Metody przygotowania mięso indycze kotlety

Zawartość:

Kotlety – ulubionym pokarmem dla wielu ludzi, a nawet smakoszy. Doskonale są połączone z różnymi przystawkami są one obfite, pożywne i szybko przygotować. Prostota ich przygotowanie pozwala im częściej, zachwycając swoją rodzinę i gości. Kotlety można ryby, mięso, drób i mięso indycze.

load...

Turcja an_1 okazują się bardzo smaczne i soczyste, a ponadto są one wystarczająco mało kalorii, więc są idealne dla tych, którzy oglądają ich liczby.


Powrót do spisu treści

Turcja an_1: przepis na smaczne danie

Przepisy na hamburgery gotowania, Turcji, istnieje wiele: mogą być z grzybami, serem, pomidorami, panierowane i innych. Mięso mielone z indyka może uzupełniać różnorodne przyprawy do własnych upodobań. Przygotowując te klopsiki można puścić wodze wyobraźni, najważniejsze – wiedzieć dokładnie, jakie produkty w połączeniu z mięsem. Należy zauważyć, że do przygotowania hamburgerów można używać ud indyka, filet z piersi i podudzie. Mięso z uda i podudzia jest znacznie bardziej soczyste niż piersi, ale piersi dieta.

Każdy może dokonać wyboru mięsa, na podstawie ich preferencji. Kotlety może być smażyć na patelni i piec w piekarniku. Druga opcja jest uważane za bardziej użyteczne i dieta, idealny do żywności dla niemowląt.

load...

Tradycyjny przepis klopsiki mięso indycze wiąże się z wykorzystaniem następujących produktów:

  • Filet z indyka (udo) – 1 kg;
  • Cebule – 1-2 szt.;
  • Jaja kurzego – 2 szt;.
  • Czosnek – 4 ząbki;
  • Biały chleb – 3-4 plastry;
  • Mleko krowie – 1/4 st;.
  • Pieprz czarny (świeżo mielony);
  • Sól;
  • Olej roślinny (do smażenia).

Gotowanie hamburgery

Wyczyść czosnek i cebulę, moje filetów Turcji. Żarówka musi być pocięte na około 8 sztuk. Filety z indyka uda i pokroić na małe kawałki (które zostały umieszczone w szlifierce bez trudności). To jest po skręcie przez maszynkę do mięsa indyka mięso, cebula i czosnek (na przemian). Gdy wszystkie składniki są skręcone, można dodać mielone otmochenny w mleku biały chleb, jajka, sól i pieprz. Wszystkie dokładnie miesza.

Trzeba dodać w rozgrzanym oleju roślinnego patelnia (oliwa z oliwek), w razie potrzeby, podjąć odpowiednią ilość farszu i tworzą małe paszteciki z niego. Następnie rozłożyć je na rozgrzanym rondlu, smażyć z każdej strony przez 5 minut na średnim ogniu. Tak, an_1 mielone z indyka są gotowe, można je zgłosić do stołu. Dla dziecka hamburgery żywności są idealne dla pary, a dzieci w wieku powyżej trzech lat może być udzielona i smażone na patelni.

Udekorować takich pasztecików mogą służyć gotowany ryż, smażone warzywa, ziemniaki, puree, i więcej. Przed podaniem można ozdobić paszteciki z koperkiem lub natką pietruszki. Podawać z sosem może być (idealnego kremu lub śmietany i czosnku).


Powrót do spisu treści

Przepis na pulpety, panierowane

Kotlety z tego przepisu okazują się bardzo smaczne i ciekawe. Ich wygląd i smak są bardzo zadowoleni, to na pewno zaskoczyć swoją rodzinę i gości. Przepis jest idealny dla tych, którzy lubią eksperymentować i spróbować czegoś nowego.

Aby przygotować to danie, musimy następujące składniki:

Na nadzienie:

  • Filet z indyka – 500 g;
  • Jaj kurzych – 1 szt;.
  • Świeży chleb biały – 4 plastry;
  • Mleko krowie – 1/4 st;.
  • Pieprz czarny (świeżo mielony);
  • Sól.

Na nadzienie:

  • Zimnego masła – 150 g;
  • Czosnek – 3 ząbki;
  • Papryka mielona – 1/2 sztuki. L.;
  • Pietruszka, koperek lub kolendry – 1 pęczek.

Do panierki:

  • Czerstwy chleb biały – 6 plasterków.

Dla lezone:

  • Jaj kurzych – 3 sztuki;
  • Sól – 1/2 łyżeczki;
  • Masło (do smarowania) – 70 g

Algorytm gotowania

Aby zacząć jest przygotowanie zielony olej do napełniania. Aby to zrobić, trzeba oczyścić czosnek i przekazać go za pośrednictwem prasy. Zieloni (do wyboru), umyć i drobno posiekać. Następna wymieszać posiekane zioła, papryka (na sucho), czosnek i masło. Otrzymaną masę rozprowadzono na folią w celu wytworzenia kiełbasy przed nim i usunąć wszystkie w zamrażalniku przez 30 minut, szczelnie opakowane.

W międzyczasie przygotować ciasto na nasze hamburgery. Wymaga to pokrojone kromki białego chleba, a następnie wysłać je w piekarniku przez 6-7 minut w temperaturze 180 stopni. Po razem chleb z piekarnika i ostudzić.

Teraz możemy przystąpić do przygotowania mięsa mielonego na klopsiki. Najpierw wlać mleko białe pieczywo (3-4 plasterki). Oddzielić białka jaja z żółtkiem, a następnie wymieszać je do kubka. Filet z indyka mój, osuszyć i pokroić na małe kawałki, a następnie przekręcić przez maszynkę do mięsa. W wynikowym przebierał dodać namoczoną w mleku chleb, kurczaka żółtko, ubite jajko biały, sól i pieprz do smaku. Do wołowiny stała się bardziej elastyczne, powinno być dobrze, aby odzyskać i pozostawić 35-40 minut. W razie potrzeby można dodać mielone czosnek i tarty marchew na drobnej tarce.

Dojazd do lezone przygotowań. Aby to zrobić w osobnej misce pokonać jajka, dodać sól (można dodać 3 łyżeczki sosu sojowego). W lezone pożądane, można dodać różne przyprawy, zioła i pieprz.

Gotowanie etap kulminacyjny

Piec ogrzewa się do 180 ° C. Pieczenie została pokryta papierem do pieczenia. W osobnej misce należy stopić 70g masła.

Pierwsze tworząc placki. Aby to zrobić, należy zwilżyć ręce zimną wodą i formy an_1 mielone mięso indycze długie owalne. Wewnątrz każdej kotlet położyć kawałek przygotowanego wcześniej zielonego oleju. Z wypełnieniem mogą eksperymentować. Jako nadzienie mogą być jaja przepiórek, który musi być gotowane i oczyszczone z powłoki.

Powstały pierwsze kotlet walcowane w lezone, a następnie w cieście chlebowym, a dopiero po tych wszystkich procedur, można rozłożyć je na blasze. Każdy hamburger smar za pomocą szczotki z masłem. Wyślij na patelni w piekarniku przez 13-15 minut, aż gotowane.

Jeśli jest to pożądane, hamburgery nie cienkiej panierce, lub bułki tartej, w postaci okruchów. Te hamburgery mogą być gotowane na patelni w oleju słonecznikowym.

Gotowe an_1 mogą być podawane ze świeżymi warzywami i smażonymi, ryż, ziemniaki puree i zieleni.


Powrót do spisu treści

Przepis na klopsiki z indyka z pomidorami i serem

Gotową danie jest nie tylko bardzo piękne, ale również wspaniały smak. Kotlety uzyskane kruchy i soczysty. Z tej ilości jedzenia byłoby około 15 klopsiki.

Aby przygotować to danie, musimy następujące składniki:

  • Filet z indyka – 500 g;
  • Biały chleb – 150 g;
  • Mleko krowie – do moczenia chleba;
  • Cebula – 200 g;
  • świeże pomidory – 300 g;
  • Sery – 200 g;
  • Bułka tarta;
  • Pieprz;
  • Sól;
  • Olej słonecznikowy;
  • Zieleni (opcjonalnie).

Na początek moczone w mleku białego chleba. Mięso i cebulę w przebierał międzyczasie. Dodanie do powstałego farszu mokrym chlebem, solą, pieprzem i wymieszać wszystko dokładnie. Nawiasem mówiąc, należy zauważyć, że ewentualnie dodaje się jaja, a naczynie okaże się również bez niego.

Świeże pomidory kopalni, pokroić w plasterki. Ser (najlepiej durum) rub na małej tarce.

Ponadto proponuje się dwa sposoby gotowania tej potrawy. Pierwsza metoda polega na smażenia an_1 na patelni. Aby to zrobić, tworząc mielonego pasztecików mięsnych, kruszą je w bułce tartej (można dodać nasiona sezamu) i przesłać do ogrzewanego patelni z olejem słonecznikowym. Smażyć 6-7 minuty z każdej strony, a potem przesunąć je w naczyniu do pieczenia. Na górę plasterki put pomidorów i posypać startym serem. Wysyłamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 10 minut (aż ser się stopi się całkowicie). Kotlety na takiej recepty gotowy.

Drugi sposób jest znacznie prostszy. Jest to konieczne w celu utworzenia pasztecików z mięsem mielonym, umieścić je w naczyniu do pieczenia, wcześniej masłem. Wyślij do piekarnika i piec przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy czas otrzymujemy formę, rozprzestrzenił się na klopsy z plastrami pomidora i posypać startym serem. W ten sam sposób, jak w pierwszym przypadku, aby wysłać piekarnik do stopienia sera. Gotowy danie można posypać żadnych zieleni (opcjonalnie) oraz służyć.

Powrót do spisu treści

Oznacza to, że na zakończenie

Okazuje się, że istnieje wiele przepisów na klopsiki z indyka. Oprócz tego istnieją inne przepisy. Opcjonalnie można dodać mielone tarty ser topiony, polewy do burgerów może być pieczarki, podsmażone z cebulką w oleju roślinnym.

Udekorować do tej potrawy mogą być bardzo zróżnicowane, to jest tutaj wszystko zależy od preferencji smakowych. Mięso dobrze komponuje się z wielu produktów spożywczych.

Dania z indyka jest nie tylko użyteczny i mało kalorii, ale również bardzo smaczne. W procesie gotowania hamburgery można umieścić całą swoją wyobraźnię i eksperyment. Życzymy powodzenia i kulinarnych umiejętności.

load...