Lean grochówka: jasne przepisy na swojej chudej stole

Zawartość:

Wegetariańskie jedzenie zawsze było bardzo popularne w Rosji. A wszystko dlatego, Poczty – jest przede wszystkim fizyczne oczyszczenie organizmu. Każdy przepis jest kuchnia – prawdziwym wybawieniem dla tych, którzy przestrzegać diety lub po prostu prowadzić zdrowy tryb życia. Dlatego każda gospodyni po prostu musi wiedzieć, jak zadowolić swoich bliskich w tym czasie. Tak, posiłki doskonałe wybór – chude grochówka, a dziś spojrzeć na niektóre z jego odmian.

load...

Klasyczny chude grochówka

Pierwszy przepis na grochówkę nazywamy klasyczny, który jest najłatwiejszy do przygotowania, bez specjalnych umiejętności lub nietypowe jedzenie w lodówce.

Składniki:

  • 300 g grochu
  • 1500 ml wody
  • 30 g korzenia selera
  • 20 g korzenia pietruszki
  • 1 Cebula
  • 1 średnia marchewka
  • 50 g oleju roślinnego
  • 2 szczypty soli
  • Mielonej kolendry, koper do smaku (do karmienia)

Przygotowanie:

W celu przygotowania zupy, groch musi wstępnie zanurzenia w wodzie. Co najmniej pięć godzin, ale można je umieścić na noc, więc będzie bardziej wygodne rano i można od razu rozpocząć przygotowania. Najpierw trzeba umieścić gulasz groszek, ponieważ trwa kilka godzin. W tym czasie, jest zaangażowany do wytwarzania innych produktów. Ponieważ wybraliśmy zupę, ziemniaki nie jest obowiązkowe, choć nie jest to ścisłe zasady bez wyjątków – wszystko według własnego uznania. Więc najpierw trzeba wyciąć korzenie selera i pietruszki, lepsze długie paski. Gdy groch gotować, umieścić tam posiekane korzenie i pozostawić do gotowania razem. Pamiętaj, najważniejsze – nie dodawać soli!

load...

W tym czasie, umyć, obrać cebulę i marchew. Cebuli pokroić w drobną kostkę i marchew ruszt. W gorącej patelni wlać olej roślinny i umieścić pokrojone warzywa. Smażyć na złoty kolor na małym ogniu, nie pozwalając im palić dalej.

W czasie, gdy groch będzie prawie gotowy, dodać do zupy cebula, marchew i zostawić wszystko razem zrobić na kolei. Teraz, ostudzić, a następnie obrócić wszystko w puree z mieszalnika. Jeśli nie masz takiego cudu techniki, można użyć zwykłego słupek (tolkushkoy). Po soli i ponownie doprowadzić do wrzenia. Podawać zupę, posypać trochę posiekany koperek i świeżo mielonej kolendry. Wszystko gotowe!


Lean grochówka z sosem pomidorowym i grzankami

Składniki:

  • 100 g grochu
  • 3 średnie ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 Cebula
  • 3 łyżki sosu pomidorowego i koncentratu pomidorowego
  • 80 ml oleju słonecznikowego
  • 3-4 kromki białego chleba lub chleba
  • Sól, liść laurowy, kolendra, świeżo zmielony pieprz do smaku

Przygotowanie:

Wybór ten przepis, trzeba będzie jak w poprzednim, wstępnie moczyć grochu. Tuż przed gotowaniem należy umyć, zalać wodą, o przybliżonej proporcji jednej części do trzech, i pozostawić do gotować przez około dwie godziny. W tym czasie przygotować warzywa. Ziemniaki oczyścić, umyć, pokroić w drobną kostkę. Dodaj go przez trzydzieści minut przed gotowane grochu.

Teraz oczyścić je z marchwi i cebuli. Smażyć na oleju słonecznikowego na gorącej patelni na złoty kolor. Dodanie do pomidorowy lub sosy, przyprawy, wszystkie trochę soli i dobrze wymieszać. W tym czasie pokroić w drobną kostkę lub paski chleba i umieścić go na gorącej patelni z olejem słonecznikowym. Doprawić solą i smażyć na złoty kolor. Warzywa dodać do zupy, wymieszać, doprawić solą i pozostawić do gotować przez kolejne dziesięć minut. Danie jest gotowe! Podawać do stołu z grzankami.

Lean grochówka dał channe ki

To przepis na grochówkę nazywa wedyjska, czyli starożytne indyjskie. No to tak, że próżnia może być gotowane wspaniały pełnowartościowy posiłek. „Pusta przestrzeń”, w naszej wersji – jest brak ptaki, ryby lub mięsa. Ponadto, ten przepis jest doskonałym wskaźnikiem tego, jak można korzystać z różnych ziół i przypraw do gotowania potraw, a nie niższe w stosunku do większości potraw, w których mięso jest obecny. I znaleźć wszystkie te zioła mogą być w jakimkolwiek rynku.

Składniki:

  • 300 g grochu
  • 50 g masła
  • 20 g świeżego imbiru
  • 2 średnie szczyptę kminku
  • 2 ząbki czosnku
  • 40 gramów orzechów kokosowych
  • 5-6 świeże pomidory średnie
  • 1 cytryny
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżka miodu
  • świeżo zmielony pieprz, pietruszkę i sól do smaku

Przygotowanie:

Począwszy gotować grochówkę na indyjskich tradycji, nasączone ciecierzyca umyć, zalać dwoma litrami wody, sól, dodać dwa liście laurowe i umieścić gotować przez dwie godziny. Teraz trzeba przygotować nadzienie. Crush czosnek i drobno posiekać, imbir trzeć na małej tarce. Na patelnię włożyć masło, stopić i dodać kminek, starty imbir, kokos, czosnek. Przy średniej temperaturze mieszaninę wprowadza się co dwie lub trzy minuty.

Podczas wypełniania chłodzi zjeść pomidora. Po pierwsze, zalać wrzątkiem, obrać i pokroić na małe plasterki. Dwadzieścia minut aż gotowane dodać pomidory groszek i pozostałe masło. Dziesięć minut później wprowadzony do mieszaniny zupa z czosnku, kminek, imbir i kokosa. Jednocześnie dodać łyżkę miodu. Lemon cięte na dwie części i wycisnąć wszystkie soki do zupy. Następnie pozostawić go gotować przez trzy minuty i wyłączyć. Odstawić na dwadzieścia minut. Podawać w głębokim talerzu lub w misce i dekoracji z zieleni i kilkoma pierścieniami chili. Z tego przepisu można zaskoczyć każdy pikanterii grochówkę, bez użycia mięsa.


Lean grochówka z grzybami

Być może wiesz, że stanowisko – to nie jest ścisłą dietę, a czas dla duchowego i fizycznego oczyszczenia. Dlatego na czczo nie oznacza, że ​​musisz głodować. Aby pomóc dobroduszny gospodyni przychodzi starej receptury zupy grochowej z grzybami. A w naszych czasach – to jest bardzo satysfakcjonujące, chude i niedrogie.

Składniki:

  • 200 g pieczarek
  • 200 g grochu
  • 1 marchewka
  • 1 Cebula
  • Korzeń pietruszki 1
  • 30 g oleju roślinnego
  • świeżo zmielony pieprz, sól
  • 2500 ml wody

Przygotowanie:

Groch namoczyć wcześniej, najlepiej na noc. Przed gotowaniem ponownie umyć, wlać do rondla dwa i pół litra wody i umieścić gulasz. W tym czasie, Grzyby umyć, obrać i pokroić w plasterki lub drobną kostkę. Dodaj je do zupy przez czterdzieści minut, aż gotowane grochu. Korzeń pietruszki, cebula i marchew oczyścić, pokroić w kostkę lub paski. Umieścić to wszystko na gorącej patelni i smażyć na małym ogniu na złoty kolor.

Po dodaniu warzyw w zupie. Pięć minut przed końcem dodać świeżo zmielony pieprz i sól do smaku. Przepis jest bardzo prosty i nie zawiera tego, co pewne cechy, ale dać przyprawę do zupy, można umieszczać żadnych przypraw lub ziół. Danie jest gotowe!

Oprócz opcji, zupy bezmięsne mogą zmieniać za pomocą gorącej papryki, fasoli lub kukurydzy. Taka kombinacja daje smak autentyczne meksykańskie. Warzywa mrożone i konserwy zielony groszek odświeżyć zwykły przepis, w tym samym czasie, aby nasycić organizmowi niezbędnych witamin. Ponadto groch doskonale łączyć z różnych zbóż, takich jak gryka lub prosa. Nietypowo, nowy smak daje wiele przypraw takich jak oregano, kminek, oregano, koperek, curry, kurkuma, chmiel-suneli, bazylia, kminek. To zajmuje sporo wyobraźni i chude tabela może przekształcić się w jasny i smaczne jak inne dni. Bon appetit!

load...