Najlepsze żeberka wieprzowe recepty w piekarniku

Zawartość:

Każda kobieta wie, że droga do serca mężczyzny przez żołądek niekoniecznie. A ponieważ człowiek z natury jest myśliwym i predator, pasza powinna być mięso. Żeberka wieprzowe w wyglądzie bardzo podobnych do paska karabinu maszynowego, który jest również z pewnością cieszyć się każdym człowiekiem.

load...

Na rodzinny obiad są doskonałe żeberka wieprzowe w piekarniku.

Poza tym gotowanie przepisy są bardzo proste kroki. Najważniejsze – aby wybrać odpowiednie żebra. W ich wyborze należy zwrócić uwagę na fakt, że mięso na żebrami było więcej, a tłuszcz, odpowiednio, jest mniejszy. W tym przypadku, każdy wybrany przepis okaże się niezwykle smaczne, żeberka będą miękkie i soczyste.

Teraz trochę o tym, jak gotować żeberka. Jeśli wnętrze żebra ma plenochka, przed pieczeniem należy ząbkiem w kilku miejscach. Odbywa się to w celu, piec, nie zamówienia oraz soku mięsnego zwolniony. Do żeber, gotowanych w piecu, były smaczne, muszą wstępnie natrzeć solą i przyprawami, tak aby mogły one mieć dobry moczyć. Nie mniej smaczne uzyskane uprzednio marynowane żeberka. Marynata, które pozostają, nie jest konieczne, aby wlać. Są one lepsze od czasu do czasu, do wody krawędzie przy pieczeniu w piekarniku, to mięso będzie bardziej soczyste.

Piec żebra niekoniecznie cała taśma, oferuje doskonałe receptur, które są podzielone na kawałki a la carte. Możliwe jest również przygotowanie oryginalnej receptury o nazwie „Korona”. W tym celu, krawędzie taśmy z linku w akordeonu, dając widok koronę i Bliskiego wypełniony mięsa mielonego. W przypadku jakichkolwiek wybranych produktów farszu, w połączeniu z mięsa.

load...


Powrót do spisu treści

Przepis pieczone żeberka z miodem

Przepisy w którym żeberka wieprzowe pieczone w piekarniku, gotować w bardzo prosty sposób. Dlatego nadają się nawet dla początkującego kucharza. Dużo mięsa nie jest smażone i nie stają się suche, krawędzie przygotowania pokryta jest folią, a dwadzieścia minut, aż gotowane usunąć go potrawa stała się apetyczny złoty kolor.

Składniki:

  • Żeberka – 350-400 g
  • Czosnek – 2 ząbki
  • Miód – 40 g
  • Zieleń
  • Sól, przyprawy

Przygotowanie:

Piec ogrzano do 160 ° C. Żeberka dokładnie przemyto, uzyskując je do wyschnięcia pocierać soli i przypraw. Jako przyprawa, można użyć specjalnego gotowa przyprawa do wieprzowiny. Następnie wysłać żebra przygotowane w piecu przez około godzinę. Aż mięso jest gotowane, można zrobić sos. Aby to zrobić, lekko ogrzewać miodu w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej (jeśli miód cieczy, nie jest konieczne). Następnie dodaje się do cieczy, ochłodzony ciśnieniem miodu przez prasę czosnku. Wszystko dokładnie wymieszać. Godzinę później, wyjąć talerz i polać sosem, następnie ponownie wysłany do piekarnika i piec do zrobienia. Kiedy służąc udekorować świeżymi ziołami.

Jeżeli kuchenka ma „grill”, można gotować żeberka z grilla. W tym przypadku lepiej marynować mięso z góry. Służyć to danie może być z czerwonego wina lub piwa, które są idealne dla wieprzowiny. Nawiasem mówiąc, żeberka wieprzowe, grillowane w piecu, aby być nie mniej apetyczny niż te, które są gotowane na ognisku lub grillu.
Powrót do spisu treści

Przepis pieczone żeber z gorczycy

Składniki:

  • Żeberka – 2-3 kg
  • Czosnek – 7-8 ząbki
  • Musztarda – 2 łyżki. L.
  • Sól, przyprawy

Przygotowanie:

Żebra dokładnie przemywa się i pozostawia się do wyschnięcia (może być mokry ręcznik). Następnie pocięte na paski o długości równej garnka, w którym są pieczone. Zbyt małe, aby nie taśmy, ponieważ uzyskuje suchawy. Następnie natrzeć żeberka sól, czosnek i przyprawy. Następnie je smarować musztardą i rozprzestrzeniania na blasze. Po drugiej stronie, gdzie jest więcej tłuszczu, położyć się. Ma to na celu zapewnienie, że tłuszcz, które toną, nasączone do mięsa i nie było suche.

Muszę się rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Pieczenia arkusz z żebrami wysyłanych do piekarnika na około pół godziny, czasami długo zajęłoby trochę mniej. Gdy potrawa jest gotowa, mięso pokroić na kawałki a la carte, jest umieszczona na płaskiej płycie i udekorować świeżymi ziołami wszystkich stron. Bardzo oryginalny wygląd pieczone żeberka w ormiańskiej lavash.


Powrót do spisu treści

Pieczone żeberka w sosie słodko

Składniki:

  • Żeberka – 2 kg
  • Czosnek – 5-6 ząbki
  • Honey – 2 łyżki. L.
  • Musztarda – 2 łyżki. L.
  • Pieprz czarny groszek
  • Liść laurowy
  • Sól, przyprawy

Przygotowanie:

Żebra myje obsushivayut serwetek lub ręczników i przetarto sól, przyprawy, musztarda i miodu. Wtedy nie były tak gęsto ułożone na blasze, upewniając się, że warstwa tłuszczu jest na górze. Zwieńczona kilkoma grochu czarny pieprz i kilka liści laurowych. Dobrze ogrzewane piekarnika (200 stopni) i nadać mu naczynie piec. Jeśli masz grilla, można dołączyć kilka minut, aby utworzyć glazury na żebrach. Pieczone żebra do miękkości, około godziny i pół.

Gotowość może być określona przez przecięcie mięsa w najgrubszym punkcie. Łapanie sok z niego powinny być przejrzyste. Podawać z keczupem lub sosem satsebeli.

load...