Lekkie sałatki warzywne

Zawartość:

Kapusta sałatka z ogórkiem – jedna z najprostszych i najbardziej popularnych sałatek. To jednak nie jest zaskakujące: kapusta na naszych rynkach iw supermarketach sprzedawany jest przez cały rok, ogórki, zbyt niedobór nie są nawet w zimie. Jedyną rzeczą, że nie są one tak smaczne i pachnące jak sezonowe. Jednakże, sałatka z kapusty i ogórków wciąż wielki smaczne.

load...

Muszę powiedzieć, że wiele gospodyń domowych uwierzyć ogórek warzyw bezużyteczne. Powiedzmy, nie ma praktycznie żadnych witamin nie tylko woda. Ale nie wszystko jest takie proste. Witaminy i prawda, woda 95%, ale ogórek zawiera dużo składników mineralnych (fosfor, wapń, magnez, żelazo), jak również istotnych pierwiastków śladowych, takich jak miedź, kobalt, cynk, jod. Co do żelaza, to nie jest ogórek może dać szanse na wiele warzyw i owoców. I z tym wszystkim, są niskokaloryczne.

Ponadto, ogórki nieodzowny produkt w diecie. Jeśli jeść go bez soli, radzi sobie z obrzękiem, wyświetla się nadmiaru płynu. I nie patrzeć na wszelkich receptur cud odchudzania. Przepis jest bardzo prosty – więcej ogórki.

Ogórki z mniej lub bardziej uporządkowane, teraz pomówmy kapustę. Jego podstawową wartość – duże ilości witaminy C i soli mineralnych. A gdy odpowiednio przechowywane wszystkie użyteczne cechy są zachowane. Nie są one utracone i trawienia, a ilość witaminy C zwiększa.

Odmiany kapusty są tak wiele i wszystkie są dobre na swój własny sposób. A tak przy okazji, wszystkie rodzaje niskokaloryczne. Teraz przez cały rok na rynku dużo kapusty pekińskiej, które mogą być również używane do sałatek i zup, a do ognia, i gołąbki.

load...

To jest bardziej soczyste i niż biały, iw dużej mierze łączy korzystne właściwości zwykłej kapusty i sałaty lodowej. Zawartość witamin i minerałów w chińskiej kapusty więcej niż innych rodzajów warzyw. Więc sałatka z kapusty pekińskiej z ogórków świeżych ziół, z dodatkiem, na przykład, groszkiem, to doskonała alternatywa dla tradycyjnej sałatki – kapusty i ogórków.

Jak zawsze, chcemy podzielić się z wami receptur sałatek dostępnych.

Sałatka z ogórków

Tak, światło surówka – przepis.

Składniki:

  • 500 g kapusty (dostępny Beijing)
  • 2-3 świeży ogórek
  • Wiązka zielonej cebuli
  • Pęczek koperku
  • Ostra papryka chili
  • 3 łyżki oleju roślinnego (Mieszankę)
  • Sól, cukier, ocet do smaku

Przygotowanie:

Uwalnianiu kapusta z górnych liści, mycia i drobno ścięcie. Krotnie w głęboki salaterki, posypać solą, cukrem, posypać odrobiną octu i deptać.

Umyć i wysuszyć ogórki, cebula, pietruszka i chili. Wszystko posiekać i dodać do kapusty. Skropić olejem i dobrze wymieszać. Sałatka Ogórek gotowy.

Jak już wskazano w recepturze, kapusta można zastąpić Pekinie. Można też dodać trochę konserw zielonego groszku, który jest bardzo dobrze połączone z kapusty pekińskiej. Na ogół, niskokaloryczne sałatki kapusta i ogórki można bezpiecznie rozcieńczono innych warzyw. Nadają się one w połączeniu z papryki, jabłka i marchew. Przepis można zmieniać według własnego uznania.


Witaminy sałatki

Składniki:

  • 300 g kapusty
  • 2 ogórki
  • Jabłko
  • Marchew
  • Mała biała cebula
  • 3-4 łyżki olej roślinny
  • łyżeczki ostrej papryki chili
  • Sól, cukier, ocet do smaku
  • Koper i pietruszka

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa są oczyszczone i suche. Strzępić kapusta drobno, dodać do salaterki, posypać solą i cukrem, posypać odrobiną octu i deptać.

Jabłko i marchew obrać i zetrzeć ogórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodaj te składniki do kapusty.

Deszczyk olej roślinny, zmieszany z ostrym sosem i posypać drobno posiekane warzywa. Witamina sałatką z ogórka i jabłka gotowy. Jeśli wolisz dania niskokaloryczne, to sałatka jest dla ciebie.

Sałatka „świeżość”

Składniki:

  • 500 g kapusty
  • 2-3 świeży ogórek
  • 2 papryki (czerwony i żółty)
  • Wiązka zielonej cebuli
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • Sól, cukier, ocet do smaku
  • Koper

Przygotowanie:

Uwolnienie kapusta z górnych liści. Wszystkie warzywa są oczyszczone i suche. Strzępić kapustę i umieścić w salaterce. Posypać solą i cukrem, posypać odrobiną octu i deptać. Pokrój ogórki, zielona cebula, papryka, pietruszka i dodać do kapusty. Napełnić olejem roślinnym i wymieszać. Sałatka daje bardzo elegancki i smaczne.

Gotować z przyjemnością te smaczne i niskokaloryczne sałatki. Jak widać, przepisy są bardzo prostye.Priyatnogo apetyt!

load...