preferencji)
  • Szczypta soli
  • Cynamon
  • Wanilina
  • 2-3 jabłka
  • Proszek do pieczenia do ciasta
  • 20-30 gramów masła
  • 50 g kwaśnej śmietany
  • Cukru pudru do smaku

Przygotowanie:

Twaróg przez sito, dodać jajka, mąkę, cukier, sól, wanilia i proszek do pieczenia. Wszystkie dokładnie w celu otrzymania gładkiej jednorodnej masy. Następnie wymieszać z rodzynkami, wcześniej namoczone w wodzie lub brandy (rum).

Jabłka umyć, obrane, pokrojone na ruszcie (lub), posypać z sokiem z cytryny, aby uniknąć ciemnienia, posypać cynamonem.

Kształt tłuszcz do pieczenia z masłem i wysypać bułką tartą. Umieścić połowę masy serowej masy, jabłek i cynamonu, przykryć pozostałą połowę ciasta. Na wierzchu położyć kilka kawałków masła.

Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na złoty kolor (około 40 minut)

Ostudzić, pokroić na porcje i podawać z kwaśną śmietaną, posypane cukrem pudrem i udekorować listkiem mięty.

Uwaga:

Mąka i kasza manna może zastąpić proszek kremem, który jest sprzedawany w supermarketach. Następnie konsystencja produktu gotowego będą bardziej miękkie.

Twaróg z dżemem zrazy

Składniki:

  • 500 g twarożku
  • 2 jajka
  • 8 łyżek mąki
  • 2 łyżki cukru
  • Proszek do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 150-200 g gęstego dżemu lub dżemem (najlepiej śliwek lub moreli)
  • Panierka
  • Olej do smażenia

Przygotowanie:

Twaróg przez sito, dodać jajka, sól, cukier, mąkę, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Postać kiełbasę, pokroić na kawałki o grubości 3-5 cm i nie toczą się zbyt cienkie tortille.

W środku każdego placka położyć łyżeczkę dżemu lub marmolady i tworzą podłużne placki. Rolka w bułce tartej i smażyć na oleju roślinnym. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Pudding ryżowy-Skrzep

Składniki:

  • 1 szklanka ryżu (lepsza kruglozernisty)
  • 500 g twarożku
  • 100-150 gramów cukru
  • 100 g śmietany
  • 50-60 gramów masła
  • 3 jajka
  • Szczypta soli
  • Proszek do pieczenia
  • Garść rodzynek
  • Wanilina
  • Panierka

Przygotowanie:

Umyć ryż, zalać wodą w stosunku 1: 2 i gotować owsiankę. Pod koniec gotowania dodać 2 łyżki cukru, szczypta soli, masło, rodzynki i śmietaną. Przykryć ręcznikiem, do owsianki osiągnięty.

Żółtka z cukrem ubij pianę, dodając szczyptę soli, twaróg przez sito, połączyć z żółtka, proszek do pieczenia i wanilii. Wszystko wymieszać i umieścić ubite białka delikatnie.

Naczynia do pieczenia posmarować olejem, posypać bułką tartą. Na dnie ułożyć ryż na górze – twaróg, szczotka z roztopionym masłem i piec w piekarniku w temperaturze 160 stopni na złoty kolor. Podawać z kwaśną śmietaną, dżemem, posypane cukrem pudrem i udekorować listkiem mięty.

Dali jesteśmy kompletną odpowiedź na pytanie, co można przygotować z serem? Z pewnością nie. Możliwości jest tak wiele, że na ten temat można leczyć w nieskończoność. I na pewno!

load...