Naczynia wykonane z gryki: Przepisy

Dziś będziemy mówić o gryki lub gryki. To – nasiona gryki, która należy do roślin zbożowych rodziny gryczanej. W żywności spożywane produkty pełnoziarniste – gryki, a także spadł, czyli ziarna zbóż i mąki gryczanej. Gryka, którego przepis znajduje się poniżej, jest to produkt dietetyczny. Jest to przydatne dla dzieci, dorosłych i osób w podeszłym wieku, zawiera duże ilości witamin i minerałów, które mają pozytywny wpływ na organizm człowieka.

load...

Gryka – jest bardzo wszechstronny. Z niej można gotować owsianka, zupy, puddingi, naleśniki, klopsiki, zapiekanek, itp Naczynia wykonane z gryki, receptur, z których znane były nasze babcie i prababki, przeżył. Miłośnicy zbóż z całą pewnością powiedzieć, że dobrze komponuje się z mięsa, mleka, warzyw, grzybów, a także suszonych owoców i orzechów. Naczynia są uzyskiwane smaczne, pachnące i smaczne, a co najważniejsze, pożyteczne. Oto one:

Gryka

Kasza, gotowane w tej recepturze mogą być stosowane jako samodzielne danie lub jako dodatek.

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy gryczanej (niewzorcowej);
  • 1 szklanka wody;
  • Sól – do smaku

Przygotowanie:

Zagotować wodę, dodać sól. Wlej go do gryki i gotować przez 15 minut na małym ogniu, pokryte. Garnek nie otwiera się i nie mieszać bałagan w tym czasie. Pożądane jest, aby po zakończeniu gotowania, dać jej trochę naparu.

load...

Kasza gryczana z pieczarkami i cebulą

To jest – bardzo aromatyczny i smaczny przepis. Ta owsianka jeść wszystko bez śladu.

Składniki:

  • 1,5 szklanki kaszy gryczanej (unground)
  • 50 g suszonych grzybów (najlepiej biały)
  • 1 Cebula,
  • Sól – do smaku
  • Do napełniania oleju.

Przygotowanie:

Grzyby umyć i 1-1,5 godziny moczyć w trzech szklanki zimnej wody. Nabrzmiałe pieczarki, aby wydostać się z wody, posiekane i umieścić z powrotem w tej samej wodzie, umieścić w ogniu i solą. Gdy grzyby zagotować ponownie, dolnej części pleców palonej gryki na suchej patelni, wymieszać. Gotować, aż do momentu kasza zgęstnieje. Po tym, konieczne jest, aby szczelnie zamknąć pokrywę i przykryć ręcznikiem. Więc pozostawić na około 1 godzinę do zbóż silniejszego „uprela”. Drobno posiekaną cebulę i smażyć na oleju. Dodaj go w kaszy przed podaniem.

Kotlety z kaszy gryczanej

Jest to bardzo smaczny przepis. Obfite, łatwe i dietichno. Te hamburgery można gotować z wczorajszej owsianki, którą opuścił z kolacji.

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy gryczanej,
  • 3 szklanki wody,
  • 1 Cebula,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżka majonezu lub kwaśnej śmietany,
  • 1 mały kawałek masła,
  • Sól – do smaku
  • Bułka tarta.

Przygotowanie:

Zagotować wodę. Wchłonąć myte gryki, położyć kawałek masła i soli. Umieść na dużym ogniu. Gdy woda wrze ponownie ogień zmniejszyło do minimum, aut. Gotować przez 10 minut, bez otwierania pokrywy, bez zakłócania. Gotowane owsianka fajne, przebierał razem z cebulą i czosnkiem. W powstałej masy prowadzenia pojazdów surowe jajko, dodać majonez. Wymieszać. Następnie ręce namoczone w wodzie, formować małe placki. Rzuć je w bułce tartej i smażyć z obu stron na oleju roślinnym na złoty kolor. Podawać ze świeżymi warzywami i ziołami.

Placki z kaszy gryczanej

Jest również bardzo łatwy w obsłudze receptury. Aby przygotować placki można stosować zarówno świeże i wczorajszy bałagan.

Składniki:

  • 350 g gotowy gryka,
  • 1 jajko,
  • Mąki 1 łyżka
  • 1 ząbek czosnku,
  • Szczypta soli
  • Sodowo – na czubku noża,
  • Olej roślinny do smażenia.

Przygotowanie:

Pokonaj jajka z dodatkiem soli i sody oczyszczonej. Dodaj gryczana, mąka, wyciśnięty przez prasę czosnkiem. Zamiast tego, można umieścić czosnek smażone cebuli. Rozgrzej olej na patelni do smażenia warzyw. Gdy palą, rozprowadzić na patelni łyżkę masy gryka jak w przygotowaniu placuszki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z kwaśną śmietaną.

Marynata z kaszą gryczaną i ryb

W celu dywersyfikacji menu, spróbuj przygotować marynatę w tej regule. On ją kocha.

Składniki:

  • 10 g gotowanej ryby,
  • 100 g kaszy gryczanej,
  • 4-5 bulwy ziemniaka,
  • 1 marchewka,
  • 10 g korzenia pietruszki,
  • 1 Cebula,
  • 3 szt. Kiszone ogórki,
  • Tabela 1 łyżka margaryny,
  • 1 łyżka śmietany,
  • Zioła, liść laurowy, pieprz czarny pieprz,
  • Sól – do smaku.

Przygotowanie:

Zagotować ryby. Nie usuwaj patelnię z ognia, wyjąć rybę z bulionem, a zamiast wlewać tam gryki i ziemniaki pokroić w plasterki. Korzeń pietruszki, marchwi, cebuli i smażyć drobno posiekać. Dodaj je do zupy. Gdy ziemniaki są już prawie gotowy, umieścić go w garnku, w podziale na kawałki ryby. Gotować.

W tym czasie, ogórki obrane, pokrojone i lekko „gotowana” na patelni. Obniżyć je do miski z ryb. Dodaj marynowane ogórka, kilka groch czarny pieprz, sól do smaku i zagotować wszystkich. Przed podaniem posypać koperkiem i pietruszką. Jedz, dodać śmietanę.

Kasza gryczana z mięsem w garnku

Kasza gryczana z mięsem, przepis tego dania może stać się jednym z najbardziej swojego faworyta. Zboże okazuje pachnące, krucha i odżywcze. Przygotowanie przez długi czas, ale smak okazuje – doskonałe! Należy wziąć pod uwagę tylko: owsianka, że ​​nie okazała suche, dodać więcej wody podczas gotowania.

Składniki:

  • 500 g mięsa wieprzowego (masa)
  • 150 g marchwi,
  • 400 g cebuli,
  • 400 g kaszy gryczanej,
  • 1,5 łyżeczki soli,
  • 30 g masła,
  • Pieprz – do smaku.

Przygotowanie:

Marchew zetrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać. Mięso pokroić na małe kawałki i wymieszać z przygotowanymi warzywami, posypać pieprzem.

A la carte gliniane naczynia wlać 0,5 szklanki wrzącej wody i umieścić w równych porcjach w nich warzywa z mięsem. Doniczki zamknąć pokrywę lub folię w dwóch dodatków. Mięso dusić w piekarniku przez około 1 godzinę. 15 minut w temperaturze 200-210 ° C.

Następnie uzyskać garnki, zorganizować je w myte gryki, zalać wrzącą wodą przez 1 centymetr powyżej zawartości pojemnika, dodać sól, dodać masło. Wymieszać. Ponownie, miejsce w piecu przez kolejne 30 minut. Następnie wyłącz piekarnik, ale garnki trzymać go jeszcze przez 20 minut na parę więcej owsiankę.

Oto kilka przepisów na potrawy z kaszy gryczanej. – Są one proste, ale mają doskonały smak. Ciesz się posiłkiem!

load...