Luscious wypieki – szarlotka z żurawiną

Zawartość:

Tylko Apple oferuje taką ogromną różnorodność receptur z wszystkich domowej roboty ciasta! To prawda, jabłka – wypełnienie uniwersalne. I dlatego nadaje się do napełniania jabłek dla każdego testu: puff i ciastka, herbatniki i świeże, piaszczystych i kremem. Ponadto w nadzieniem jabłkowym, można dodać inne składniki, począwszy od wszelkiego rodzaju przypraw, a kończąc na świeże, suszone lub w puszkach jagody i owoce. Oto, na przykład, żurawina. Ciasto z żurawiną i jabłkami można zaskoczyć swoich gości lub gotować go ot tak, dla przyjemności. I możliwe jest do eksperymentowania z nowymi przepisami. Więc spróbujmy wybrać recepturę ciasta i ugotować.
Powrót do spisu treści

load...

Puff szarlotka z żurawiną

Jednym z najprostszych receptur. Po ciasta dla tego ciasta będziemy gotowe do użycia – Frozen puff.

Składniki:

  • Opakowanie ciasto francuskie;
  • Cukru 1 filiżanka;
  • 1 kg jabłek;
  • 2 filiżanki zgnieciony żurawiny;
  • Pół szklanki śmietany kremówki;
  • Jedna trzecia szklanki mąki;
  • 2 łyżki łyżki masła.

Przygotowanie:

Po pierwsze, będziemy się mięso mielone. W tym celu, moje jabłka, czystych i pokroić w drobną kostkę. Wszystko, czego potrzebujemy do około czterech filiżanek posiekane jabłka. Żurawina mash w puree. Teraz wlać w misce z cukrem, cynamonem i mąką, dodać pokrojone jabłka i sos żurawinowy, następnie ubij farszu.

load...

Włącz piekarnik i pozostawić do ogrzania do 200-220 stopni. Ciasto podzielić na dwie części (nieco więcej). Większość rozprzestrzeniania na stole mąką i rozwałkować je w okrągłym ciasto. Teraz położył ciasto w naczyniu do pieczenia, obejmujące jej dno i półek. Ciasto powinno przyjść na pokładzie kształtu do wysokości około trzech centymetrów. Położyć farsz na ciasto i posypać płatkami masła. Krawędź ciasta zwilżane wodą.

Pozostałe ciasta i toczą się w okrągłym ciasta i pokrywa je w górnej części ciasta. Przebijania tej warstwy ciasta w kilku miejscach, a następnie zaschipyvaem krawędzi i ich wyrównać. Włożyć ciasto do piekarnika i pozostawić go tam przez piętnaście minut. Teraz możemy zmniejszyć temperaturę piekarnika do 180 stopni i piec nasz tort jeszcze czterdzieści minut. Mamy wyjąć ciasto, szybko zrobić kilka wycięciami i wlać śmietanę w nich. Ponownie umieścić formę w piecu przez pięć minut. A teraz ciasto jest gotowe! Wyjąć go z formy dopiero gdy ostygnie.

Powrót do spisu treści

Jabłecznik ciasta żółtka

Składniki:

  • 2 filiżanki mąki;
  • 1 jajko;
  • 5 żółtek;
  • 150 g masła;
  • 150 g cukru;
  • 1 łyżka cukier waniliowy;
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia;
  • 2 duże jabłka;
  • 150 g żurawiny.

Przygotowanie:

Żurawina na nadzienie może trwać i świeże i mrożone. Tak więc, jagody przemywa się i daje je do wyschnięcia. Jabłka, też będę usunąć je ze skórki i miąższu pokroić w plastry. Aby wyciąć jabłka nie są zaciemnione, można skropić sokiem z cytryny. Teraz wykonaj test.

Przesunięcie miękkie masło w misce i ubij go. Następnie dodać cukier i cukier waniliowy i pocierać tej masy do białości, a następnie złamać jedno jajko i mieszać ponownie wszystko dobrze. Wlać mieszaninę oleju z żółtek i ponownie zmieszać aż mieszanina jest gładka. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i wlać do miski, następnie zagnieść ciasto. żurawina kości mąki dodać do ugotowanego ciasta i delikatnie wymieszać.

Włącz piekarnik i dać go rozgrzać do 180 stopni. Nasmarować naczynie do pieczenia z olejem roślinnym i przesunąć ciasto do niego. Ulubione miejsce plasterki jabłka, lekko wciskając je do ciasta i posypać cukrem. Upieczenia ciasta przez około godzinę.
Powrót do spisu treści

Ciasto z żurawiną i jabłkami w śmietanie

Składniki:

  • Mąka Cup;
  • Łyżeczka proszku do pieczenia;
  • 5 łyżki stołowe śmietany;
  • 100 g masła;
  • 2 świeże jabłka.

Aby wypełnić:

  • Pół szklanki żurawiny;
  • Pół szklanki cukru;
  • 2 jajka;
  • łyżeczka cynamonu;
  • Łyżka mąki.

Do dekoracji:

  • Białko 1 jaj;
  • Jedna czwarta szklanki cukru;
  • Pół łyżeczki soku z cytryny.

Przygotowanie:

Miękkie spread masło w misce, dodać śmietanę i pocierać dobro. Teraz wlać proszek do pieczenia, mąkę i przesiane zagnieść ciasto, które nie powinny trzymać się rękami. Skręć piekarnika i pozostawić ją podgrzać do 180 stopni. W naczyniu do pieczenia rozłożyć ciasto i dystrybuuje je do dołu i gzymsy.

Jabłka obrane, usunąć środku twarda, a miąższ pokroić w cienkie plasterki. Jabłka ułożone na dnie formy z ciasta równomiernie. Aby wypełnić żurawiny mielenia w postaci puree, wymieszać z mąki i przypraw. Teraz wlać tej mieszaniny na szczycie jabłek i wysłać formularz z ciasta w piecu, gdzie opuszczenia przez trzydzieści minut.

W tym czasie trzeba gotować dekoracji. Chłodzony trzepaczki białka z cukrem i soku cytrynowego w stałej grubości pianki. Jeśli obracając upside down białka Kuchenka z niego nie spadnie, pianka jest przygotowany. Pół godziny po rozpoczęciu pieczenia wyjąć ciasto z piekarnika i udekorować wierzch pobity białka jaj, rysunek dowolny uzorchiki. Ponownie, umieścić ciasto pieca na kilka minut. Gdy wzory białkowe rumiane, wyjąć ciastko z pieca i pozostawić do ochłodzenia, a następnie wyjęto z formy i przenieść do naczynia.

Powrót do spisu treści

Breton szarlotka

Składniki:

  • Niekompletne mąka puchar;
  • 100 g masła;
  • 2 jajka;
  • W niepełnym wymiarze godzin szklanki cukru;
  • Szkło żurawiny;
  • 1 duża jabłkowy
  • Pół łyżeczki proszku do pieczenia;
  • Cukier puder.

Przygotowanie:

Cofać miękkie masło w misce, dodając do niej granulowanego cukru i rytmie, aż puszysty razem i jednorodności. Teraz wlać przesianej mąki i proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Jabłko na mój farsz, czyste, usunąć trudne środku z nasion i pokroić mięso w plastry. Umyte jabłka pokrojone żurawiny i oddany do ciasta i wymieszać sumie dobry.

Piec ogrzano do 180 °, a pieczenia smaruje olejem. Przełóż ciasto do formy i wstawić do piekarnika. Trzydzieści do czterdziestu minut nasze ciasto jest gotowe! Po schłodzeniu, posypać wierzch placka z cukrem pudrem.
Powrót do spisu treści

Owsianka szarlotka z żurawiną

Składniki:

  • Płatki owsiane szkło;
  • Niekompletne mąka puchar;
  • Jedna czwarta kubek posiekane orzechy;
  • Pół łyżeczki sody oczyszczonej;
  • 3 łyżki miodu;
  • 3 łyżki mleka;
  • 3 łyżki oleju roślinnego.

Wypełnienie:

  • 3 świeże jabłka;
  • Kilka żurawiny;
  • Skrobia łyżka;
  • 2 jajka;
  • Ćwierć łyżeczki cynamonu;
  • Szkło jogurtu;
  • Szczypta waniliny.

Przygotowanie:

Ciasto jest zrobione szybko. Dlatego postęp włączyć piekarnik i podgrzewa go do 200 stopni. Jabłka czyste i pokroić w plasterki. W osobnym naczyniu zmieszać z mąki owsianej, mąki, orzechów miodu i sody. Stopniowo wylewanie mleka i oleju roślinnego, zagnieść ciasto.

Rozkładamy je w natłuszczonej formie równomierną warstwą i kłuć przez w kilku miejscach. Powyżej kładziemy warstwę plasterków jabłek i żurawiny. Napełnić ciasto z kremem – jogurt zmieszany z jaj, skrobi, miodem i cynamonem. Wysyłamy formę do piekarnika i piec ciasto przez dziesięć minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec dalej przez trzydzieści pięć minut.


Powrót do spisu treści

Oszukana jabłko z żurawiną

Składniki:

  • Mąka Cup;
  • Łyżeczka proszku do pieczenia;
  • 100 g masła;
  • 150 g żurawiny;
  • 2 jajka;
  • 1 świeżych jabłek;
  • Sól czwarta łyżeczki;
  • Ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej;
  • Pół szklanki kwaśnej śmietany;
  • Szczypta waniliny.

Przygotowanie:

Włączanie i piekarnik nagrzewa się do 180 stopni. Jabłka są czyste, należy usunąć środku trudne i nasion i pokroić mięso na małe kostki. Naczyniu do pieczenia posmarować masłem i posypać dno z cukrem (dwie łyżki). Pokrojone jabłka i żurawiny rozłożone równomiernie na spodzie formy i zrobić ciasto.

Mąkę przesiać i wymieszać z sodą oczyszczoną, sól i wanilię. Stopione masło rozprzestrzenianiu się w misce, dodając cukier i ubij aż wagi stanu bujne. Następnie, ciągle mieszając, na przemian wprowadzając surowe jajka. Po tym, wlać pół mąki i ubij ponownie. Następnie umieścić pozostałą mąkę i śmietanę i zagnieść ciasto.

Rozłożyć ugotowanego ciasta do formy, pokrywając je warstwą jabłek i żurawiny. Umieścić ciasto w piecu w pięćdziesięciu minut, a następnie wyjmuje się i pozostawia do ochłodzenia w ciągu pół godziny bezpośrednio do formy. Teraz możemy przewracać formie, przykryć naczynie. Podawać z lodami waniliowymi Oszukana.

Jak widać, ciasto z jabłkami i żurawiną mogą być gotowane na różne sposoby. Oczywiście, wybierz przepis jest trudne, ponieważ każdy z nich jest dobry na swój sposób. Ale jeśli nadal zamierza przygotować wspaniały tort, mają dokonać wyboru. Najważniejsze – gotować z przyjemnością. Ciesz się apetyt i sukcesów w dziedzinie kulinarnej!

load...